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Das perfekte Dinner

Das perfekte Dinner Sendungen

Gruppe Köln: Tag 3 \/ Monika \

Das Perfekte Dinner - Gruppe Köln: Tag 3 \/ Monika \

Monika \"Mo\" Menü (Gewinnerin im April 2008 mit 34 Punkten):\nVorspeise: Zweierlei\/Dreierlei Ricotta mit zweierlei Variationen Jakobsmuschel mit Orange und Pink Grapefrui ...

19-09-2018

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Gruppe Köln: Tag 2 \/ Bernd

Das Perfekte Dinner - Gruppe Köln: Tag 2 \/ Bernd

Bernd Menü (Gewinner im Juni 2006 mit 34 Punkten):\nVorspeise: Hausgebeizter Lachs und Thunfisch auf Guacamole mit Knuspercannelloni\nHauptspeise: Crêpinette Vom Rind ...

18-09-2018

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Gruppe Köln: Tag 1 \/ Sharie

Das Perfekte Dinner - Gruppe Köln: Tag 1 \/ Sharie

Sharie Menü (Gewinnerin im Januar 2017 mit 34 Punkten):\nVorspeise: Gratinierter Jeißkies met lecker Wildkräuter-Schloot und Himbeer-Vinaigrette\nHauptspeise: Ro ...

17-09-2018

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Gruppe Berlin: Tag 5 \/ Rudolf

Das Perfekte Dinner - Gruppe Berlin: Tag 5 \/ Rudolf

Rudolf Menü (Gewinner im März 2013 mit 36 Punkten):\nVorspeise: Avocado-Mango-Mozzarella-Salat mit Pinienkernen und Rucola-Balsamico-Soße und Karpress Knöde ...

14-09-2018

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Gruppe Berlin: Tag 4 \/ Fabian

Das Perfekte Dinner - Gruppe Berlin: Tag 4 \/ Fabian

Fabian Menü (Gewinner im Juli 2011 mit 30 Punkten):\nVorspeise: \"Tarte Suprise\" mit karamellisierten Kartoffeln auf Mandelcrème und knackigem Grün mit Limette ...

13-09-2018

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Gruppe Berlin: Tag 3 \/ Angela

Das Perfekte Dinner - Gruppe Berlin: Tag 3 \/ Angela

Angela Menü (Gewinnerin im Mai 2014 mit 37 Punkten):\nVorspeise: Avocado-Tatar mit Knusper-Jakobsmuscheln und Mango-Pinienkernsalat\nHauptspeise: Rinderfilet mit zweierlei ...

12-09-2018

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Gruppe Berlin: Tag 2 \/ Gabriele

Das Perfekte Dinner - Gruppe Berlin: Tag 2 \/ Gabriele

Gabriele Menü (Gewinnerin im September 2006 mit 32 Punkten):\nVorspeise: Feldsalat mit Trauben und Hähnchenspießen\nHauptspeise: Kalbsbrust mit überbackener ...

11-09-2018

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Gruppe Berlin: Tag 1 \/ Henriette

Das Perfekte Dinner - Gruppe Berlin: Tag 1 \/ Henriette

Henriette \"Henni\" Menü: (Gewinnerin im Mai 2012 mit 33 Punkten):\nVorspeise: Rotgarnele, Avocado Melonen Tartar, Erbsenminzcreme und Pata Negra Chip\nHauptspeise: Ochsenb ...

10-09-2018

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Gruppe Hamburg: Tag 5 \/ Astrid

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 5 \/ Astrid

Astrid Menü (Gewinnerin im Mai 2011 mit 38 Punkten):\nVorspeise: Tatar-Tarte unter schwarzem Gold (Rinderfilet-Tatar, Kartoffelrösti mit Kaviar vom Stöhr), vegeta ...

07-09-2018

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Gruppe Hamburg: Tag 4 \/ Christian

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 4 \/ Christian

Christian Menü (Gewinner im Juli 2010 mit 37 Punkten):\nVorspeise: Thunfisch Tatar, Avocado, Kaviar, Limonen-Vinaigrette\nHauptspeise: Rosa Rinderfilet, Gemüsebouquet, ...

