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Das perfekte Dinner

Hobbyköche schwingen den Kochlöffel. Wer geht am Ende der Woche als Sieger nach Hause?

Das perfekte Dinner Sendungen

Gruppe Aachen: Tag 5 \/ Kolja

Das Perfekte Dinner - Gruppe Aachen: Tag 5 \/ Kolja

Koljas Menü:\n\nVorspeise: Pulled Jackfruit mit Romana-Salat, garniert mit Cherrytomaten, Avocado und gerösteten Cashewkernen und Erdnüssen \nHauptspeise: Gef&uum ...

15-12-2017

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Gruppe Aachen: Tag 4 \/ Arlette

Das Perfekte Dinner - Gruppe Aachen: Tag 4 \/ Arlette

Arlettes Menü:\n\nVorspeise: Salat mit Mango und geräucherter Gänsebrust mit Walnüssen, dazu ein kleines Gläschen Rosenkohlsuppe\nHauptspeise: Carbonade ...

14-12-2017

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Gruppe Aachen: Tag 3 \/ Uta

Das Perfekte Dinner - Gruppe Aachen: Tag 3 \/ Uta

Utas Menü:\n\nVorspeise: Gemischte Blattsalate mit geräuchertem Lachs und Zitronenvinaigrette\nHauptspeise: Rinderfilet mit Honig-Rotweinsauce und dazu Bamberger H&oum ...

13-12-2017

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Gruppe Aachen: Tag 2 \/ Nicole

Das Perfekte Dinner - Gruppe Aachen: Tag 2 \/ Nicole

Nicoles Menü:\n\nVorspeise: Hähnchenröllchen an Pfifferlingrisotto \nHauptspeise: Variationen aus dem Meer \nNachspeise: Apfeltarte mit Thymian-Vanilleeis

12-12-2017

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Gruppe Wiesbaden: Tag 5 \/ Laura

Das Perfekte Dinner - Gruppe Wiesbaden: Tag 5 \/ Laura

Lauras Menü:\n\nVorspeise: Frischer Rote Bete Salat mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen auf Babyblattspinat\nHauptspeise: Rinderfilet, Kürbismousse ...

08-12-2017

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Gruppe Wiesbaden: Tag 4 \/ Robert

Das Perfekte Dinner - Gruppe Wiesbaden: Tag 4 \/ Robert

Roberts Menü:\n\nVorspeise: Lachs- und Thunfisch-Carpaccio auf Rucola und Wildkräutersalat \nHauptspeise: Rinderfilet sous vide gegart mit Rotweinschalotten, Schmorto ...

07-12-2017

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Gruppe Wiesbaden: Tag 3 \/ Michael

Das Perfekte Dinner - Gruppe Wiesbaden: Tag 3 \/ Michael

Michaels Menü:\n\nVorspeise: Rindsuppe mit Speckknödeln\nHauptspeise: Selbst gefangener Rhein-Zander, Spätzle und Spinatpesto mit Pinienkernen\nNachspeise: Eis-Pa ...

06-12-2017

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Gruppe Wiesbaden: Tag 2 \/ Anna Katharina

Das Perfekte Dinner - Gruppe Wiesbaden: Tag 2 \/ Anna Katharina

Anna Katharinas Menü:\n\nVorspeise: Zucchinicremesuppe mit Safran und Koriander\nHauptspeise: Gebratene Entenbrust mit Chermula-Möhren & Trüffel-Süßkar ...

05-12-2017

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Gruppe Wiesbaden: Tag 1 \/ Dirk

Das Perfekte Dinner - Gruppe Wiesbaden: Tag 1 \/ Dirk

Dirks Menü:\n\nVorspeise: Pfälzische und Rheinhessische Tapas\nHauptspeise: Pfälzer Frischlingsbraten mit glasiertem Wurzelgemüse und Weckknödeln\nNachs ...

04-12-2017

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Gurppe Potsdam: Tag 5 \/ Jan

Das Perfekte Dinner - Gurppe Potsdam: Tag 5 \/ Jan

Jans Menü:\n\nVorspeise: Französische Bouillabaisse mit getoastetem, französischem Weißbrot und Knoblauch-Mayonnaise\nHauptspeise: \

01-12-2017

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Gruppe Potsdam: Tag 4 \/ Nicole

Das Perfekte Dinner - Gruppe Potsdam: Tag 4 \/ Nicole

Nicoles Menü:\n\nVorspeise: Pfifferling-Creme-Suppe\nHauptspeise: Rotwild, dazu Preiselbeeren-Rotkohl und Klöße\nNachspeise: \

30-11-2017

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Gruppe Potsdam: Tag 3 \/ Arno

Das Perfekte Dinner - Gruppe Potsdam: Tag 3 \/ Arno

Arnos Menü:\n\nVorspeise: Mediterrane Kürbissuppe mit selbst gemachtem Ciabatta \nHauptspeise: Lammschulter im Gemüsebett mit Rosmarin-Kartoffeln\nNachspeise: App ...

