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Das perfekte Dinner

Hobbyköche schwingen den Kochlöffel. Wer geht am Ende der Woche als Sieger nach Hause?

Das perfekte Dinner Sendungen

Gruppe Rund Um Hameln: Tag 3 \/ Ulrike

Das Perfekte Dinner - Gruppe Rund Um Hameln: Tag 3 \/ Ulrike

Ulrike serviert:\n\nVorspeise: Jakobsmuschel auf Erbsenpüree\nHauptspeise: Ochsenbäckchen mit Kartoffel-Sahne-Stampf, Portwein-Schalotten, karamellisierte Orangen-M&ou ...

18-10-2017

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Gruppe Rund Um Hameln: Tag 2 \/ Janina

Das Perfekte Dinner - Gruppe Rund Um Hameln: Tag 2 \/ Janina

Janina serviert:\n\nVorspeise: Afrikanische Süßkartoffelsuppe mit krossen Chips\nHauptspeise: Thai-Curry-Kokos-Hähnchen an einem kleinen Reisberg\nNachspeise: \

17-10-2017

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Gruppe Rund Um Hameln: Tag 1 \/ Dennis

Das Perfekte Dinner - Gruppe Rund Um Hameln: Tag 1 \/ Dennis

Dennis serviert:\n\nVorspeise: Thai-Beef auf Mango-Wasabi-Salat und Sesamchip\nHauptspeise: Poschierter Kabeljau mit grünem Spargel und Safran-Curry-Ingwer, dazu Zwiebel-Gr ...

16-10-2017

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Gruppe Hamburg: Tag 5 \/ Alexander

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 5 \/ Alexander

Alexanders Menü:\n\nVorspeise: Jakobsmuscheln auf Avocado-Mango-Tatar\nHauptspeise: Gefülltes Hähnchenbrustfilet im Speckmantel mit Bandnudeln und Tomaten-Gurken- ...

13-10-2017

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Gruppe Hamburg: Tag 4 \/ Jessica

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 4 \/ Jessica

Jessicas Menü:\n\nVorspeise: Zurek (traditionelle polnische saure Mehlsuppe)\nHauptspeise: Rinderfilet im Teigmantel mit Selleriepüree\nNachspeise: Ricotta-Törtchen

12-10-2017

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Gruppe Hamburg: Tag 3 \/ Gabriele

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 3 \/ Gabriele

Gabrieles Menü:\n\nVorspeise: Gazpacho, dazu würziger Seeteufel-Spieß und Melonensalat\nHauptspeise: Süßes Hühnchen im pikanten Mantel mit Rosmar ...

11-10-2017

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Gruppe Hamburg: Tag 2 \/ Roberto

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 2 \/ Roberto

Robertos Menü: \n\nVorspeise: Hamburger Matrosen Labskaus\nHauptspeise: Iberico Kotelett mit Pfifferlingsrisotto\nNachspeise: Himbeer Pie mit Marshmallow Baiser, Brigadeiro ...

10-10-2017

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Gruppe Hamburg: Tag 1 \/ Dorina

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 1 \/ Dorina

Dorinas Menü:\n\nVorspeise: Paprikacremesuppe mit Garnelen und Placinta\nHauptspeise: Das beste Risotto der Welt, dazu Rinderhüftsteak\nNachspeise: Käsekuchen mit ...

09-10-2017

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Gruppe Amsterdam: Tag 5 \/ Daniela

Das Perfekte Dinner - Gruppe Amsterdam: Tag 5 \/ Daniela

Danielas Menü:\n\nVorspeise: Möhren-Süßkartoffel-Suppe \nHauptspeise: Lammkarree mit Apfelchutney und Ofengemüse\nNachspeise: Schoko- und Vanilleeis mi ...

06-10-2017

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Gruppe Amsterdam: Tag 4 \/ Christian

Das Perfekte Dinner - Gruppe Amsterdam: Tag 4 \/ Christian

Christian-Michaels Menü:\n\nVorspeise: Spinat-Brennesselsuppe mit Krebsfleisch und Käse-Croutons\nHauptspeise: Wolfsbarsch in einer Weißwein-Schaumsoße und ...

05-10-2017

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Gruppe Amsterdam: Tag 3 \/ Gavin

Das Perfekte Dinner - Gruppe Amsterdam: Tag 3 \/ Gavin

Gavins Menü:\n\nVorspeise: \

04-10-2017

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Gruppe Amsterdam: Tag 2 \/ Gaby

Das Perfekte Dinner - Gruppe Amsterdam: Tag 2 \/ Gaby

Gabys Menü:\n\nVorspeise: Lachs auf Pesto mit Salat & Bruschetta\nHauptspeise: Saltimbocca mit gefüllter Zucchini und Tagliatelle in Safranbutter\nNachspeise: Erdbeer- ...

