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Das perfekte Dinner
Das perfekte Dinner Sendungen
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Michaels Menü:\nVorspeise: Passionsfrucht, Kartoffelpraline mit schwarzem Sesam, Thunfisch, Jakobsmuschel, Süßkartoffelpüree und Limetten-Mayonnaise\nHaupts ...
20-09-2019
VOX
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Marks Menü:\nVorspeise: Mit Couscous gefüllter Kaninchenrücken an Hummus, Balsamico-Zwiebeln, kleinem Gemüse-Kräutersalat und Frischkäse\nHauptspei ...
19-09-2019
VOX
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Katjas Menü:\nVorspeise: Muscheln im Rauch auf fermentierten Tomaten und Burrata\nHauptspeise: Brisket aus dem Heu mit Wildkräuterpolenta, lackierten Kirschtomaten und ...
18-09-2019
VOX
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Susannes Menü:\nVorspeise: \"Orient trifft Okzident\" Curry-Eis mit heimischem Räucherfisch in knuspriger Samosa\nHauptspeise: Ein Würfel vom knusprigen Schweineb ...
17-09-2019
VOX
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Dennis, 18 Jahre:\nVorspeise: verschiedenes, eingelegtes Gemüse \/ gebeizter Lachs \/ gebratener Langustino \/ Buttermilch-Sud\nHauptspeise: Variation vom Kalb \/ Bohne (P& ...
16-09-2019
VOX
Gruppe Bonn: Tag 5 \/ Wolfgang
Wolfgangs Menü:\nVorspeise: Bouillabaisse, Rouille und geröstetes Brot\nHauptspeise: Karree vom Iberico, dazu Kartoffelgratin und einen warmen Salat\nNachspeise: Zitro ...
13-09-2019
VOX
Gruppe Bonn: Tag 4 \/ Servet
Servets Menü:\nVorspeise: Lachs-Orangen-Tatar mit Belugalinsen\nHauptspeise: Entrecote mit jungem Gemüse und Kartoffelschaum\nNachspeise: Basilikum Gin Sorbet mit K&au ...
12-09-2019
VOX
Gruppe Bonn: Tag 3 \/ Stephanie \
Steffis Menü:\nVorspeise: Ziegenkäse-Tartelette mit Honig und Walnuss\nHauptspeise: Zweierlei vom Eifelrind mit Kohlrabi-Kartoffelgratin\nNachspeise: Honig-Rosmarin-Pa ...
11-09-2019
VOX
Gruppe Bonn: Tag 2 \/ Matthias
Matthias' Menü:\nVorspeise: Exotischer Mango-Paprika-Salat, Lachs in Sesamkruste und Teriyaki-Sauce\nHauptspeise: Lammkarree auf Blaubeerrisotto, grüner Spargel u ...
10-09-2019
VOX
Gruppe Bonn: Tag 1 \/ Anna
Annas Menü:\nVorspeise: Spragelcremesuppe mit Parmaschinkenchip\nHauptspeise: Maispoulardenbrust mit Champignon-Frischkäse-Ravioli und Honig-Essig-Jus\nNachspeise: Erd ...
09-09-2019
VOX
Gruppe Rügen-stralsund: Tag \/ 5 Frithjof
Frithjofs Menü:\nVorspeise: Indische Gemüsebällchen mit Kichererbsen und verschiedenen Gemüsesorten, serviert mit einer Kokos-Joghurt-Minz-Soße\nHaupts ...
06-09-2019
VOX
Gruppe Rügen-stralsund: Tag 4 \/ Maika
Maikas Menü:\nVorspeise: Dreierlei Süppchen (Grüne Erbsen, kalte Gurken und Champagner), dazu selbstgebackenes Brot mit getrockneten Tomaten, Nüssen und Toma ...
05-09-2019
VOX
Gruppe Rügen-stralsund: Tag 3 \/ Martina
Martinas Menü:\nVorspeise: Geeiste Gurken-Dill-Suppe mit fangfrischen Ostseekrabben vom Kutter\nHauptspeise: Jasmunder Rehrücken mit scharfer Karibik-Schoko-Soße ...
