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Abenteuer Alltag

Abenteuer Alltag bietet temporeichen Reportagen rund um die Berufswelt der Deutschen. Sehen sie die ganzen Folge hier kostenlos online

Abenteuer Alltag Sendungen

Mit "faust" Im Nacken

Abenteuer Alltag - Mit

Eines der bekanntesten Restaurants der Welt ist "Auerbachs Keller" in Leipzig. Für alle Zeit verewigt ist es in Goethes "Faust". Und jetzt kehrt "Faust" hierher zurück ...

15-11-2013

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Gut Gewürzt Ist Halb Gewonnen

Abenteuer Alltag - Gut Gewürzt Ist Halb Gewonnen

Knallharter Wettkampf der Küchen-Könner: Beim "Rioja Gourmet Cup" in München geht es um den Finalsieg! Die Aufgabe: ein edles Drei-Gänge-Menü perfekt ab ...

15-11-2013

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Neue Karte - Neues Glück

Abenteuer Alltag - Neue Karte - Neues Glück

Im neuen Jahr soll das Restaurant "Im Gütchen" wieder voll durchstarten. Inhaber und Küchenchef Jan Treutle krempelt die Speisekarte komplett um.

15-11-2013

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Schmankerl An Der Waterkant

Abenteuer Alltag - Schmankerl An Der Waterkant

Strudel statt Matjes - ein Kärntner will Hamburgs Feinschmecker im Sturm erobern.

14-11-2013

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Sieben Köche - Sieben Gänge

Abenteuer Alltag - Sieben Köche - Sieben Gänge

Blind Date am Herd: Sie kennen sich nur vom Telefon - doch heute Abend sollen sieben Gourmet-Profis gemeinsam ein Super-Menü zaubern.

14-11-2013

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Platz Da! Koch Kommt!

Abenteuer Alltag - Platz Da! Koch Kommt!

"Kneiporant" - so nennen Stefan Romberg (29) und Klaus Hegenber (31) ihr Essener Lokal "Mittendrinn". Eine Mischung aus Kneipe und Restaurant.

14-11-2013

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Die Fleisch-flatrate

Abenteuer Alltag - Die Fleisch-flatrate

Während des Großevents "Kölner Lichter" steht ein Catering-Unternehmen vor einer echten Herausforderung: An dem großen Tag müssen sie gleich drei Even ...

13-11-2013

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Die Burger-bringer

Abenteuer Alltag - Die Burger-bringer

Monster-Burger und Riesen-Schnitzel, das XXL-Restaurant von brummt, aber das Gastronomen-Ehepaar will mehr. Sven und Anna eröffnen einen Lieferservice. Werbung ist dabei d ...

11-11-2013

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Das Schnitzel-massaker

Abenteuer Alltag - Das Schnitzel-massaker

"Mampf-Kampf" in der Zeltarena! Bullige Football-Athleten treten gegen hungrige Fußballspieler an. Doch die eigentlichen Gegner sind 15-Kilo-Schnitzelburger und ultraschar ...

08-11-2013

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Ente Gut, Alles Gut

Abenteuer Alltag - Ente Gut, Alles Gut

Zwei Buffets und eine Ü30-Fete - Bernd Schierenbeck (45) aus Delmenhorst hat sich mit seinem Küchenteam viel vorgenommen. Dann kündigen sich überraschend auc ...

08-11-2013

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Saugut

Abenteuer Alltag - Saugut

Saugut! Karibische Nacht, Wildschwein am Spieß und ein großer Schnitzelwettkampf - diese Special-Events sollen das "Tillner's" am Tegeler See in Berlin übe ...

07-11-2013

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Feuer Und Flamme Am Herd

Abenteuer Alltag - Feuer Und Flamme Am Herd

Alarm im Karlsruher XXL-Lokal "Badischer Schnitzelteufel"! Wenn morgen die Kollegen von der freiwilligen Feuerwehr in seiner Gaststätte anrücken, will Restaurantchef P ...

07-11-2013

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There's No Business, Like Koch-business

Abenteuer Alltag - There's No Business, Like Koch-business

TV-Koch Mirko Reeh will in Frankfurt ein eigenes Gourmet-Lokal eröffnen - mit Kameras in der Küche und Bildschirmen im Gastraum. Ganz nach dem Motto: Big Brother is co ...