06-09-2018

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Gruppe Hamburg: Tag 3 \/ Isabel

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 3 \/ Isabel

Isabel Menü (Gewinnerin im November 2010 mit 31 Punkten):\nVorspeise: Ceviche mit Mango-Avocado-Tatar\nHauptspeise: Thunfisch mit Erbsen-Minz-Salsa, dazu Süßkart ...

05-09-2018

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Gruppe Hamburg: Tag 2 \/ Willem

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 2 \/ Willem

Willem Menü (Gewinner im April 2015 mit 34 Punkten):\nVorspeise: Petatou (franz. Kartoffelauflauf) aus Kartoffeln und Oliven\nHauptspeise: Steak mit Fritten, zweierlei Past ...

04-09-2018

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Gruppe Hamburg: Tag 1 \/ Gabriele \

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 1 \/ Gabriele \

Gabriele, \"Gabi\" Menü (Gewinnerin im September 2007 mit 32 Punkten):\nVorspeise: Fregula Sarda Nero mit Calamaretti\nHauptspeise: Entenbrust an Sprossensalat und\nfrittie ...

03-09-2018

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Gruppe München Tag 5 \/ Florian

Das Perfekte Dinner - Gruppe München Tag 5 \/ Florian

Florian Menü:\nVorspeise: \"Surf & Turf\": Tatar vom Fisch auf einem Rinder-Carpaccio-Spiegel mit Orangen-Abrieb (vegetarisch: Avocado-Chutney auf Rote-Bete-Carpaccio)\nHau ...

31-08-2018

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Gruppe München: Tag 4 Melanie \/ München

Das Perfekte Dinner - Gruppe München: Tag 4 Melanie \/ München

Melanie Menü:\nVorspeise: Sushi Variation: 2 klassische Varianten mit Lachs & Avocado und Surimi & Paprika. 2 außergewöhnliche Varianten mit chinesischen Mu- Err ...

30-08-2018

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Gruppe München: Tag 3 \/ Denise

Das Perfekte Dinner - Gruppe München: Tag 3 \/ Denise

Denise Menü:\nVorspeise: Frisches von der Brunnenkresse (Suppe, Pesto mit Samen-Nuss-Cracker)\nHauptspeise: Salat mit Wildkräutern und essbaren Blüten, mit einer ...

29-08-2018

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Gruppe München: Tag 2 \/ Toke

Das Perfekte Dinner - Gruppe München: Tag 2 \/ Toke

Toke Menü:\nVorspeise: Gefüllte Tintenfischtuben vom Grill, dazu Zoodles mit Salbeibutter\nHauptspeise: Am Stück gegarter Braten (Bürgermeisterstück) mi ...

28-08-2018

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Gruppe München: Tag 1 \/ Sibel

Das Perfekte Dinner - Gruppe München: Tag 1 \/ Sibel

Sibel Menü:\nVorspiese: Türkische Linsensuppe und Icli-Köfte\nHauptspeise: Lamm-Karee, grünen Bohnen und orientalischer Bulgurreis mit Tahinsoße (als v ...

27-08-2018

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Das Perfekte Dinner - Gruppe \

Sascha (Alexander) Menü:\nVorspeise: Sibirischer Gemüsegarten: Gelbschwanzmakrele, Senfkaviar, Russischer Schmand, Rettich Sud\nHauptspeise: Wagyu \"Borschtsch-Style\" ...

24-08-2018

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Das Perfekte Dinner - Gruppe \

Michaela, 45 Jahre\nVorspeise: Thunfischtatar mit Süßkartoffelchips, Mango und Avocado, Wasabi-Mayonnaise\nHauptspeise: \"Der Amphibienteller\" mit Rinderfilet a la B ...

23-08-2018

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Das Perfekte Dinner - Gruppe \

Michel Menü:\nVorspeise: Lachstatar mit Pumpernickelerde und Rucolavinaigrette an Orangenfilets\nHauptspeise: Steinbeißer mit Mandelkruste auf Sellerie-Kartoffelstamp ...

