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Das perfekte Dinner
Das perfekte Dinner Sendungen
Gruppe Mannheim: Tag 1 \/ Maurizio
Maurizios Menü:\nVorspeise: Caponata Siciliana mit Croûtons \/ Scampi Marina di Marsala \/ Vitello tonnato\nHauptspeise: Kalbsfilet mit Steinpilz-Risotto und Spinatb& ...
02-08-2021
VOX
Gruppe Leipzig: Tag 5 \/ Manuela
Manuelas Menü:\nVorspeise: Paprikasüppchen\nHauptspeise: Coq au vin\nNachspeise: Himbeeren & Schokolade
30-07-2021
VOX
Gruppe Leipzig: Tag 4 \/ Marcus
Marcus' Menü:\nVorspeise: Kürbissuppe und Bier zum Kauen\nHauptspeise: Rouladen mit adeliger Begleitung\nNachspeise: Süßes vom Kaffee
29-07-2021
VOX
Gruppe Leipzig: Tag 3 \/ Christian
Christians Menü:\nMotto: \"Eine kulinarische Asienreise\"\nVorspeise: Ein Stopover in Doha\nHauptspeise: Mein Lieblingsgericht der Thai\nNachspeise: Ein Traum vom Lazy Beach
28-07-2021
VOX
Gruppe Leipzig: Tag 2 \/ Anne
Annes Menü:\nVorspeise: Dim Sum\nHauptspeise: Soja-Maishähnchen mit Buchweizennudeln und Wok-Gemüse\nNachspeise: Zweierlei Creme Brûlée mit Bananen J ...
27-07-2021
VOX
Gruppe Leipzig: Tag 1 \/ Agustin
Agustins Menü:\nVorspeise: Ceviche de camarón con maiz tostado y chifles\nHauptspeise: Cazuela de atún con camarón y arroz blanco\nNachspeise: Torta de ...
26-07-2021
VOX
Gruppe Bamberg: Tag 5 \/ Luka
Lukas Menü:\nMotto: \"Forchheims Wappenfisch\"\nVorspeise: Forellen Ceviche mit Spargel und Avocado\nHauptspeise: Confierte Forelle mit Peperonata und Knusprigem\nNachspeis ...
23-07-2021
VOX
Gruppe Bamberg: Tag 4 \/ Regina
Reginas Menü:\nMotto: \"Man kocht nur mit dem Herzen gut!\"\nVorspeise: Vitello tonnato\nHauptspeise: Kingfish auf gebratenem grünen Spargel, dazu Rosmarinkartoffeln\n ...
22-07-2021
VOX
Gruppe Bamberg: Tag 3 \/ Eva
Evas Menü:\nVorspeise: Rote Bete, Ziege, Speck\nHauptspeise: Reh, Nudeln, Gemüse\nNachspeise: Erdbeeren, Basilikum, Grieß
21-07-2021
VOX
Gruppe Bamberg: Tag 2 \/ Florian
Florians Menü:\nVorspeise: Tintenfischsalat mit einem Tentakel vom Oktopus\nHauptspeise: Gegrillter Tafelspitz mit Kartoffelauflauf \nNachspeise: Crème Brûl&e ...
20-07-2021
VOX
Gruppe Bamberg: Tag 1 \/ Matze
Matzes Menü:\nVorspeise: Warmer Spargelsalat mit Erdbeeren, Landbrot und Bärlauchbutter\nHauptspeise: Roulade Frühlingsedition, Eigschnittna Glöß, Fr&a ...
19-07-2021
VOX
Gruppe Düsseldorf: Tag 5 \/ Florian
Florians Menü:\nMotto: \"TGIF\"\nVorspeise: Garnele und Kokosnuss\nHauptspeise: Schweinebauch mal anders\nNachspeise: Feige und Kokosnuss
16-07-2021
VOX
Gruppe Düsseldorf: Tag 4 \/ Madeleine
Madeleines Menü:\nMotto: \"Ick freu mir\"\nVorspeise: - Es ist - Bowl mit Wassertier \nHauptspeise: - soooo schöööönnnn - Involtini, mediterranes Gem&uu ...
