In Erwin Messmers Tiroler Wirtshaus wird gekleckert und geklotzt: Zwei Meter lange Spare Ribs, Fünf-Kilo-Schweinshaxen und Schnitzel. Auf die Größe kommt es bei dem Münchner Luxus-Caterer Jacky L´homme nicht an. Der Koch muss Häppchen vorbereiten.
Bron: Kabel Eins
Mit "faust" Im Nacken
Eines der bekanntesten Restaurants der Welt ist "Auerbachs Keller" in Leipzig. Für alle Zeit verewigt ist es in Goethes "Faust". Und jetzt kehrt "Faust" hierher zurück ...
15-11-2013
Kabel Eins
Gut Gewürzt Ist Halb Gewonnen
Knallharter Wettkampf der Küchen-Könner: Beim "Rioja Gourmet Cup" in München geht es um den Finalsieg! Die Aufgabe: ein edles Drei-Gänge-Menü perfekt ab ...
15-11-2013
Kabel Eins
Neue Karte - Neues Glück
Im neuen Jahr soll das Restaurant "Im Gütchen" wieder voll durchstarten. Inhaber und Küchenchef Jan Treutle krempelt die Speisekarte komplett um.
15-11-2013
Kabel Eins
Schmankerl An Der Waterkant
Strudel statt Matjes - ein Kärntner will Hamburgs Feinschmecker im Sturm erobern.
14-11-2013
Kabel Eins
Sieben Köche - Sieben Gänge
Blind Date am Herd: Sie kennen sich nur vom Telefon - doch heute Abend sollen sieben Gourmet-Profis gemeinsam ein Super-Menü zaubern.
14-11-2013
Kabel Eins
Platz Da! Koch Kommt!
"Kneiporant" - so nennen Stefan Romberg (29) und Klaus Hegenber (31) ihr Essener Lokal "Mittendrinn". Eine Mischung aus Kneipe und Restaurant.
14-11-2013
Kabel Eins
Die Fleisch-flatrate
Während des Großevents "Kölner Lichter" steht ein Catering-Unternehmen vor einer echten Herausforderung: An dem großen Tag müssen sie gleich drei Even ...
13-11-2013
Kabel Eins
Die Burger-bringer
Monster-Burger und Riesen-Schnitzel, das XXL-Restaurant von brummt, aber das Gastronomen-Ehepaar will mehr. Sven und Anna eröffnen einen Lieferservice. Werbung ist dabei d ...
11-11-2013
Kabel Eins
Das Schnitzel-massaker
"Mampf-Kampf" in der Zeltarena! Bullige Football-Athleten treten gegen hungrige Fußballspieler an. Doch die eigentlichen Gegner sind 15-Kilo-Schnitzelburger und ultraschar ...
08-11-2013
Kabel Eins
Ente Gut, Alles Gut
Zwei Buffets und eine Ü30-Fete - Bernd Schierenbeck (45) aus Delmenhorst hat sich mit seinem Küchenteam viel vorgenommen. Dann kündigen sich überraschend auc ...
08-11-2013
Kabel Eins
Köche Vor Dem Aus
Jungkoch Christian Stöcker ist auf Jobsuche. Küchenchef Conrad Bürklin aus dem Restaurant "Neurod" will den Bewerber zwei Tage lang auf Herz und Nieren prüfe ...
10-08-2013
Kabel Eins
Auffrisiert Und Abgefahren
High End Tuning für den Mercedes SL: Thomas Röhrig von "Carline Tuning" und sein Team fertigen neue Spezial-Teile für den 100.000 Euro-Wagen. Und: Das European Fu ...
25-10-2013
Kabel Eins
Gänsehaut Und Entenkeule
Anfang des Jahres hat Thomas Wüstefeld neben seinem Stammgasthaus ein zweites Restaurant auf Schloss Rodenberg eröffnet - doch die Geschäfte laufen schlecht. Und ...
11-10-2013
Kabel Eins
Kochen Auf Bewährung
Schnitzelkampf in Lüneburg - Martin Lühmann verwöhnt seine Gäste im "Anno 1900" mit XXL-Gerichten. UND: Im Hotel-Restaurant "Hörhof" sollen die Auszubi ...
10-10-2013
Kabel Eins
Buddha Bei Die Fische
Der 23-jährige Sam Hu setzt alles auf eine Karte. 150.000 Euro hat sich der gebürtige Münchner mit chinesischen Wurzeln geliehen. Damit erfüllt er sich seine ...
08-10-2013
Kabel Eins
Xxl Für Die Ganz Harten
Enrico (28) und Alexander Ulrich (36) sind zwar keine gelernten Köche, doch was die beiden Brüder aus Schraplau brutzeln, wäre einen Rekordeintrag wert.
26-07-2013
Kabel Eins
Von Feinschmeckern Und Allesfressern
Joao Laranjo will ein Hamburger Vereinsheim in ein XXL-Restaurant verwandeln. UND: Spanferkel, Hummer und Kaviar: Friedrich Meier plant eine ganz besondere Überraschung f&u ...
30-10-2013
Kabel Eins
Getöse An Der Friteuse
Testlauf für ein völlig neues Gericht: Küchenchef Dirk Hanisch will Italien und Deutschland auf einem Teller vereinen. Und: Szene-Köche im Zeltlager. Marc Wi ...
04-10-2013
Kabel Eins
Kochen Mit Gänsehaut
Die "Chaine des Rottiseurs" sind eine internationale Bruderschaft von professionellen Küchen- und Restaurantmeistern. 115 Mitglieder des Feinschmecker-Bundes wollen im "J&a ...
04-10-2013
Kabel Eins
Der Mit Dem Wolf Schlemmt
Nach einer zweijährigen Umbauphase öffnet der Tutzinger Hof am idyllischen Starnberger See endlich seine Pforten. Zur Eröffnungsfeier rechnet Karl Heinz mit fast ...
14-10-2013
Kabel Eins