22-08-2018

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Das Perfekte Dinner - Gruppe \

Robert Menü:\nVorspeise: Trilogie vom Meer: Pulpo, argentinische Rotgarnelen in Curry, Kammmuschel auf Avocadocrème\nHauptspeise: Zweierlei vom Fleisch: Rinderfilet ...

21-08-2018

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Das Perfekte Dinner - Gruppe \

Nadja Menü:\nVorspeise: Jakobsmuschel \/ Safranrisotto \/ Speckschaum\nHauptspeise: Kaninchenrücken \/ Kartoffelpüree \/ Ratatouille\nNachspeise: Crème-br& ...

20-08-2018

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Gruppe Nordsee: Tag 5 \/ Reinhard \

Das Perfekte Dinner - Gruppe Nordsee: Tag 5 \/ Reinhard \

Reinhard Menü:\nVorspeise: Vitello Tonnato mit frischem Thunfisch in Limonen-Kapern-Mayonnaise\nHauptspeise: Rinderfilet an grüner Pfeffersoße, dazu Spargel und ...

17-08-2018

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Gruppe Nordsee: Tag 4 \/ Melanie

Das Perfekte Dinner - Gruppe Nordsee: Tag 4 \/ Melanie

Melanie Menü:\nVorspeise: Spargelsalat mit einem sommerlichen Dressing, frischem Kerbel und Cocktailtomaten, dazu selbstgebackenes Brot\nHauptspeise: Grüner und wei&sz ...

16-08-2018

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Gruppe Nordsee: Tag 3 \/ Andreas

Das Perfekte Dinner - Gruppe Nordsee: Tag 3 \/ Andreas

Andreas Menü:\nVorspeise: \"Die Gummibären des Meeres\": Gebratene Jakobsmuscheln auf Feldsalat mit roten Zwiebeln, Dressing, mit Mango und Chiliflocken garniert\nHaup ...

15-08-2018

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Gruppe Nordsee: Tag 2 \/ Merle

Das Perfekte Dinner - Gruppe Nordsee: Tag 2 \/ Merle

Merle Menü:\nVorspeise: \"Döser Sommergarten\": Spargelmousse und gegrillte Spargelspitzen, dazu Limetten-Crème-fraîche\nHauptspeise: \"Alte Liebe\": Salt ...

14-08-2018

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Gruppe Nordsee: Tag 1 \/ Frank

Das Perfekte Dinner - Gruppe Nordsee: Tag 1 \/ Frank

Frank Menü:\nVorspeise: Kürbiscremesuppe mit Taschenkrebsfleisch\nHauptspeise: abeljaufilet an Süßkartoffelstampf mit Currybutter\nNachspeise: \"Inselstolz\ ...

13-08-2018

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Gruppe Schwarzwald: Tag 5 \/ Sina

Das Perfekte Dinner - Gruppe Schwarzwald: Tag 5 \/ Sina

Sina Menü:\nVorspeise: Wildkräutersalat mit Aprikosen Essig Dressing, Maultaschen gefüllt mit Bachsaiblingsfilet und Spinat, geschwenkt in brauner Butter und Salb ...

10-08-2018

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Gruppe Schwarzwald: Tag 4 \/ Samuel

Das Perfekte Dinner - Gruppe Schwarzwald: Tag 4 \/ Samuel

Samuel Menü:\nVorspeise: Keniabohnen gefüllt mit Altkäse, ummantelt mit Speck in Wasabi-Panade, dazu Maronensoße, grüne Bohnen und Rote Bete\nHauptspei ...

09-08-2018

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Gruppe Schwarzwald: Tag 3 \/ Adrian

Das Perfekte Dinner - Gruppe Schwarzwald: Tag 3 \/ Adrian

Adrian Menü:\nVorspeise: Sommerliche Salatplatte à la Adrian, dazu selbstgemachtes Baguette\nHauptspeise: Schweine Medaillons mit Zucchini und Tomaten überbacke ...

08-08-2018

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Gruppe Schwarzwald: Tag 2 \/ Brunhilde \

Das Perfekte Dinner - Gruppe Schwarzwald: Tag 2 \/ Brunhilde \

Brunhilde \"Bruni\" Menü:\nVorspeise: Bollensuppe (Doppelte Kraftbrühe mit Fleischklößchen)\nHauptspeise: Ossobuco provenzalisch mit selbstgemachten Bandnud ...