15-07-2021
VOX
Gruppe Düsseldorf: Tag 3 \/ Burkhard
Burkhards Menü:\nMotto: \"Durch Europa\"\nVorspeise: Graved Lachs auf Rösti mit Meerrettichcreme, dazu Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing\nHauptspeise: Semerrolle vom g ...
14-07-2021
VOX
Gruppe Düsseldorf: Tag 2 \/ Christina
Christinas Menü:\nMotto: \"Willkommen in der Nachbarschaft\"\nVorspeise: Japanische Gyoza\nHauptspeise: Sesam-Thunfisch auf Süßkartoffel-Ingwer-Püree mit Bi ...
13-07-2021
VOX
Gruppe Düsseldorf: Tag 1 \/ Cida
Cidas Menü:\nMotto: \"Tropischer Abend\"\nVorspeise: Sea Tiger Garnelen mit Fleischtomaten & Koriander\nHauptspeise: Rinderfilet mit Schokoladen-Rotweinjus, dazu Pastinaken ...
12-07-2021
VOX
Gruppe Ostwestfalen: Tag 5 \/ Esther
Esthers Menü:\nMotto: \"Wiedersehensfreude\"\nVorspeise: Antipasti nach Esthers Tagesform\nHauptspeise: von 1 bis 10 ist alles drin\nSchwiegermama Lotti's Zitronen-H&a ...
09-07-2021
VOX
Gruppe Ostwestfalen: Tag 4 \/ Elmar
Elmars Menü:\nMotto: \"Eine kulinarische Reise durch Meer, Land und Heimat\"\nVorspeise: Eine Komposition aus Guacamole, Lachs und Garnelen zum Cocktail an mediterranen Bro ...
08-07-2021
VOX
Gruppe Ostwestfalen: Tag 3 \/ Sandra
Sandras Menü:\nMotto: \"Italien zu Gast in Lippe\"\nVorspeise: Gefüllte Pasta \/ Sauce \/ Foccacia\nHauptspeise: Huhn in fremder Jacke \/ Riso \/ frisches Grün\nN ...
07-07-2021
VOX
Gruppe Ostwestfalen: Tag 2 \/ Fabian
Fabians Menü:\nVorspeise: Der scharfe, wilde Schwimmer\nHauptspeise; Ene mene Muh mit rot und grün dazu!\nNachspeise; Die heißkalte Lust mit brennendem Geist
06-07-2021
VOX
Gruppe Ostwestfalen: Tag 1 \/ Mylene
Mylenes Menü:\nVorspeise: Genussvolle Süßkartoffelsuppe mit frischem Zwiebelbaguette\nHauptspeise: Tempeh Stroganoff mit Preiselbeeren an Reis\nNachspeise: Himml ...
05-07-2021
VOX
Gruppe Bielefeld: Tag 5 \/ Svea
Sveas Menü:\nVorspeise: \"Brandung und Rasen\" mit Pasta Aglio e Olio\nHauptspeise: Loins vom Kabeljau mit Kartoffelstampf und im Ofen geschmortem Fenchel\nNachspeise: Jogh ...
02-07-2021
VOX
Gruppe Bielefeld: Tag 4 \/ Oliver
Olivers Menü:\nVorspeise: Variation vom Lachs an Salat\nHauptspeise: Filet vom Borgholzhauser Weiderind, mit Rosmarinkartoffeln, Karotten und Erbsenpüree\nNachspeise: ...
01-07-2021
VOX
Gruppe Bielefeld: Tag 3 \/ Güllünaz
Güllünaz' Menü:\nVorspeise: Zigarren-Böreks mit Schafskäse gefüllt, dazu Dreierlei Meze\nHauptspeise: \"Et Sote\
30-06-2021
VOX
Gruppe Bielefeld: Tag 2 \/ Anna
Annas Menü:\nVorspeise: Chinesischer Salat mit Tee-Eiern & schwarzem Mini-Jackfruit-Burger\nHauptspeise: Glasierter Lachs, violette Salbei-Gnocchi & Avocado-Tatar\nNachspei ...
