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Das perfekte Dinner

Das perfekte Dinner Sendungen

Gruppe Stuttgart: Tag 4 \/ Gözde

Das Perfekte Dinner - Gruppe Stuttgart: Tag 4 \/ Gözde

Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden zu sich nach Hause ein und servieren ein Dreigänge-Menü. Der gesamte Abend wird von den Mitstreitern bewertet: Ist der ...

21-01-2021

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Gruppe Stuttgart: Tag 3 \/ Frank

Das Perfekte Dinner - Gruppe Stuttgart: Tag 3 \/ Frank

Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden zu sich nach Hause ein und servieren ein Dreigänge-Menü. Der gesamte Abend wird von den Mitstreitern bewertet: Ist der ...

20-01-2021

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Gruppe Stuttgart: Tag 2 \/ Fritz

Das Perfekte Dinner - Gruppe Stuttgart: Tag 2 \/ Fritz

Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden zu sich nach Hause ein und servieren ein Dreigänge-Menü. Der gesamte Abend wird von den Mitstreitern bewertet: Ist der ...

19-01-2021

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Gruppe Stuttgart: Tag 1 \/ Nada

Das Perfekte Dinner - Gruppe Stuttgart: Tag 1 \/ Nada

Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden zu sich nach Hause ein und servieren ein Dreigänge-Menü. Der gesamte Abend wird von den Mitstreitern bewertet: Ist der ...

18-01-2021

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Gruppe Hamburg: Tag 5 \/ Enrico

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 5 \/ Enrico

Enricos Menü:\nVorspeise: \"Colors of the wind\": Sommerrollen mit Erdnuss-Dip und Auberginenpaste\nHauptspeise: \"Happy Dish mit einer glücklichen Kuh - MUH\" Brokkol ...

15-01-2021

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Gruppe Hamburg: Tag 4 \/ Gina

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 4 \/ Gina

Ginas Menü:\nVorspeise: Huhn schwimmt im asiatischen Süppchen\nHauptspeise: Loup de Mer mit euro-asiatischem Gemüse und Salicorne\nNachspeise: Tropisches Sorbet i ...

14-01-2021

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Gruppe Hamburg: Tag 3 \/ Steffi

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 3 \/ Steffi

Steffis Menü:\nVorspeise: Kürbis im Kürbis\nHauptspeise: Krustenbraten mit Semmelknödel auf Rotkraut, Bohnen und Speck\nNachspeise: Schokoküchlein mit B ...

13-01-2021

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Gruppe Hamburg: Tag 2 \/ Timo

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 2 \/ Timo

Timos Menü:\nVorspeise: Auf dem Grill gedämpfte Forellenpäckchen mit Bierbrot\nHauptspeise: Modern interpretiertes Bürgermeisterstück vom Edelrind mit B ...

12-01-2021

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Gruppe Hamburg: Tag 1 \/ Djawad

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 1 \/ Djawad

Djawads Menü:\nVorspeise: \"Kashk-e Bademjan\"Auberginenmus mit Joghurt und Naan\nHauptspeise: Kabuli Pilaugedämpfter Reis mit Lamm, gemischt mit Rosinen und Karotten\ ...

11-01-2021

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Gruppe Kiel: Tag 5 \/ Roland

Das Perfekte Dinner - Gruppe Kiel: Tag 5 \/ Roland

Rolands Menü:\nVorspeise: Schottische Eier mit grüner Sauce\nHauptspeise: Thunfischsteaks mit Salsa Verde und gebratenem, lauwarmen Kartoffelsalat\nNachspeise: Gef&uum ...

08-01-2021

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Gruppe Kiel: Tag 4 \/ Katrin

Das Perfekte Dinner - Gruppe Kiel: Tag 4 \/ Katrin

Katrins Menü:\nVorspeise: Buntes Treiben - Hokkaido Treibgut im Kokosniederschlag, verfeinert mit der ,,goldenen Knolle'' dazu süß-scharfe Curry-Garnel ...

07-01-2021

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Gruppe Kiel: Tag 3 \/ Elisabetta

Das Perfekte Dinner - Gruppe Kiel: Tag 3 \/ Elisabetta

Elisabettas Menü:\nVorspeise: Fisch mit Brot, Rote Bete und Gurkensalat\nHauptspeise: Wild, Polenta, Pilze, Soße und Birnenchips\nNachspeise: Eis geht immer! Eis, Fru ...

06-01-2021

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Gruppe Kiel: Tag 2 \/ Frederic

Das Perfekte Dinner - Gruppe Kiel: Tag 2 \/ Frederic

Frederics Menü:\nVorspeise: Kürbis-Bruschetta mit knusprigem Kürbis im Serranoschinken-Mantel\nHauptspeise: Crown Roast vom Iberico Karree mit Kräuterkartoff ...

