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Gruppe Kitzbühel: Tag 2 \/ Karin



Karins Menü:\r\n\r\nVorspeise: Tiroler Kwellsaibling mit Kartoffel-Sellerie Rieslingschaum\r\nHauptspeise: Tiroler Berg-Lamm mit Thymiankruste, Polentastrudel und Gemüsetörtchen\r\nNachspeise: Topfen-Soufflé auf Orangensalat

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Braunschweiger Land: Tag 3 \/ özlem

Gruppe Braunschweiger Land: Tag 3 \/ özlem

Özlem Menü:\nVorspeise: \

24-05-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Braunschweiger Land: Tag 2 \/ Christine

Gruppe Braunschweiger Land: Tag 2 \/ Christine

Christine Menü:\nVorspeise: Gebratene Black Tiger Garnelen und pikantes Möhren-Ingwer-Orangensüppchen, dazu selbstgemachtes Ciabatta Brot\nHauptspeise: Fangfrisch ...

23-05-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Braunschweiger Land: Tag 1 \/ Oliver

Gruppe Braunschweiger Land: Tag 1 \/ Oliver

Oliver Menü:\nVorspeise: Möhrennudeln, Kurkuma mit Jakobsmuscheln an Zitronengras\nHauptspeise: Tranchen von der Entenbrust mit Honig-Sesam- Kruste an Mumme Soße ...

22-05-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe 'wer Ist Der Profi?': Tag 5 \/ Patrick

Gruppe 'wer Ist Der Profi?': Tag 5 \/ Patrick

Patrick Menü:\nVorspeise: Rotbarsch \/ Polenta \/ Rote Beete \/ Sauerampfer\nHauptspeise: Bison \/ Süßkartoffel \/ Macadamia \/\nKräuterseidling\nNachspeise ...

18-05-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe 'wer Ist Der Profi?': Tag 4 \/ Christian \

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Christian \

17-05-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe 'wer Ist Der Profi?': Tag 3: Patrick \

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Patrick \

16-05-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe 'wer Ist Der Profi?': Tag 2 \/ Eva

Gruppe 'wer Ist Der Profi?': Tag 2 \/ Eva

Eva Menü:\nVorspeise: Sanft gegarte Gin-Forelle, Apfel-Kohlrabi-Salat mit Haselnuss-Verjus-Dressing, dazu Emmerbrot-\

15-05-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe 'wer Ist Der Profi?': Tag 1 \/ Stefan

Gruppe 'wer Ist Der Profi?': Tag 1 \/ Stefan

Stefan Menü:\nVorspeise: Blumenkohlpürree an Kurkumasud mit einem Einstunden-Ei\nHauptspeise: Sous vide gegarter krosser Schweinebauch auf Kartoffelcarpaccio, mit zwei ...

14-05-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Mailand: Tag 5 \/ Petra

Gruppe Mailand: Tag 5 \/ Petra

Petra Menü:\nVorspeise: ‚Timballo alla siciliana': Sizilianisches Nudelgericht, bedeckt mit Auberginenscheiben (Das Nudelgericht wird abgewandelt, indem Tomatens ...

11-05-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Mailand: Tag 4 \/ Evelyn

Gruppe Mailand: Tag 4 \/ Evelyn

Evelyn Menü:\nVorspeise: Risotto á la Milanese: Carnaroli-Reis mit Safran im Parmesankörbchen\nHauptspeise: Kalbsfilet in Marsalasoße, dazu glasiertes Fr& ...

10-05-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Augsburg: Tag 5 \/ Volker

Gruppe Augsburg: Tag 5 \/ Volker

Volkers Menü:\n\nVorspeise: Gefüllte Wiesenchampignons mit Wingertsalat und Birnendressing\nHauptspeise: Lamm-Ossobuco mit Rotwein-Balsamico-Schalotten und selbstgemac ...

02-03-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Karlsruhe: Tag 5 \/ Claudia

Gruppe Karlsruhe: Tag 5 \/ Claudia

Claudia Menü:\nVorspeise: Thunfischtartar auf Gurkenmousse, Thunfischfilet im Sesammantel an Soja- Orangen- Honig Reduktion, Wasabi Cracker\nHauptspeise: Französisches ...

27-04-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Karlsruhe: Tag 3 \/ Maika

Gruppe Karlsruhe: Tag 3 \/ Maika

Maika Menü:\nVorspeise: Panna cotta von grünem und weißem Spargel mit gebratenen Garnelen\nHauptspeise: Rosa gegarter Kalbstafelspitz (sous vide) auf Bärla ...

25-04-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe 'wer Ist Der Profi?': Tag 4 \/ Christian \

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Christian \

17-05-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Karlsruhe: Tag 4 \/ Kerstin

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Kerstin Menü:\nVorspeise: Wildkräutersalat mit flambierten Ziegenkäse, Granatapfel und Rote Beete-Chips mit kandiertem Walnuss-Dip\nHauptspeise: Hausgemachte Tr&u ...

26-04-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Oldenburg: Tag 4 \/ Sabrina

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Sabrina Menü:\nVorspeise: Gebratene Jakobsmuscheln auf Tomatencarpaccio mit Rosencurryschaum und Spinatsalat\nHauptspeise: Kalbsfilet mit Bärchlauchkruste auf Spargel- ...

12-04-2018

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Sylt: Tag 4 \/ Torsten

Gruppe Sylt: Tag 4 \/ Torsten

Torstens Menü;\nVorspeise: Feldsalat mit Barbarie-Entenbrust und\tHimbeerdressing und Kräutercroutons\nHauptspeise: Roastbeef vom Galloway mit einer Steinpilz-Soß ...

06-04-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Stuttgart: Tag 4 \/ Gianluigi

Gruppe Stuttgart: Tag 4 \/ Gianluigi

Gianluigis Menü:\n\nVorspeise: Tagliatelle mit Safran und Jakobsmuscheln mit Parmesanschaum\nHauptspeise: Selbstgemachte Salsiccia-Rape mit gegrillter Paprika und karamelli ...

29-03-2018

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Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi-spezial: Tag 5 \/ Helmut

Wer Ist Der Profi-spezial: Tag 5 \/ Helmut

Helmuts Menü:\n\nVorspeise: Niederbayerisches Räucherforellen-Espuma auf Pumpernickeltaler, in Gin gebeizter Thunfisch, gesmokter Donau-Zander auf dem Zedernholz und P ...

09-03-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Neuss Tag 3 Jan

Gruppe Neuss Tag 3 Jan

Jan Sokolowsky, 21 Jahre, Zivildienstleistender. Seine Hauptspeise: Straußensteak mit Knoblauchbutter, dazu Rucolasalat mit Parmesan

02-11-2010

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