03-10-2017

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Gruppe Amsterdam: Tag 1 \/ Alexander

Das Perfekte Dinner - Gruppe Amsterdam: Tag 1 \/ Alexander

Alexanders Menü:\n\nVorspeise: Semi-Vollkorn-Penne mit klassischer Bolognese und Pesto\nHauptspeise: Kabeljau mit Pilzrisotto und Spargel\nNachspeise: \

02-10-2017

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Gruppe Saarland: Tag 5 \/ Funda

Das Perfekte Dinner - Gruppe Saarland: Tag 5 \/ Funda

Fundas Menü:\n\nVorspeise: Jakobsmuschel auf Mangosalat\nHauptspeise: Rinderfilet auf Rotweinspiegel mit Rosmarinkartoffeln\nNachspeise: Lavendel-Pannacotta mit karamellisi ...

29-09-2017

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Gruppe Saarland: Tag 4 \/ Karsten

Das Perfekte Dinner - Gruppe Saarland: Tag 4 \/ Karsten

Karstens Menü:\n\nVorspeise: Flambierte Riesengarnelen an Salat\nHauptspeise: Rinderfilet niedergegart, Rosmarinkartoffeln, Bohnen, Sauce béarnaise\nNachspeise: Moel ...

28-09-2017

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Gruppe Saarland: Tag 3 \/ Katerina

Das Perfekte Dinner - Gruppe Saarland: Tag 3 \/ Katerina

Katerina Menü:\n\nVorspeise: Avocado-Mango-Rote-Bete-Büffelmozzarella, marokkanische Fleischbällchen mit Joghurt-Minze, Sesam-Zitronen-Feta\nHauptspeise: Süd ...

27-09-2017

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Gruppe Saarland: Tag 2 \/ Lukas

Das Perfekte Dinner - Gruppe Saarland: Tag 2 \/ Lukas

Lukas' Menü:\n\nVorspeise: Steak-Tatar mit schwarzem Trüffel, Wachtelei und Focaccia\nHauptspeise: Kalb und Pulpo mit Selleriepüree, Rotweinsoße und gr ...

26-09-2017

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Gruppe Harz: Tag 5 \/ Manfred

Das Perfekte Dinner - Gruppe Harz: Tag 5 \/ Manfred

Manfreds Men\u00fc:\n\nVorspeise: Salat mit karamellisiertem Ziegenk\u00e4se, dazu Harzk\u00e4sechips\nHauptspeise: Rinderzunge mit Waldpilzen an Safran-Buchteln \nNachspeise: H ...

22-09-2017

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Gruppe Harz: Tag 4 \/ Elke

Das Perfekte Dinner - Gruppe Harz: Tag 4 \/ Elke

Elkes Men\u00fc:\n\nVorspeise: Bandnudeln mit Spinat und Tomaten\nHauptspeise: Risotto und Tomahawk-Steak mit mediterranem Gem\u00fcse\nNachspeise: Schokoladenkuchen in der Oran ...

21-09-2017

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Gruppe Harz: Tag 3 \/ Sebastian

Das Perfekte Dinner - Gruppe Harz: Tag 3 \/ Sebastian

Sebastian's Men\u00fc:\n\nVorspeise: Harzer Bergsteiger-S\u00fcppchen\nHauptspeise: Lammfilet mit Kartoffelr\u00f6sti und B\u00f6hnchen \nNachspeise: Harzer Schlemmerk\u00f ...

20-09-2017

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Gruppe Harz: Tag 2 \/ Jens

Das Perfekte Dinner - Gruppe Harz: Tag 2 \/ Jens

Jens' Men\u00fc:\n\nVorspeise: Hackus und Knieste\nHauptspeise: Hirschmedaillon an S\u00fc\u00dfkartoffelpommes \nmit Pfifferlingen und Rotweinso\u00dfe\nNachspeise: Goslae ...

19-09-2017

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Gruppe Harz: Tag 1 \/ Andrea

Das Perfekte Dinner - Gruppe Harz: Tag 1 \/ Andrea

Andreas Men\u00fc:\n\nVorspeise: Suppentrio \

18-09-2017

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Gruppe Berlin: Tag 5 \/ Helmut

Das Perfekte Dinner - Gruppe Berlin: Tag 5 \/ Helmut

Helmuts Men\u00fc:\n\nVorspeise: Tuna-Tataki an Avocado-Apfel-Fr\u00fchlingszwiebel-Tatar, auf s\u00fc\u00df gefl\u00e4mmtem Melonen-Carpaccio\nHauptspeise: Rinderfilet auf Rotw ...