07-08-2018

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Gruppe Schwarzwald: Tag 1 \/ Claudia

Das Perfekte Dinner - Gruppe Schwarzwald: Tag 1 \/ Claudia

Claudia Menü:\nVorspeise: Dreierlei Süppchen (Maisschaumsüppchen, polnische Gurkensuppe und Rote-Bete-Suppe)\nHauptspeise: Kalbskarree und Kalbsbäckchen zur ...

06-08-2018

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Gruppe Wien: Tag 5 \/ Dorina

Das Perfekte Dinner - Gruppe Wien: Tag 5 \/ Dorina

Dorina Menü:\nVorspeise: Dreierlei vom Fisch kalt und warm: Geräuchertes Forellenmousse mit Mascarpone und Kapern, Lachstatar mit Avocado und Jakobsmuscheln mit Roter ...

03-08-2018

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Gruppe Wien: Tag 4 \/ Michael

Das Perfekte Dinner - Gruppe Wien: Tag 4 \/ Michael

Michael Menü:\nVorspeise: \"Duett aus dem Wasser\": Lachstatar mit Mango und Avocado, dazu eine Jakobsmuschel in Koriander-Weißweinsoße\nHauptspeise: \"Surf & T ...

02-08-2018

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Gruppe Wien: Tag 3 \/ Andrea

Das Perfekte Dinner - Gruppe Wien: Tag 3 \/ Andrea

Andrea Menü:\nVorspeise: Gebackener Blumenkohl auf Brokkolicreme, Riesengarnele im Kartoffelmantel und roter Paprikaschaum\nHauptspeise: Rinderfilet, Avocadocreme, marinier ...

01-08-2018

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Gruppe Wien: Tag 2 \/ Mohamed \

Das Perfekte Dinner - Gruppe Wien: Tag 2 \/ Mohamed \

Mohamed \"Mo\" Menü:\nVorspeise: Rote Rübe Maki, Hähnchen Maki, Sesamsauce, Karottensalat\nHauptspeise: Zweierlei Fleisch: Lammkotelett mit Kräutern, Hackbra ...

31-07-2018

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Gruppe Wien: Tag 1 \/ Chiara

Das Perfekte Dinner - Gruppe Wien: Tag 1 \/ Chiara

Chiara Menü:\nVorspeise: Variation von Thunfisch-Avocado-Tatar, dazu ein kaltes Gurkenschaumsüppchen und Zoodles mit Kräuterpesto\nHauptspeise: Rosa gebratenes Ju ...

30-07-2018

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Gruppe Flensburg: Tag 5 \/ Frank

Das Perfekte Dinner - Gruppe Flensburg: Tag 5 \/ Frank

Frank Menü: \nVorspeise: Grüner und weißer Spargel, Spargelmousse, Tatar von der Jakobsmuschel und gebratene Jakobsmuschel\nHauptspeise: Kalbstafelspitz, Apfel-M ...

27-07-2018

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Gruppe Flensburg: Tag 4 \/ Anna B.

Das Perfekte Dinner - Gruppe Flensburg: Tag 4 \/ Anna B.

Anna Menü: \nVorspeise: Heringssalat auf Schwarzbrot\nHauptspeise: Lachsfrikadellen mit gestovten Kartoffeln und dänischem Gurkensalat\nNachspeise: \"Bottermelkdessert ...

26-07-2018

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Gruppe Flensburg: Tag 3 \/ Anna W.

Das Perfekte Dinner - Gruppe Flensburg: Tag 3 \/ Anna W.

Anna W. Menü:\nVorspeise: Ziegenkäse-Pflaumenspieße im Speckmantel auf Rucola- Tomatenbett mit Walnussdressing\nHauptspeise: Ibérico-Filet-Medaillons mit ...