06-11-2013

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Burnout Auf Der Zunge

Abenteuer Alltag - Burnout Auf Der Zunge

Der Rachen brennt, die Zunge qualmt! Erster Ausfall beim großen Schärfewettkampf im Kreuzberger Kult-Imbiss "Curry 36". Die Berliner stehen jetzt mit einem Mann wenig ...

06-11-2013

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Ein Quantum Gans

Abenteuer Alltag - Ein Quantum Gans

m Ilvesheimer Restaurant "Rose" geht es heute Abend ganz um die Gans. Sven und Wilfried Stadler rechnen mit 200 Kilo Fleisch. UND: Jürgen Sperber ist Chef von drei Restaura ...

05-11-2013

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Luxusknollen - Bratwurstrollen

Abenteuer Alltag - Luxusknollen - Bratwurstrollen

Mario Gamba vom Münchner Sternelokal "Acquarello" weiß, was er seinem guten Ruf schuldig ist: Mit einem achtgängigen Trüffelmenü will er sich bei seine ...

05-11-2013

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Gans In Weiß

Abenteuer Alltag - Gans In Weiß

Im Restaurant "Seeburg" haben sich die Wirtsleute so viel Arbeit aufgeladen wie nie zuvor: drei Veranstaltungen und ein großes Gans-Essen für 100 Personen. UND: Im "P ...

04-11-2013

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Im Zweifel Für Die Köche

Abenteuer Alltag - Im Zweifel Für Die Köche

Mittagspause im Hamburger Zivilgericht: Jetzt muss sich das Kantinenteam um Küchenchef Jörg Steffen dem strengen Urteil der hungrigen Juristen stellen. Und: Zwei s&uum ...

04-11-2013

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Pistenrenner - Saubermänner

Abenteuer Alltag - Pistenrenner - Saubermänner

Wenn der quietschgelbe VW-Käfer von Tuning-Profi Ralf Schellhorn losschießt, geht die Post ab. Unter der Haube - 500 PS! UND: Samstag ist Autowaschtag in Deutschland. ...

31-10-2013

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Futtern Durch Zeit Und Raum

Abenteuer Alltag - Futtern Durch Zeit Und Raum

Essen als Reise in die Vergangenheit. Seit 1608 gibt es das Restaurant "Goldene Henne" im thüringischen Arnstadt. Genau 400 Jahre! UND: Im Wiesbadener Restaurant "Stamhaus ...

31-10-2013

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Von Feinschmeckern Und Allesfressern

Abenteuer Alltag - Von Feinschmeckern Und Allesfressern

Joao Laranjo will ein Hamburger Vereinsheim in ein XXL-Restaurant verwandeln. UND: Spanferkel, Hummer und Kaviar: Friedrich Meier plant eine ganz besondere Überraschung f&u ...

30-10-2013

Kabel Eins

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Wenn Die Schnitzel Gummi Geben

Abenteuer Alltag - Wenn Die Schnitzel Gummi Geben

Mega-, Giga-, Kaiserschnitzel! Bis zu zwei Kilo bringen die Monsterportionen im Phillipsburger Restaurant "S'Eck" auf die Waage. UND: Luxusparty im Münchner Justizpala ...

30-10-2013

Kabel Eins

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Harte Jungs Und Weiche Lappen

Abenteuer Alltag - Harte Jungs Und Weiche Lappen

Willy Piornack ist ein wahrer Putzkönig - für Autos. Doch nun soll Willy einer ganz anderen Maschine an den Lack: ein Flugzeug! UND: Simon und Christian aus Westfalen ...

29-10-2013

Kabel Eins

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Kabel Eins

Manche Köche Mögen's Heiß

Abenteuer Alltag - Manche Köche Mögen's Heiß

Kirchweihfest im Restaurant "Schiff" im schwäbischen Aldingen: Chef Christian Jagiella will mit einem Außenstand vor seinem Restaurant punkten. UND: Chefkoch Dirk Egg ...

29-10-2013

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Wir Kochen Durch!

Abenteuer Alltag - Wir Kochen Durch!

Die Küchencrew im "Schützenhof" in Jever rotiert ordentlich. Und: Das Hotel Restaurant Seeblick auf Amrum feiert ein Gourmetfestival.100 Feinschmecker warten auf das S ...