29-06-2021
VOX
Gruppe Bielefeld: Tag 1 \/ Christian
Christians Menü:\nVorspeise: Bunter Wiesensalat mit Bentheimer Schweinebäckchen und Baguette\nHauptspeise: Steaks à la Christian im Blätterteig mit Hasselb ...
28-06-2021
VOX
Gruppe Lübeck: Tag 5 \/ Carsten
Carstens Menü:\n,,(M)eine kleine Weltreise''\nVorspeise: Spargel \/ Sesam \/ Erdbeere \/ Feldsalat\nHauptspeise: Kalbsbäckchen \/ Gemüse \/ Avocado \/ K ...
25-06-2021
VOX
Gruppe Lübeck: Tag 4 \/ Corinna
Corinnas Menü:\nAlles was ich mag\nVorspeise: Feldsalat mit Kirschtomaten, geröstete Pinienkerne und\nBalsamico-Honig-Senf-Dressing, dazu Jakobsmuscheln\nHauptspeise: ...
24-06-2021
VOX
Gruppe Lübeck: Tag 3 \/ Frederic
Frederics Menü:\nVorspeise: Tartare de saumon et thon aux herbes\nHauptspeise: Coeur de filet de boeuf, sauce à l'estragon, légumes et tagliatelles\nmais ...
23-06-2021
VOX
Gruppe Lübeck: Tag 2 \/ Anke
Ankes Menü:\nDie Welt is(s)t bunt\nVorspeise: Warmer Ziegenkäse ''Vive la France'' auf duftigem Allerlei mit Flatbread\nHauptspeise: Keule vom L&uu ...
22-06-2021
VOX
Gruppe Lübeck: Tag 1 \/ Christian
Christians Menü:\nVorspeise: Seeteufelfilet aus dem Bananenblatt an Linsensalat und Mango-Salsa\nHauptspeise: Hanging Tender, Kartoffelstampf an Pak-Choi-Shiitake und einer ...
21-06-2021
VOX
Gruppe Hamburg: Tag 5 \/ Mario
Marios Menü:\nVorspeise: Erbsensuppe mit Kabeljau und bunter Bete\nHauptspeise: Kalbskotelett in Salbei-Butter, Karotten in Basilikum und wilder Brokkoli mit karamellisiert ...
18-06-2021
VOX
Gruppe Hamburg: Tag 4 \/ Jan
Jans Menü:\nVorspeise: \"Mampf\": Grünkohl, Pinkel, Apfel\nHauptspeise: \"Plantsch\": Skrei, Rübe, Kartoffel, Beete, Luft\nNachspeise: \"Flatsch\": Schoko, Kirsch ...
17-06-2021
VOX
Gruppe Hamburg: Tag 3 \/ Tom
Toms Menü:\nVorspeise: Pulpo\nHauptspeise: 'Surf and Turf'\nNachspeise: Toms Beerentraum
16-06-2021
VOX
Gruppe Hamburg: Tag 2 \/ Jeanette
Jeanettes Menü:\nVorspeise: Ballotine vom Perlhuhn mit Morchelrahm\nHauptspeise: Skrei mit Lachsfarce im Wirsingmantel, Püree von blauen St. Gallern und Safransoß ...
15-06-2021
VOX
Gruppe Hamburg: Tag 1 \/ Uljana
Uljanas Menü:\nVorspeise: Bouillabaisse\nHauptspeise: Ochsenbäckchen mit Selleriepüree und Gremolata\nNachspeise: Bienenstich neu interpretiert
14-06-2021
VOX
Promi-influencer: Tag 5 \/ Justine
Justines Menü:\nEieiei bin (Ei)ngesprungen\nVorspeise: Hochtidssüppken \n(hausgemachte Rinderbrühe mit (Rindfleisch), Eierstich, Klöschen und Gemüse\nHa ...