25-07-2018

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Gruppe Flensburg: Tag 2 \/ Hella

Das Perfekte Dinner - Gruppe Flensburg: Tag 2 \/ Hella

Hella Menü: \nVorspeise: Lachsroulade und Krabbenbällchen auf Salat mit einem Dill-Dressing\nHauptspeise: \"Dansk Bøf\" mit gebratenen Zwiebeln, brauner So&szli ...

24-07-2018

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Gruppe Flensburg: Tag 1 \/ Jürgen

Das Perfekte Dinner - Gruppe Flensburg: Tag 1 \/ Jürgen

Jürgen Menü: \nVorspeise: Rote Beete Ravioli mit Ziegenkäse\/Erbsen- Füllung, Walnuss Minze Pesto grüßen eine russische Borschtscht-Reduktion\nHau ...

23-07-2018

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Gruppe Bodensee: Tag 5 \/ Sebastian \

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bodensee: Tag 5 \/ Sebastian \

Sebastian, Menü:\nVorspeise: Ravioli mit Ricotta-Kräuter-Füllung und ganzem Eigelb, geschwenkt in Salbeibutter, garniert mit Ofentomaten und selbstgemachtem Bague ...

20-07-2018

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Gruppe Bodensee: Tag 4 \/ Richard

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bodensee: Tag 4 \/ Richard

Richard Menü:\nVorspeise: Selbstgeräucherte Entenbrust an einem mit Blaubeere verfeinerten Jus, serviert mit grünem \nSalat der Saison\nHauptspeise: Trilogie von ...

19-07-2018

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Gruppe Bodensee: Tag 3 \/ Susanne

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bodensee: Tag 3 \/ Susanne

Susanne Menü:\nVorspeise: Frühlingssalat mit Erdbeeren, Schalotten, Parmesan und einem Joghurt-Orangen-Dressing\nHauptspeise: Safranrisotto und Spargel und einem Zweie ...

18-07-2018

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Gruppe Bodensee: Tag 2 \/ Katharina

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bodensee: Tag 2 \/ Katharina

Katharina Menü:\nVorspeise: Rote-Bete-Apfelsalat an Carpaccio vom Landschwein mit geröstetem Buchweizen\nHauptspeise: Fischfilet (Saibling) an Fenchel-Paprika Gemü ...

17-07-2018

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Gruppe Bodensee: Tag 1 \/ Reiner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bodensee: Tag 1 \/ Reiner

Reiner Menü:\nVorspeise: Törtchen vom geräucherten Bodenseefelchen mit \nMeerrettich-Mousse und Kräutervinaigrette\nHauptspeise: Geschmorte Rinderbacke auf K ...

16-07-2018

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Gruppe Aachen: Tag 5 \/ Björn

Das Perfekte Dinner - Gruppe Aachen: Tag 5 \/ Björn

Björn Menü:\nVorspeise: Asiatischer Papaya-Salat mit Scampi-Spieß und diversen Dips\nHauptspeise: Lachs in Grünteekruste mit Kokos-Safranreis, Miso-Gemü ...

13-07-2018

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Gruppe Aachen: Tag 4 \/ Simone

Das Perfekte Dinner - Gruppe Aachen: Tag 4 \/ Simone

Simone Menü:\nVorspeise: Gepökeltes Indianerfilet (Rinderfilet)\nan Feldsalat mit Parmesanchips, dazu selbstgebackenes Zwiebelbrot mit Mango-Chutney\nHauptspeise: H&au ...

12-07-2018

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Gruppe Aachen: Tag 3 \/ Dirk

Das Perfekte Dinner - Gruppe Aachen: Tag 3 \/ Dirk

Dirk Menü:\nVorspeise: Fischsuppe mit Rouille, \ndazu Baguette\nHauptspeise: Kalb mit Kartoffelpüree und frischem Trüffel, Trüffeflbutter, Saison-Gemüse ...

11-07-2018

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Gruppe Aachen: Tag 2 \/ Susanne

Das Perfekte Dinner - Gruppe Aachen: Tag 2 \/ Susanne

Susanne Menü:\nVorspeise: Lachs auf rotem Reis mit Zitronenöl, Erbsen und Kerbel, Schaum von Wermut\nHauptspeise: Ravioli mit flüssiger Käsefüllung, Mai ...