29-11-2017

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Gruppe Potsdam: Tag 2 \/ Juliane

Das Perfekte Dinner - Gruppe Potsdam: Tag 2 \/ Juliane

Julianes Menü:\n\nVorspeise: Zucchinisuppe mit Camembert-Crostini\nHauptspeise: Flambiertes Schweinefilet, Pilz-Risotto und karamellisierte Birnen\nNachspeise: Brombeer-Tir ...

28-11-2017

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Gruppe Potsdam: Tag 1 \/ Volker

Das Perfekte Dinner - Gruppe Potsdam: Tag 1 \/ Volker

Volkers Menü:\n\nVorspeise: Wild-Consommé mit selbstgemachten Ravioli\nHauptspeise: Rehfilet mit Serviettenknödel und Kürbis-Apfel-Möhren-Gemüse\ ...

27-11-2017

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Gruppe Ulm: Tag 5 \/ Werner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ulm: Tag 5 \/ Werner

Werners Menü:\n\nVorspeise: Weiße Tomatensuppe \nHauptspeise: Gebratene Entenbrust mit Thymian-Honig-Lack, Butternusskürbis und Steinpilz-Risotto \nNachspeise: H ...

24-11-2017

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Gruppe Ulm: Tag 4 \/ Sadet

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ulm: Tag 4 \/ Sadet

Sadets Menü:\n\nVorspeise: Avci Böregi (Börek mit Hackfleischfüllung) , gefüllte Weinblätter, Tzatziki \nHauptspeise: Lammrücken mit Kräu ...

23-11-2017

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Gruppe Ulm: Tag 3 \/ Andreas

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ulm: Tag 3 \/ Andreas

Andreas' Menü:\n\nVorspeise: Paprikaschaumsuppe mit Bacon-Spieß und gebratenen Brotscheiben \nHauptspeise: Tournedos vom Rinderfilet im Pfifferlingsbett, dazu Ka ...

22-11-2017

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Gruppe Ulm: Tag 2 \/ Silke

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ulm: Tag 2 \/ Silke

Silkes Menü:\n\nVorspeise: Büffelmozzarella in Parmaschinken gebraten auf Feldsalat mit Sesam \nHauptspeise: Filet vom Angus-Rind auf Rucola und Cherrytomaten, dazu Pa ...

21-11-2017

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Gruppe Ulm: Tag 1 \/ Sarah

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ulm: Tag 1 \/ Sarah

Sarahs Menü:\n\nVorspeise: Hummercremesuppe mit Kräuterbrot \nHauptspeise: Rinderfilet mit frischem Pilz-Risotto und gebratenem Sommergemüse an Rotweinsoße ...

20-11-2017

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Wer Ist Der Profi: Tag 5 \/ Christian, Deggendorf

Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi: Tag 5 \/ Christian, Deggendorf

Christians Menü:\n\nVorspeise: Seeteufel \

17-11-2017

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Wer Ist Der Profi: Tag 4 \/ Marco, Marklkofen

Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi: Tag 4 \/ Marco, Marklkofen

Marcos Menü:\n\nVorspeise: \

16-11-2017

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Wer Ist Der Profi: Tag 3 \/ Corinna, Hanau

Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi: Tag 3 \/ Corinna, Hanau

Corinnas Menü:\n\nVorspeise: Karottenreduktion mit Gemüseeinlage und Lachs\nHauptspeise: Surf and Turf von Maishähnchenbrust und Riesengarnele, Safran-Risotto mit ...

15-11-2017

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Wer Ist Der Profi: Tag 2 \/ Nico, Potsdam

Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi: Tag 2 \/ Nico, Potsdam

Nicos Menü:\n\nVorspeise: Preußisches Surf and Turf: Tatar vom Rind und Lachs\nHauptspeise: Geschmorte Ochsenbäckchen mit Kartoffel-Mousseline und frischem Somme ...

14-11-2017

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Wer Ist Der Profi: Tag 1 \/ Marko, Berlin

Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi: Tag 1 \/ Marko, Berlin

Markos Menü:\n\nVorspeise: Kabeljau an Erbsencrème und Linsen-Mango-Salat\nHauptspeise: Lamm und Buntes aus dem Garten mit Rotwein-Feigen-Jus\nNachspeise: Brownie mi ...

13-11-2017

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Gruppe Nordfriesland: Tag 5 \/ Thorsten

Das Perfekte Dinner - Gruppe Nordfriesland: Tag 5 \/ Thorsten

Thorstens Menü:\n\nVorspeise: Dreierlei aus dem Meer - Austern überbacken, Aal geräuchert und Nordseekrabben\nHauptspeise: Dreierlei von der Hooger Salzwiese - R ...

