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Hélène Menü:\nVorsepeise: Soufflé au Comté: Käsesoufflé mit Trüffeln\nHauptspeise: Filet Mignon en crôute aux morilles (Schweinefilet im Teig mit Pilzen mit Kartoffeln und Karotten)\nNachspeise: Tarte tatin mit Vanilleeis

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Das Perfekte Dinner

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Detlef Menü: \nVorspeise: Salade Landaise: Entenstopfleber, Entenklein (Entenmagen), Walnussvinaigrette\nHauptspeise: Sanglier au cèpes: Dreierlei vom Wildschwein (W ...

20-04-2018

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Rémy Menü:\nVorspeise: Duo de Verrines de la Mer (Lachstatar mit Avocado, Garnelen und Jakobsmuscheln auf Schalotten-Konfitüre)\nHauptspeise: Lammhaxe mit Kr&au ...

19-04-2018

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Jutta Menü: \nVorspeise: Blumenkohlmousseline mit Garnelen und gratiniertem Gemüse sowie Meeresfrüchten Hauptspeise: Gebratene Entenbrust mit Polenta und Brokkoli ...

18-04-2018

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Pascaline Menü:\nVorspeise: Roulés de choux au poulet (Kohl-Hühnerbrust Roulade)\nHauptspeise: Tresse d'omble et truite (Saibling- und Forellenzopf mit Mor ...

17-04-2018

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Hélène Menü:\nVorsepeise: Soufflé au Comté: Käsesoufflé mit Trüffeln\nHauptspeise: Filet Mignon en crôute aux morilles (S ...

16-04-2018

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Oldenburg: Tag 5 \/ Thomas

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Thomas Menü:\nVorspeise: Portugiesische Tapas: \

13-04-2018

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Oldenburg: Tag 4 \/ Sabrina

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Sabrina Menü:\nVorspeise: Gebratene Jakobsmuscheln auf Tomatencarpaccio mit Rosencurryschaum und Spinatsalat\nHauptspeise: Kalbsfilet mit Bärchlauchkruste auf Spargel- ...

12-04-2018

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Oldenburg: Tag 3 \/ Ines

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Ines Menü:\nVorspeise: Grünkohlsalat mit Kulturhauptstadt-Brot (Brot\nmit Grünkohl und Speckwürfeln), dazu selbstgemachtes Grünkohlpesto\nHauptspeise: R ...

11-04-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Oldenburg: Tag 2 \/ Achim

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Achim Menü: \nVorspeise: Forellentatar auf Pumpernickel\nHauptspeise: Lammlachse auf selbstgemachten Bandnudeln mit Frühlingsgemüse\nNachspeise: Schokotörtch ...

10-04-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Oldenburg: Tag 1 \/ Steffen

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Steffen Menü:\nVorspeise: Dreierlei Überbackenes auf grüner Welle: Gefüllte Zucchini, Tomate und Champignon auf einem Salatbett\nHauptspeise: Thüringer ...

09-04-2018

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Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi-spezial: Tag 5 \/ Helmut

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Helmuts Menü:\n\nVorspeise: Niederbayerisches Räucherforellen-Espuma auf Pumpernickeltaler, in Gin gebeizter Thunfisch, gesmokter Donau-Zander auf dem Zedernholz und P ...

09-03-2018

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Augsburg: Tag 5 \/ Volker

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Volkers Menü:\n\nVorspeise: Gefüllte Wiesenchampignons mit Wingertsalat und Birnendressing\nHauptspeise: Lamm-Ossobuco mit Rotwein-Balsamico-Schalotten und selbstgemac ...

02-03-2018

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Torstens Menü;\nVorspeise: Feldsalat mit Barbarie-Entenbrust und\tHimbeerdressing und Kräutercroutons\nHauptspeise: Roastbeef vom Galloway mit einer Steinpilz-Soß ...

06-04-2018

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Muriels Menü:\n\nVorspeise: Pflücksalat mit Ziegenkäse-Tartelettes und Feige\nHauptspeise: Bœuf bourguignon mit nudeliger Beilage (Spätzle)\nNachspeise ...

26-03-2018

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23-03-2018

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Marlis Menü:\n\nVorspeise: Geräucherte Entenbrust mit Sellerie und Apfel\nHauptspeise: Beiried Sous Vide gegart mit Rotebeete und Mais\nNachspeise: Esmeraldas Ecuador- ...

14-02-2018

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Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi-spezial: Tag 4 \/ Holger-thorsten

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Holger-Thorstens Menü:\r\n\r\nVorspeise: Nussiger Steckerlfisch auf Weißkohlbett mit Rotebeete Dip \r\nHauptspeise:\

08-03-2018

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Neuss Tag 3 Jan

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Jan Sokolowsky, 21 Jahre, Zivildienstleistender. Seine Hauptspeise: Straußensteak mit Knoblauchbutter, dazu Rucolasalat mit Parmesan

02-11-2010

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Fatihs Menü:\n\nVorspeise: Maronencrèmesuppe mit schwarzem Trüffel\nHauptspeise: Dry aged Beef Filet Steak, Black Beer BBQ Sauce, Violetta-Stampf, Octopus Cevic ...

16-03-2018

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Oldenburg: Tag 5 \/ Thomas

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Thomas Menü:\nVorspeise: Portugiesische Tapas: \

13-04-2018

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