28-10-2013

Kabel Eins

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Das Burger-begehren

Abenteuer Alltag - Das Burger-begehren

Ausnahmezustand in der Burgerbude: Im Restaurant "Die Kuh, die lacht" in Frankfurt hat sich eine Unternehmergruppe spontan zum Luxusburger-Essen angemeldet. Doch das Fleisch wir ...

28-10-2013

Kabel Eins

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Auffrisiert Und Abgefahren

Abenteuer Alltag - Auffrisiert Und Abgefahren

High End Tuning für den Mercedes SL: Thomas Röhrig von "Carline Tuning" und sein Team fertigen neue Spezial-Teile für den 100.000 Euro-Wagen. Und: Das European Fu ...

25-10-2013

Kabel Eins

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Im Koch-himmel

Abenteuer Alltag - Im Koch-himmel

Westfälische Spezialitäten im neuen Gourmetgewand: Die "Alte Schenke" in Versmold eröffnet neu und steht gleich auf dem Prüfstand. UND: Ein Tisch, ein Kran, ...

25-10-2013

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Kabel Eins

The Koch-show Must Go On

Abenteuer Alltag - The Koch-show Must Go On

Großkampftag für Küchenchef Patrick Eckhard im "Blauen Adler" in Nürnberg: Front-Coocking deluxe. UND: Kochen wie im Fernsehen. Cord Busche vom "Gasthaus Fr ...

24-10-2013

Kabel Eins

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Kochen Impossible

Abenteuer Alltag - Kochen Impossible

Gastro-Profi Felice Civale und die zwei Quereinsteiger Fabian und Christian wollen es den Stuttgartern zeigen. Doch kurz vor der Eröffnungsparty des "Takeshii" heißt ...

24-10-2013

Kabel Eins

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Tuner Auf Der Pole-position

Abenteuer Alltag - Tuner Auf Der Pole-position

Wenn auf dem Nürburgring das "Vier-Stunden-Rennen" vom stattfindet, gibt der Porsche-Rennstall um Rennsportprofi Michael Schratz Gummi. UND: Nach zehn Jahren haben sich die ...

23-10-2013

Kabel Eins

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Kochen Im Quadrat

Abenteuer Alltag - Kochen Im Quadrat

Totalumbau der Küche Bräustüberl der weltberühmten Brauerei Weihenstephan bei München. Und: Max Schmidt vom Hotel-Restaurant "Roter Hahn" in Regensburg ...

23-10-2013

Kabel Eins

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Stadt, Land, Wurst

Abenteuer Alltag - Stadt, Land, Wurst

Der kulinarische Weinwandertag rückt näher. Doch vor dem großen Ereignis hat Andreas Schäuble noch ein straffes Programm vor sich. Und: Zwei Currywurst-Prof ...

22-10-2013

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Mit 300 Ps Zu Tisch

Abenteuer Alltag - Mit 300 Ps Zu Tisch

Autoenthusiast, Bierbrauer und Wirt Konrad Will (51) organisiert einen Ferrari-Day. UND: Beim Bühlertaler Weinwandertag will Spitzenkoch Andreas Schäuble vom Restauran ...

22-10-2013

Kabel Eins

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Mehr Meer Geht Nicht

Abenteuer Alltag - Mehr Meer Geht Nicht

Vier Tage lang wird die Alleestraße in Remscheid zur Fressmeile. 14 Gastronomen präsentieren sich mit ihren kulinarischen Kreationen auf der Esskultour. Und: Muscheln ...

21-10-2013

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Kabel Eins

Alles Ein-topf

Abenteuer Alltag - Alles Ein-topf

Armen-Essen im Gourmet-Restaurant: Thorsten Ludwig ist Küchenchef des Restaurants "Papageno" in Augsburg. Labskaus, Pichelsteiner und Leipziger Allerlei will er im Nobelres ...

21-10-2013

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Köche Im Freien Fall

Abenteuer Alltag - Köche Im Freien Fall

Dauerstress im Feinschmeckerturm: In Jena steht das höchste Gebäude Ostdeutschlands - der 145 Meter hohe Jen-Tower. Und: Beim Stadtteilfest in Bielefeld will Marcus Go ...

18-10-2013

Kabel Eins

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Zwischen Topf Und Tropf

Abenteuer Alltag - Zwischen Topf Und Tropf

Eine Küche so groß wie ein Fußballfeld. In der Kantine der Salzburger Landeskliniken laufen pro Tag 7.500 Essen vom Band. UND: Einmal im Jahr richtet Biobauer u ...