15-09-2017

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Gruppe Berlin: Tag 4 \/ Dirk

Das Perfekte Dinner - Gruppe Berlin: Tag 4 \/ Dirk

Dirks Men\u00fc:\n\nVorspeise: \

14-09-2017

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Gruppe Berlin: Tag 3 \/ Anjan

Das Perfekte Dinner - Gruppe Berlin: Tag 3 \/ Anjan

Anjas Men\u00fc:\n\nVorspeise: Japan - Sushi \nHauptspeise: Indonesien - Balinesisches \

13-09-2017

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Gruppe Berlin: Tag 2 \/ Anjan

Das Perfekte Dinner - Gruppe Berlin: Tag 2 \/ Anjan

Anjans Men\u00fc:\n\nVorspeise: Salat vom gehobelten, jungen Kohlrabi, mit Haselnuss, jungen Wildkr\u00e4utern, \nBlattsalat mit Traubenvinaigrette und Raps\u00f6l\nHauptspeise: ...

12-09-2017

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Gruppe Berlin: Tag 1 \/ Katja

Das Perfekte Dinner - Gruppe Berlin: Tag 1 \/ Katja

Katjas Men\u00fc:\n\nVorspeise: Toast Hawaii: Brioche mit Filetscheiben vom Galloway-Rind an Gruy\u00e8re\nHauptspeise: Dosenravioli: Ravioli mit \

11-09-2017

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Wer Ist Der Profi-spezial: Tag 5 \/ Tine

Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi-spezial: Tag 5 \/ Tine

Tines Men\u00fc:\n\nVorspeise: Saibling \/ Gurke \/ Passionsfrucht \nHauptspeise: Secreto \/ Schwarzer Knoblauch \/ Wei\u00dfe Bohnen \nNachspeise: Dulce de Leche \/ Zitrone \/ ...

08-09-2017

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Wer Ist Der Profi-spezial: Tag 4 \/ Sabrina

Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi-spezial: Tag 4 \/ Sabrina

Sabrinas Men\u00fc:\n\nVorspeise: Dreierlei vom Thunfisch\nHauptspeise: Niedrigtemperatur gegartes Rinderfilet an ged\u00fcnstetem Spargel \nmit Erbsen-Kartoffelp\u00fcree und E ...

07-09-2017

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Wer Ist Der Profi-spezial: Tag 3 \/ Mareike

Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi-spezial: Tag 3 \/ Mareike

Mareikes Men\u00fc:\n\nVorspeise: Gebratene Jakobsmuschel und Garnele \nauf Karotten-Confit mit Kokos-Chili-Fumet\nHauptspeise: Filet vom Wagyu-Rind auf Wildkr\u00e4uter-Moussel ...

06-09-2017

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Wer Ist Der Profi-spezial: Tag 2 \/ Doreen

Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi-spezial: Tag 2 \/ Doreen

Doreens Men\u00fc:\n\nVorspeise: Gebeizte Lachsforelle, Dillsorbet, Salat\nHauptspeise: Kalbsfilet, Kartoffelhaufen, Zweierlei von der Karotte\nNachspeise: Schokobiskuit, Baiser ...

05-09-2017

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Wer Ist Der Profi-spezial: Tag 1 \/ Matthias

Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi-spezial: Tag 1 \/ Matthias

Matthias' Men\u00fc:\nVorspeise: \

04-09-2017

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Gruppe K\u00f6ln: Tag 5 \/ Savas

Das Perfekte Dinner - Gruppe K\u00f6ln: Tag 5 \/ Savas

Savas' Men\u00fc:\n\nVorspeise: Oktopus, Lachstartar, Jakobsmuschel \nHauptspeise: Milchkalbskrone mit Kartoffel-Sellerie-P\u00fcree und Bohnen und Steinpilz-Tomatensauce \ ...

01-09-2017

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Gruppe K\u00f6ln: Tag 4 \/ Katja

Das Perfekte Dinner - Gruppe K\u00f6ln: Tag 4 \/ Katja

Katjas Men\u00fc:\n\nVorspeise: Dreierlei vom Salat mit selbstgebackenem Kartoffelbierbrot und Nuss-Limetten-Butter\nHauptspeise: Roastbeef mit Apfelkruste an Rosmarinkartoffeln ...

31-08-2017

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Gruppe K\u00f6ln: Tag 3 \/ Daniel

Das Perfekte Dinner - Gruppe K\u00f6ln: Tag 3 \/ Daniel

Daniels Men\u00fc:\n\nVorspeise: K\u00fcrbiss\u00fc\u00dfkartoffelsuppe mit Hackb\u00e4llchen\nHauptspeise: Kalbsbeinscheibe \u00e0 la Ossobucco mit Safran-Risotto\nNachspeise: ...

30-08-2017

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Gruppe K\u00f6ln: Tag 2 \/ Lydia

Das Perfekte Dinner - Gruppe K\u00f6ln: Tag 2 \/ Lydia

Lydias Men\u00fc:\n\nVorspeise: W\u00fcrziger Couscous-Salat, Falafel mit Avocadocreme, eingelegte Paprika\nHauptspeise: Lachsfilet in Sojaso\u00dfe und Ingwer, dazu S\u00fc\u00 ...