11-06-2021
VOX
Promi-influencer: Tag 4 \/ Michi
Michis Menü:\nMichi's Italian Night\nVorspeise: Artischocke mit Vinaigrette, selbstgebackenes Ciabatta mit Salsa Roja\nHauptspeise: Spaghetti Vongole mit improvisierte ...
10-06-2021
VOX
Promi-influencer: Tag 3 \/ Louis
Louis' Menü:\nVorspeise: Garnelen-Tempura mit Trüffel-Ponzu\nHauptspeise: Steinpilzrisotto\nNachspeise: Vanille-Rhabarber-Crème
09-06-2021
VOX
Promi-influencer: Tag 2 \/ Carmen
Carmens Menü:\nVorspeise: Zupa ziemniaczana w chlebie (Kartoffelsuppe in Brot)\nHauptspeise: Trzy gatunki pierogów (Dreierlei Pierogie)\nNachspeise: Kluski na parze ...
08-06-2021
VOX
Promi-influencer: Tag 1 \/ Nicolette
Nicolettes Menü:\nVorspeise: Mini-Lachssteak auf einem Erbsenpüreebett mit Parmesan-Chip und Kräuterbrot\nHauptspeise: Malzbiergulasch im Römertopf mit hausg ...
07-06-2021
VOX
Gruppe Augsburg: Tag 5 \/ Susanne
Susannes Menü:\nVorspeise: Antipasti im Sesammantel Tomaten-Mozzarella-Türmchen\nBruschetta mit Ricotta und Champignons\nHauptspeise: Saltimbocca mit Safranrisotto auf ...
04-06-2021
VOX
Gruppe Augsburg: Tag 4 \/ Marcus
Marcus' Menü:\nVorspeise: FRUCHTIG - FRISCH - FISCH\nAvocado - Mozzarella - Mango - Thunfisch trifft Lachs \nHauptspeise: WAS LANGE WÄHRT...\nKalb - Kartoffel - L ...
03-06-2021
VOX
Gruppe Augsburg: Tag 3 \/ Christian
Christians Menü:\n\"Hinter den Bergen\" \nVorspeise: TRIsotto\nHauptspeise: Kalbsrückensteak in Meerrettichkruste mit Gnocchi an Demi Glace und Wildkräutersalat\ ...
02-06-2021
VOX
Gruppe Augsburg: Tag 2 \/ Margrett
Margretts Menü:\nVorspeise: Wildkräutersalat auf Orangen-Carpaccio mit Burrata und karamellisierten Tomaten\nHauptspeise: Pochiertes Kalbsfilet im Senf-Honig-Kräu ...
01-06-2021
VOX
Gruppe Augsburg: Tag 1 \/ Florian
Florians Menü:\nMotto: \"Wald, Wiese und Wasser\"\nVorspeise: Wilde und nasse Ravioli auf der grünen Wiese\nHauptspeise: Zwei \"Wilde\" Rücken mit Brokkoli-Talern ...
31-05-2021
VOX
Gruppe München: Tag 4 \/ Florian
Florians Menü:\nVorspeise: Tagliatelle, Tiger Prawn, Trüffelschaum, Kresse\nHauptspeise: Bistecca alla Fiorentina, Kartoffelpüree, Tomatengemüse, Kräute ...
28-05-2021
VOX
Gruppe München: Tag 3 \/ Luzia
Luzias Menü:\nVorspeise: Offene Lasagne mit selbst gebeiztem Lachs, Orangen-Fenchel Salat & Weißwein-Schaum\nHauptspeise: Lammhaxe, Selleriepüree & Speckbohnen m ...
27-05-2021
VOX
Gruppe München: Tag 2 \/ Björn
Björns Menü:\nVorspeise: Bergsee meets Nippon mild vs. scharf (Tatar aus dem Meer)\nHauptspeise: Alpenwiese meets Himalaya traditionell vs. pikant (Lammragout \/ Glasi ...
26-05-2021
VOX
Gruppe München: Tag 1 \/ Claudia
Claudias Menü:\nVorspeise: Caesar Salad mit Bacon und Parmesantalern\nHauptspeise: Thai-Lasagne\nNachspeise: Orientalisches Trio: Dattelcreme, aromatisierte Orangenfilets m ...