18-10-2013

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Kochen Bis Der Arzt Kommt

Abenteuer Alltag - Kochen Bis Der Arzt Kommt

Ein harter Tag für Bernd Werner und sein Team von "Schloss Eberstein": Das Team muss einen Ärzte-Kongress mit 350 Personen in Ettlingen stemmen. UND: Lüttringhaus ...

17-10-2013

Kabel Eins

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Bayern Im Pott

Abenteuer Alltag - Bayern Im Pott

Oktoberfest mitten im Ruhrpott! In der Skihalle Neuss findet die Flachland-Wiesn für 12.000 Gäste statt. UND: irekt am Chiemsee liegt das auf Holzpfählen gebaute ...

17-10-2013

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In Teufels Küche

Abenteuer Alltag - In Teufels Küche

Der 58-jährige Gastronom Harald Foit hat einen wichtigen Auftrag an Land gezogen: 600 hochkarätige Gäste soll er im "Brauhaus Bönnsch" verköstigen. Und: ...

16-10-2013

Kabel Eins

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Boxenstopp Am Herd

Abenteuer Alltag - Boxenstopp Am Herd

Für das Team des Restaurants "Nautilus" wird es sportlich: Über 3.000 Gäste und Sportler des Wilhelmshavener Triathlons haben Hunger. UND: Die Autobahngaststä ...

16-10-2013

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Erbarmen - Die Hessen Essen

Abenteuer Alltag - Erbarmen - Die Hessen Essen

Aufregende und anstrengende Tage für Küchenchef Frank Haipeter vom Hotel Steigenberger in Bad Homburg: Zum ersten Mal bewirtet er eine Veranstaltung mit fast 1.000 G&a ...

15-10-2013

Kabel Eins

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Essen Im Galopp

Abenteuer Alltag - Essen Im Galopp

Wenn der Stuttgarter Poloclub den "Breuningers Emotions Cup" veranstaltet, dann gibt es für die High-Class-Sportler auch High-Class-Verpflegung. UND: Michael Schmücker ...

15-10-2013

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Kochen Gegen Den Wind

Abenteuer Alltag - Kochen Gegen Den Wind

Auf der internationalen Messe "WindEnergy" in Husum richtet der Hamburger Patrick Diehr das erste Mal ein Catering aus. Und: Das Restaurant-Team einer bäuerlichen Getreidem ...

14-10-2013

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Der Mit Dem Wolf Schlemmt

Abenteuer Alltag - Der Mit Dem Wolf Schlemmt

Nach einer zweijährigen Umbauphase öffnet der Tutzinger Hof am idyllischen Starnberger See endlich seine Pforten. Zur Eröffnungsfeier rechnet Karl Heinz mit fast ...

14-10-2013

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Heiße Schlitten - Coole Köche

Abenteuer Alltag - Heiße Schlitten - Coole Köche

Das Fischereihafenrestaurant "Natusch" darf sich zur Elite unter den Fischrestaurants zählen. Der Besitzer muss ein Buffet für einen skandinavischen Abend meistern. Un ...

11-10-2013

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Gänsehaut Und Entenkeule

Abenteuer Alltag - Gänsehaut Und Entenkeule

Anfang des Jahres hat Thomas Wüstefeld neben seinem Stammgasthaus ein zweites Restaurant auf Schloss Rodenberg eröffnet - doch die Geschäfte laufen schlecht. Und ...

11-10-2013

Kabel Eins

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Fleischeslust Und Bratenfrust

Abenteuer Alltag - Fleischeslust Und Bratenfrust

Anspannung bei Familie Lutz vom "Hummelhof": Am Wochenende findet im Ort die Europameisterschaft der berittenen Bogenschützen statt. Und: Mega-Arbeit für das kleine Te ...

10-10-2013

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Kochen Auf Bewährung

Abenteuer Alltag - Kochen Auf Bewährung

Schnitzelkampf in Lüneburg - Martin Lühmann verwöhnt seine Gäste im "Anno 1900" mit XXL-Gerichten. UND: Im Hotel-Restaurant "Hörhof" sollen die Auszubi ...

10-10-2013

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Jubel, Trubel, Monsterspieß

Abenteuer Alltag - Jubel, Trubel, Monsterspieß

Ein XXL-Wirt im Rekordfieber: 300 Kilogramm Fleisch für einen 16-Meter-Riesen-Schaschlik. UND: Eine Wellblachhalle wird zum Gourmet-Tempel. Hier steigt ein Gala-Dinner f&uu ...