10-11-2017

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Gruppe Nordfriesland: Tag 4 \/ Carsten

Das Perfekte Dinner - Gruppe Nordfriesland: Tag 4 \/ Carsten

Carstens Menü:\n\nVorspeise: Strammer Max \nHauptspeise: Rouladen mit Rotkohl, dazu Rosenkohl und Kartoffeln\nNachspeise: Mehlbeutel mit Birnenkompott

09-11-2017

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Gruppe Nordfriesland: Tag 3 \/ Birgit

Das Perfekte Dinner - Gruppe Nordfriesland: Tag 3 \/ Birgit

Birgits Menü:\n\nVorspeise: \

08-11-2017

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Gruppe Nordfriesland: Tag 2 \/ Iris

Das Perfekte Dinner - Gruppe Nordfriesland: Tag 2 \/ Iris

Iris' Menü:\n\nVorspeise: Geräucherte Forelle an Granatapfel-Blattsalat mit Rucola und Apfel, dazu ein Pumpernickel Turm mit Krabben\nHauptspeise: Steak vom Gallo ...

07-11-2017

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Gruppe Nordfriesland: Tag 1 \/ Birte

Das Perfekte Dinner - Gruppe Nordfriesland: Tag 1 \/ Birte

Birtes Menü:\n\nVorspeise: Salatkreation mit Granatapfelkernen, Feigen, gerösteten Walnüssen und Föhrer Ziegenkäsevariation, dazu römisches Dinkelb ...

06-11-2017

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Gruppe Frankfurt: Tag 5 \/ Helle

Das Perfekte Dinner - Gruppe Frankfurt: Tag 5 \/ Helle

Helles Menü:\n\nVorspeise: Lachsterrine mit Lachskaviar \nHauptspeise: Roastbeef mit Rotweinsoße, frischen Bohnen und Hasselback-Kartoffeln \nNachspeise: Crème ...

03-11-2017

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Gruppe Frankfurt: Tag 4 \/ Christopher

Das Perfekte Dinner - Gruppe Frankfurt: Tag 4 \/ Christopher

Christophers Menü:\n\nVorspeise: Brasilianische Salatkomposition \nHauptspeise: \

02-11-2017

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Gruppe Frankfurt: Tag 3 \/ Sue

Das Perfekte Dinner - Gruppe Frankfurt: Tag 3 \/ Sue

Sues Menü:\n\nVorspeise: Jakobsmuscheln und veganes Tom-Kah-Gai-Süppchen mit Kokos-Schaum \nHauptspeise: Milchkalbsbraten in Portweinsoße mit Semmelknödelw& ...

01-11-2017

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Gruppe Frankfurt: Tag 2 \/ Daniel

Das Perfekte Dinner - Gruppe Frankfurt: Tag 2 \/ Daniel

Daniels Menü:\n\nVorspeise: Frischer Wildkräutersalat auf Rote Bete, flankiert durch Jakobsmuscheln und Shrimps an einem Senf-Meerrettichschaum \nHauptspeise: \

31-10-2017

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Gruppe Pfalz: Tag 5 \/ Andreas

Das Perfekte Dinner - Gruppe Pfalz: Tag 5 \/ Andreas

Andreas' Menü:\n\nVorspeise: ,,Three suppenkasper battle\

27-10-2017

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Gruppe Pfalz: Tag 4 \/ Karin

Das Perfekte Dinner - Gruppe Pfalz: Tag 4 \/ Karin

Karins Menü:\n\nVorspeise: Fränkisches Karpfenfilet in Bierteig mit Bouillonkartoffeln im Endiviennest \nHauptspeise: Pfälzer Wildschweinfilet an Schalotten und F ...

26-10-2017

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Gruppe Pfalz: Tag 3 \/ Katharina

Das Perfekte Dinner - Gruppe Pfalz: Tag 3 \/ Katharina

Katharinas Menü:\n\nVorspeise: Wildkräutersalat mit Barbarie-Entenbrust \nHauptspeise: Südafrikanisches Rinderfilet auf Portweinsud mit Pfifferlingen, Dijonsenf-K ...

25-10-2017

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Gruppe Pfalz: Tag 2 \/ Karl

Das Perfekte Dinner - Gruppe Pfalz: Tag 2 \/ Karl

Karls Menü:\n\nVorspeise: Zanderfilet, Paprika, Aromatomaten, Kokosmilch, Lila-Reis, Zuckerschoten \nHauptspeise: Rinderfilet, Café-de-Paris-Soße, mediterraner ...