25-05-2021
VOX
Gruppe Stuttgart: Tag 5 \/ John
Johns Menü:\nHeute mal Englisch\nVorspeise: Klassische englische Suppe\nHauptspeise: Beef mit nordenglischem Touch\nNachspeise: Sticky-Pudding mit cooler Begleitung
21-05-2021
VOX
Gruppe Stuttgart: Tag 4 \/ Sumita
Sumitas Menü:\nSumitas deutsch-indische Freundschaft\nVorspeise: Samosa mit Frucht, King Prawns in Kokos-Curry mit Naan, Raita\nHauptspeise: Reis mal anders, Lammcurry Vind ...
20-05-2021
VOX
Gruppe Stuttgart: Tag 3 \/ Lars
Lars' Menü:\nGeschmackliche NeuORIENTierung\nVorspeise: Zweifarbiges Kichererbsen-Duo auf crunchy Tomatenbett\nHauptspeise: Orientalisches Gemüse-Duo an verdattel ...
19-05-2021
VOX
Gruppe Stuttgart: Tag 2 \/ Ayleen
Ayleens Menü:\nVorspeise: Safranrisotto mit Riesengarnelen und Zitronengras-Espuma\nHauptspeise: Rinderfilet mit Ravioli\nNachspeise: Schokoküchlein mit flüssigem ...
18-05-2021
VOX
Gruppe Stuttgart: Tag 1 \/ Fabian
Fabians Menü:\nVorspeise: Asparagus - Ozean - Blütenwiese\nHauptspeise: Beef Wellington - Erdgemüse - Traube\nNachspeise: Salted - NY - Apple
17-05-2021
VOX
Gruppe Aachen: Tag 5 \/ Meike
Meikes Menü:\nVorspeise: Salade Niçoise\nHauptspeise: Bäckchen \"Bourguignon\"\nNachspeise: Tarte Tatin\n
14-05-2021
VOX
Gruppe Aachen: Tag 4 \/ Thomas
Thomas' Menü:\nMotto: \"Dreiländereck\"\nVorspeise: Gebakken rundvlees en kaas\nHauptspeise: Himmel & Ääd vör riich Lü\nNachspeise: La tarte d ...
13-05-2021
VOX
Gruppe Aachen: Tag 3 \/ Christiane
Christianes Menü:\nMotto: \"Casino-Menü\" \nVorspeise: Karo vom Lachs im Sesammantel an Erbsenpüree mit Erbsensprossen und Meerrettichschaum\nHauptspeise: Rinder ...
12-05-2021
VOX
Gruppe Aachen: Tag 2 \/ Günter
Günters Menü:\nVorspeise: Trilogie aus dem Wasser an Wildkräutersalat \nHauptspeise: Rotwein-Schalotten küssen Öcher Printen auf der irischen Weide \nNa ...
11-05-2021
VOX
Gruppe Aachen: Tag 1 \/ Nurgül
Nurgül serviert:\nMotto: \"Von Ostanatolien nach Europa\"\nVorspeise: Ayran Asi - Su Böregi\nHauptspeise: Lammfilet auf gehacktem Gemüse dazu Sultan Pilavi\nNachs ...
10-05-2021
VOX
Gruppe Rosenheim: Tag 5 \/ Petra
Petras Menü:\nEinfach gschmackig\nVorspeise: Beschwipster Lachs an indischen Schmetterlingsblütlern\nHauptspeise: Mr. Wellington, The Nightshade Family & Co\nNachspeis ...
07-05-2021
VOX
Gruppe Rosenheim: Tag 4 \/ Ashraf
Ashrafs Menü:\nGewürzreise\nVorspeise: Linsensuppe mit Topping\nHauptspeise: Reis - Huhn - Gemüse - Joghurt\nNachspeise: Pudding - Schokolade - Eis
06-05-2021
VOX
Gruppe Rosenheim: Tag 3 \/ Thorsten
Thorstens Menü:\nWanderlust\nVorspeise: Japanisches Pilzrisotto - Jakobsmuschel \nHauptspeise: Heimisches Waygu - Carabineros - Püree\nNachspeise: Tränen von Chio ...
