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Gruppe München: Tag 3 \/ Marina



Marina Menü: \nVorspeise: Saiblingstatar, dazu Gurke, Saubohnen, Brunnenkresse, Crème fraîche und schwarzer Knoblauch\nHauptspeise: Rehmedaillon an karamellisierten Spitzkraut, dazu Pfifferlinge, Sellerie, Apfel und Schokolade\nNachspeise: Nougat Mousse mit Frucht (Bacio de Baileys)

Bron: VOX

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Cottbus: Tag 4 \/ Bettina

Gruppe Cottbus: Tag 4 \/ Bettina

Bettinas Menü:\nVorspeise: Hühnersuppe mit regionalem Gemüse und feinen Nudeln\nHauptspeise: Putenroulade gefüllt mit Käse und getrockneten Tomaten auf ...

20-06-2019

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Bremerhaven: Tag 3 \/ Hans-joachim

Gruppe Bremerhaven: Tag 3 \/ Hans-joachim

Hans-Joachims Menü:\nVorspeise: Geschäumte Hummercremesuppe mit hausgemachtem Anisbrot\nHauptspeise: Atlantik-Hummer mit Julienne-Gemüse, \nZitronenbutter und Kav ...

19-06-2019

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 2 \/ Christiane

Gruppe Hamburg: Tag 2 \/ Christiane

Christianes Menü:\nVorspeise: Blätterteigtaschen mit Seeteufelfüllung, Fenchelgemüse, Mangochutney und indischen Gewürzen, ein Mix von Babysalaten, Spro ...

18-06-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Kiel: Tag 1 \/ Björn

Gruppe Kiel: Tag 1 \/ Björn

Björns Menü:\nVorspeise: Apfel-Rote-Bete-Turm\nHauptspeise: Spargel, Schinken, neue Kartoffeln, Petersilie und Sauce Hollandaise\nNachspeise: Crema di Fragola

17-06-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bergisches Land: Tag 4 \/ Andrea

Gruppe Bergisches Land: Tag 4 \/ Andrea

Andreas Menü:\nVorspeise: TIC-TAC-TOE vom Fisch: hausgebeizter Thunfisch, Lachspraline, Spargel\nHauptspeise: Kalbsbäckchen am Kartoffelstampf, dazu karamellisierte Va ...

14-06-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bergisches Land: Tag 3 \/ Sebastian

Gruppe Bergisches Land: Tag 3 \/ Sebastian

Sebastian, 30 Jahre:\nVorspeise: Süßkartoffel-Cremesüppchen mit Carabiniera-Riesengarnele auf Zitronengras, frisch gebackenes Olivenbrot mit Limetten-Knoblauch-D ...

13-06-2019

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Bergisches Land: Tag 2 \/ Ulrich

Gruppe Bergisches Land: Tag 2 \/ Ulrich

Ulrichs Menü:\nVorspeise: Grüner und weißer Spargel mit einer Sahnesoße\nHauptspeise: Steak mit belgischen Fritten\nNachspeise: Belgische Waffeln

12-06-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bergisches Land: Tag 1 \/ Roland

Gruppe Bergisches Land: Tag 1 \/ Roland

Rolands Menü:\nVorspeise: Lachs, Limette, Tonic Gurke, Wildkräuter\nHauptspeise: Brasato al Barolo Kartoffel, Knoblauch, Spargel, Estragon\nNachspeise: Apfel - fruchti ...

11-06-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi?: Tag 5 \/ Martin

Wer Ist Der Profi?: Tag 5 \/ Martin

Martins Menü:\nVorspeise: Schwedische Krustentiersuppe mit verliebten Langustinen\nHauptspeise: Skreiloin mit Rote Bete auf einem Spiegel von Beurre Blanc mit Kaviarperlen\ ...

07-06-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi?: Tag 4 \/ Neal

Wer Ist Der Profi?: Tag 4 \/ Neal

Neals Menü:\nVorspeise: Skrei in italienischen Kräutern und Pancetta-Mantel, dazu gehackter Wildkräutersalat mit Honigsud\nHauptspeise: In japanischem Sud geschmo ...

06-06-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi?: Tag 5 \/ Martin

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Martins Menü:\nVorspeise: Schwedische Krustentiersuppe mit verliebten Langustinen\nHauptspeise: Skreiloin mit Rote Bete auf einem Spiegel von Beurre Blanc mit Kaviarperlen\ ...

07-06-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Kiel: Tag 4 \/ Torsten

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Torstens Menü:\nVorspeise: Bruschetta an Pesto mit Wildkräutersalat\nHauptspeise: Filetto di Manzo an Honig-Lauch-Gemüse, nebst Auflauf\nNachspeise: Italienische ...

18-04-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Niederrhein: Tag 4 \/ Peter

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Peters Menü:\nVorspeise: Rote Bete-\/Apfel-Carpaccio mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen\nHauptspeise: Surf and Turf vom Rinderfilet und Riesengarnele m ...

09-05-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bergisches Land: Tag 4 \/ Andrea

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Andreas Menü:\nVorspeise: TIC-TAC-TOE vom Fisch: hausgebeizter Thunfisch, Lachspraline, Spargel\nHauptspeise: Kalbsbäckchen am Kartoffelstampf, dazu karamellisierte Va ...

14-06-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Celle: Tag 5 \/ Jessica \

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Jessicas Menü:\nVorspeise: Kartoffelrösti mit Kräuterquark und Garnele, geräuchertes Kartoffelsüppchen mit Steinpilzen und krossen Speckcroutons als Top ...

17-05-2019

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Celle: Tag 4 \/ Christoph \

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Christophs Menü:\nVorspeise: Honigglasierter Lachs auf Gurkensalat mit Erdnuss-Pesto\nHauptspeise: Heidschnuckenfilet im Speckmantel an Serviettenknödel und gemischtes ...

16-05-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Regensburg: Tag 1 \/ Thorsten

Gruppe Regensburg: Tag 1 \/ Thorsten

Thorstens Menü:\nVorspeise: Feldsalat mit pikanten Bratkartoffelwürfel und Speck mit Kürbiskernöl-Dressing, gerösteten Kürbiskernen und Baguette\nH ...

20-05-2019

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Bergisches Land: Tag 3 \/ Sebastian

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Sebastian, 30 Jahre:\nVorspeise: Süßkartoffel-Cremesüppchen mit Carabiniera-Riesengarnele auf Zitronengras, frisch gebackenes Olivenbrot mit Limetten-Knoblauch-D ...

13-06-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Nürnberg: Tag 2 \/ Christina

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Christinas Menü:\nVorspeise: Gänsegrieben-Chutney und Paprikacreme an Tessiner Bauernbrot mit Gemüse-Ensemble\nHauptspeise: Deutsche Bauerngans aus Franken mit ro ...

12-03-2019

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Celle: Tag 1 \/ Petra

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Petras Menü:\nVorspeise: Süßkartoffel-Möhrensuppe mit Sesamsahne und lombardischen Gras\nHauptspeise: Rinderfilet an Schalotten-Balsamico-Jus mit Kartoffel- ...

13-05-2019

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