10-07-2018

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Gruppe Aachen: Tag 1 \/ Lina

Das Perfekte Dinner - Gruppe Aachen: Tag 1 \/ Lina

Lina Menü:\nVorspeise: Forellenmousse-Nocken auf Gurken-Radicchio-Salat, Bete-Brot mit Walnüssen und Kräuterbutter mit Schnittlauch und Zitrone\nHauptspeise: Kalb ...

09-07-2018

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Gruppe Mallorca: Tag 5 \/ Miriam

Das Perfekte Dinner - Gruppe Mallorca: Tag 5 \/ Miriam

Miriam Menü:\nAperitif: Sangria \"Es Trenc\"\nVorspeise: Scharfer Wassermelonensalat mit gegrilltem Scampi-Spieß und Minz-Joghurt\nHauptspeise: Kaninchen im Parmaschi ...

06-07-2018

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Gruppe Mallorca: Tag 4 \/ Axel

Das Perfekte Dinner - Gruppe Mallorca: Tag 4 \/ Axel

Axel Menü:\nAperitif: Sangria\nVorspeise: Miesmuscheln mallorquin\nHauptspeise: Colabraten, überbackener Chicorée und Reis\nNachspeise: Tortenpotpourri auf Erdb ...

05-07-2018

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Gruppe Mallorca: Tag 3 \/ Elisabeth

Das Perfekte Dinner - Gruppe Mallorca: Tag 3 \/ Elisabeth

Elisabeth Menü: \nAperitif: Granatapfel-Cava-Cocktail mit Holunderblütensirup und Limettensaft\nVorspeise: Oktopus-Salat mit Frühlingszwiebeln\nHauptspeise: Limon ...

04-07-2018

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Gruppe Mallorca: Tag 2 \/ Stefan

Das Perfekte Dinner - Gruppe Mallorca: Tag 2 \/ Stefan

Stefan Menü: \nVorspeise: Trampó-Salat\nHauptspeise: Tapas variades especial (Rape con bacon y romero, Tumbet, Berenjena a la plancha, Galletas de parmesan con gamba ...

03-07-2018

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Gruppe Mallorca: Tag 1 \/ Maria

Das Perfekte Dinner - Gruppe Mallorca: Tag 1 \/ Maria

Maria Menü: \nVorspeise: Garnelen im Teigmantel auf Avocado-Mango-Tatar und verschiedenen Kressen\nHauptspeise: Kohlenfisch mit Tobiko auf orientalischen Linsen und Limonen ...

02-07-2018

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Gruppe Nordrhein-westfalen: Tag 5 \/ Kerstin

Das Perfekte Dinner - Gruppe Nordrhein-westfalen: Tag 5 \/ Kerstin

Kerstin Menü:\nAperitif: Ein fruchtiger Kräuter-Likör\nVorspeise: Gedämpfte Zucchiniblüte mit einer Gänseleberfüllung auf karamellisierten Apf ...

29-06-2018

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Gruppe Nordrhein-westfalen: Tag 4 \/ Stephan

Das Perfekte Dinner - Gruppe Nordrhein-westfalen: Tag 4 \/ Stephan

Stephan Menü:\n\nMenü: Grill & Chill\nAperitif: Mediterraner Gin Tonic\nVorspeise: Rote Bete-Austern mit Schwertmuscheln und Focaccia\nHauptspeise: Presa vom bergische ...

28-06-2018

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Gruppe Nordrhein-westfalen: Tag 3 \/ Paul

Das Perfekte Dinner - Gruppe Nordrhein-westfalen: Tag 3 \/ Paul

Paul Menü:\nAperitif: CaiBIERinha - mal eine herbe Variation\nVorspeise: Papaya-Kräutersalat mit Cashewnüssen\nHauptspeise: Karibische Jerk-Hähnchen oder Lac ...

27-06-2018

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Gruppe Nordrhein-westfalen : Tag 2 \/ Susanne

Das Perfekte Dinner - Gruppe Nordrhein-westfalen : Tag 2 \/ Susanne

Susanne Menü:\nAperitif: Basilikum-Sekt\nVorspeise: Büffelmozzarella mit Papaya-Parma-Salsa\nHauptspeise: Marinierte Rinderfiletsteaks mit Grillgemüse und Schwenk ...