09-10-2013

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Essen - Unplugged

Abenteuer Alltag - Essen - Unplugged

Im Schwarzwald dürfen sich 10.000 Gäste auf ein Backofenfest freuen: Zwetschgenblootz, Krustenbraten und Ofenschlupfer - Köstlichkeiten aus dem Holzofen.Und: Im G ...

09-10-2013

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Steinzeit-grill Und Banker-buffet

Abenteuer Alltag - Steinzeit-grill Und Banker-buffet

High-Tech-Küche contra primitive Feuerstelle - diesem ungewöhnlichen Tausch müssen sich Gourmetköche bei den "Outdoor Cooking Masters" stellen. UND: Dirk Hof ...

08-10-2013

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Buddha Bei Die Fische

Abenteuer Alltag - Buddha Bei Die Fische

Der 23-jährige Sam Hu setzt alles auf eine Karte. 150.000 Euro hat sich der gebürtige Münchner mit chinesischen Wurzeln geliehen. Damit erfüllt er sich seine ...

08-10-2013

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Warmer Sekt Und Wackelpudding

Abenteuer Alltag - Warmer Sekt Und Wackelpudding

Feierwahnsinn im Wörlitzer Hof: Inhaber Eckehardt Miertsch muss mit seinem Team vier Hochzeiten, eine Geburtstagsfeier und zwei Reisegruppen verköstigen. Und: Ein Koch ...

07-10-2013

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Rokoko Und Kroko-koch

Abenteuer Alltag - Rokoko Und Kroko-koch

Das Restaurant "Jägerhof" im westfälischen Brilon präsentiert sich auf dem Event "Bödefeld Delikat" mit regionalen Spezialitäten und einem gebratenen Kr ...

07-10-2013

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Getöse An Der Friteuse

Abenteuer Alltag - Getöse An Der Friteuse

Testlauf für ein völlig neues Gericht: Küchenchef Dirk Hanisch will Italien und Deutschland auf einem Teller vereinen. Und: Szene-Köche im Zeltlager. Marc Wi ...

04-10-2013

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Kochen Mit Gänsehaut

Abenteuer Alltag - Kochen Mit Gänsehaut

Die "Chaine des Rottiseurs" sind eine internationale Bruderschaft von professionellen Küchen- und Restaurantmeistern. 115 Mitglieder des Feinschmecker-Bundes wollen im "J&a ...

04-10-2013

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Nur Die Größe Zählt

Abenteuer Alltag - Nur Die Größe Zählt

Im Darmstädter Restaurant "Almhütte" wird gesündigt, dass die Schwarte kracht und die Pfunde wuchern: Wirt Erwin Messmer (47) serviert zwei Meter lange Spare Ribs ...

02-10-2013

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Vier Hochzeiten Und Ein Rekord-klops

Abenteuer Alltag - Vier Hochzeiten Und Ein Rekord-klops

Herausforderung für das Restaurant "Grischäfer" in Bad Emstal: Es müssen 1.600 Gäste versorgt werden. UND: Seit zwei Jahren ist Marcel Guss der Chef vom "Gri ...

02-10-2013

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Neustart In Der Küche

Abenteuer Alltag - Neustart In Der Küche

Mit ihrem Restaurant auf dem Vereinsgelände eines Tennisclubs in Berlin haben sich Sonja und Peter Frühsammer ihren Traum erfüllt. Und: Von seiner Garage aus beli ...

01-10-2013

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Vip-büffet Und Schlangenfrass

Abenteuer Alltag - Vip-büffet Und Schlangenfrass

Massenandrang vor dem Grill-Imbiss von Heinz-Josef Barth beim Feuerwerk-Spektakel in Koblenz. UND: Michael Kreienbrink betreibt das "Tennessee Mountain" im westfälischen Lo ...

01-10-2013

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Burger-wahn Und Dschingis Khan

Abenteuer Alltag - Burger-wahn Und Dschingis Khan

Country-Feeling in einem 3.000-Seelen-Ort bei Köln. Ein gigantisches Straßen-Barbecue verwundert die Leute. UND: Die Restaurantkette "Mongo's" bietet mongolische ...