05-01-2021

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Gruppe Kiel: Tag 1 \/ Ann-christin

Das Perfekte Dinner - Gruppe Kiel: Tag 1 \/ Ann-christin

Ann-Christins Menü:\nVorspeise: Kiel Firth BBQ Prawns Avocado, Tomatoe and Mango Salsa Pink Dips\nHauptspeise: Lamb Gaytime Pops Roasted Beet Tartare Sweet Potatoe Chips\nN ...

04-01-2021

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Das Perfekte Dinner - \

Michaels und Bernhards Menü:\nVorspeise: Langostino mit Gurke, Passionsfrucht und Kaviar\nHauptspeise: Rehrücken mit Steinpilzen, Spitzkohl und Dörrobst\nNachspei ...

30-12-2020

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Das Perfekte Dinner - \

Dominiks und Luisas Menü:\nVorspeise: Wintergemüse im Gemüsebeet\nHauptspeise: \"Niederrheinischer 1 Topf\" mit Pilz-Aufguss\nNachspeise: Mini-Hefeklöß ...

29-12-2020

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Das Perfekte Dinner - \

Peter und Joachim servieren:\nVorspeise: In Whiskey marinierter Heilbutt auf Salat von Roter Bete, Boskop und Sellerie\nHauptspeise: Rheinischer Sauerbraten mit Mandel-Kartoffel ...

28-12-2020

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Pärchen-spezial: Tag 3 \/ Nicolas & Lars

Das Perfekte Dinner - Pärchen-spezial: Tag 3 \/ Nicolas & Lars

Nicolas (29) und Lars (30, \"Prince Charming\":\nVorspeise: Besinnlichkeit für Körper und Geist: Cremige Maronensuppe mit einem Schuss Weißwein\nHauptspeise: All ...

23-12-2020

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Pärchen-spezial: Tag 2 \/ Samira & Yasin

Das Perfekte Dinner - Pärchen-spezial: Tag 2 \/ Samira & Yasin

Samira (23) und Yasin (29), \"Love Island\": \nVorspeise: Kürbiscremesuppe im Kürbis serviert\nHauptspeise: Allgäuer Käsespätzle, Rinderfilet und So&szl ...

22-12-2020

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Pärchen-spezial: Tag 1 \/ Susanne & Frank

Das Perfekte Dinner - Pärchen-spezial: Tag 1 \/ Susanne & Frank

Susanne (44) & Frank (50) , \"First Dates\":\nVorspeise: Lachs trifft Ziege auf grüner Wiese: Ziegenkäse auf Feldsalat mit Orangen-Vinaigrette, dazu Lachs und Orangen- ...

21-12-2020

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Gruppe Saarland: Tag 5 \/ Holger

Das Perfekte Dinner - Gruppe Saarland: Tag 5 \/ Holger

Holgers Menü:\nVorspeise: Gesunde Nudeln\nHauptspeise: Fleisch mit Soße\nNachspeise: Schokolade, lecker

18-12-2020

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Gruppe Saarland: Tag 4 \/ Vivien

Das Perfekte Dinner - Gruppe Saarland: Tag 4 \/ Vivien

Viviens Menü:\nVorspeise: Feldsalat mit Granatapfelkernen und Speckwürfeln an Kartoffeldressing\nHauptspeise: Mehlknödel an Speckrahmsauce und hausgemachtem Apfel ...

17-12-2020

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Gruppe Saarland: Tag 3 \/ Lars

Das Perfekte Dinner - Gruppe Saarland: Tag 3 \/ Lars

Lars' Menü:\nVorspeise: Feldsalat mit Himbeerdressing, karamellisierte Macadamianüsse, pochierte Äpfel und Birnen, Frischkäse gratiniert mit Altenkessel ...

16-12-2020

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Gruppe Saarland: Tag 2 \/ Vanessa

Das Perfekte Dinner - Gruppe Saarland: Tag 2 \/ Vanessa

Vanessas Menü:\nVorspeise: Etwas feuriges Türmchen aus Süßkartoffel, Lachs, Avocado und Mango\nHauptspeise: Schlotziges Kartoffelgratin, süße Kar ...

15-12-2020

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Gruppe Saarland: Tag 1 \/ Jan

Das Perfekte Dinner - Gruppe Saarland: Tag 1 \/ Jan

Jans Menü:\nVorspeise: Kürbissuppe mit Garnelen am Spieß\nHauptspeise: Zweierlei vom Kalb\nNachspeise: Apfeltarte an Lebkuchen-Sahne-Eis und Maronen-Chips\n

14-12-2020

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Gruppe Oldenburg: Tag 5 \/ Henning

Das Perfekte Dinner - Gruppe Oldenburg: Tag 5 \/ Henning

Hennings Menü:\nVorspeise: Tomatensuppe mit Orangenfilets, selbstgemachtes Brot mit Basilikumpesto\nHauptspeise: Mediterranes Hähnchen mit gefüllter Zucchini an T ...