24-10-2017

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Gruppe Pfalz: Tag 1 \/ Katharina

Das Perfekte Dinner - Gruppe Pfalz: Tag 1 \/ Katharina

Katharina serviert:\n\nVorspeise: Warmer Fenchel-Birnen-Salat\nHauptspeise: Kokos-Gulasch mit Erdnüssen an Limettenreis \nNachspeise: Schokoladenhalbkugel mit Mascarponecreme

23-10-2017

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Gruppe Rund Um Hameln: Tag 5 \/ Detlef

Das Perfekte Dinner - Gruppe Rund Um Hameln: Tag 5 \/ Detlef

Detlefs Menü:\n\nVorspeise: Antipasti\nHauptspeise: Risotto ai Funghi Porcini, Braciole Napoletana, Pesce spada con patate al forno\nNachspeise: Crespelle soufflè co ...

20-10-2017

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Gruppe Rund Um Hameln: Tag 4 \/ Meike

Das Perfekte Dinner - Gruppe Rund Um Hameln: Tag 4 \/ Meike

Meikes Menü:\n\nVorspeise: Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllung\nHauptspeise: Rinderbraten mit Wurzelgemüse, dazu Mandelkartoffeln\nNachspeise: Mirabellen-Chutney m ...

19-10-2017

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Gruppe Rund Um Hameln: Tag 3 \/ Ulrike

Das Perfekte Dinner - Gruppe Rund Um Hameln: Tag 3 \/ Ulrike

Ulrike serviert:\n\nVorspeise: Jakobsmuschel auf Erbsenpüree\nHauptspeise: Ochsenbäckchen mit Kartoffel-Sahne-Stampf, Portwein-Schalotten, karamellisierte Orangen-M&ou ...

18-10-2017

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Gruppe Rund Um Hameln: Tag 2 \/ Janina

Das Perfekte Dinner - Gruppe Rund Um Hameln: Tag 2 \/ Janina

Janina serviert:\n\nVorspeise: Afrikanische Süßkartoffelsuppe mit krossen Chips\nHauptspeise: Thai-Curry-Kokos-Hähnchen an einem kleinen Reisberg\nNachspeise: \

17-10-2017

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Gruppe Rund Um Hameln: Tag 1 \/ Dennis

Das Perfekte Dinner - Gruppe Rund Um Hameln: Tag 1 \/ Dennis

Dennis serviert:\n\nVorspeise: Thai-Beef auf Mango-Wasabi-Salat und Sesamchip\nHauptspeise: Poschierter Kabeljau mit grünem Spargel und Safran-Curry-Ingwer, dazu Zwiebel-Gr ...

16-10-2017

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Gruppe Hamburg: Tag 5 \/ Alexander

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 5 \/ Alexander

Alexanders Menü:\n\nVorspeise: Jakobsmuscheln auf Avocado-Mango-Tatar\nHauptspeise: Gefülltes Hähnchenbrustfilet im Speckmantel mit Bandnudeln und Tomaten-Gurken- ...

13-10-2017

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Gruppe Hamburg: Tag 4 \/ Jessica

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 4 \/ Jessica

Jessicas Menü:\n\nVorspeise: Zurek (traditionelle polnische saure Mehlsuppe)\nHauptspeise: Rinderfilet im Teigmantel mit Selleriepüree\nNachspeise: Ricotta-Törtchen

12-10-2017

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Gruppe Hamburg: Tag 3 \/ Gabriele

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 3 \/ Gabriele

Gabrieles Menü:\n\nVorspeise: Gazpacho, dazu würziger Seeteufel-Spieß und Melonensalat\nHauptspeise: Süßes Hühnchen im pikanten Mantel mit Rosmar ...

11-10-2017

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Gruppe Hamburg: Tag 2 \/ Roberto

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 2 \/ Roberto

Robertos Menü: \n\nVorspeise: Hamburger Matrosen Labskaus\nHauptspeise: Iberico Kotelett mit Pfifferlingsrisotto\nNachspeise: Himbeer Pie mit Marshmallow Baiser, Brigadeiro ...

10-10-2017

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Gruppe Hamburg: Tag 1 \/ Dorina

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 1 \/ Dorina

Dorinas Menü:\n\nVorspeise: Paprikacremesuppe mit Garnelen und Placinta\nHauptspeise: Das beste Risotto der Welt, dazu Rinderhüftsteak\nNachspeise: Käsekuchen mit ...

09-10-2017

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Gruppe Amsterdam: Tag 5 \/ Daniela

Das Perfekte Dinner - Gruppe Amsterdam: Tag 5 \/ Daniela

Danielas Menü:\n\nVorspeise: Möhren-Süßkartoffel-Suppe \nHauptspeise: Lammkarree mit Apfelchutney und Ofengemüse\nNachspeise: Schoko- und Vanilleeis mi ...

06-10-2017

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Gruppe Amsterdam: Tag 4 \/ Christian

Das Perfekte Dinner - Gruppe Amsterdam: Tag 4 \/ Christian

Christian-Michaels Menü:\n\nVorspeise: Spinat-Brennesselsuppe mit Krebsfleisch und Käse-Croutons\nHauptspeise: Wolfsbarsch in einer Weißwein-Schaumsoße und ...