26-06-2018

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Gruppe Nordrhein-westfalen: Tag 1 \/ Ralf

Das Perfekte Dinner - Gruppe Nordrhein-westfalen: Tag 1 \/ Ralf

Ralf Menü:\nAperitif: Lemonade\nVorspeise: Sliders - Surf and Turf\nHauptspeise: Große Sauerei - Schweinefilet \"Himmel und Äd\

25-06-2018

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Gruppe Niederrhein: Tag 5 \/ Olaf

Das Perfekte Dinner - Gruppe Niederrhein: Tag 5 \/ Olaf

Olaf Menü:\nAperitif: Wisselersee\nVorspeise: Mini-Flammkücherl\nHauptspeise: Rinderbraten in Muttis Sahnesoße, Salzkartoffeln und Feldsalat\nNachspeise: Mascarp ...

22-06-2018

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Gruppe Niederrhein: Tag 4 \/ Frank

Das Perfekte Dinner - Gruppe Niederrhein: Tag 4 \/ Frank

Frank Menü:\nAperitif: Caipirinha\nVorspeise: Garnelenspieß mit Ananas und Paprika\nHauptspeise: Schwertfischsteak an Rucola mit Rosmarinspalten\nNachspeise: Exotisch ...

21-06-2018

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Gruppe Niederrhein: Tag 3 \/ Bianca

Das Perfekte Dinner - Gruppe Niederrhein: Tag 3 \/ Bianca

Bianca Menü:\nAperitif: Sektspritzer\nVorspeise: Gebackener Schafskäse an Avocado-Grapefruit-Salat\nHauptspeise: Zartes Steak vom Rind an Sellerie- und Kartoffelpü ...

20-06-2018

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Gruppe Niederrhein: Tag 2 \/ Angelika

Das Perfekte Dinner - Gruppe Niederrhein: Tag 2 \/ Angelika

Angelika Menü:\nAperitif: Erdbeer-Caipi-Bowle\nVorspeise: Pastinaken-Kokos-Curry-Suppe mit Garnelenspieß\nHauptspeise: Lammfilet Puttanesca mit Reis\nNachspeise: Erdb ...

19-06-2018

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Gruppe Niederrhein: Tag 1 \/ Manuel

Das Perfekte Dinner - Gruppe  Niederrhein: Tag 1 \/ Manuel

Manuel Menü:\nAperitif: Caipirinha\nVorspeise: Feldsalat mit Kirschtomaten, Himbeeren, Feta und gerösteten Pinienkernen mit Honig-Vinaigrette\nHauptspeise: 3-2-1-Spare ...

18-06-2018

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Gruppe Russische Küche: Tag 5 \/ Igor

Das Perfekte Dinner - Gruppe Russische Küche: Tag 5 \/ Igor

Igor Menü:\nVorspeise: Russische Salatvariationen und klare Hähnchensuppe mit hausgemachten Nudeln und Matzes\nHauptspeise: Bœuf Stroganoff de Lux nach russische ...

15-06-2018

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Gruppe Russische Küche: Tag 4 \/ Evelyn

Das Perfekte Dinner - Gruppe Russische Küche: Tag 4 \/ Evelyn

Evelyn Menü:\nVorspeise: Russisches Allerlei (Salat Olivier, Tomaten-Auberginen-Türmchen, russisches Ei mit Kaviar)\nHauptspeise: Bœuf Stroganoff (Rindfleisch, ...

14-06-2018

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Gruppe Russische Küche: Tag 3 \/ Ewgenija

Das Perfekte Dinner - Gruppe Russische Küche: Tag 3 \/ Ewgenija

Ewgenija Menü:\nVorspeise: \"Ucha\" (klare, russische Fischsuppe)\nHauptspeise: \"Kwaschenaja Kapusta\" (selbstgemachtes russisches Sauerkraut) mit abgekochtem Schweineflei ...