29-08-2017

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Gruppe K\u00f6ln: Tag 1 \/ Dominik

Das Perfekte Dinner - Gruppe K\u00f6ln: Tag 1 \/ Dominik

Dominiks Men\u00fc:\n\nVorspeise: Gr\u00fcne R\u00e4ucherlachsrolle mit Ratatouille-Salat\nHauptspeise: Rinderfilet in Rotweinso\u00dfe mit Selleriep\u00fcree und Kartoffelr\u00 ...

28-08-2017

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Architektur-spezial: Tag 5 \/ Timo

Das Perfekte Dinner - Architektur-spezial: Tag 5 \/ Timo

Timo, 52 Jahre:\n\nVorspeise: Lackierter Hummer mit Fenchelsalat\nHauptspeise: Maish\u00e4hnchen auf Champignon-Risotto mit Lauch-So\u00dfe\nNachspeise: Eissplittert\u00f6rtchen

25-08-2017

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Architektur-spezial: Tag 4 \/ Bettina

Das Perfekte Dinner - Architektur-spezial: Tag 4 \/ Bettina

Bettina, 55 Jahre:\n\nVorspeise: H\u00fchnersuppe mit regionalem Gem\u00fcse und feinen Nudeln\nHauptspeise: Putenroulade gef\u00fcllt mit K\u00e4se und getrockneten Tomaten auf ...

24-08-2017

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Architektur-spezial: Tag 3 \/ Hans-joachim

Das Perfekte Dinner - Architektur-spezial: Tag 3 \/ Hans-joachim

Hans-Joachims Men\u00fc:\n\nVorspeise: Gesch\u00e4umte Hummercremesuppe mit hausgemachtem Anisbrot\nHauptspeise: Atlantik-Hummer mit Julienne-Gem\u00fcse, \nZitronenbutter und K ...

23-08-2017

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Architektur-spezial: Tag 2 \/ Christiane

Das Perfekte Dinner - Architektur-spezial: Tag 2 \/ Christiane

Christianes Men\u00fc:\n\nVorspeise: \

22-08-2017

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Architektur-spezial: Tag 1 \/ Bj\u00f6rn

Das Perfekte Dinner - Architektur-spezial: Tag 1 \/ Bj\u00f6rn

Bj\u00f6rns Men\u00fc:\n\nVorspeise: Apfel-Rote Bete-Turm\nHauptspeise: Spargel, Schinken, neue Kartoffeln, Petersilie und Sauce Hollandaise\nNachspeise: Crema di Fragola

21-08-2017

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Gruppe Chiemgau: Tag 5 \/ Rosemarie

Das Perfekte Dinner - Gruppe Chiemgau: Tag 5 \/ Rosemarie

Rosemaries Men\u00fc:\n\nVorspeise: H\u00e4hnchenbrust mit Couscous-Salat\nHauptspeise: Bachsaibling mit Mangold-Gem\u00fcse, Rote Beete und Kartoffelw\u00fcrfeln\nNachspeise: T ...

18-08-2017

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Gruppe Chiemgau: Tag 4 \/ Heinz

Das Perfekte Dinner - Gruppe Chiemgau: Tag 4 \/ Heinz

Heinz' Men\u00fc:\n\nVorspeise: Zucchini Piccata mit buntem Bulgur\nHauptspeise: Simmentaler Rinderfilet mit dreierlei Presskn\u00f6del und Lauchgem\u00fcse an Bierjus\nNac ...

17-08-2017

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Gruppe Chiemgau: Tag 3 \/ Michael

Das Perfekte Dinner - Gruppe Chiemgau: Tag 3 \/ Michael

Michaels Men\u00fc: \n\nVorspeise: Bayrische Schmankerl-Variation \nHauptspeise: Kalbstafelspitz an gr\u00fcnem Spargel und Herzoginnenkartoffeln \nNachspeise: Geeister Kaisersc ...

16-08-2017

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Gruppe Chiemgau: Tag 2 \/ Julia

Das Perfekte Dinner - Gruppe Chiemgau: Tag 2 \/ Julia

Julias Men\u00fc:\n\nVorspeise: Vanillegarnelen an Avocado-Mango-Salsa\nHauptspeise: Vegetarisches Zitronencurry \u00e0 la Julia\nNachspeise: Zweierlei Sommercremes im Schokok\u ...

15-08-2017

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Gruppe Chiemgau: Tag 1 \/ Josefa

Das Perfekte Dinner - Gruppe Chiemgau: Tag 1 \/ Josefa

Josefas Men\u00fc:\n\nVorspeise: \

14-08-2017

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Gruppe G\u00f6ttingen: Tag 5 \/ Veronika

Das Perfekte Dinner - Gruppe G\u00f6ttingen: Tag 5 \/ Veronika

Veronika Men\u00fc:\n\nVorspeise: Gemischter Bauernsalat mit Frischk\u00e4se-B\u00e4llchen\nHauptspeise: \

11-08-2017

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Gruppe G\u00f6ttingen: Tag 4 \/ Michael

Das Perfekte Dinner - Gruppe G\u00f6ttingen: Tag 4 \/ Michael

Michaels Men\u00fc:\n\nVorspeise: S\u00fcdamerikanische Ceviche vom Fisch, Garnelen und Pulpo\nHauptspeise: Rehr\u00fccken mit Kartoffel-Sellerie-Apfel-Rote-Beete-Stampf\nNachsp ...