05-10-2017

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Gruppe Amsterdam: Tag 3 \/ Gavin

Das Perfekte Dinner - Gruppe Amsterdam: Tag 3 \/ Gavin

Gavins Menü:\n\nVorspeise: \

04-10-2017

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Gruppe Amsterdam: Tag 2 \/ Gaby

Das Perfekte Dinner - Gruppe Amsterdam: Tag 2 \/ Gaby

Gabys Menü:\n\nVorspeise: Lachs auf Pesto mit Salat & Bruschetta\nHauptspeise: Saltimbocca mit gefüllter Zucchini und Tagliatelle in Safranbutter\nNachspeise: Erdbeer- ...

03-10-2017

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Gruppe Amsterdam: Tag 1 \/ Alexander

Das Perfekte Dinner - Gruppe Amsterdam: Tag 1 \/ Alexander

Alexanders Menü:\n\nVorspeise: Semi-Vollkorn-Penne mit klassischer Bolognese und Pesto\nHauptspeise: Kabeljau mit Pilzrisotto und Spargel\nNachspeise: \

02-10-2017

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Gruppe Saarland: Tag 5 \/ Funda

Das Perfekte Dinner - Gruppe Saarland: Tag 5 \/ Funda

Fundas Menü:\n\nVorspeise: Jakobsmuschel auf Mangosalat\nHauptspeise: Rinderfilet auf Rotweinspiegel mit Rosmarinkartoffeln\nNachspeise: Lavendel-Pannacotta mit karamellisi ...

29-09-2017

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Gruppe Saarland: Tag 4 \/ Karsten

Das Perfekte Dinner - Gruppe Saarland: Tag 4 \/ Karsten

Karstens Menü:\n\nVorspeise: Flambierte Riesengarnelen an Salat\nHauptspeise: Rinderfilet niedergegart, Rosmarinkartoffeln, Bohnen, Sauce béarnaise\nNachspeise: Moel ...

28-09-2017

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Gruppe Saarland: Tag 3 \/ Katerina

Das Perfekte Dinner - Gruppe Saarland: Tag 3 \/ Katerina

Katerina Menü:\n\nVorspeise: Avocado-Mango-Rote-Bete-Büffelmozzarella, marokkanische Fleischbällchen mit Joghurt-Minze, Sesam-Zitronen-Feta\nHauptspeise: Süd ...

27-09-2017

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Gruppe Saarland: Tag 2 \/ Lukas

Das Perfekte Dinner - Gruppe Saarland: Tag 2 \/ Lukas

Lukas' Menü:\n\nVorspeise: Steak-Tatar mit schwarzem Trüffel, Wachtelei und Focaccia\nHauptspeise: Kalb und Pulpo mit Selleriepüree, Rotweinsoße und gr ...

26-09-2017

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Gruppe Harz: Tag 5 \/ Manfred

Das Perfekte Dinner - Gruppe Harz: Tag 5 \/ Manfred

Manfreds Men\u00fc:\n\nVorspeise: Salat mit karamellisiertem Ziegenk\u00e4se, dazu Harzk\u00e4sechips\nHauptspeise: Rinderzunge mit Waldpilzen an Safran-Buchteln \nNachspeise: H ...

22-09-2017

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Gruppe Harz: Tag 4 \/ Elke

Das Perfekte Dinner - Gruppe Harz: Tag 4 \/ Elke

Elkes Men\u00fc:\n\nVorspeise: Bandnudeln mit Spinat und Tomaten\nHauptspeise: Risotto und Tomahawk-Steak mit mediterranem Gem\u00fcse\nNachspeise: Schokoladenkuchen in der Oran ...

21-09-2017

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Gruppe Harz: Tag 3 \/ Sebastian

Das Perfekte Dinner - Gruppe Harz: Tag 3 \/ Sebastian

Sebastian's Men\u00fc:\n\nVorspeise: Harzer Bergsteiger-S\u00fcppchen\nHauptspeise: Lammfilet mit Kartoffelr\u00f6sti und B\u00f6hnchen \nNachspeise: Harzer Schlemmerk\u00f ...

20-09-2017

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Gruppe Harz: Tag 2 \/ Jens

Das Perfekte Dinner - Gruppe Harz: Tag 2 \/ Jens

Jens' Men\u00fc:\n\nVorspeise: Hackus und Knieste\nHauptspeise: Hirschmedaillon an S\u00fc\u00dfkartoffelpommes \nmit Pfifferlingen und Rotweinso\u00dfe\nNachspeise: Goslae ...

19-09-2017

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Gruppe Harz: Tag 1 \/ Andrea

Das Perfekte Dinner - Gruppe Harz: Tag 1 \/ Andrea

Andreas Men\u00fc:\n\nVorspeise: Suppentrio \

18-09-2017

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Gruppe Berlin: Tag 5 \/ Helmut

Das Perfekte Dinner - Gruppe Berlin: Tag 5 \/ Helmut

Helmuts Men\u00fc:\n\nVorspeise: Tuna-Tataki an Avocado-Apfel-Fr\u00fchlingszwiebel-Tatar, auf s\u00fc\u00df gefl\u00e4mmtem Melonen-Carpaccio\nHauptspeise: Rinderfilet auf Rotw ...

