Sendung Verpasst
Friesen-Flair in Büsum
Weg von schnöden Schollen und herkömmlichen Schweineschnitzeln: Der gelernte Koch Pierre schwimmt kulinarisch lieber gegen den Strom und trotzt mit seinem Restaurant „Friesen Flair“ in Büsum der Konkurrenz. Mit Roastbeef „Cafè de Paris“, Rumpsteak „Madagaskar“, französischen Drillingen und Fischvariationen in Honig-Senf-Soßen will der 41-jährige Chef gastronomisch hohe Wellen schlagen. Stolz wirbt der erfahrene Koch mit „Büsums kleinster Karte“. Auch Kochazubi Dirk (27) ist kein stilles...
Bron: RTL2
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Die Kochprofis - Einsatz Am Herd
Das Große Nudel-spezial
Es gab sie schon vor 4.000 Jahren. Sie ist ein Welthit und existiert in über 350 Formen: Die Nudel! Egal welches Alter, Einkommen oder Kochtalent, alle lieben sie. Die Viel ...
11-10-2019
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Die Kochprofis - Einsatz Am Herd
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Die Liebe zum Meer trieb Vollblutgastronomin Birgit (54) und ihre Familie vor sieben Jahren dazu nach Gran Canaria auszuwandern und dort das „Shortys“ zu eröffn ...
11-10-2019
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Landgasthof Harmonie - Die Rückkehr
Vor einiger Zeit trafen die Kochprofis im Landgasthof Harmonie auf den völlig verzweifelten Gastronomen Frank (51). Mit vereinten Kräften und der Unterstützung de ...
04-10-2019
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Die Kochprofis - Einsatz Am Herd
Angelsmühle In Buchholz
Für das Restaurant Angelsmühle auf dem Naturcampingplatz Buchholz hagelt es bittere Kritik. Dauercamper und Besucher sind sich einig: Serviceleiter und Pächter Kl ...
04-10-2019
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Die Kochprofis - Einsatz Am Herd
Clubhaus Tus 04 Hördt E.v.
Seit über einem Jahr versuchen die gastronomischen Quereinsteiger Hans (51) und Silvia (46) Gäste in ihr „Clubhaus TUS 04 Hördt e.V.“ zu locken. Doch ...
05-07-2019
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Die Kochprofis - Einsatz Am Herd
Landgasthof Harmonie In Barlt
Im gemütlichen „Landgasthof Harmonie“ im 400-Seelen Dorf Barlt in Schleswig-Holstein sind zwar die Auftragsbücher voll, dennoch bleibt für den Betreib ...
04-07-2019
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Die Kochprofis - Einsatz Am Herd
Hotel Königshof In Bodenmais
Mitten im beschaulichen Bayerischen Wald kämpfen das Mutter-Sohn-Gespann Hildegard (63) und Reinhard (34) im „Hotel Königshof“ um jeden Gast. Obwohl das &O ...
03-07-2019
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Die Kochprofis - Einsatz Am Herd
Ecolounge By Jabinger In Innsbruck
Eine Familie, die mit Leib und Seele der Gastronomie verschrieben ist, hat nun um die Hilfe der Kochprofis gebeten. Als Altersvorsorge und Erbe für die Töchter gedacht ...
02-07-2019
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Die Kochprofis - Einsatz Am Herd
Steffis Schlemmerbistro In Lübeck
Viel Mühe, Zeit und noch mehr Geld hat Betreiberin Steffi (40) in ihr Schlemmerbistro gesteckt, um ihr Lokal absolut detailgetreu einzurichten. Die Komplettsanierung hat al ...
01-07-2019
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Die Kochprofis - Einsatz Am Herd
Grillhaus Wismar
Im „Grillhaus Wismar“ hat Betreiberin Ute (58) das Zepter in der Hand. Nicht nur im Lokal selbst, sondern auch in der Küche muss alles nach den Regeln der tempe ...
28-06-2019
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Pfannkuchenhaus Am Lanzgarten In Mannheim
Trotz ausgebildeter Fachkräfte und vielfältigem Angebot verirrt sich kaum ein Gast in das...
04-11-2016
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Die Kochprofis - Einsatz Am Herd
La Casa Del Tiratore In Spaichingen
Im „Casa del Tiratore“ packt gleich eine ganze Familie mit an. Während Pächter Francesco Regina mit seinem Sohn Pedro in der Küche steht, ist Mutter E ...
27-06-2019
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Die Kochprofis - Einsatz Am Herd
Café Barfuss In Wasserburg
Erst Ende letzten Jahres haben Florian (33) und Mandy (25) das „Café barfuss“ eröffnet. In Wasserburg fanden sie das ideale Objekt: ein ehemaliges Weinlo ...
08-03-2019
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Die Kochprofis - Einsatz Am Herd
Will Brandes In Lahstedt
In der niedersächsischen Gemeinde Lahstedt riskierten das Ehepaar Jana (43) und Jürgen (46) Hals über Kopf den Sprung in die Selbstständigkeit. Eigentlich su ...
12-03-2019
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Die Kochprofis - Einsatz Am Herd
Die Kochropfis In Der Badner Stub In Ottersweier
In der "Badner Stub" hängt die wirtschaftliche Existenz der Pächter am seidenen Faden. Vor über einem Jahr haben sich der Koch und die Restaurantfachfrau mit der ...
14-11-2014
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Die Kochprofis - Einsatz Am Herd
Liebling's Besa In Loßburg
Tief im Schwarzwald erwartet die Kochprofis Andi Schweiger, Frank Oehler und Nils Egtermeyer eine Besenwirtschaft der etwas anderen Art. Denn hausgemachte Produkte, wie sie in e ...
06-06-2019
RTL2
Die Kochprofis - Einsatz Am Herd
Zur Römerschenke In Buchenberg
Im Allgäu wirft sich Olli (45) mit seinem Lokal „Zur Römerschänke“ in seine letzte große gastronomische Schlacht. Nach einem gescheiterten Versu ...
25-06-2019
RTL2
Die Kochprofis - Einsatz Am Herd
Heidehof Bagenz In Neuhausen
Mitten im Brandenburger Naturschutzgebiet „Talsperre Spremberg“ liegt die abgeschiedene Gaststätte und Ferienanlage „Heidehof Bagenz“. Betreiber Kai ...
20-06-2019
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Die Kochprofis - Einsatz Am Herd
Landgasthof Waldhorn In Backnang Maubach
Die Situation im „Landgasthof Waldhorn“ ist so angespannt, dass die Arbeit dort mittlerweile...
17-12-2013
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Die Kochprofis - Einsatz Am Herd
Angelsmühle In Buchholz
Für das Restaurant Angelsmühle auf dem Naturcampingplatz Buchholz hagelt es bittere Kritik. Dauercamper und Besucher sind sich einig: Serviceleiter und Pächter Kl ...
04-10-2019
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