10-08-2017

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Gruppe G\u00f6ttingen: Tag 3 \/ Martina

Das Perfekte Dinner - Gruppe G\u00f6ttingen: Tag 3 \/ Martina

Martinas Men\u00fc:\n\nVorspeise: Spargel-Kabeljau-Ananas-Spie\u00df\nHauptspeise: Kr\u00e4uterschnitzel vom Lamm mit buntem Bohnensalat\nNachspeise: Mohn-Cr\u00eapes mit Quark ...

09-08-2017

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Gruppe G\u00f6ttingen: Tag 2 \/ Stefan

Das Perfekte Dinner - Gruppe G\u00f6ttingen: Tag 2 \/ Stefan

Stefans Men\u00fc:\n\nVorspeise: Jakobsmuschel, Parmesan, Queller-Rucola-Salat, Safran-Sahneso\u00dfe\nHauptspeise: Bentheimer-Schwein, Cidre-Calvados-Sauce, glasierte M\u00f6hr ...

08-08-2017

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Gruppe G\u00f6ttingen: Tag 1 \/ Marolina

Das Perfekte Dinner - Gruppe G\u00f6ttingen: Tag 1 \/ Marolina

Marolinas Men\u00fc:\n\nVorspeise: Erdbeer-Gazpacho mit Beef-Tatar\nHauptspeise: Lammkotelett, dazu Spargel in Orangenso\u00dfe und Malfatti mit Kartoffelstampf und Rhabarber-Ch ...

07-08-2017

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Gruppe Ruhrgebiet: Tag 5 \/ Felix

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ruhrgebiet: Tag 5 \/ Felix

Felix' Men\u00fc:\n\nVorspeise: Thunfischfilet, Pfannenspargel und Frankfurter Gr\u00fcne So\u00dfe\nHauptspeise: Kalbsfilet, selbstgemachte Sp\u00e4tzle und Feldsalat\nNac ...

04-08-2017

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Gruppe Ruhrgebiet: Tag 4 \/ Adrian

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ruhrgebiet: Tag 4 \/ Adrian

Adrians Men\u00fc:\n\nVorspeise: Mango-Avocado-Ceviche\nHauptspeise: Enchilado de Langosta mit Duft-Reis und Kochbananen\nNachspeise: Pi\u00f1a-Colada-Tiramisu auf Mara

03-08-2017

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Gruppe Ruhrgebiet: Tag 3 \/ Melanie

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ruhrgebiet: Tag 3 \/ Melanie

Melanies Men\u00fc:\n\nVorspeise: Ravioli mit Spinat-Ricotta-F\u00fcllung und fl\u00fcssigem Eigelb auf Strauchtomatenragout\nHauptspeise: Rinderfilet mit Zucchini und S\u00fc\u ...

02-08-2017

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Gruppe Ruhrgebiet: Tag 2 \/ Martin

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ruhrgebiet: Tag 2 \/ Martin

Martins Men\u00fc:\n\nVorspeise: Erbsen-Minz-Suppe mit Chilistreifen und Garnelenspie\u00df\nHauptspeise: Kohlrouladen mit Kartoffelstampf und Rotkohlsalat\nNachspeise: Wei\u00d ...

01-08-2017

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Gruppe Ruhrgebiet: Tag 1 \/ Vanessa

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ruhrgebiet: Tag 1 \/ Vanessa

Vanessas Men\u00fc:\n\nVorspeise: Kartoffelsuppe mit Bacon mit selbstgebackenem Ciabatta\nHauptspeise: Rinderfilet mit Brokkoli und S\u00fc\u00dfkartoffelp\u00fcree\nNachspeise: ...

31-07-2017

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Gruppe Wien: Tag 5 \/ Klaus

Das Perfekte Dinner - Gruppe Wien: Tag 5 \/ Klaus

Klaus' Men\u00fc:\n\nVorspeise: Blunzradl in Schalentier-Kaffee-Sud\nHauptspeise: Sous vide Steak in Kaffeebutter mit S\u00fcsskartoffelp\u00fcree, Rotkohlp\u00fcree, Zwieb ...

28-07-2017

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Gruppe Wien: Tag 4 \/ Daniel

Das Perfekte Dinner - Gruppe Wien: Tag 4 \/ Daniel

Danielels Men\u00fc:\n\nVorspeise: Saiblingstatar mit Gurke und Avocadocreme\nHauptspeise: Rostbraten, gr\u00fcner Spargel, Minz-Mayonnaise und Rosmarinkartoffeln\nNachspeise: A ...