15-09-2017

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Gruppe Berlin: Tag 4 \/ Dirk

Das Perfekte Dinner - Gruppe Berlin: Tag 4 \/ Dirk

Dirks Men\u00fc:\n\nVorspeise: \

14-09-2017

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Gruppe Berlin: Tag 3 \/ Anjan

Das Perfekte Dinner - Gruppe Berlin: Tag 3 \/ Anjan

Anjas Men\u00fc:\n\nVorspeise: Japan - Sushi \nHauptspeise: Indonesien - Balinesisches \

13-09-2017

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Gruppe Berlin: Tag 2 \/ Anjan

Das Perfekte Dinner - Gruppe Berlin: Tag 2 \/ Anjan

Anjans Men\u00fc:\n\nVorspeise: Salat vom gehobelten, jungen Kohlrabi, mit Haselnuss, jungen Wildkr\u00e4utern, \nBlattsalat mit Traubenvinaigrette und Raps\u00f6l\nHauptspeise: ...

12-09-2017

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Gruppe Berlin: Tag 1 \/ Katja

Das Perfekte Dinner - Gruppe Berlin: Tag 1 \/ Katja

Katjas Men\u00fc:\n\nVorspeise: Toast Hawaii: Brioche mit Filetscheiben vom Galloway-Rind an Gruy\u00e8re\nHauptspeise: Dosenravioli: Ravioli mit \

11-09-2017

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Wer Ist Der Profi-spezial: Tag 5 \/ Tine

Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi-spezial: Tag 5 \/ Tine

Tines Men\u00fc:\n\nVorspeise: Saibling \/ Gurke \/ Passionsfrucht \nHauptspeise: Secreto \/ Schwarzer Knoblauch \/ Wei\u00dfe Bohnen \nNachspeise: Dulce de Leche \/ Zitrone \/ ...

08-09-2017

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Wer Ist Der Profi-spezial: Tag 4 \/ Sabrina

Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi-spezial: Tag 4 \/ Sabrina

Sabrinas Men\u00fc:\n\nVorspeise: Dreierlei vom Thunfisch\nHauptspeise: Niedrigtemperatur gegartes Rinderfilet an ged\u00fcnstetem Spargel \nmit Erbsen-Kartoffelp\u00fcree und E ...

07-09-2017

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Wer Ist Der Profi-spezial: Tag 3 \/ Mareike

Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi-spezial: Tag 3 \/ Mareike

Mareikes Men\u00fc:\n\nVorspeise: Gebratene Jakobsmuschel und Garnele \nauf Karotten-Confit mit Kokos-Chili-Fumet\nHauptspeise: Filet vom Wagyu-Rind auf Wildkr\u00e4uter-Moussel ...

06-09-2017

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Wer Ist Der Profi-spezial: Tag 2 \/ Doreen

Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi-spezial: Tag 2 \/ Doreen

Doreens Men\u00fc:\n\nVorspeise: Gebeizte Lachsforelle, Dillsorbet, Salat\nHauptspeise: Kalbsfilet, Kartoffelhaufen, Zweierlei von der Karotte\nNachspeise: Schokobiskuit, Baiser ...

05-09-2017

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Wer Ist Der Profi-spezial: Tag 1 \/ Matthias

Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi-spezial: Tag 1 \/ Matthias

Matthias' Men\u00fc:\nVorspeise: \

04-09-2017

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Gruppe K\u00f6ln: Tag 5 \/ Savas

Das Perfekte Dinner - Gruppe K\u00f6ln: Tag 5 \/ Savas

Savas' Men\u00fc:\n\nVorspeise: Oktopus, Lachstartar, Jakobsmuschel \nHauptspeise: Milchkalbskrone mit Kartoffel-Sellerie-P\u00fcree und Bohnen und Steinpilz-Tomatensauce \ ...

01-09-2017

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Gruppe K\u00f6ln: Tag 4 \/ Katja

Das Perfekte Dinner - Gruppe K\u00f6ln: Tag 4 \/ Katja

Katjas Men\u00fc:\n\nVorspeise: Dreierlei vom Salat mit selbstgebackenem Kartoffelbierbrot und Nuss-Limetten-Butter\nHauptspeise: Roastbeef mit Apfelkruste an Rosmarinkartoffeln ...

31-08-2017

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Gruppe K\u00f6ln: Tag 3 \/ Daniel

Das Perfekte Dinner - Gruppe K\u00f6ln: Tag 3 \/ Daniel

Daniels Men\u00fc:\n\nVorspeise: K\u00fcrbiss\u00fc\u00dfkartoffelsuppe mit Hackb\u00e4llchen\nHauptspeise: Kalbsbeinscheibe \u00e0 la Ossobucco mit Safran-Risotto\nNachspeise: ...

