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Regional und saisonal



Diesmal kehrt Rachel der hektischen Großstadt kurzzeitig den Rücken, um auf der Bellarine-Halbinsel nach Inspirationen und frischen Zutaten zu suchen. Die Köchin hilft dort beim Miesmuschelfang aus, bereitet unwiderstehliche Gerichte aus den nachhaltig erzeugten Lebensmitteln der Region zu und lernt anschließend sogar, eine Ziege zu melken. Sie kocht dieses Mal eine herzhafte Schweinshaxe, die sie mit Cidre glasiert.

Bron: RTL

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