27-07-2017

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Gruppe Wien: Tag 3 \/ Nicola

Das Perfekte Dinner - Gruppe Wien: Tag 3 \/ Nicola

Nicolas Men\u00fc:\r\n\r\nVorspeise: Topinambur-Cremesuppe mit Garnelenspie\u00dfchen\r\nHauptspeise: Filet Wellington mit mediterranem Gem\u00fcse\r\nNachspeise: Apfelstreusel ...

26-07-2017

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Gruppe Wien: Tag 2 \/ Martin

Das Perfekte Dinner - Gruppe Wien: Tag 2 \/ Martin

Martins Men\u00fc:\r\n\r\nVorspeise: Tatar von zweierlei Lachs\r\nHauptspeise: Altwiener Tafelspitz mit klassischen Beilagen\r\nNachspeise: Zweierlei Topfelkn\u00f6del \

25-07-2017

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Gruppe Wien: Tag 1 \/ Mirka

Das Perfekte Dinner - Gruppe Wien: Tag 1 \/ Mirka

Mirkas Men\u00fc:\r\n\r\nVorspeise: Spargelrisotto mit Riesengarnele und Rieslingschaum\r\nHauptspeise: Geschmorte Lammstelze in Rotwein auf Polenta\r\nNachspeise: Schokoladenku ...

24-07-2017

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Gruppe Hamburg: Tag 5 \/ Andreas

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 5 \/ Andreas

Andreas' Men\u00fc: \n\nVorspeise: Spargel mit Himbeer-Vinaigrette und Spargel-Minz-Suppe \nHauptspeise: Schmorbraten von der Rehkeule mit Rhabarber-Chutney und Gem\u00fcse ...

21-07-2017

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Gruppe Hamburg: Tag 4 \/ Louis

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 4 \/ Louis

Louis' Men\u00fc:\r\n\r\nVorspeise: Lachstatar im Avocadomantel mit Wasabi-Kaviar\r\nHauptspeise: Lammkarree auf Yamswurzel-P\u00fcree mit gr\u00fcnem Spargel, Portweinredu ...

20-07-2017

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Gruppe Hamburg: Tag 3 \/ Leoni

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 3 \/ Leoni

Leonis Men\u00fc:\r\n\r\nVorspeise: Zweierlei Quiche mit buntem Salat\r\nHauptspeise: Kalbsfilets mit Polentaschnitten und Spinat\r\nNachspeise: Frozen Yogurt

19-07-2017

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Gruppe Hamburg: Tag 2 \/ Claudia

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 2 \/ Claudia

Claudias Men\u00fc:\n\nVorspeise: Wildsalat mit Black Tiger-Garnelen\nHauptspeise: Lammlachse mit Pastinaken-Kichererbsen-Blinis \nNachspeise: Schokoladenkugel mit Pistazieneis

18-07-2017

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Gruppe Hamburg: Tag 1 \/ Andreas

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 1 \/ Andreas

Andreas Men\u00fc:\n\nVorspeise: Fr\u00fchlingssalat mit B\u00e4rlauchschaum und Ziegenk\u00e4setaler\nHauptspeise: Kalbskarree, Spargel und Salbei-Zitronen-Kartoffelp\u00fcree\ ...

17-07-2017

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Gruppe Trier: Tag 5 \/ Thomas

Das Perfekte Dinner - Gruppe Trier: Tag 5 \/ Thomas

Thomas' Men\u00fc:\n\nVorspeise: \

14-07-2017

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Gruppe Trier: Tag 4 \/ Cornelia

Das Perfekte Dinner - Gruppe Trier: Tag 4 \/ Cornelia

Cornalias Men\u00fc:\n\nVorspeise: Steinpilz-Walnuss-Ravioli in Salbei-Cranberry-Butter \nHauptspeise: Aprikosen-Zucchini-K\u00f6fte mit Couscous und dreierlei Dips \nNachspeise ...

13-07-2017

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Gruppe Trier: Tag 3 \/ Rudolf

Das Perfekte Dinner - Gruppe Trier: Tag 3 \/ Rudolf

Rudolfs Men\u00fc:\n\nVorspeise: Mediterraner Gambasalat mit Jakobsmuscheln (vegetarische Alternative: Salat mit gebackenem Ziegenk\u00e4se) \nHauptspeise: Lammkarree mit Ras el ...

12-07-2017

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Gruppe Trier Tag 2 Juliette

Das Perfekte Dinner - Gruppe Trier Tag 2 Juliette

Juliettes Menü: Vorspeise: Bunter Salat mit geräucherter Entenbrust, Hauptspeise:...

12-07-2017

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Gruppe Trier Tag 1 Caroline

Das Perfekte Dinner - Gruppe Trier Tag 1 Caroline

Carolines Menü: Vorspeise: Gemischter Salat mit gerösteten Pinienkernen auf...