11-12-2020

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Gruppe Oldenburg: Tag 4 \/ Senay

Das Perfekte Dinner - Gruppe Oldenburg: Tag 4 \/ Senay

Senays Menü:\nVorspeise: Orientalische Vorspeisenplatte\nHauptspeise: Kürdan Kebabi mit Pilav\nNachspeise: Orientalischer Grieskuchen mit Cremefüllung

10-12-2020

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Gruppe Oldenburg: Tag 3 \/ Jens

Das Perfekte Dinner - Gruppe Oldenburg: Tag 3 \/ Jens

Jens' Menü:\nVorspeise: Flammkuchen-Muffins\nHauptspeise: \"Veggi-llon\" (Mischung aus Vegetarisch & Medaillon) auf Linsenrisotto\nNachspeise: Baked Alaska with homema ...

09-12-2020

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Gruppe Oldenburg: Tag 2 \/ Bernd

Das Perfekte Dinner - Gruppe Oldenburg: Tag 2 \/ Bernd

Bernds Menü:\nVorspeise: Kürbissuppe\nHauptspeise: Risotto und Pilze\nNachspeise: Eis und Schokolade

08-12-2020

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Gruppe Oldenburg: Tag 1 \/ Christin

Das Perfekte Dinner - Gruppe Oldenburg: Tag 1 \/ Christin

Christins Menü:\nVorspeise: Das Wasser - Der halbflut Lachs\nHauptspeise: Die Erde - Das Schwein der Weisen\nNachspeise: Die Luft - Die trimagischen Windbeutel

07-12-2020

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Gruppe Bayreuth: Tag 5 \/ Anja

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bayreuth: Tag 5 \/ Anja

Anjas Menü:\nVorspeise: Feige - Rote Bete\nHauptspeise: Lende - Kürbis - Pflaume\nNachspeise: Kürbiskernöl mal anders

04-12-2020

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Gruppe Bayreuth: Tag 4 \/ Vivien

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bayreuth: Tag 4 \/ Vivien

Viviens Menü:\nVorspeise: Wassermelonen-Feta-Minze-Salat\nHauptspeise: Riesengarnelen mit Gnocchi\nNachspeise: Herbstlicher Abschluss\n

03-12-2020

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Gruppe Bayreuth: Tag 3 \/ Ilona

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bayreuth: Tag 3 \/ Ilona

Ilonas Menü:\nVorspeise: Folsches Seidla mit gesunda Chips\nHauptspeise: Woldspaziergong endet im Garten auf klana Bärla\nNachspeise: Strunz besuffn vom Baam gebollert ...

02-12-2020

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Gruppe Bayreuth: Tag 1 \/ Mathias

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bayreuth: Tag 1 \/ Mathias

Mathias' Menü:\nVorspeise: \"Gespießtes Quartett aus diversen Welten\" Lachs, Rosenkohl, Oktopus, Wurstsalat.\nHauptspeise: \"Befeuertes Standbein vom Pulloverti ...

30-11-2020

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Gruppe Aschaffenburg: Tag 5 \/ Lars

Das Perfekte Dinner - Gruppe Aschaffenburg: Tag 5 \/ Lars

Lars' Menü:\nVorspeise: Tuna Tartare mit Avocado und Focaccia\nHauptspeise: Black Tiger Prawns an hausgemachter Pasta in Safrancreme und Trüffel\nNachspeise: Pain ...

27-11-2020

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Gruppe Aschaffenburg: Tag 4 \/ Kerstin

Das Perfekte Dinner - Gruppe Aschaffenburg: Tag 4 \/ Kerstin

Kerstins Menü:\nVorspeise: Bouillabaisse mit Rouille & bayrische Zwiebelsuppe mit Brezen\nHauptspeise: Bœuf bourguignon, Aligot und bayrisches Kraut mit Quitte\nNachs ...

26-11-2020

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Gruppe Aschaffenburg: Tag 3 \/ Ralf

Das Perfekte Dinner - Gruppe Aschaffenburg: Tag 3 \/ Ralf

Ralfs Menü:\nVorspeise: Kürbis-Süppchen mit Zwiebelbaguette\nHauptspeise: Rinderfilet mit grünen Spargeln, Rosmarinkartoffeln und Sauce béarnaise\nNac ...

25-11-2020

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Gruppe Aschaffenburg: Tag 2 \/ Nathalie

Das Perfekte Dinner - Gruppe Aschaffenburg: Tag 2 \/ Nathalie

Nathalies Menü:\nVorspeise: Kunterbunter Salat auf gelber Bete\nHauptspeise: Geschmortes vom Schimborner Rind mit Knollenstampf und Möhren\nNachspeise: Süße ...

