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Sind gesättigte Fettsäuren wirklich gefährlich?



Lieber Margarine als Butter verwenden, die ist gesünder - so heißt es. Stellen gesättigte Fettsäuren, wie sie in Butter vorkommen, wirklich eine Gefahr für unsere Gesundheit dar? Susanne Holst erklärt es bei "Wissen vor acht - Mensch".

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