11-07-2017

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Gruppe Trier: Tag 2 \/ Juliette

Das Perfekte Dinner - Gruppe Trier: Tag 2 \/ Juliette

Juliettes Men\u00fc:\n\nVorspeise: Salade mixte au magret de canard fum\u00e9 (Bunter Salat mit ger\u00e4ucherter Entenbrust)\nHauptspeise: Queues du langoustines fa\u00e7on gra ...

11-07-2017

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Gruppe Trier: Tag 1 \/ Caroline

Das Perfekte Dinner - Gruppe Trier: Tag 1 \/ Caroline

Carolines Men\u00fc:\n\nVorspeise: Gemischter Salat mit ger\u00f6steten Pinienkernen auf Rote-Bete-Carpaccio, dazu ein Tomatens\u00fcppchen \nHauptspeise: Gef\u00fcllte Putenbru ...

10-07-2017

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Gruppe Deutschland Tag 5 Annalena

Das Perfekte Dinner - Gruppe Deutschland Tag 5 Annalena

Annalenas Menü: Vorspeise: Aubergine dazu Tahini, Croutons & Paranüsse,...

08-07-2017

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Gruppe Deutschland: Tag 5 \/ Annalena

Das Perfekte Dinner - Gruppe Deutschland: Tag 5 \/ Annalena

Annalenas Men\u00fc:\n\nVorspeise: Auberginse dazu Tahini, Granatapfelkerne, Koriander, Tomaten, Gurke, Zwiebeln, Croutons & Paran\u00fcsse\nHauptspeise: Oktopus dazu Couscous, ...

07-07-2017

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Gruppe Deutschland Tag 4 Timo

Das Perfekte Dinner - Gruppe Deutschland Tag 4 Timo

Timos Menü: Vorspeise: Erbsencremesuppe, Curry, Passionsfrucht und Garnele,...

07-07-2017

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Gruppe Deutschland: Tag 4 \/ Timo

Das Perfekte Dinner - Gruppe Deutschland: Tag 4 \/ Timo

Timos Men\u00fc:\n\nVorspeise: Erbsencremesuppe, Curry, Passionsfrucht und Garnele\nHauptspeise: R\u00fccken vom Maibock, getr\u00fcffelter Sellerie, Zuckerschotten, ger\u00e4uc ...

06-07-2017

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Gruppe Deutschland Tag 3 Jeremia

Das Perfekte Dinner - Gruppe Deutschland Tag 3 Jeremia

Jeremias Menü: Vorspeise: Rote Bete und Ziegenfrischkäse, Hauptspeise:...

06-07-2017

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Gruppe Deutschland Tag 2 Karen

Das Perfekte Dinner - Gruppe Deutschland Tag 2 Karen

Karens Menü: Vorspeise: Tatar vom Bachsaibling mit Wasabi-Limetten-Schaum,...

05-07-2017

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Gruppe Deutschland: Tag 3 \/ Jeremia

Das Perfekte Dinner - Gruppe Deutschland: Tag 3 \/ Jeremia

Jeremias Men\u00fc: \r\nVorspeise: Rote Bete und Ziegenfrischk\u00e4se \r\nHauptspeise: Taubertal-Forelle mit gr\u00fcnem Spargel, Sauce Hollandaise-Espuma und Gr\u00fcnkerntale ...

05-07-2017

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Gruppe Deutschland: Tag 2 \/ Karen

Das Perfekte Dinner - Gruppe Deutschland: Tag 2 \/ Karen

Karens Men\u00fc:\n\nVorspeise: Tatar vom Bachsaibling mit Wasabi-Limetten-Schaum, Kartoffel-Eis und Kohlrabi \nHauptspeise: Lamm mit Bohnencr\u00e8me, Ingwer-Jus und Ravioli \n ...

04-07-2017

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Gruppe Deutschland Tag 1 Christian

Das Perfekte Dinner - Gruppe Deutschland Tag 1 Christian

Christians Menü: Vorspeise: Tataki vom Thunfisch mit Wildspargel auf Guacamole,...

04-07-2017

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Gruppe Deutschland: Tag 1 \/ Christian

Das Perfekte Dinner - Gruppe Deutschland: Tag 1 \/ Christian

Christians Men\u00fc:\n\nVorspeise: Tataki vom Thunfisch mit Wildspargel auf Guacamole \nHauptspeise: Lamm im Gem\u00fcsebeet mit Selleriep\u00fcree \nNachspeise: \

03-07-2017

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Gruppe Muenchen Tag 5 Lars

Das Perfekte Dinner - Gruppe Muenchen Tag 5 Lars

Lars' Menü: Vorspeise: Klassisches Gazpacho mit krossem Ibérico-Schinken und...