05-05-2021
VOX
Gruppe Rosenheim: Tag 2 \/ Josepha
Josephas Menü:\nOh lá lá - Bon Appétit am Samerberg\nVorspeise: Ziegenkäse - Apfel - Krokant - Geflügelpraline - Wildkräuter\nHauptspeis ...
04-05-2021
VOX
Gruppe Rosenheim: Tag 1 \/ Matthias
Matthias' Menü:\n,,Wer braucht schon 'nen roten Faden?''\nVorspeise: Saibling - Birne - Radieschen - Blauschimmelkäse\nHauptspeise: Injera - Doro W ...
03-05-2021
VOX
Gruppe Oberhausen: Tag 5 \/ Sabine
Sabines Menü:\nVorspeise: Goldgelbes Kartoffelstroh geht eine heiße Liaison mit der fruchtigen Pastinaken-Birnen-Suppe ein\nHauptspeise: Zartes Iberico-Schwein, leich ...
30-04-2021
VOX
Gruppe Oberhausen: Tag 4 \/ Julia
Julias Menü:\nMotto: Essen ist ein Bedürfnis, Genießen eine Kunst\nVorspeise: Möhrensüppchen mit Baguette\nHauptspeise: Kartoffelstampf mit Lammkarree, ...
29-04-2021
VOX
Gruppe Oberhausen: Tag 3 \/ Alexander
Alexanders Menü:\nMotto: Ne Prise Asia im Pott\nVorspeise: Mango-Ingwer-Suppe mit Gamba-Spieß, dazu Currybaguette mit süß-saurem Dip\nHauptspeise: Teriyaki ...
28-04-2021
VOX
Gruppe Oberhausen: Tag 2 \/ Julia
Julias Menü:\nMotto: I like it, I love it, can't get enough of it\nVorspeise: It's a Match! Parmesan steht auf Paprika und Brot\nHauptspeise: Wine not?! Kuh k&uum ...
27-04-2021
VOX
Gruppe Oberhausen: Tag 1 \/ Lisa
Lisas Menü:\nVorspeise: Cremiges Gemüse mit Ingwer-Sahne, Wurzelbaguette\nHauptspeise: \"Lang wird's gut\" Wurzelgemüse schleicht durch Paris\nNachspeise: Tr ...
26-04-2021
VOX
Gruppe Mainz\/wiesbaden: Tag 5 \/ Marc
Marcs Menü:\nVorspeise: Spinatknödel - Bergkäse - Tomaten-Spinat-Gemüse\nHauptspeise: Surf and Turf - Weiderind & Rotgarnele\nPortwein-Jus - Kartoffel-Rucol ...
23-04-2021
VOX
Gruppe Mainz\/wiesbaden: Tag 4 \/ Markus
Markus' Menü:\nMotto: Von allem etwas\nVorspeise: Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und gezogenem Rind\nHauptspeise: \"BBQ-Chicken-Ball\" mit grün ...
22-04-2021
VOX
Gruppe Mainz\/wiesbaden: Tag 3 \/ Kathrin
Kathrins Menü:\nMotto: Eine Reise durch mein Europa \nVorspeise: Burrata auf einem Bouquet aus Salat, Avocado und Cocktailtomaten\nHauptspeise: Rinderrouladen schlesischer ...
21-04-2021
VOX
Gruppe Mainz\/wiesbaden: Tag 2 \/ Maria
Marias Menü:\nVorspeise: Lachs - Gelbe Beete - Kaviar\nHauptspeise: Reh - Topinambur - Pilze\nNachspeise: Banoffee - Eis
20-04-2021
VOX
Gruppe Mainz\/wiesbaden: Tag 1 \/ Giovanna
Giovannas Menü:\nMotto: Lieblingszutaten feiern Hochzeit\nVorspeise: Der Antrag - Dorade - Avocado - Rote Beete - Süßkartoffel\nHauptspeise: Die Hochzeit - Rind ...
