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5744 luca berlin



Lucas Menü: Vorspeise: Focaccia alla Mamma Angelika: Tomaten mit Rosmarin und...

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Düsseldorf: Tag 3 \/ Sigrid

Gruppe Düsseldorf: Tag 3 \/ Sigrid

Sigrids Menü:\n\nVorspeise: Rote Bete Carpaccio mit fruchtigem Himbeer-Walnuss-Dressing und Rote-Bete-Panna Cotta mit Meerrettichcreme-Topping \nHauptspeise: Lackierte Mais ...

21-02-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Düsseldorf: Tag 2 \/ Chris

Gruppe Düsseldorf: Tag 2 \/ Chris

Chris' Menü:\n\nVorspeise: Gemüse-Risotto mit Jakobsmuschel\nHauptspeise: Wagyu-Beef vom Grill mit grünem Spargel, geröstetem mediterranen Baguette und ...

20-02-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Düsseldorf: Tag 1 \/ Jürgen

Gruppe Düsseldorf: Tag 1 \/ Jürgen

Jürgens Menü:\n\nVorspeise: Kalbs Consommé mit Maronennocken und feine Gemüsestreifen \nHauptspeise: Geschmorte Rehrücken mit Rotwein-Birnen und winte ...

19-02-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Kitzbühel: Tag 5 \/ Lars

Gruppe Kitzbühel: Tag 5 \/ Lars

Lars Menü:\n\nVorspeise: Zweierlei von der Leoganger Lachsforelle auf Salatbett\nHauptspeise: Filet vom Pinzgauer Rind mit Erdäpfelnidei und Sellerie-Püree\nNachs ...

16-02-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Kitzbühel: Tag 4 \/ Michael

Gruppe Kitzbühel: Tag 4 \/ Michael

Michaels Menü:\n\nVorspeise: Tatar vom Gamsfilet\nHauptspeise: Zweierlei vom Hirsch\nNachspeise: Topfen 2.0

15-02-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Kitzbühel: Tag 3 \/ Marlis

Gruppe Kitzbühel: Tag 3 \/ Marlis

Marlis Menü:\n\nVorspeise: Geräucherte Entenbrust mit Sellerie und Apfel\nHauptspeise: Beiried Sous Vide gegart mit Rotebeete und Mais\nNachspeise: Esmeraldas Ecuador- ...

14-02-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Kitzbühel: Tag 2 \/ Karin

Gruppe Kitzbühel: Tag 2 \/ Karin

Karins Menü:\r\n\r\nVorspeise: Tiroler Kwellsaibling mit Kartoffel-Sellerie Rieslingschaum\r\nHauptspeise: Tiroler Berg-Lamm mit Thymiankruste, Polentastrudel und Gemü ...

13-02-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Kitzbühel: Tag 1 \/ Michaela

Gruppe Kitzbühel: Tag 1 \/ Michaela

Michaelas Menü:\n\nVorspeise: Kaspressknödel auf Suppe\nHauptspeise: Rindsroulade mit Schupfnudeln und Gemüse\nNachspeise: Heidelbeernocken mit Vanilleeis

12-02-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Dresden: Tag 5 \/ Lidia

Gruppe Dresden: Tag 5 \/ Lidia

Lidias Menü:\n\nVorspeise: Gravlax-Tatar, Blini-Röllchen mit rotem Kaviar, Rastegaj (Hefeteig-Tasche) und vegetarischer Borschtsch\nHauptspeise: Entenbrust in Cahors-H ...

09-02-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Dresden: Tag 4 \/ David

Gruppe Dresden: Tag 4 \/ David

David serviert:\n\nVorspeise: Feldsalat mit Entenbrust und Kürbis\nHauptspeise: Rosé gebratener Rehrücken auf Rotweinzwiebeln, dazu gebackene Kartoffel und Omas ...

08-02-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Kitzbühel: Tag 3 \/ Marlis

Gruppe Kitzbühel: Tag 3 \/ Marlis

Marlis Menü:\n\nVorspeise: Geräucherte Entenbrust mit Sellerie und Apfel\nHauptspeise: Beiried Sous Vide gegart mit Rotebeete und Mais\nNachspeise: Esmeraldas Ecuador- ...

14-02-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Kitzbühel: Tag 5 \/ Lars

Gruppe Kitzbühel: Tag 5 \/ Lars

Lars Menü:\n\nVorspeise: Zweierlei von der Leoganger Lachsforelle auf Salatbett\nHauptspeise: Filet vom Pinzgauer Rind mit Erdäpfelnidei und Sellerie-Püree\nNachs ...

16-02-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Marrakesch: Tag 5 \/ Sabine

Gruppe Marrakesch: Tag 5 \/ Sabine

Sabines Menü:\n\nVorspeise: Garnelen in Mandelkruste mit einer rote Linsen-Kokos-Suppe \nHauptspeise: Rinderfiletspieße mit Gemüse und Kartoffelgratin\nNachspeis ...

12-01-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Neuss Tag 3 Jan

Gruppe Neuss Tag 3 Jan

Jan Sokolowsky, 21 Jahre, Zivildienstleistender. Seine Hauptspeise: Straußensteak mit Knoblauchbutter, dazu Rucolasalat mit Parmesan

02-11-2010

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi-spezial: Tag 4 \/ Manuela

Wer Ist Der Profi-spezial: Tag 4 \/ Manuela

Manuela, 44 Jahre:\n\nVorspeise: Marinierter Hamachi mit Langustine und Vanille \nHauptspeise: Perlhuhn und Olive \nNachspeise: Passionsfrucht-Jogurtschaum mit exotischen Fr&uum ...

05-01-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Paderborn: Tag 4 \/ Hubertus

Gruppe Paderborn: Tag 4 \/ Hubertus

Hubertuss Menü:\n\nVorspeise: Variationen vom Grünkohl Grünkohlsuppe mit \

18-01-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Aachen: Tag 3 \/ Uta

Gruppe Aachen: Tag 3 \/ Uta

Utas Menü:\n\nVorspeise: Gemischte Blattsalate mit geräuchertem Lachs und Zitronenvinaigrette\nHauptspeise: Rinderfilet mit Honig-Rotweinsauce und dazu Bamberger H&oum ...

13-12-2017

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Kitzbühel: Tag 1 \/ Michaela

Gruppe Kitzbühel: Tag 1 \/ Michaela

Michaelas Menü:\n\nVorspeise: Kaspressknödel auf Suppe\nHauptspeise: Rindsroulade mit Schupfnudeln und Gemüse\nNachspeise: Heidelbeernocken mit Vanilleeis

12-02-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Dresden: Tag 3 \/ Monika

Gruppe Dresden: Tag 3 \/ Monika

Monikas Menü:\n\nVorspeise: Tomatensuppe \

07-02-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Marrakesch: Tag 3 \/ Hinrich

Gruppe Marrakesch: Tag 3 \/ Hinrich

Hinrichs Menü:\r\n\r\nVorspeise: Atlantische Meeresfrüchte-Variation auf Fenchel-Apfel-Radieschen-Salat-Bett\r\nHauptspeise: Spezial-Lamm-Curry \

10-01-2018

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