04-09-2019
VOX
Gruppe Rügen-stralsund: Tag 2 \/ Annekatrin \
Annekatrins Menü:\nVorspeise: Gebackener Ziegenkäse auf Salatbett\nHauptspeise: Marinierter Lammlachs an Rosmarinkartoffeln mit Bohnen im Speckmantel und einer Rotwein ...
03-09-2019
VOX
Gruppe Rügen-stralsund: Tag 1 \/ Gerhard
Gerhards Menü:\nVorspeise: \"Liebesapfel trifft Me(h)er\": Tomatensalat mit Thunfisch im Currydressing\nHauptspeise: \"Drillinge auf der Weide\": \nRindersteakstreifen mit ...
02-09-2019
VOX
Gruppe Rhein-ruhr: Tag 5 \/ Dustin
Dustins Menü:\nVorspeise: Seeteufel und Ziegenkäse vom Grill im Speckmantel, vom Freilandschwein, an Thunfischtatar mit Kräuterbrot und Dattelcreme\nHauptspeise: ...
30-08-2019
VOX
Gruppe Rhein-ruhr: Tag 4 \/ Vanessa
Vanessas Menü:\nVorspeise: Kohlrabi-Fenchel-Salat auf Rote-Bete-Carpaccio mit Spargel in Filoteig\nHauptspeise: Gebeiztes Lamm an sauerländischer Potthucke und glasier ...
29-08-2019
VOX
Gruppe Rhein-ruhr: Tag 3 \/ Gabriele
Gabrieles Menü:\nVorspeise: Carpaccio vom Rinderfilet an Sud mit Parmesan, dazu selbstgemachtes Ciabatta\nHauptspeise: Rinderfilet im Speckmantel an Calvados-Steinpilzso&sz ...
28-08-2019
VOX
Gruppe Rhein-ruhr: Tag 2 \/ Piet
Piets Menü:\nVorspeise: \"Dreierlei vom Fisch\": Gegrillte Jakobsmuscheln auf Salicorn (Meeresspargel), dazu frisch auf dem Grill gebackenes Zwiebelbaguette mit einem Lachs ...
27-08-2019
VOX
Gruppe Rhein-ruhr: Tag 1 \/ Stefanie
Stefanies Menü:\n\"Argentinische Spezialitäten\" \nVorspeise: Empanada (mit Fleisch und Gemüse gefüllte Teigtaschen)\nHauptspeise: Steak vom Grill mit Salsa ...
26-08-2019
VOX
Gruppe Allgäu: Tag 5 \/ Simon
Simons Menü:\nVorspeise: Carpaccio vom Allgäuer Weiderind mit Wildkräuter-Salat, gebratenen Spargelspitzen und Trüffel\nHauptspeise: Allgäuer Trüff ...
23-08-2019
VOX
Gruppe Allgäu: Tag 4 \/ Markus
Markus' Menü:\nVorspeise: Kabeljau auf einem Spinat-Bärlauch-Spiegel, angerichtet mit bunter Kresse, frischen Erdbeeren und Kaviar\nHauptspeise: Allgäuer Rin ...
22-08-2019
VOX
Gruppe Allgäu: Tag 3 \/ Dominik
Dominiks Menü:\nVorspeise: Lachsfilet mit dreierlei Spargel\nHauptspeise: Roastbeef auf Rotweinjus, dazu getrüffeltes Kartoffelgratin und Bohnen im Speckmantel\nNachsp ...
21-08-2019
VOX
Gruppe Allgäu: Tag 2 \/ Melike
Melikes Menü:\nVorspeise: Meze: türkischer gemischter Vorspeisenteller\nHauptspeise: Karniyarik (Auberginen-Schiffchen gefüllt mit Rinderstreifen) mit Tomaten-Bul ...
20-08-2019
VOX
Gruppe Allgäu: Tag 1 \/ Gundula
Gundulas Menü:\nVorspeise: Fischterrine mit Kresse-Panna cotta, Wildkräutersalat, Forellenpraline\nHauptspeise: Kalbsfilet mit gedünsteten Zwiebeln und Bergkä ...