24-11-2020

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Gruppe Aschaffenburg: Tag 1 \/ Laura

Das Perfekte Dinner - Gruppe Aschaffenburg: Tag 1 \/ Laura

Lauras Menü:\nVorspeise: Geräucherter Lachs mit Gurke und Mango\nHauptspeise: Kalbsfilet mit Kartoffelpüree und Gemüse\nNachspeise: Vielfalt aus der Konditorei

23-11-2020

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Gruppe München: Tag 5 \/ Alexander

Das Perfekte Dinner - Gruppe München: Tag 5 \/ Alexander

Alexanders Menü:\nVorspeise: Wildschweinravioli, Morchel, Brunoise\nHauptspeise: Rehrücken, Artischocke, Spinat-Tomaten-Gemüse\nNachspeise: Grießsouffl&eacu ...

20-11-2020

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Gruppe München: Tag 4 \/ Laura

Das Perfekte Dinner - Gruppe München: Tag 4 \/ Laura

Lauras Menü:\nVorspeise: Sellerie-Träumchen mit Tiger Prawn\nHauptspeise: Rind mit herbstlichen Begleitern\nNachspeise: Süßes Duett trifft Zitronennockerl

19-11-2020

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Gruppe München: Tag 3 \/ Ireen

Das Perfekte Dinner - Gruppe München: Tag 3 \/ Ireen

Ireens Menü:\nVorspeise: Tegernseer Saibling auf Kiesel Tom Kha & Spicy Mango\nHauptspeise: Bayrisch Beef mit grüner Sauce, Rösti & Erbsen-Minz-Duett\nNachspeise: ...

18-11-2020

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Gruppe München: Tag 2 \/ Andreas

Das Perfekte Dinner - Gruppe München: Tag 2 \/ Andreas

Andreas' Menü:\nVorspeise: Nocken mit Thunfisch & Lachs mit Limone an Rösti mit Gurkenschaum\nHauptspeise: Nocken mit Parmesan auf buntem Zucchinigemüse mit ...

17-11-2020

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Gruppe München: Tag 1 \/ Caroline

Das Perfekte Dinner - Gruppe München: Tag 1 \/ Caroline

Carolines Menü:\nVorspeise: Mezze mit Fladenbrot \nHauptspeise: Ofen-Lachs auf Pilz-Porridge\nNachspeise: Dunkler Schokoladenkuchen mit Limetten-Skyr & Crunch

16-11-2020

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Gruppe Ruhrgebiet: Tag 5 \/ Daniel

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ruhrgebiet: Tag 5 \/ Daniel

Daniels Menü:\nVorspeise: Italienisches Dreierlei\nHauptspeise: Sous Vide gegartes Rinderfilet an Pesto-Tagliatelle mit karamellisierten Kirschtomaten\nNachspeise: Tiramisu

13-11-2020

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Gruppe Ruhrgebiet: Tag 4 \/ Noelia

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ruhrgebiet: Tag 4 \/ Noelia

Noelia, 24 Jahre: \n\nVorspeise: Bresaola mit Ziegen- & Schafskäse in Trüffelöl mit Rucola und Auberginen-Bruschetta\nHauptspeise: Filetin Tomaten sugo napolitano ...

12-11-2020

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Gruppe Ruhrgebiet: Tag 3 \/ Dagmar

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ruhrgebiet: Tag 3 \/ Dagmar

Dagmars Menü:\nVorspeise: Überbackene, gefüllte Schinkenröllchen, dazu Spaghetti-Gurkensalat\nHauptspeise: Rinderfilet mit weißer Pfeffersoße, Om ...

11-11-2020

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Gruppe Ruhrgebiet: Tag 2 \/ Thomas

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ruhrgebiet: Tag 2 \/ Thomas

Thomas Menü:\nVorspeise: Kartoffelsalat, Frikadellchen mit Currysoße und Brot\nHauptspeise: Hirsch, Pilz-Maronen-Potsticker und geschmorte Bete\nNachspeise: Baumkuche ...

10-11-2020

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Gruppe Ruhrgebiet: Tag 1 \/ Lisa

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ruhrgebiet: Tag 1 \/ Lisa

Lisas Menü:\nVorspeise: Selbst gebeizte Lachsforelle auf Rote-Bete-Bettan Meerretich-Pannacotta und Honig-Senf-Schaum\nHauptspeise: Frenched Rack vom Bio-Schwein auf Peters ...

09-11-2020

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Gruppe Trier: Tag 5 \/ Dieter

Das Perfekte Dinner - Gruppe Trier: Tag 5 \/ Dieter

Dieters Menü:\nVorspeise: Steinpilzsuppe mit Wildschweinschinkenspieß\nHauptspeise: Rosa gebratener Hirschrücken, dazu Rosenkohlblätter mit glasierten Waln& ...

06-11-2020

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Gruppe Trier: Tag 4 \/ Sven

Das Perfekte Dinner - Gruppe Trier: Tag 4 \/ Sven

Svens Menü: \nVorspeise: Selbstgemachte Ravioli mit Salbei-Butter und geschmolzenen Tomaten\nHauptspeise: Saltimbocca mit Weißweinsoße, dazu Polenta und Gem&uum ...