30-09-2013

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Die Fleisch-tuner

Abenteuer Alltag - Die Fleisch-tuner

Hans Lawrenz bietet in seinem "XXXL-Restaurant Alte Backstube" in Grevenbroich große Portionen zu kleinen Preisen an. Besonders am Wochenende zieht es jede Menge Leute in ...

30-09-2013

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Rock 'n' Roll In Der Küche

Abenteuer Alltag - Rock 'n' Roll In Der Küche

Rock the kitchen! Ilka Weber und ihre Chili Chicken sind schon ein verrückter Hühnerhaufen. Im positiven Sinne, denn sie haben echten Spaß an ihrem Rock 'n& ...

27-09-2013

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Himmlisch Lecker - Teuflisch Scharf

Abenteuer Alltag - Himmlisch Lecker - Teuflisch Scharf

Alarmstufe Rot! Knallrote Köpfe im Biergarten - 20 mutige Wettkämpfer messen sich im Scharfessen. UND: München feiert sein 850-jähriges Bestehen - und das Re ...

27-09-2013

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Und Es War Sommer - In Der Küche

Abenteuer Alltag - Und Es War Sommer - In Der Küche

Eine große Herausforderung für die Firma Oynos-Catering in Rostock: Riesenbüffet auf einem Schiff beim Hafenfest "HanseSail". UND: Das bayerische Lokal "Schinken ...

26-09-2013

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Ostseekoch Und Isar-wirt

Abenteuer Alltag - Ostseekoch Und Isar-wirt

Das Vier-Sterne-Grand-Hotel "BelVeder" am Timmendorfer Strand eröffnet in zwei Tagen. UND: Benedikt Symeonidis steht ebenfalls vor einer Herausforderung: Der Bistrobetreibe ...

26-09-2013

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Fettes Und Feines

Abenteuer Alltag - Fettes Und Feines

Auf dem "Wasserberger Schlemmermarkt" möchte Rainer Hensen zu den Besten gehören. Die vier Markttage zählen für ihn zu den heißesten im ganzen Jahr. UN ...

25-09-2013

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Eine Insel Mit Zwei Köchen

Abenteuer Alltag - Eine Insel Mit Zwei Köchen

Markus Semmler führt auf Sylt das Nobel-Restaurant "Sturmhaube" und ist in Berlin der Edel-Caterer für die Schönen und Reichen. Und: Auf dem Imbisschiff "MS Schat ...

25-09-2013

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Luxus-wurst Und Labskaus-meister

Abenteuer Alltag - Luxus-wurst Und Labskaus-meister

Im "Parlament" in der Hamburger Innenstadt erwartet Restaurantleiter Daniel Trommer 300 Gäste zu einem "Currywurst und Champagner"-Essen. UND: Das Wochenende wird für ...

24-09-2013

Kabel Eins

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Wenn Die Gondeln Essen Tragen

Abenteuer Alltag - Wenn Die Gondeln Essen Tragen

Premiere für die jungen Wirte vom "Gut Wittmannshof" in Kassel: Jens Görner hat am Abend ein exklusives American Barbecue für 150 Golfer geplant. Und: In Paderbor ...

24-09-2013

Kabel Eins

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Elchtest In Der Küche

Abenteuer Alltag - Elchtest In Der Küche

Werner Pommer bietet "Schlemmen wie die Schweden - Futtern wie die Finnen" - ein skandinavisches Büffet mit exotischen Überraschungen. Und: Quartett im Kirmeszelt! Ein ...

23-09-2013

Kabel Eins

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Alles Scholle - Oder Watt?

Abenteuer Alltag - Alles Scholle - Oder Watt?

"Schollenbraten im Watt" - Carsten Neumann veranstaltet das außergewöhnliche Event. Es muss schnell gehen, denn in drei Stunden kommt die Flut. Und: 300 Gäste st ...

23-09-2013

Kabel Eins

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Frischfisch Und Frischfleisch

Abenteuer Alltag - Frischfisch Und Frischfleisch

Im Fischereihafen-Restaurant von Lutz Natusch geben sich die Feinschmecker die Klinke in die Hand. Nun steht ein All-you-can-eat-Meeresbuffet für 150 Gäste auf dem Pla ...

20-09-2013

Kabel Eins

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Fleischberge Und Hochzeitshäppchen

Abenteuer Alltag - Fleischberge Und Hochzeitshäppchen

Günther Stöhr und sein Team im "Koppenretscher" werden mit einem riesigen Triker-Treffen auf die Probe gestellt. Und: Vor einem Monat hat Charlie Smith den Augustlhof ...