19-08-2019
VOX
Gruppe Tessin: Tag 5 \/ Ines
Ines' Menü:\nVorspeise: Die Tessiner Küche neu interpretiert: \nBetrunkene Spaghetti in Tessiner Merlot \nHauptspeise: Zartes Molkeschweinchen von der Alpe in ein ...
16-08-2019
VOX
Gruppe Tessin: Tag 4 \/ Franco
Francos Menü:\nVorspeise: Spargelcremesuppe «Surprise» mit Grissini al Lardo\nHauptspeise: Mit Pizza überbackene Fussillone Sugo Fusion mit Tintenfisch\nNa ...
15-08-2019
VOX
Gruppe Tessin: Tag 3 \/ Claudia
Claudias Menü.\nVorspeise: Claudias Römer-Menü\nBunter Vorspeisenteller: Hühnchensalat, Knoblauchkäse, Olivenrelish, gefülltes Ei mit Pinienkernsau ...
14-08-2019
VOX
Gruppe Tessin: Tag 2 \/ Oliver
Olivers Menü:\nVorspeise: Seeteufel mit Sesam und Nüßlisalat an Himbeervinaigrette\nHauptspeise: Murmeltier an Pfifferlingssauche mit Safranrisotto\nNachspeise: ...
13-08-2019
VOX
Gruppe Tessin: Tag 1 \/ Alessandro
Alessandros Menü:\nVorspeise: Acquerello \/ Alpkäse Fümegna \/ Petersilie \/ Zitronenzesten \nHauptspeise: Kalbsbäckchen \/ Püree mit Bärlauch \/ M ...
12-08-2019
VOX
Gruppe Dresden: Tag 5 \/ Marcus
Marcus' Menü:\nVorspeise: Bete-Birne mit Ziegenkäse auf Salat, dazu frisches Baguette\nHauptspeise: \"Rind trifft Spatz\": Rindersteak mit Rosmarinspätzle un ...
09-08-2019
VOX
Gruppe Dresden: Tag 4 \/ René
Renés Menü:\nVorspeise: Seafood Chowder\nHauptspeise: Steak vom irischen Rind in Dunkelbiersoße\nNachspeise: Karamell-Whisky-Pudding mit selbstgemachtem Vanill ...
08-08-2019
VOX
Gruppe Dresden: Tag 3 \/ Andrea
Andreas Menü:\nVorspeise: Bunte Gemüsesuppe mit Gemüse der Saison\nHauptspeise: Französische Entenbrust an Balsamicosauce mit Kartoffeln und sommerlichem Gem ...
07-08-2019
VOX
Gruppe Dresden: Tag 2 \/ Anke
Ankes Menü:\nVorspeise: Crème brûlée vom Parmesan mit Salat\nHauptspeise: Freund aus dem Meer auf Gnocchi und Gemüse\nNachspeise: Schokoladenmalheu ...
06-08-2019
VOX
Gruppe Dresden: Tag 1 \/ Sarah
Sarahs Menü:\nVorspeise: Dreierlei: Schokoladen-Tartelettes mit Pflücksalat, Spargelschaumsüppchen mit Scampis, dazu Mini-Burger\nHauptspeise: Rindermedaillons an ...
05-08-2019
VOX
Gruppe Flensburg: Tag 5 \/ Aleko-alan
Alekos Menü:\nVorspeise: ,,Meze'': Griechische Tapas mit verschiedenen Dips, dazu ,,Gariedes saganaki'' (Scampi mit Erdbeersoße) und selbstgemacht ...
02-08-2019
VOX
Gruppe Flensburg: Tag 4 \/ Fritjof
Fritjofs Menü:\nVorspeise: Erbsengnocchi, Babykarotten, Zuckerschoten und Ricotta\nHauptspeise: Gefülltes Filet vom Angler Sattelschwein, Rosmarin-Kartoffelrosen, Baco ...
01-08-2019
VOX
Gruppe Flensburg: Tag 3 \/ Teresa
Teresas Menü:\nVorspeise: Bayerische Brotzeit-Klassiker\nHauptspeise: Förde Gedöns mit Zitronenrisotto und saisonalem Gemüse\nNachspeise: Österreichisch ...