30-08-2017

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Gruppe K\u00f6ln: Tag 2 \/ Lydia

Das Perfekte Dinner - Gruppe K\u00f6ln: Tag 2 \/ Lydia

Lydias Men\u00fc:\n\nVorspeise: W\u00fcrziger Couscous-Salat, Falafel mit Avocadocreme, eingelegte Paprika\nHauptspeise: Lachsfilet in Sojaso\u00dfe und Ingwer, dazu S\u00fc\u00 ...

29-08-2017

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Gruppe K\u00f6ln: Tag 1 \/ Dominik

Das Perfekte Dinner - Gruppe K\u00f6ln: Tag 1 \/ Dominik

Dominiks Men\u00fc:\n\nVorspeise: Gr\u00fcne R\u00e4ucherlachsrolle mit Ratatouille-Salat\nHauptspeise: Rinderfilet in Rotweinso\u00dfe mit Selleriep\u00fcree und Kartoffelr\u00 ...

28-08-2017

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Architektur-spezial: Tag 5 \/ Timo

Das Perfekte Dinner - Architektur-spezial: Tag 5 \/ Timo

Timo, 52 Jahre:\n\nVorspeise: Lackierter Hummer mit Fenchelsalat\nHauptspeise: Maish\u00e4hnchen auf Champignon-Risotto mit Lauch-So\u00dfe\nNachspeise: Eissplittert\u00f6rtchen

25-08-2017

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Architektur-spezial: Tag 4 \/ Bettina

Das Perfekte Dinner - Architektur-spezial: Tag 4 \/ Bettina

Bettina, 55 Jahre:\n\nVorspeise: H\u00fchnersuppe mit regionalem Gem\u00fcse und feinen Nudeln\nHauptspeise: Putenroulade gef\u00fcllt mit K\u00e4se und getrockneten Tomaten auf ...

24-08-2017

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Architektur-spezial: Tag 3 \/ Hans-joachim

Das Perfekte Dinner - Architektur-spezial: Tag 3 \/ Hans-joachim

Hans-Joachims Men\u00fc:\n\nVorspeise: Gesch\u00e4umte Hummercremesuppe mit hausgemachtem Anisbrot\nHauptspeise: Atlantik-Hummer mit Julienne-Gem\u00fcse, \nZitronenbutter und K ...

23-08-2017

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Architektur-spezial: Tag 2 \/ Christiane

Das Perfekte Dinner - Architektur-spezial: Tag 2 \/ Christiane

Christianes Men\u00fc:\n\nVorspeise: \

22-08-2017

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Architektur-spezial: Tag 1 \/ Bj\u00f6rn

Das Perfekte Dinner - Architektur-spezial: Tag 1 \/ Bj\u00f6rn

Bj\u00f6rns Men\u00fc:\n\nVorspeise: Apfel-Rote Bete-Turm\nHauptspeise: Spargel, Schinken, neue Kartoffeln, Petersilie und Sauce Hollandaise\nNachspeise: Crema di Fragola

21-08-2017

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Gruppe Chiemgau: Tag 5 \/ Rosemarie

Das Perfekte Dinner - Gruppe Chiemgau: Tag 5 \/ Rosemarie

Rosemaries Men\u00fc:\n\nVorspeise: H\u00e4hnchenbrust mit Couscous-Salat\nHauptspeise: Bachsaibling mit Mangold-Gem\u00fcse, Rote Beete und Kartoffelw\u00fcrfeln\nNachspeise: T ...

18-08-2017

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Gruppe Chiemgau: Tag 4 \/ Heinz

Das Perfekte Dinner - Gruppe Chiemgau: Tag 4 \/ Heinz

Heinz' Men\u00fc:\n\nVorspeise: Zucchini Piccata mit buntem Bulgur\nHauptspeise: Simmentaler Rinderfilet mit dreierlei Presskn\u00f6del und Lauchgem\u00fcse an Bierjus\nNac ...

17-08-2017

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Gruppe Chiemgau: Tag 3 \/ Michael

Das Perfekte Dinner - Gruppe Chiemgau: Tag 3 \/ Michael

Michaels Men\u00fc: \n\nVorspeise: Bayrische Schmankerl-Variation \nHauptspeise: Kalbstafelspitz an gr\u00fcnem Spargel und Herzoginnenkartoffeln \nNachspeise: Geeister Kaisersc ...

16-08-2017

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Gruppe Chiemgau: Tag 2 \/ Julia

Das Perfekte Dinner - Gruppe Chiemgau: Tag 2 \/ Julia

Julias Men\u00fc:\n\nVorspeise: Vanillegarnelen an Avocado-Mango-Salsa\nHauptspeise: Vegetarisches Zitronencurry \u00e0 la Julia\nNachspeise: Zweierlei Sommercremes im Schokok\u ...