01-07-2017

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Gruppe M\u00fcnchen: Tag 5 \/ Lars

Das Perfekte Dinner - Gruppe M\u00fcnchen: Tag 5 \/ Lars

Lars' Men\u00fc:\n\nVorspeise: Klassisches Gazpacho mit krossem Ib\u00e9rico-Schinken und Gurken-Sellerie-Gazpacho mit Garnelen, dazu Croutons, Ei und Zwiebeln \nHauptspeis ...

30-06-2017

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Gruppe Muenchen Tag 4 Barbara

Das Perfekte Dinner - Gruppe Muenchen Tag 4 Barbara

Barbaras Menü: Vorspeise: Feldsalat mit feiner Vinaigrette, dazu Lachstatar mit...

30-06-2017

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Gruppe Muenchen Tag 3 Daniel

Das Perfekte Dinner - Gruppe Muenchen Tag 3 Daniel

Daniels Menü: Vorspeise: Spargel-Orangen-Salat mit Schinken, Pinienkernen und...

29-06-2017

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Gruppe M\u00fcnchen: Tag 4 \/ Barbara

Das Perfekte Dinner - Gruppe M\u00fcnchen: Tag 4 \/ Barbara

Barbaras Men\u00fc:\n\nVorspeise: Feldsalat mit feiner Vinaigrette, dazu Lachstatar mit Dill-Senf-So\u00dfe und Walnussbrot mit Mousse vom ger\u00e4uchertem Fisch\nHauptspeise: ...

29-06-2017

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Gruppe M\u00fcnchen: Tag 3 \/ Daniel

Das Perfekte Dinner - Gruppe M\u00fcnchen: Tag 3 \/ Daniel

Daniels Men\u00fc:\n\nVorspeise: Spargel-Orangen-Salat mit Schinken, Pinienkernen und Melone\nHauptspeise: Lachs-Cannelloni mit Lauch, dazu Mini-Gratin, M\u00f6hren und Sabayon ...

28-06-2017

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Gruppe Muenchen Tag 2 Andre

Das Perfekte Dinner - Gruppe Muenchen Tag 2 Andre

Andres Menü: Vorspeise: Carpaccio mit Prärieaustern, Hauptspeise: Ochsenbackerl mit...

28-06-2017

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Gruppe Muenchen Tag 1 Laddawan

Das Perfekte Dinner - Gruppe Muenchen Tag 1 Laddawan

Laddawans Menü: Vorspeise: Thunfischtatar auf Kräuterbett mit Sesamdressing,...

27-06-2017

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Gruppe M\u00fcnchen: Tag 2 \/ Andre

Das Perfekte Dinner - Gruppe M\u00fcnchen: Tag 2 \/ Andre

Andres Men\u00fc:\n\nVorspeise: Carpaccio mit Pr\u00e4rieaustern \nHauptspeise: Ochsenbackerl mit saisonalem Gem\u00fcse \nNachspeise: Drei verschiedene ,,Palatschinkenarten ...

27-06-2017

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Gruppe M\u00fcnchen: Tag 1 \/ Laddawan

Das Perfekte Dinner - Gruppe M\u00fcnchen: Tag 1 \/ Laddawan

Laddawans Men\u00fc:\n\nVorspeise: Thunfischtatar auf Kr\u00e4uterbett mit Sesamdressing \nHauptspeise: Rinderfilet mit Kr\u00e4uterkruste an mediterranem Gem\u00fcse mit Schalo ...

26-06-2017

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Gruppe Hannover Tag 5 Claudia

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hannover Tag 5 Claudia

Claudias Menü: Vorspeise: Wurzel-Cappuccino mit Safran-Mandelmilch-Schaum,...

24-06-2017

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Gruppe Hannover Tag 4 Antje

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hannover Tag 4 Antje

Antjes Menü: Vorspeise: Matjestatar auf Salatgarnitur und Pumpernickel, Hauptspeise:...

23-06-2017

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Gruppe Hannover: Tag 5 \/ Claudia

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hannover: Tag 5 \/ Claudia

Claudias Men\u00fc:\n\nVorspeise: Wurzel-Cappuccino mit Safran-Mandelmilch-Schaum\nHauptspeise: Salbei-Kalbsfilet auf Risotto-Bett mit Balsamico-Rotweinreduktion\nNachspeise: Se ...

23-06-2017

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Gruppe Hannover: Tag 4 \/ Antje

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hannover: Tag 4 \/ Antje

Antjes Men\u00fc:\n\nVorspeise: Matjestatar auf Salatgarnitur und Pumpernickel oder Buttermilchkartoffelsuppe mit Sauerampfer und Fischeinlage\nHauptspeise: Dreierlei vom Kalb, ...

22-06-2017

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Gruppe Hannover Tag 3 Katia

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hannover Tag 3 Katia

Katias Menü: Vorspeise: Möhren-, Avocado-und Rote-Bete-Mousse, dazu...

22-06-2017

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