31-07-2019
VOX
Gruppe Flensburg: Tag 2 \/ Janik
Janiks Menü:\nVorspeise: Citronrisotto\nHauptspeise: ,Svinekæber med Ærtepure, nye Kartofler, persillle sovs og persille rødder\nNachspeise: Risalamande ...
30-07-2019
VOX
Gruppe Flensburg: Tag 1 \/ Beate
Beates Menü:\nVorspeise: Lachs, Spargel, Erdbeere\nHauptspeise: Rind, Karotte, Birne, Kartoffel\nNachspeise: Erdbeere, Schokolade
29-07-2019
VOX
Gruppe Marrakesch: Tag 4 \/ Nazih
Nazihs Menü:\nVorspeise: Variation von Marokkanischen Salaten\nHauptspeise: Gefülltes Hühnchenfleisch mit Ananas und Mandel, dazu Brot\nNachspeise: Orangen mit Zi ...
18-07-2019
VOX
Gruppe Marrakesch: Tag 3 \/ Hinrich
Hinrichs Menü:\nVorspeise: Atlantische Meeresfrüchte-Variation auf Fenchel-Apfel-Radieschen-Salat-Bett\nHauptspeise: Spezial-Lamm-Curry 'Bahia' mit Spinat-Co ...
17-07-2019
VOX
Gruppe Marrakesch: Tag 2 \/ Helga
Helgas Menü:\nVorspeise: Gemüsecremesuppe mit marokkanischen Vorspeisen\nHauptspeise: Couscous Royal\nNachspeise: Marokkanischer Früchtesalat
16-07-2019
VOX
Gruppe Marrakesch: Tag 1 \/ Abdelhakim \
Abdelhakims Menü:\nVorspeise: Harira (traditionelle Suppe)\nHauptspeise: Tanjia mit Kalbfleisch\nNachspeise: Marokkanischer Früchtesalat
15-07-2019
VOX
Gruppe Augsburg: Tag 5 \/ Claudia
Claudias Menü:\nVorspeise: \"Gustus Augustus\" \nGrünes Spargelsüppchen, Lachstatar mit Spargel-Mousse und Kartoffelstroh an Blutampfer mit Balsamico-Perlen\nHau ...
12-07-2019
VOX
Gruppe Augsburg: Tag 4 \/ Rudolf \
Rudolfs Menü:\nVorspeise: Gegrillte Lachstranche auf marinierten Gurkenspaghetti, dazu frisch gebackene Seelen\nHauptspeise: Roastbeef aus dem Backofen mit Knödeln aus ...
11-07-2019
VOX
Gruppe Augsburg: Tag 3 \/ Angela \
Angelas Menü:\nVorspeise: ,,Zweierlei vom Spargel'': Terrine vom Spargel mit Lachs und Blini mit Spargelcreme und Kaviar, dazu Wildkräutersalat\nHauptspeise: ...
10-07-2019
VOX
Gruppe Augsburg: Tag 2 \/ Fabian
Fabians Menü:\nVorspeise: Minziges Spinatsüppchen mit Gemüsepommes\nHauptspeise: Lammragout mit Parmaschinken-Pecorinoherz\nNachspeise: Pistazienparfait
09-07-2019
VOX
Gruppe Augsburg: Tag 1 \/ Kristina
Kristinas Menü:\nVorspeise: Heiß und Rot: Tourain à la Peter; Kalt und Weiß: Tomatenessenz\nHauptspeise: Surf and Turf, Café-de-Paris-Butter-So&sz ...
08-07-2019
VOX
Gruppe Darmstadt: Tag 5 \/ Bärbel
Bärbels Menü:\nVorspeise: New York trifft Hessen:\nCaesar's Salad trifft Grüne Sauce\nHauptspeise: Rind trifft hessischen Frühling\nNachspeise: Cheeseca ...