20-09-2013

Kabel Eins

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Futtern à La Obelix

Abenteuer Alltag - Futtern à La Obelix

Eigentlich beliefert Kultmetzger Marcus Restaurants mit seiner Spezialität: der Blutwurst. Doch für ein Riesen-Catering gibt es 1.000 Würste, zwei Spanferkel, zwe ...

19-09-2013

Kabel Eins

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Braten Am Teutonen-grill

Abenteuer Alltag - Braten Am Teutonen-grill

Im italienischen Touristen-Eldorado der Deutschen, dem Jesolo Lido, liegt das "Hotel International". Dort steht auch ein Stüberl der besonderen Art: das an der gesamten Adr ...

18-09-2013

Kabel Eins

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Viva Deutsche Küche

Abenteuer Alltag - Viva Deutsche Küche

Gute deutsche und österreichische Küche mitten in den Bergen Teneriffas - diesen Traum haben sich Christiane Berent und Sohn Matthias erfüllt. Im Restaurant "Mira ...

17-09-2013

Kabel Eins

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Brutzeln Im Urlaubsparadies

Abenteuer Alltag - Brutzeln Im Urlaubsparadies

Mit schwäbischer Küche und deutschem Brot haben sich Sigrid und Roland Sanwald-Steeb seit 30 Jahren in Ibiza etabliert. Dieses Jubiläum muss ausgiebig gefeiert we ...

17-09-2013

Kabel Eins

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Köche Auf Dem Gipfel

Abenteuer Alltag - Köche Auf Dem Gipfel

Ein Dinner auf der Zugspitze! Das erfordert auch von den Köchen Höchstleistungen. Im "Gipfel-Restaurant", auf fast 3.000 Metern, muss die Crew eine kulinarische und lo ...

16-09-2013

Kabel Eins

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Highway To Schnitzel

Abenteuer Alltag - Highway To Schnitzel

Karl-Heinz Schneider will ein Schnitzelhuber-Schnellrestaurant eröffnen. Und: Koch Mathias Kowalski führt das Restaurant Bernstein in München. An diesem Wochenend ...

13-09-2013

Kabel Eins

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Freestyle In Der Küche

Abenteuer Alltag - Freestyle In Der Küche

Wie schmeckt eigentlich Südamerika? Diese Frage stellen sich sechs deutsche Köche des "4-Experiment"-Restaurants. Sie gehören zu den Freestylern der Szene, und ih ...

12-09-2013

Kabel Eins

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Das Haxenhaus

Abenteuer Alltag - Das Haxenhaus

Das "Bräustüberl" am Tegernsee hat an diesem Wochenende Großkampftag: Busweise drängen die Gäste in das Traditionslokal. Ausnahmezustand auch im fr&aum ...

12-09-2013

Kabel Eins

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Fingerfood Und Monsterknödel

Abenteuer Alltag - Fingerfood Und Monsterknödel

In Erwin Messmers Tiroler Wirtshaus wird gekleckert und geklotzt: Zwei Meter lange Spare Ribs, Fünf-Kilo-Schweinshaxen und Schnitzel. Auf die Größe kommt es bei ...

12-09-2013

Kabel Eins

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Von Feinschmeckern Und Spießgesellen

Abenteuer Alltag - Von Feinschmeckern Und Spießgesellen

"Excalibur" heißt der mächtige Fleischspieß von Stephan Schönitz: Fünf Meter lang ist das Stahlmonster. Und: "Die kleine Kommode" in Zorge ist umgezog ...

11-09-2013

Kabel Eins

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Fünf Köche Sollt Ihr Sein

Abenteuer Alltag - Fünf Köche Sollt Ihr Sein

Rund um Hannover findet ein Wettkampf der besonderen Art statt: die Gourmet Safari. Fünf Spitzen-Restaurants treten dabei gegeneinander an. Der Italiener Paola Bragagna vom ...

11-09-2013

Kabel Eins

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Wildes Aus Wald Und Wasser

Abenteuer Alltag - Wildes Aus Wald Und Wasser

Markus Weltmann ist Inhaber des Restaurants "Weißes Kliff" in Essen. Seit Jahren stellt der Wirt auch eine Imbiss-Bude beim Essener "Rü-Fest" auf. Und: Eine Familie a ...