15-08-2017

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Gruppe Chiemgau: Tag 1 \/ Josefa

Das Perfekte Dinner - Gruppe Chiemgau: Tag 1 \/ Josefa

Josefas Men\u00fc:\n\nVorspeise: \

14-08-2017

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Gruppe G\u00f6ttingen: Tag 5 \/ Veronika

Das Perfekte Dinner - Gruppe G\u00f6ttingen: Tag 5 \/ Veronika

Veronika Men\u00fc:\n\nVorspeise: Gemischter Bauernsalat mit Frischk\u00e4se-B\u00e4llchen\nHauptspeise: \

11-08-2017

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Gruppe G\u00f6ttingen: Tag 4 \/ Michael

Das Perfekte Dinner - Gruppe G\u00f6ttingen: Tag 4 \/ Michael

Michaels Men\u00fc:\n\nVorspeise: S\u00fcdamerikanische Ceviche vom Fisch, Garnelen und Pulpo\nHauptspeise: Rehr\u00fccken mit Kartoffel-Sellerie-Apfel-Rote-Beete-Stampf\nNachsp ...

10-08-2017

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Gruppe G\u00f6ttingen: Tag 3 \/ Martina

Das Perfekte Dinner - Gruppe G\u00f6ttingen: Tag 3 \/ Martina

Martinas Men\u00fc:\n\nVorspeise: Spargel-Kabeljau-Ananas-Spie\u00df\nHauptspeise: Kr\u00e4uterschnitzel vom Lamm mit buntem Bohnensalat\nNachspeise: Mohn-Cr\u00eapes mit Quark ...

09-08-2017

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Gruppe G\u00f6ttingen: Tag 2 \/ Stefan

Das Perfekte Dinner - Gruppe G\u00f6ttingen: Tag 2 \/ Stefan

Stefans Men\u00fc:\n\nVorspeise: Jakobsmuschel, Parmesan, Queller-Rucola-Salat, Safran-Sahneso\u00dfe\nHauptspeise: Bentheimer-Schwein, Cidre-Calvados-Sauce, glasierte M\u00f6hr ...

08-08-2017

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Gruppe G\u00f6ttingen: Tag 1 \/ Marolina

Das Perfekte Dinner - Gruppe G\u00f6ttingen: Tag 1 \/ Marolina

Marolinas Men\u00fc:\n\nVorspeise: Erdbeer-Gazpacho mit Beef-Tatar\nHauptspeise: Lammkotelett, dazu Spargel in Orangenso\u00dfe und Malfatti mit Kartoffelstampf und Rhabarber-Ch ...

07-08-2017

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Gruppe Ruhrgebiet: Tag 5 \/ Felix

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ruhrgebiet: Tag 5 \/ Felix

Felix' Men\u00fc:\n\nVorspeise: Thunfischfilet, Pfannenspargel und Frankfurter Gr\u00fcne So\u00dfe\nHauptspeise: Kalbsfilet, selbstgemachte Sp\u00e4tzle und Feldsalat\nNac ...

04-08-2017

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Gruppe Ruhrgebiet: Tag 4 \/ Adrian

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ruhrgebiet: Tag 4 \/ Adrian

Adrians Men\u00fc:\n\nVorspeise: Mango-Avocado-Ceviche\nHauptspeise: Enchilado de Langosta mit Duft-Reis und Kochbananen\nNachspeise: Pi\u00f1a-Colada-Tiramisu auf Mara

03-08-2017

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Gruppe Ruhrgebiet: Tag 3 \/ Melanie

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ruhrgebiet: Tag 3 \/ Melanie

Melanies Men\u00fc:\n\nVorspeise: Ravioli mit Spinat-Ricotta-F\u00fcllung und fl\u00fcssigem Eigelb auf Strauchtomatenragout\nHauptspeise: Rinderfilet mit Zucchini und S\u00fc\u ...

02-08-2017

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Gruppe Ruhrgebiet: Tag 2 \/ Martin

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ruhrgebiet: Tag 2 \/ Martin

Martins Men\u00fc:\n\nVorspeise: Erbsen-Minz-Suppe mit Chilistreifen und Garnelenspie\u00df\nHauptspeise: Kohlrouladen mit Kartoffelstampf und Rotkohlsalat\nNachspeise: Wei\u00d ...

01-08-2017

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Gruppe Ruhrgebiet: Tag 1 \/ Vanessa

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ruhrgebiet: Tag 1 \/ Vanessa

Vanessas Men\u00fc:\n\nVorspeise: Kartoffelsuppe mit Bacon mit selbstgebackenem Ciabatta\nHauptspeise: Rinderfilet mit Brokkoli und S\u00fc\u00dfkartoffelp\u00fcree\nNachspeise: ...

31-07-2017

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