05-07-2019
VOX
Gruppe Darmstadt: Tag 4 \/ Ursula \
Ursulas Menü:\nVorspeise: Pannacotta vom grünen und weißen Spargel, dazu Zucchini-Feta-Päckchen\nHauptspeise: Gegrillter Lachs mit grünem und weiß ...
04-07-2019
VOX
Gruppe Darmstadt: Tag 3 \/ Rabia \
Rabias Menü:\nVorspeise: Bunter Salat, dazu Ziegenfrischkäse-Taler in Speckmantel sowie Gouda und Fetakäse gebacken\nHauptspeise: Lamm mit türkischem Reis un ...
03-07-2019
VOX
Gruppe Darmstadt: Tag 2 \/ Nicole
Nicoles Menu:\nVorspeise: Jakobsmuschel - Mango - Curry \nHauptspeise: Kalbsfilet - Batate\/Ingwer\nNachspeise: Buttermilch - Erdbeere - Crunch
02-07-2019
VOX
Gruppe Darmstadt: Tag 1 \/ Eugen
Eugens Menü:\nVorspeise: \"East Meets West - Das Beste aus 2 Welten\": Buttermilch-Wasabi-Terrine in Thunahülle mit Fattoush\nHauptspeise: Rib Eye Dry Aged, asiatische ...
01-07-2019
VOX
Gruppe Ruhrgebiet: Tag 5 \/ Linda
Lindas Menü:\nVorspeise: Jakobsmuschel (in der Muschel gegrillt) mit Lachstatar und Pad-Thai-Salat\nHauptspeise: Iberico Secreto mit Zitronenrahmspinat und Polenta-Chips\nN ...
28-06-2019
VOX
Gruppe Ruhrgebiet: Tag 4 \/ Jan
Jans Menü:\nVorspeise: Mousse von der roten Paprika mit Serrano-Crisp im Salatreigen und Balsamico-Tunke\nHauptspeise: Involtini vom Maishähnchen, gefüllt mit Pil ...
27-06-2019
VOX
Gruppe Ruhrgebiet: Tag 3 \/ Wolf
Wolfs Menü:\nVorspeise: Muczkas (Spitzname der Mutter) Klößchensuppe\nHauptspeise: Pollastre Barcelona (Hühnchen spanischer Art), dazu Patatas Bravas (spani ...
26-06-2019
VOX
Gruppe Ruhrgebiet: Tag 2 \/ Friedrich \
Friedrichs Menü:\nVorspeise: Kartoffel-Karotten-Suppe mit Blätterteigspirale und Krabben\nHauptspeise: Ochsenbäckchen mit Stampfkartoffeln und karamellisierten M& ...
25-06-2019
VOX
Gruppe Ruhrgebiet: Tag 1 \/ Tanja
Tanjas Menü:\nVorspeise: Maronencremesuppe an einem Salatbett mit Granatapfelkernen garniert\nHauptspeis: Regionales Rotwild mit Kartoffelgratin an einem feinen Selleriepur ...
24-06-2019
VOX
Gruppe Köln: Tag 5 \/ Timo
Timos Menü:\nVorspeise: Lackierter Hummer mit Fenchelsalat\nHauptspeise: Maishähnchen auf Champignon-Risotto mit Lauch-Soße\nNachspeise: Eissplittertörtchen
21-06-2019
VOX
Gruppe Cottbus: Tag 4 \/ Bettina
Bettinas Menü:\nVorspeise: Hühnersuppe mit regionalem Gemüse und feinen Nudeln\nHauptspeise: Putenroulade gefüllt mit Käse und getrockneten Tomaten auf ...
20-06-2019
VOX
Gruppe Bremerhaven: Tag 3 \/ Hans-joachim
Hans-Joachims Menü:\nVorspeise: Geschäumte Hummercremesuppe mit hausgemachtem Anisbrot\nHauptspeise: Atlantik-Hummer mit Julienne-Gemüse, \nZitronenbutter und Kav ...
19-06-2019
VOX
Gruppe Hamburg: Tag 2 \/ Christiane
Christianes Menü:\nVorspeise: Blätterteigtaschen mit Seeteufelfüllung, Fenchelgemüse, Mangochutney und indischen Gewürzen, ein Mix von Babysalaten, Spro ...