19-04-2021
VOX
Gruppe Karlsruhe: Tag 5 \/ Adrian
Adrians Menü:\nVorspeise: Zander - Polenta - Lauch - Apfel\nHauptspeise: Rind - Kartoffel - Karotte - Jus\nNachspeise: Käsekuchen - Schokolade - Himbeere
16-04-2021
VOX
Gruppe Karlsruhe: Tag 4 \/ Amelie
Amelies Menü:\nMotto: Die Kunst des Essens\nVorspeise: Thunfisch kurz gebraten mit Granatapfel-Guacamole und Pane Pugliese\nHauptspeise: Lammrücken mit Kräuterkru ...
15-04-2021
VOX
Gruppe Karlsruhe: Tag 3 \/ Kevin
Kevins Menü:\nVorspeise: Rote Beete-Mousse mit selbstgeräuchertem Forellenfilet auf Meerrettichspiegel\nHauptspeise: Geschmortes Schwarzfederhuhn in Rotweinjus verfein ...
14-04-2021
VOX
Gruppe Karlsruhe: Tag 2 \/ Massimo
Massimos Menü:\nVorspeise: Feldsalat mit karamellisiertem Ziegenkäse, gehackte Walnüsse \nHauptspeise: Barsch in Meersalzkruste mit Limetten und Petersilie geback ...
13-04-2021
VOX
Gruppe Karlsruhe: Tag 1 \/ Claudia
Claudias Menü:\nMotto: Willkommen in Ungarn\nVorpspeise: Kevert saláta mit Ciganypecsenye und Mini-Lángos\nHauptspeise: Gefüllte Maispoulade mit getr&uum ...
12-04-2021
VOX
Gruppe Gütersloh: Tag 4 \/ Jessica
Jessicas Menü:\nVorspeise: Teig an Teig\nHauptspeise: Schalottes Lieblingsschmaus\nNachspeise: Falsches Eis und Schokolade
09-04-2021
VOX
Gruppe Gütersloh: Tag 3 \/ Anja
Anjas Menü:\nVorspeise: Apfel-Sellerie Suppe und Consommé double parfümiert mit Sherry\nHauptspeise: Rehrücken unter Himbeer-Pfeffer mit Pastinaken-Thymian ...
08-04-2021
VOX
Gruppe Gütersloh: Tag 2 \/ Johannes
Johannes' Menü:\nVorspeise: Fenchel - Garam Masala - Thunfisch\nHauptspeise: Longhorn - Krapfen - Bohnen\nNachspeise: Lavendelhonig - Orange - Haselnuss - Himbeere
07-04-2021
VOX
Gruppe Gütersloh: Tag 1 \/ Martin
Martins Menü:\nVorspeise: Himmlische Tomatensuppe an einem Metzger Canapés\nHauptspeise: Beef Hammer aus ´m Dopf mit zweierlei Kartoffelrisotto und grünem ...
06-04-2021
VOX
Gruppe Berlin: Tag 2 \/ Iris
Iris' Menü:\nVorspeise: Lachsrillette mit gebratenem Tunnbröd, dazu Kleinigkeiten mit Lachs und Hering\nHauptspeise: Köttbullar, Skinka, Rotkohl und Kartoffe ...
30-03-2021
VOX
Gruppe Berlin: Tag 1 \/ Sabine
Sabines Menü:\nVorspeise: Hausgemachte Tagliatelle á la Lenny mit Scampis\nHauptspeise: Bio-Kalbsmedaillons auf Sahne-Zucchini-Basilikum und rotem Camargue Reis \nNa ...
29-03-2021
VOX
Gesundheitswoche Tag 5: Andrea
Andreas Menü:\nVorspeise: Wildkräutersalat, dazu Guacamole mit Brennnesselsamen \nHauptspeise: Knollensteak an wilden Beeren, Dinkel mit Vogelmiere-Spitzwegerich-Kugel ...