05-11-2020

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Gruppe Trier: Tag \/ 3 Sonja

Das Perfekte Dinner - Gruppe Trier: Tag \/ 3 Sonja

Sonjas Menü:\nVorspeise: Avocado-Lachs-Törtchen mit Mangohäubchen\nHauptspeise: Beef Wellington an Kartoffelspalten und pois gourmands\nNachspeise: Veilchentortem ...

04-11-2020

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Gruppe Trier: Tag 2 \/ Yousef \

Das Perfekte Dinner - Gruppe Trier: Tag 2 \/ Yousef \

Yousefs Menü:\nVorspeise: Basmatireis mit Safran und Berberitzen, dazu Hühnerbrustfilet und Karotten\nHauptspeise: Lammkeule aus dem Ofen mit Aubergine und Kartoffeln\ ...

03-11-2020

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Gruppe Trier: Tag 1 \/ Celina

Das Perfekte Dinner - Gruppe Trier: Tag 1 \/ Celina

Celina serviert:\nVorspeise: Waldpilz-Cappuccino mit Parmesan-Petersilien-Knusper und Walnussbrot\nHauptspeise: Rinderfilet an Kräuterpolenta mit Möhren-Pastinaken-Gem ...

02-11-2020

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Gruppe Karlsruhe: Tag 5 \/ Elvira

Das Perfekte Dinner - Gruppe Karlsruhe: Tag 5 \/ Elvira

Elviras Menü:\nVorspeise: Maronensüpple\nHauptspeise: Entenbrustfilet mit Mangospalten und Mango-Soße, dazu Gnocchi in Salbeibutter\nNachspeise: Baumkuchentö ...

30-10-2020

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Gruppe Karlsruhe: Tag 4 \/ Michael

Das Perfekte Dinner - Gruppe Karlsruhe: Tag 4 \/ Michael

Michaels Menü:\nVorspeise: \"Bachelor in Paradise\" Aubergine - Paradeiser - Ahornsirup - Frischkäse\nHauptspeise: \"Bauer sucht Frau\" Rinderfilet - Kräuter - Se ...

29-10-2020

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Gruppe Karlsruhe: Tag 3 \/ Victoria

Das Perfekte Dinner - Gruppe Karlsruhe: Tag 3 \/  Victoria

Victorias Menü:\nVorspeise: Kürbis-Carpaccio auf Wildkräuterbouquet mit gebeiztem Rote Bete-Lachs\nHauptspeise: Reh im Speckmantel an Preiselbeer-Eis und Portwein ...

28-10-2020

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Gruppe Karlsruhe: Tag 2 \/ Karina

Das Perfekte Dinner - Gruppe Karlsruhe: Tag 2 \/ Karina

Karinas Menü:\nVorspeise: Linsensalat, Möhrensüppchen und Forellencarpaccio\nHauptspeise: \"Neeps & Tatties\" und Hirsch\nNachspeise: Schwarzwälder Kirschplo ...

27-10-2020

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Gruppe Karlsruhe: Tag 1 \/ Kevin

Das Perfekte Dinner - Gruppe Karlsruhe: Tag 1 \/ Kevin

Kevins Menü:\nVorspeise: Geeistes Gurke-Minz-Süppchen mit einer Dattel im Speckmantel und Frischkäsefüllung\nHauptspeise: Rosa gebratener Rehrücken auf ...

26-10-2020

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Wer Ist Der Profi? Tag 5 \/ Markus

Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi? Tag 5 \/ Markus

Markus' Menü:\nVorspeise: Marinierter Thunfisch mit rosa gebratenem Kalbsfilet und glasierten Zwiebeln\nHauptspeise: Steinbuttfilet mit lauwarmem Eigelb gefüllt, ...

23-10-2020

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Wer Ist Der Profi? Tag 4 \/ Dennis

Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi? Tag 4 \/ Dennis

Dennis' Menü:\nVorspeise: Entenbrust, Rote-Bete-Carpaccio, karamellisierter Crunch an Grün mit Nuss & Blüte\nHauptspeise: Artischocken-Weißwein-Risotto ...

22-10-2020

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Wer Ist Der Profi? Tag 3 \/ Bernd

Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi? Tag 3 \/ Bernd

Bernds Menü:\nVorspeise: Scharfe Jakobsmuschel, cremige Erbse und Salbei\nHauptspeise: Rinderfilet und Sesam, Garnele und Vanille, Mango und Papaya\nNachspeise: Pannacotta, ...

21-10-2020

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Wer Ist Der Profi? Tag 2 \/ Nils

Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi? Tag 2 \/ Nils

Nils' Menü:\nVorspeise: Topinambursuppe, Krabbentoast, Wasabi, Apfel\nHauptspeise: Reh, Rosenkohl, Pilze, Schupfnudeln\nNachspeise: Dalken, Powidl, Walnuss

20-10-2020

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Wer Ist Der Profi? Tag 1 \/ Miriam

Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi? Tag 1 \/ Miriam

Miriams Menü:\nVorspeise: Steckrübe, Ziegenkäse, Liebstöckel, Schwarze Johannisbeere\nHauptspeise: Rehfilet, Topinambur, Tanne, Sanddorn\nNachspeise: Birne, ...