18-06-2019
VOX
Gruppe Kiel: Tag 1 \/ Björn
Björns Menü:\nVorspeise: Apfel-Rote-Bete-Turm\nHauptspeise: Spargel, Schinken, neue Kartoffeln, Petersilie und Sauce Hollandaise\nNachspeise: Crema di Fragola
17-06-2019
VOX
Gruppe Bergisches Land: Tag 4 \/ Andrea
Andreas Menü:\nVorspeise: TIC-TAC-TOE vom Fisch: hausgebeizter Thunfisch, Lachspraline, Spargel\nHauptspeise: Kalbsbäckchen am Kartoffelstampf, dazu karamellisierte Va ...
14-06-2019
VOX
Gruppe Bergisches Land: Tag 3 \/ Sebastian
Sebastian, 30 Jahre:\nVorspeise: Süßkartoffel-Cremesüppchen mit Carabiniera-Riesengarnele auf Zitronengras, frisch gebackenes Olivenbrot mit Limetten-Knoblauch-D ...
13-06-2019
VOX
Gruppe Bergisches Land: Tag 2 \/ Ulrich
Ulrichs Menü:\nVorspeise: Grüner und weißer Spargel mit einer Sahnesoße\nHauptspeise: Steak mit belgischen Fritten\nNachspeise: Belgische Waffeln
12-06-2019
VOX
Gruppe Bergisches Land: Tag 1 \/ Roland
Rolands Menü:\nVorspeise: Lachs, Limette, Tonic Gurke, Wildkräuter\nHauptspeise: Brasato al Barolo Kartoffel, Knoblauch, Spargel, Estragon\nNachspeise: Apfel - fruchti ...
11-06-2019
VOX
Wer Ist Der Profi?: Tag 5 \/ Martin
Martins Menü:\nVorspeise: Schwedische Krustentiersuppe mit verliebten Langustinen\nHauptspeise: Skreiloin mit Rote Bete auf einem Spiegel von Beurre Blanc mit Kaviarperlen\ ...
07-06-2019
VOX
Wer Ist Der Profi?: Tag 4 \/ Neal
Neals Menü:\nVorspeise: Skrei in italienischen Kräutern und Pancetta-Mantel, dazu gehackter Wildkräutersalat mit Honigsud\nHauptspeise: In japanischem Sud geschmo ...
06-06-2019
VOX
Wer Ist Der Profi?: Tag 3 \/ Manuel
Manuels Menü:\nVorspeise: Variation vom Thunfisch an Salatbeilage\nHauptspeise: Surf and Turf von Rinderfilet und Garnele, dazu ein Goma Wakame Salat und Hasselback-Kartoff ...
05-06-2019
VOX
Wer Ist Der Profi? Tag 2 \/ Marko
Markos Menü:\nVorspeise: Variation von der Wachtel mit Spinatsalat, Moutarde-de-Meaux-Dressing und Kräuterseitlingen\nHauptspeise: Geschmorte Kalbsbäckchen in Bur ...
04-06-2019
VOX
Wer Ist Der Profi?: Tag 1 \/ Janina
Janinas Menü:\nVorspeise: Lauwarmer Saibling mit Austerncreme, Gurken-Algensalat und Pilzen im Dashi-Butter-Sud\nHauptspeise: Zweierlei vom Lamm (Rücken mit Kruste und ...
03-06-2019
VOX
Gruppe Ostfriesische Inseln: Tag 5 \/ Bernard \
Bernards Menü:\nVorspeise: Tagliatelle in Safransoße mit Jakobsmuschel an Garnele\nHauptspeise: Florentiner Steak (besprüht mit Trüffelöl) mit selbstge ...
31-05-2019
VOX
Gruppe Ostfriesische Inseln: Tag 4 \/ Markus
Markus' Menü:\nVorspeise: Matjestartar auf Pollerbrot mit gemischtem Salat\nHauptspeise: Borkumer Salzfleisch mit Kartoffelstampf und Queller an Meerrettich-Soße ...
