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Gruppe Ostfriesland: Tag 4 \/ Nina



Nina, 57 Jahre:\nVorspeise: Sachsen feat. Niedersachsen\" Sächsische Soljanka trifft auf emsländische Brottorte\nHauptspeise: Dresdner Räuberbraten berührt friesisches Himmelreich (Bratkartoffeln mit Krabben) \nNachspeise: Gwarg-Keulschn aus Saggsn vorschmelzn mit Eis und heeßn Äppln aus Ostfriesland

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Stuttgart: Tag 3 \/ Philip

Gruppe Stuttgart: Tag 3 \/ Philip

Philip, 30 Jahre:\nVorspeise: \"Pilz-Mauldäschle\": Spinat-Steinpilz-Maultasche aus der Pfanne mit Zitronen-Haselnussöl-Dressing und Haselnuss-Spinat-Pesto mit Krä ...

14-11-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Stuttgart: Tag 2 \/ Kim

Gruppe Stuttgart: Tag 2 \/ Kim

Kim's Menü:\nVorspeise: Waidmanns Heil: \"Ebbes Wildes\": Wildes Maultäschle mit zweierlei Soßen und Pfifferlingen\nHauptspeise: \"Ebbes Deftiges\": Heimisc ...

13-11-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Stuttgart: Tag 1 \/ Franziska

Gruppe Stuttgart: Tag 1 \/ Franziska

Franziska, 30 Jahre:\nVorspeise: Babycalamari auf lauwarmen Linsensalat an einer Bisque vom Hummer und Garnele\nHauptspeise: Coq au Vin (Sous vide-gegart) mit saisonalem Gem&uum ...

12-11-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ostfriesland: Tag 5 \/ Gerhard-karl

Gruppe Ostfriesland: Tag 5 \/ Gerhard-karl

Gerhard-Karls Menü:\nVorspeise: Fleischbällchen im Reismantel auf Chinakohl mit feinen Saucen\nHauptspeise: gebratenes Schweinefleisch mit Zimt und Muskatnuss an Pilze ...

09-11-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ostfriesland: Tag 4 \/ Nina

Gruppe Ostfriesland: Tag 4 \/ Nina

Nina, 57 Jahre:\nVorspeise: Sachsen feat. Niedersachsen\" Sächsische Soljanka trifft auf emsländische Brottorte\nHauptspeise: Dresdner Räuberbraten berührt f ...

08-11-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ostfriesland: Tag 3 \/ Diana

Gruppe Ostfriesland: Tag 3 \/ Diana

Dianas Menü:\nVorspeise: Gemüseterrine, Salat und Knusperstange mit iranischem Gewürz, auf Ziegenkäsemus\nHauptspeise: Reh mit Pastinakenstangen und Pfifferl ...

07-11-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ostfriesland: Tag 2 \/ Lea

Gruppe Ostfriesland: Tag 2 \/ Lea

Leas Menü:\nVorspeise: Ditn un Datn\" (ostfriesische Klassiker neu interpretiert) Krabbensülze mit grüner Soße, grünem Salat und Schwarzbrot\nHauptspei ...

06-11-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ostfriesland: Tag 1 \/ Jörg

Gruppe Ostfriesland: Tag 1 \/ Jörg

Jörgs Menü:\nVorspeise: Ostfriesland Tapas (geräucherte Makrele auf Schwarzbrot, Scholle), Hauptspeise: Snirtje und Rintjebraa auf Groot Bohnen (Großen Bohn ...

05-11-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Zürich: Tag 5 \/ Sandro

Gruppe Zürich: Tag 5 \/ Sandro

Sandros Menü:\nVorspeise: Lachs Capuns mit Flusskrebs-Bisque\nHauptspeise: Mit Ahornsirup glasierter Spanferkelbraten an Trüffelkartoffelpüree\nNachspeise: Malabi ...

02-11-2018

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Das Perfekte Dinner - Grupper Zürich: Tag 4 \/ Gerd

Grupper Zürich: Tag 4 \/ Gerd

Gerds Menü:\nVorspeise: Gege's Pacific Rim Cuisine: Avocado-Tomaten-Salat an Pesto-Soße und Mozzarellawürfeln\nHauptspeise: Teriyaki-Wok, sautierte Pouletbr ...

01-11-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Köln: Tag 1 \/ Sharie

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Sharie Menü (Gewinnerin im Januar 2017 mit 34 Punkten):\nVorspeise: Gratinierter Jeißkies met lecker Wildkräuter-Schloot und Himbeer-Vinaigrette\nHauptspeise: Ro ...

17-09-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Wien: Tag 3 \/ Andrea

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Andrea Menü:\nVorspeise: Gebackener Blumenkohl auf Brokkolicreme, Riesengarnele im Kartoffelmantel und roter Paprikaschaum\nHauptspeise: Rinderfilet, Avocadocreme, marinier ...

01-08-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 4 \/ Christian

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Christian Menü (Gewinner im Juli 2010 mit 37 Punkten):\nVorspeise: Thunfisch Tatar, Avocado, Kaviar, Limonen-Vinaigrette\nHauptspeise: Rosa Rinderfilet, Gemüsebouquet, ...

06-09-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Köln: Tag 3 \/ Monika \

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Monika \"Mo\" Menü (Gewinnerin im April 2008 mit 34 Punkten):\nVorspeise: Zweierlei\/Dreierlei Ricotta mit zweierlei Variationen Jakobsmuschel mit Orange und Pink Grapefrui ...

19-09-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ostfriesland: Tag 4 \/ Nina

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Nina, 57 Jahre:\nVorspeise: Sachsen feat. Niedersachsen\" Sächsische Soljanka trifft auf emsländische Brottorte\nHauptspeise: Dresdner Räuberbraten berührt f ...

08-11-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Wien: Tag 4 \/ Michael

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Michael Menü:\nVorspeise: \"Duett aus dem Wasser\": Lachstatar mit Mango und Avocado, dazu eine Jakobsmuschel in Koriander-Weißweinsoße\nHauptspeise: \"Surf & T ...

02-08-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Nordrhein-westfalen: Tag 3 \/ Paul

Gruppe Nordrhein-westfalen: Tag 3 \/ Paul

Paul Menü:\nAperitif: CaiBIERinha - mal eine herbe Variation\nVorspeise: Papaya-Kräutersalat mit Cashewnüssen\nHauptspeise: Karibische Jerk-Hähnchen oder Lac ...

27-06-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Köln: Tag 5 \/ Joost

Gruppe Köln: Tag 5 \/ Joost

Joest Menü (Gewinner im Juni 2010 mit 38 Punkten):\nVorspeise: Belugalinsen mit Jakobsmuscheln und Riesengarnelen an einem Gurkenschaum\nHauptspeise: Kabeljaufilet an Humme ...

21-09-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Flensburg: Tag 4 \/ Anna B.

Gruppe Flensburg: Tag 4 \/ Anna B.

Anna Menü: \nVorspeise: Heringssalat auf Schwarzbrot\nHauptspeise: Lachsfrikadellen mit gestovten Kartoffeln und dänischem Gurkensalat\nNachspeise: \"Bottermelkdessert ...

26-07-2018

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Die Deutsche Dinner-meisterschaft \/ Köln Tag 1

Die Deutsche Dinner-meisterschaft \/ Köln Tag 1

Bei der \"Deutschen Dinner-Meisterschaft\

08-10-2018

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