19-10-2020

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Gruppe Wiesbaden: Tag 5 \/ Joerg

Das Perfekte Dinner - Gruppe Wiesbaden: Tag 5 \/ Joerg

Joergs Menü:\n\"The Hangover 5 - Ein Kammerspiel in 3 Akten\"\nVorspeise: \"Smoke it\": Riesengarnele auf Jakobsmuschel, Mango-Avocado-Salat und Apfel-Lauch\nHauptspeise: \ ...

16-10-2020

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Gruppe Wiesbaden: Tag 4 \/ Svenja

Das Perfekte Dinner - Gruppe Wiesbaden: Tag 4 \/ Svenja

Svenjas Menü:\nVorspeise: Ein \"Wild\"es Gude!\nHauptspeise: \"Wild on fleek\"\nNachspeise: \"Crumble it up\"

15-10-2020

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Gruppe Wiesbaden: Tag 3 \/ Gaby

Das Perfekte Dinner - Gruppe Wiesbaden: Tag 3 \/ Gaby

Gabys Menü:\nVorspeise: Duett vom Lachs mit Wildkräutersalat\nHauptspeise: Asiatisch mariniertes Ibericofilet mit selbstgesammelten Steinpilzen und einer Kartoffelrose ...

14-10-2020

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Gruppe Wiesbaden: Tag 2 \/ Pierre

Das Perfekte Dinner - Gruppe Wiesbaden: Tag 2 \/ Pierre

Pierres Menü:\nVorspeise: Pikantes Blumenkohl-Mandel-Süppchen, dazu Gougère mit Flusskrebscreme\nHauptspeise: Rosa Lamm, dazu geröstete Aubergine mit Grana ...

13-10-2020

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Gruppe Wiesbaden: Tag 1 \/ Lamia

Das Perfekte Dinner - Gruppe Wiesbaden: Tag 1 \/ Lamia

Lamias Menü:\nVorspeise: Chorba mit Brik\nHauptspeise: Lammkoteletts auf Couscous\nNachspeise: Basbousa und zweierlei von der Dattel

12-10-2020

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Gruppe Bayreuth: Tag 5 \/ Michael

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bayreuth: Tag 5 \/ Michael

Michaels Menü:\nVorspeise: Altfränkische Biersuppe\nHauptspeise: Bockbiergulasch vom heimischen Wildschwein Braumeisterart, dazu Breznknödel an kühlem Kartof ...

09-10-2020

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Gruppe Bayreuth: Tag 4 \/ Caroline

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bayreuth: Tag 4 \/ Caroline

Carolines Menü:\nVorspeise: Pa amb Oli, Tortilla, Trampo mallorquin\nHauptspeise: Tapas Variation\nNachspeise: Mandel küsst Orange

08-10-2020

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Gruppe Bayreuth: Tag 3 \/ Angelika

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bayreuth: Tag 3 \/ Angelika

Angelikas Menü:\nVorspeise: Petersilienwurzelsuppe mit karamellisierten Zwiebeln, Granatapfel und fränkischem Bauernbrot\nHauptspeise: Selbstgemachte Pappardelle mit A ...

07-10-2020

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Gruppe Bayreuth: Tag 2 \/ Margot

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bayreuth: Tag 2 \/ Margot

Margots Menü:\nVorspeise: Zucchini-Carpaccio mit Gorgonzola-Creme, Basilikum-Pesto-Chips\nHauptspeise: Schweinelendchen - Kartoffel-Selleriepüree - Karottengemüse ...

06-10-2020

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Gruppe Bayreuth: Tag 1 \/ Michael

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bayreuth: Tag 1 \/ Michael

Michaels Menü:\nVorspeise: Bayreuther Biersuppe mit Bayreuther Bierbrot\nHauptspeise: Bayreuther Rindersenfbraten mit Burgundersoße, Apfelblaukraut und gebratenen Sem ...

05-10-2020

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Gruppe Heilbronn: Tag 5 \/ Claudia

Das Perfekte Dinner - Gruppe Heilbronn: Tag 5 \/ Claudia

Claudias Menü:\nVorspeise: Aubergine in Form\nHauptspeise: Verstecktes Lamm\nNachspeise: Beerennest

02-10-2020

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Gruppe Heilbronn: Tag 4 \/ Marina

Das Perfekte Dinner - Gruppe Heilbronn: Tag 4 \/ Marina

Marinas Menü:\nVorspeise: Luo Bo Gao und Saté Gai an Erdnuss-Espuma und fruchtigem Glasnudelsalat\nHauptspeise: Ossobuco mit Gnocchi an glasierten jungen Möhren ...