30-05-2019
VOX
Gruppe Ostfriesische Inseln: Tag 3 \/ Doris
Doris' Menü:\nVorspeise: Linsen-Feigen-Salat mit Backobst, Friséesalat und Himbeerdressing\nHauptspeise: Lammkarree mit Sesamkarotten und Kartoffelstampf\nNachs ...
29-05-2019
VOX
Gruppe Ostfriesische Inseln: Tag 2 \/ Jana
Janas Menü:\nVorspeise: Surf & Turf - Tatar vom Salzwiesenkalb Asia-Style, dazu eine Garnele, Süßkartoffelstampf, Wasabi-Mayonnaise und Walnuss-Chilli-Baguette\n ...
28-05-2019
VOX
Gruppe Ostfriesische Inseln: Tag 1 \/ Katja
Katjas Menü:\nVorspeise: Miesmuscheln auf Queller mit Safransoße und Grünkohlchips mit Grana Padano gratiniert\nHauptspeise: Rinderbäckchen vom ostfriesisch ...
27-05-2019
VOX
Gruppe Regensburg: Tag 5 \/ Anna-maria
Anna-Marias Menü:\nVorspeise: Gemüse-Kalbfleischsülzchen an Roter Bete mit Meerrettichschaum, Wildkräutersalat und Wachtelei\nHauptspeise: Dry Aged Sirloinst ...
24-05-2019
VOX
Gruppe Regensburg: Tag 4 \/ Maria
Marias Menü:\nVorspeise: Spinat-Lachs-Röllchen mit Salat\nHauptspeise: Rinderfilet mit Birne und Gorgonzola, Nudeln und Brokkoli\nNachspeise: Geeister Kaiserschmarrn m ...
23-05-2019
VOX
Gruppe Regensburg: Tag 2 \/ Sina
Sinas Bayrisch rockiges Menü:\nVorspeise: Grießnockerl-Affäre auf bayrischer Langspielplatte\nHauptspeise: Die Sau treibts bunt\nNachspeise: Sweets, Fruits & Bay ...
21-05-2019
VOX
Gruppe Regensburg: Tag 3 \/ Klaus
Klaus' Menü:\nVorspeise: Zweierlei Mezzelune an Nussbutter und Salat im Körbchen\nHauptspeise: Sizilianischer \"Farsumagru\
21-05-2019
VOX
Gruppe Regensburg: Tag 1 \/ Thorsten
Thorstens Menü:\nVorspeise: Feldsalat mit pikanten Bratkartoffelwürfel und Speck mit Kürbiskernöl-Dressing, gerösteten Kürbiskernen und Baguette\nH ...
20-05-2019
VOX
Gruppe Celle: Tag 5 \/ Jessica \
Jessicas Menü:\nVorspeise: Kartoffelrösti mit Kräuterquark und Garnele, geräuchertes Kartoffelsüppchen mit Steinpilzen und krossen Speckcroutons als Top ...
17-05-2019
VOX
Gruppe Celle: Tag 4 \/ Christoph \
Christophs Menü:\nVorspeise: Honigglasierter Lachs auf Gurkensalat mit Erdnuss-Pesto\nHauptspeise: Heidschnuckenfilet im Speckmantel an Serviettenknödel und gemischtes ...
16-05-2019
VOX
Gruppe Celle: Tag 3 \/ Andrea
Andreas Menü:\nVorspeise: \"Kulinarische Frühlingsboten\"\nSpinatsalat mit Lachs an einer Beeren-Vinaigrette, dazu Currybrot\nHauptspeise: Kräuter-Lammlachs in Ba ...
15-05-2019
VOX
Gruppe Celle: Tag 2 \/ Helmut
Helmuts Menü:\nVorspeise: Sellerie-Creme-Suppe in der Knolle\nHauptspeise: Kalbsbäckchen in Lembergersößle, Filderkraut-Möhren-Lasagne und handgeschabt ...
14-05-2019
VOX
Gruppe Celle: Tag 1 \/ Petra
Petras Menü:\nVorspeise: Süßkartoffel-Möhrensuppe mit Sesamsahne und lombardischen Gras\nHauptspeise: Rinderfilet an Schalotten-Balsamico-Jus mit Kartoffel- ...