26-03-2021
VOX
Gesundheitswoche Tag 4: Micaela
Micaelas Menü:\nVorspeise: Winterrollen an dreierlei hausgemachten Dips\nHauptspeise: Gulasch vom hiesigen Wasserbüffel, an karamellisiertem Wurzelgemüse und haus ...
25-03-2021
VOX
Gesundheitswoche Tag: 3 André
Andrés Menü:\nVorspeise: Fitness Suppe\nHauptspeise: Knusprige Ofenkartoffel mit Honig-Senf-Lachs und Spinat an einer leichten weißen Sauce\nNachspeise: Man m ...
24-03-2021
VOX
Gesundheitswoche: Tag 2 \/ Jennifer
Jennifers Menü:\nVorspeise: Wärmend-leuchtende Knollensuppe, garniert mit Königsdorfer Kohlchips, dazu hausgemachtes Sauerteigbrot\nHauptspeise: Bunter Orient tri ...
23-03-2021
VOX
Gesundheitswoche: Tag 1 \/ Doris
Doris Menü:\nVorspeise: Avocado-Mousse auf Bananen-Ananas-Papaya-Carpaccio mit Feigenrelish\nHauptspeise: Bierhefehühnchen Mit Curry-Cashewnuss-Kruste und Vanilletomat ...
22-03-2021
VOX
Gruppe Bremen: Tag 5 \/ Julia
Julias Menü:\n\"From leaf to root - saisonal, regional, zero waste\"\nVorspeise: Kürbisravioli mit Pesto und Knuspereffekt\nHauptspeise: Sellerie \"Steak\" mit wü ...
19-03-2021
VOX
Gruppe Bremen: Tag 4 \/ Bubacar
Bubacars Menü\nVorspeise: Gambás á Bijagos\" mit Maniok-Törtchen auf Salatbett\nHauptspeise: Ofen-Viktoriabarsch mit \"Batata é Arroz Bafatá ...
18-03-2021
VOX
Gruppe Bremen: Tag 3 \/ Per
Pers Menü:\nVorspeise: Grüne Krabbensuppe Fetabrot\nHauptspeise: Entenbrust Kloß mit Soß', Blumenkohl\nNachspeise: Apfel-Tiramisu, Warme und kalte Man ...
17-03-2021
VOX
Gruppe Bremen: Tag 2 \/ Nadine
Nadines Menü:\nVorspeise: Rissois com salada\nHauptspeise: Bacalhau a Zé do Pipo\nNachspeise: Portugiesisches Duett: Aletria & Mousse de Bolacha
16-03-2021
VOX
Gruppe Bremen: Tag 1 \/ Johanna
Johannas Menü:\nVorspeise: Ravioli gefüllt mit Duxelles in einer Pilzreduktion\nHauptspeise: Geschmorte Kalbsbäckchen mit Selleriepüree und Gremolata\nNachsp ...
15-03-2021
VOX
Gruppe Koblenz: Tag 5 \/ Olcay
Olcays Menü:\nVorspeise: Manti\nHauptspeise: Filet \/ Demi glace \/ Légumes\nNachspeise: Künefe
12-03-2021
VOX
Gruppe Koblenz: Tag 4 \/ Nadine
Nadines Menü:\nVorspeise: Feigen-Bulgur mit Pilzen und Zucchini auf schwarzem Reis im Rucolanest\nHauptspeise: Hirschfilet mit getrüffelten Spätzle, dazu Salat vo ...
11-03-2021
VOX
Gruppe Koblenz: Tag 3 \/ Hajo
Hajos Menü:\nVorspeise: Gebeizte Forelle, Rote Beete und Wasabischaum\nHauptspeise: Koblenzer Lamm, Kartoffeln und Gemüse a la plancha\nNachspeise: Gebackene rote Fr&u ...
10-03-2021
VOX
Gruppe Koblenz: Tag 2 \/ Sandra
Sandras Menü:\nVorspeise: Westerwälder Tapas: Himmel und Erde, Döppekuchen, herzhafter Brottaler an Feldsalat\nHauptspeise: Rinderfilet vom Westwälder Weider ...
09-03-2021
VOX