01-10-2020

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Gruppe Heilbronn: Tag 3 \/ Benjamin

Das Perfekte Dinner - Gruppe Heilbronn: Tag 3 \/ Benjamin

Benjamins Menü: \"Bayerisch-schwäbische Vereinigung\"\nVorspeise: Petersilienwurzel-Schaumsuppe mit Baconstreifen\nHauptspeise: Zwiebelrostbraten mit frittierten Zwieb ...

30-09-2020

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Gruppe Heilbronn: Tag 2 \/ Jessica

Das Perfekte Dinner - Gruppe Heilbronn: Tag 2 \/ Jessica

Jessicas Menü:\nVorspeise: Frisches aus dem Abteigarten\nHauptspeise: Wilder Döppekooche\nNachspeise: Kaltes Mädesüß im roten Weinberg

29-09-2020

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Gruppe Heilbronn: Tag 1 \/ Astrid

Das Perfekte Dinner - Gruppe Heilbronn: Tag 1 \/ Astrid

Astrids Menü: \"H*eimatesse*N - aller guten Dinge sind DREI -\"\nVorspeise: Hommage ans Erlenbacher Weinfest - Dreierlei Kuchen\nHauptspeise: Ausflug ins Heilbronner Umland ...

28-09-2020

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Gruppe Würzburg: Tag 5 \/ Sabrina

Das Perfekte Dinner - Gruppe Würzburg: Tag 5 \/ Sabrina

Sabrinas Menü:\nVorspeise: Dreierlei von der Tomate - Pulpo\nHauptspeise: Zweierlei Saltimbocca - Tagiatelle - Sommergemüse\nNachspeise: Sanddorneis - Grüner Kuchen

25-09-2020

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Gruppe Würzburg: Tag 4 \/ Benjamin

Das Perfekte Dinner - Gruppe Würzburg: Tag 4 \/ Benjamin

Benjamins Menü:\nVorspeise: Lamm mit Paprika-Panna-Cotta und Rucola-Melonen-Salat\nHauptspeise: Zander mit Kartoffelgratin, Minitomaten und Meerrettich-Wasabi-Sauce\nNachsp ...

24-09-2020

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Gruppe Würzburg: Tag 3 \/ Tobias

Das Perfekte Dinner - Gruppe Würzburg: Tag 3 \/ Tobias

Tobias' Menü: \"Fränkisch Anders\"\nVorspeise: Fränkisches Hochzeitsessen\nHauptspeise: Schäufele\nNachspeise: Karthäuserkloß

23-09-2020

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Gruppe Würzburg: Tag 2 \/ Alma

Das Perfekte Dinner - Gruppe Würzburg: Tag 2 \/ Alma

Almas Menü:\nVorspeise: Tortelloni - Ziegenfrischkäse - Trüffel\nHauptspeise: Ochsenbacken - Portwein - Kraut - Knödel\nNachspeise: Brötchen - Müll ...

22-09-2020

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Gruppe Würzburg: Tag 1 \/ Kevin

Das Perfekte Dinner - Gruppe Würzburg: Tag 1 \/ Kevin

Kevins Menü:\nVorspeise: Ein Schlückchen vom Kürbis, Frank 'n' Roll an Wildkräutersalat\nHauptspeise: Dry Aged Rinderfilet vom Spessartrind trifft ...

21-09-2020

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Gruppe Düsseldorf: Tag 5 \/ Tanaz

Das Perfekte Dinner - Gruppe Düsseldorf: Tag 5 \/ Tanaz

Tanaz' Menü: \"Feine Klassik\"\nVorspeise: Türmchen vom Lachs auf Avocadobeet und Rösti\nHauptspeise: Chateaubriand vom bayrischen Bio-Rind mit Rotweinjus un ...

18-09-2020

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Gruppe Düsseldorf: Tag 4 \/ Oliver

Das Perfekte Dinner - Gruppe Düsseldorf: Tag 4 \/ Oliver

Olivers Menü: Sommerlich frisch - so wie ich!\"\nVorspeise: Ceviche vom Hiramasa mit Avocado und Fingerlimes\nHauptspeise: Nebraska Rinderfilet mit Kohlrabi und Rucola-Kart ...

17-09-2020

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Gruppe Düsseldorf: Tag 3 \/ Chiara

Das Perfekte Dinner - Gruppe Düsseldorf: Tag 3 \/ Chiara

Chiara's Menü: \"Une soiree à Paris\"\nVorspeise: Karamellisierte Riesengarnele an lauwarmem Spargelsalat\nHauptspeise: Canard à l'orange mit zweier ...

16-09-2020

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Gruppe Düsseldorf: Tag 2 \/ Christian

Das Perfekte Dinner - Gruppe Düsseldorf: Tag 2 \/ Christian

Christians Menü:\nVorspeise: Mango-Avocado-Salat\nHauptspeise: Rinderfilet mit Süßkartoffelgnocchi und Walnuss-Basilikum-Pesto\nNachspeise: Gefrorene Vanillekuge ...