13-05-2019
VOX
Gruppe Niederrhein: Tag 5 \/ Michael
Michaels Menü:\nVorspeise: \"Liebe zum Meer\" - Kabeljaubäckchen mit Langostino (Garnelen), dazu Pulpo (Tintenfisch) und Picado (Fisch-Gehacktes) in Salsa Verde\nHaupt ...
10-05-2019
VOX
Gruppe Niederrhein: Tag 4 \/ Peter
Peters Menü:\nVorspeise: Rote Bete-\/Apfel-Carpaccio mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen\nHauptspeise: Surf and Turf vom Rinderfilet und Riesengarnele m ...
09-05-2019
VOX
Gruppe Niederrhein: Tag 3 \/ Lidia
Lidias Menü:\nVorspeise: Polnischer Bigos im Brotlaib (Krauteintopf)\nHauptspeise: Rinderrouladen mit Kartoffelklößen und Krautsalat\nNachspeise: Napoleon-Kuchen ...
08-05-2019
VOX
Gruppe Niederrhein: Tag 2 \/ Gisela
Giselas Menü:\nVorspeise: Schaumsüppchen von der gelben Tomate mit gebratenen japanischen Kamm-Muscheln\nHauptspeise: Kalbsfilet im Steinpilz-Mantel\nmit Rotwein-Schal ...
07-05-2019
VOX
Gruppe Niederrhein: Tag 1 \/ Tobias
Tobias' Menü:\nVorspeise: Minestrone mit Fenchel, Brokkoli, Bohnen und Staudensellerie, dazu Ciabatta\nHauptspeise: Hähnchen-Saltimbocca, Steckrübenstampf un ...
06-05-2019
VOX
Gruppe Bremen: Tag 5 \/ Oliver
Olivers Menü:\nVorspeise: Wolfsbarsch auf der Haut gebraten auf Langusten-Kartoffelpüree mit Krustentierreduktion\nHauptspeise: Mit Honig & Aceto Balsamico glasiertes ...
03-05-2019
VOX
Gruppe Bremen: Tag 4 \/ Svenja
Svenjas Menü:\nVorspeise: Fischsuppe mit selbstgebackenem Tomatenbrot und Kräuterbutter\nHauptspeise: Iberico Secreto, Tortilla de Patatas mit gegrilltem Brokkoli und ...
02-05-2019
VOX
Gruppe Bremen: Tag 3 \/ Anders
Anders' Menü:\nVorspeise: Jakobsmuscheln auf Erbsenpüree-Spiegel\nHauptspeise: Surf &Turf: Türmchen aus Rinderfilet und Gamba mit frittiertem Zitronengras an ...
01-05-2019
VOX
Gruppe Bremen: Tag 2 \/ Inge
Inges Menü:\nVorspeise: Hähnchen-Zitronengras-Spieße mit Koriander, Erdnussdip und Wildkräutersalat, Baguette Parisienne\nHauptspeise: Surf &Turf mit Parmes ...
30-04-2019
VOX
Gruppe Bremen: Tag 1 \/ Hüseyin \
Hüseyins Menü:\nVorspeise: Türkische Mezze: Schafskäse, gefüllte Weinblätter, Hummus, Piyaz (weiße Bohnen in Olivenöl), Lakerde (in &Oum ...
29-04-2019
VOX
Gruppe München: Tag 4 \/ Josef
Josefs Menü:\nVorspeise: Wolfsbarschfilet kross - auf asiatisch angemachtem Blattspinat - getoppt mit Saiblingskaviar auf Creme-fraîche- Mousse und Pinienkernen auf S ...
26-04-2019
VOX
Gruppe München: Tag 3 \/ Sylvia \
Judiths Menü:\nVorspeise: Kalbsfleischpflanzerl auf Kartoffel-Gurken-Salat mit Honigsenf\nHauptspeise: Tafelspitz auf Wurzelgemüse mit Meerrettichsoße, Blaukraut ...
25-04-2019
VOX