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Gruppe Freiburg im Breisgau: Tag 2 \/ Thomas



Thomas. 50 Jahre:\nVorspeise: Ziegenkäse mit Schwarzwälder Schinken, dazu ein Feldsalat mit Croûtons und eine kleine Kartoffelsuppe mit Speck\nHauptspeise: Rehrücken mit Spätzle und Rotkohl\nNachspeise: Schwarzwälder Kirschtorte im Glas, dazu eine Kugel \n\"Schwarzwälder-Kirsch-Eis\" (mit Kirschwasser)

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Marrakesch: Tag 1 \/ Abdelhakim \

Gruppe Marrakesch: Tag 1 \/ Abdelhakim \

Abdelhakims Menü:\nVorspeise: Harira (traditionelle Suppe)\nHauptspeise: Tanjia mit Kalbfleisch\nNachspeise: Marokkanischer Früchtesalat

15-07-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Augsburg: Tag 5 \/ Claudia

Gruppe Augsburg: Tag 5 \/ Claudia

Claudias Menü:\nVorspeise: \"Gustus Augustus\" \nGrünes Spargelsüppchen, Lachstatar mit Spargel-Mousse und Kartoffelstroh an Blutampfer mit Balsamico-Perlen\nHau ...

12-07-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Augsburg: Tag 4 \/ Rudolf \

Gruppe Augsburg: Tag 4 \/ Rudolf \

Rudolfs Menü:\nVorspeise: Gegrillte Lachstranche auf marinierten Gurkenspaghetti, dazu frisch gebackene Seelen\nHauptspeise: Roastbeef aus dem Backofen mit Knödeln aus ...

11-07-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Augsburg: Tag 3 \/ Angela \

Gruppe Augsburg: Tag 3 \/ Angela \

Angelas Menü:\nVorspeise: ,,Zweierlei vom Spargel'': Terrine vom Spargel mit Lachs und Blini mit Spargelcreme und Kaviar, dazu Wildkräutersalat\nHauptspeise: ...

10-07-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Augsburg: Tag 2 \/ Fabian

Gruppe Augsburg: Tag 2 \/ Fabian

Fabians Menü:\nVorspeise: Minziges Spinatsüppchen mit Gemüsepommes\nHauptspeise: Lammragout mit Parmaschinken-Pecorinoherz\nNachspeise: Pistazienparfait

09-07-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Augsburg: Tag 1 \/ Kristina

Gruppe Augsburg: Tag 1 \/ Kristina

Kristinas Menü:\nVorspeise: Heiß und Rot: Tourain à la Peter; Kalt und Weiß: Tomatenessenz\nHauptspeise: Surf and Turf, Café-de-Paris-Butter-So&sz ...

08-07-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Darmstadt: Tag 5 \/ Bärbel

Gruppe Darmstadt: Tag 5 \/ Bärbel

Bärbels Menü:\nVorspeise: New York trifft Hessen:\nCaesar's Salad trifft Grüne Sauce\nHauptspeise: Rind trifft hessischen Frühling\nNachspeise: Cheeseca ...

05-07-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Darmstadt: Tag 4 \/ Ursula \

Gruppe Darmstadt: Tag 4 \/ Ursula \

Ursulas Menü:\nVorspeise: Pannacotta vom grünen und weißen Spargel, dazu Zucchini-Feta-Päckchen\nHauptspeise: Gegrillter Lachs mit grünem und weiß ...

04-07-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Darmstadt: Tag 3 \/ Rabia \

Gruppe Darmstadt: Tag 3 \/ Rabia \

Rabias Menü:\nVorspeise: Bunter Salat, dazu Ziegenfrischkäse-Taler in Speckmantel sowie Gouda und Fetakäse gebacken\nHauptspeise: Lamm mit türkischem Reis un ...

03-07-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Darmstadt: Tag 2 \/ Nicole

Gruppe Darmstadt: Tag 2 \/ Nicole

Nicoles Menu:\nVorspeise: Jakobsmuschel - Mango - Curry \nHauptspeise: Kalbsfilet - Batate\/Ingwer\nNachspeise: Buttermilch - Erdbeere - Crunch

02-07-2019

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Das Perfekte Dinner

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Bärbels Menü:\nVorspeise: New York trifft Hessen:\nCaesar's Salad trifft Grüne Sauce\nHauptspeise: Rind trifft hessischen Frühling\nNachspeise: Cheeseca ...

05-07-2019

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04-07-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Kiel: Tag 4 \/ Torsten

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Torstens Menü:\nVorspeise: Bruschetta an Pesto mit Wildkräutersalat\nHauptspeise: Filetto di Manzo an Honig-Lauch-Gemüse, nebst Auflauf\nNachspeise: Italienische ...

18-04-2019

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Das Perfekte Dinner - Wer Ist Der Profi?: Tag 5 \/ Martin

Wer Ist Der Profi?: Tag 5 \/ Martin

Martins Menü:\nVorspeise: Schwedische Krustentiersuppe mit verliebten Langustinen\nHauptspeise: Skreiloin mit Rote Bete auf einem Spiegel von Beurre Blanc mit Kaviarperlen\ ...

07-06-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Ruhrgebiet: Tag 3 \/ Wolf

Gruppe Ruhrgebiet: Tag 3 \/ Wolf

Wolfs Menü:\nVorspeise: Muczkas (Spitzname der Mutter) Klößchensuppe\nHauptspeise: Pollastre Barcelona (Hühnchen spanischer Art), dazu Patatas Bravas (spani ...

26-06-2019

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12-07-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Darmstadt: Tag 1 \/ Eugen

Gruppe Darmstadt: Tag 1 \/ Eugen

Eugens Menü:\nVorspeise: \"East Meets West - Das Beste aus 2 Welten\": Buttermilch-Wasabi-Terrine in Thunahülle mit Fattoush\nHauptspeise: Rib Eye Dry Aged, asiatische ...

01-07-2019

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Darmstadt: Tag 2 \/ Nicole

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Nicoles Menu:\nVorspeise: Jakobsmuschel - Mango - Curry \nHauptspeise: Kalbsfilet - Batate\/Ingwer\nNachspeise: Buttermilch - Erdbeere - Crunch

02-07-2019

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Rudolfs Menü:\nVorspeise: Gegrillte Lachstranche auf marinierten Gurkenspaghetti, dazu frisch gebackene Seelen\nHauptspeise: Roastbeef aus dem Backofen mit Knödeln aus ...

11-07-2019

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Kristinas Menü:\nVorspeise: Heiß und Rot: Tourain à la Peter; Kalt und Weiß: Tomatenessenz\nHauptspeise: Surf and Turf, Café-de-Paris-Butter-So&sz ...

08-07-2019

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