15-09-2020

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Gruppe Düsseldorf: Tag 1 \/ Nicole

Das Perfekte Dinner - Gruppe Düsseldorf: Tag 1 \/ Nicole

Nicoles Menü:\nVorspeise: Avocado-Mango-Tatar mit Flusskrebsen auf Wasabischaum und Knusperkrönchen\nHauptspeise: Filet vom Maibock, erlegt von meinem Liebsten mit Sel ...

14-09-2020

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Nachhaltigkeits-woche: Tag 5 \/ Timo

Das Perfekte Dinner - Nachhaltigkeits-woche: Tag 5 \/ Timo

Timos Menü:\nVorspeise: Tomatensuppe, frisches Sauerteigbrot & goldene Taler\nHauptspeise: Rehrücken mit Pinotjus an jungen Kartoffeln aus eigenem Anbau, Kräuter- ...

11-09-2020

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Nachhaltigkeits-woche \/ Tag 4: Ignaz

Das Perfekte Dinner - Nachhaltigkeits-woche \/ Tag 4: Ignaz

Ignaz' Menü:\nVorspeise: Tomatenvielfalt: Tomaten-Consommé, frittierte Tomatenbällchen, Focaccia\nHauptspeise: Schweinefiletbraten Surprise vom Strohschwei ...

10-09-2020

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Nachhaltigkeits-woche \/ Tag 3: Julia

Das Perfekte Dinner - Nachhaltigkeits-woche \/ Tag 3: Julia

Julias Menü: \"Mediterran trifft regional\"\nVorspeise: Ravioli gefüllt mit Ziegenkäse und Birne auf Fenchel-Gemüse\nHauptspeise: Heimisches Bio-Rind mit \"P ...

09-09-2020

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Nachhaltigkeits-woche : Tag 2 \/ Hannah

Das Perfekte Dinner - Nachhaltigkeits-woche : Tag 2 \/ Hannah

Hannahs Menü:\nVorspeise: Bunter Vorspeisenteller mit selbstgepflückten Gartenwundern\nHauptspeise: Grünkerntaler an feurigen Kartoffelecken\nNachspeise: Mousse a ...

08-09-2020

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Nachhaltigkeits-woche \/ Tag 1: Rebecca

Das Perfekte Dinner - Nachhaltigkeits-woche \/ Tag 1: Rebecca

Rebeccas Menü:\nVorspeise: Ziegenkäse-Apfel-Tartelette\nHauptspeise: Steinpilz-Safran-Risotto mit eingelegten Zitronen\nNachspeise: Schokoladensoufflé mit Cassi ...

07-09-2020

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Gruppe Bielefeld: Tag 4 \/ Jessica

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bielefeld: Tag 4 \/ Jessica

Jessicas Menü:\nVorspeise: Gefüllter Weizenfladen mit Honighuhn\nHauptspeise: Entenbrustfilet mit Kartoffelpüree und Möhrchen\nNachspeise: Schokoladentarte m ...

03-09-2020

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Gruppe Bielefeld: Tag 3 \/ Lilli

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bielefeld: Tag 3 \/ Lilli

Lillis Menü:\nVorspeise: Liaison von Lachs und Limette\nHauptspeise: Duck trifft deutsches Doppel\nNachspeise: Japanisch-italienischer Flirt

02-09-2020

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Gruppe Bielefeld: Tag 2 \/ Marcel

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bielefeld: Tag 2 \/ Marcel

Marcels Menü:\nVorspeise: Zander, Variationen vom Wurzelgemüse, Belper Knolle\nHauptspeise: Zweierlei vom Lamm, Quinoa, Aubergine\nNachspeise: Honigeis, Rote Beete, he ...

01-09-2020

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Gruppe Bielefeld: Tag 1 \/ Martina

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bielefeld: Tag 1 \/ Martina

Martinas Menü: \"Die Klassiker\"\nVorspeise: Ode an Vittorio Carpaccio\nHauptspeise: Das Beste von Wald, Weide und Acker\nNachspeise: Feuriges Rendezvous

31-08-2020

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Gruppe Hamburg: Tag 4 \/ Lisa

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 4 \/ Lisa

Lisas Menü:\nVorspeise: Thunfisch-Tatar\nHauptspeise: Rinder-Filet \/ Kartoffel-Püree \/ Balsamico-Schalotten\nNachspeise: Mousse au Chocolat

27-08-2020

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Gruppe Hamburg: Tag 3 \/ Sascha-ian

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 3 \/ Sascha-ian

Sascha-Ians Menü:\nVorspeise: Rote Bete-Tatar - Cashew-Mayo\nHauptspeise: Involtini vom Limousin-Rind - Tagliatelle - Tomaten-Zucchini-Soße\nNachspeise: Strawberry-Ch ...

26-08-2020

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