10-09-2013

Kabel Eins

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Nervenkitzel: Riesenschnitzel!

Abenteuer Alltag - Nervenkitzel: Riesenschnitzel!

Vier Quadratmeter - ein Schnitzel so groß wie ein Teppich. Das wäre Weltrekord - wenn's klappt. Der gigantische Fleischlappen soll das Highlight auf dem diesj&au ...

10-09-2013

Kabel Eins

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Schlemmerglück - Weiss-blau

Abenteuer Alltag - Schlemmerglück - Weiss-blau

Das Gasthaus "Münchener Haupt" gehört zu den traditionsreichsten Lokalen in der bayerischen Landeshauptstadt.Und: Das "Zils" ist ein bodenständiges Brauhaus in Ne ...

09-09-2013

Kabel Eins

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Brennende Kochleidenschaft

Abenteuer Alltag - Brennende Kochleidenschaft

Ausnahmezustand beim Familienbetrieb Behl in Blankenbach. Neben dem üblichen Tagesgeschäft muss das Team um Chefkoch Gerhard eine Geburtstagsfeier und einen Brennabend ...

09-09-2013

Kabel Eins

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Spätzle Unter Spaniens Sonne

Abenteuer Alltag - Spätzle Unter Spaniens Sonne

Zwei Wochen Ibiza - so sieht für manchen Urlauber die schönste Zeit des Jahres aus. Joe Fuhrer betreibt auf der Insel seine Restaurants "Magnus" nahe des Yachthafens B ...

06-09-2013

Kabel Eins

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Monsterschnitzel-megapfannen

Abenteuer Alltag - Monsterschnitzel-megapfannen

Die Köche Ernst und Thomas betreiben das XXL-Restaurant "Onkel Otto" in Stuttgart. Ende Mai müssen die Wirte eine Hochzeitsfeier mit 100 Personen stemmen. Parallel er& ...

06-09-2013

Kabel Eins

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Pleiten, Pech Und Pfannen

Abenteuer Alltag - Pleiten, Pech Und Pfannen

Für die Neueröffnung seines Wirtshauses "Illerbräu" hat Hermann alles auf eine Karte gesetzt: 150 geladene Gäste - vom Vereinsvorstand über Land- und Ge ...

06-09-2013

Kabel Eins

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Frühlingsrolle Xxl

Abenteuer Alltag - Frühlingsrolle Xxl

In der Candela Lounge in Berlin zählt nur eines: die Größe! Koch Fritz bereitet alles vor - von der Mega-Kohlroulade mit 1.300 Gramm Fleischfüllung übe ...

05-09-2013

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1000 Schnitzel Und Mehr

Abenteuer Alltag - 1000 Schnitzel Und Mehr

Vier Nachwuchsköche bieten in Petersberg Schnitzel, Steaks und Fleischspieße in Übergrößen an: 600 Gramm Fleisch pro Portion. Jetzt veranstalten sie d ...

05-09-2013

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Schnitzel Unter Palmen

Abenteuer Alltag - Schnitzel Unter Palmen

Bayerische Schmankerl zwischen Strand und Palmen: Das bietet das Bräuhaus von Ralf Winkler auf Teneriffa. Und: Seit 22 Jahren verwöhnen Rosemarie und Peter Martin ihre ...

04-09-2013

Kabel Eins

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Futtern Für Den Guten Zweck

Abenteuer Alltag - Futtern Für Den Guten Zweck

Im Biker-Lokal Maximun in Hamburg findet eine Geburtstagsfeier mit 120 Gästen statt - Hotte ist im Stress. Und: bei einer Benefiz-Gala im Frankfurter Sheraton wollen sich 3 ...

04-09-2013

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Stau Am Pass

Abenteuer Alltag - Stau Am Pass

m Kölner Brauhaus "Gaffel am Dom" ist die Hölle los. Der Chef muss zwei Sonderveranstaltungen stemmen: eine private Veranstaltung mit 120 Gästen und ein "Public V ...

03-09-2013

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Grob Gebrutzelt - Fein Gekocht

Abenteuer Alltag - Grob Gebrutzelt - Fein Gekocht

Im Restaurant "Larifari" in Liebenwalde bei Berlin gibt es Monsterschnitzel-XXL. Unter einem Kilo kommt den Fleisch-Fans hier nichts in die Pfanne.

30-08-2013

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