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Bolivien: Die Quinoa-Könige



Jorge Apaza hat vor zehn Jahren eine Gruppe Kleinbauern um sich versammelt, um das 'Superfood' Quinoa anzubauen - Mittlerweile gehören sie zu den größten Exporteuren des Landes. Ihr jetziges Ziel: Quinoa für den Klimawandel robuster machen.

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