13-06-2018

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Gruppe Russische Küche: Tag 2 \/ Olga

Das Perfekte Dinner - Gruppe Russische Küche: Tag 2 \/ Olga

Olga Menü:\nVorspeise: \"Okroschka\" (kalte Joghurtsuppe) \nHauptspeise: Lamm aus dem Ofen mit Tomaten, Auberginen und Kräutermarinade, Hering im Pelzmantel (russisch ...

12-06-2018

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Gruppe Russische Küche: Tag 1 \/ Erica

Das Perfekte Dinner - Gruppe Russische Küche: Tag 1 \/ Erica

Erica Menü:\nVorspeise: Blätterteigtaschen mit Crème fraîche, selbstgeräucherter Lachs, Kaviar \"Cholodetz\" (russische Sülze) mit russischem Me ...

11-06-2018

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Gruppe Osnabrück: Tag 5 \/ Zeljko

Das Perfekte Dinner - Gruppe Osnabrück: Tag 5 \/ Zeljko

Zeljko Menü:\nVorspeise: Spargelcremesuppe nach Niedersächsischer Art\nHauptspeise: Gefüllte Paprika nach serbischem Familienrezept, gefüllt mit Hackfleisch, ...

08-06-2018

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Gruppe Osnabrück: Tag 4 \/ Dorothee \

Das Perfekte Dinner - Gruppe Osnabrück: Tag 4 \/ Dorothee \

Dorothee Menü:\nVorspeise: Zanderfilet an Salat\nHauptspeise: Rinderfilet an Rotweinschalotten mit Kartoffeln und Speckbohnen\nNachspeise: Eierlikör-Parfait mit Himbee ...

07-06-2018

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Gruppe Osnabrück: Tag 3 \/ Thomas

Das Perfekte Dinner - Gruppe Osnabrück: Tag 3 \/ Thomas

Thomas Menü:\nVorspeise: Gemischter Salat mit frischen Kräutern und Obst, dazu in Knoblauch gebratene Gambas, beträufelt mit verschiedenen Soßen wie Kirsch- ...

06-06-2018

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Gruppe Osnabrück: Tag 2 \/ Luise \

Das Perfekte Dinner - Gruppe Osnabrück: Tag 2 \/ Luise \

Luise Menü:\nVorspeise: Feldsalat mit Orangenfilets und Feta und Gemüse-Muffin\nHauptspeise: Curry mit Sesam Tofu Spießen und Jasmin Duftreis\nNachspeise: Smooth ...

05-06-2018

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Gruppe Osnabrück: Tag 1 \/ Julia

Das Perfekte Dinner - Gruppe Osnabrück: Tag 1 \/ Julia

Julia Menü:\nVorspeise: Avocado-Salat, Thunfischtatar und Wildkräutersalat\nHauptspeise: Filet vom Iberico Schwein ummantelt mit Parmaschinken und Rucola, dazu Kartoff ...

04-06-2018

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Gruppe Köln: Tag 5 \/ Carlos

Das Perfekte Dinner - Gruppe Köln: Tag 5 \/ Carlos

Carlos Menü:\nVorspeise: Jakobsmuscheln auf Blattspinat a la Carlos\nHauptspeise: Kalbsfleisch im nach Setubalense Art auf einem Wirsingbett mit Kartoffelpüree dazu ka ...

01-06-2018

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Gruppe Köln: Tag 4 \/ Thorsten, \

Das Perfekte Dinner - Gruppe Köln: Tag 4 \/ Thorsten, \

Thorsten Menü:\nVorspeise: Thunfischtartar \/ Orangensugo \/ rote Linsen\nHauptspeise: Seeteufel \/ Süßkartoffel-Wan-Tans \/ grüner Erbsenschaum\nNachspeise ...

31-05-2018

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Gruppe Köln: Tag 3 \/ Cristina

Das Perfekte Dinner - Gruppe Köln: Tag 3 \/ Cristina

Cristina, 45 Jahre:\nVorspeise: Thunfisch-Tatar mit Avocado auf Linsenbett, dazu gratinierte Jakobsmuschel und Vitello tonnato\nHauptspeise: Surf & Turf: Kalbsfilet auf Mascarpo ...

30-05-2018

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