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Gruppe Augsburg: Tag 4 \/ Rudolf \



Rudolfs Menü:\nVorspeise: Gegrillte Lachstranche auf marinierten Gurkenspaghetti, dazu frisch gebackene Seelen\nHauptspeise: Roastbeef aus dem Backofen mit Knödeln aus selbst gebackenem Vinschgauer-Brot, gebratene Kräutersaitlinge, Remoulade und Portwein-Jus\nNachspeise: \"Scheiterhaufen\" (aus selbst gebackenen Milchbrötchen) auf Vanillespiegel, Beeren-Crumble und Schokoladeneis

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Rhein-neckar-kreis: Tag 1 \/ Andrea

Gruppe Rhein-neckar-kreis: Tag 1 \/ Andrea

Andreas Menü:\nVorspeise: Pilz-Bruschetta und Tomaten- Bruschetta an cremiger Pilzsuppe, Gambas, dazu Ciabatta klassisch\nHauptspeise: Seeteufel im Speckmantel, Auberginenr ...

14-10-2019

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 5 \/ Henning

Gruppe Hamburg: Tag 5 \/ Henning

Hennings Menü:\nVorspeise: \"Drei Fische, zwei Knollen und ''n Ei\" Dreierlei vom Matjes mit Hamburger Labskaus\nHauptspeise: \"Fleisch vor´s Messer und zwe ...

11-10-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 4 \/ Bernd

Gruppe Hamburg: Tag 4 \/ Bernd

Bernds Menü:\nVorspeise: Steirisches Backhendl, Krensuppe, Buschenschank-Jause\nHauptspeise: Zwiebelrostbraten vom Dry Aged Rind, Pilze, Kartoffel-Törtchen\nNachspeise ...

10-10-2019

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 3 \/ Luise

Gruppe Hamburg: Tag 3 \/ Luise

Luises Menü:\nVorspeise: Grüner Spargel mit karamellisierten Haselnüssen und Aprikose, dazu geräucherter Ziegenkäse und Dijon Dressing\nHauptspeise: Sai ...

09-10-2019

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 2 \/ Marc-antonio

Gruppe Hamburg: Tag 2 \/ Marc-antonio

Marc-Antonios Menü:\nVorspeise: Matjestatar auf Kartoffelrösti mit Mangochutney und Salatbeilage\nHauptspeise: Rinderfilet und Süßkartoffelstampf mit Bohnen ...

08-10-2019

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 1 \/ Diara Yasmine

Gruppe Hamburg: Tag 1 \/ Diara Yasmine

Diara Yasmines Menü:\nVorspeise: Hausgemachte Salbei-Walnuss-Gnocchi mit Sommersalat\nHauptspeise: Kabeljaufilet in Haferflocken-Kruste mit Schwarzer-Reis-Mango-Salat, dazu ...

07-10-2019

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Amsterdam: Tag 5 \/ Daniela

Gruppe Amsterdam: Tag 5 \/ Daniela

Danielas Menü:\nVorspeise: Möhren-Süßkartoffel-Suppe \nHauptspeise: Lammkarree mit Apfelchutney und Ofengemüse\nNachspeise: Schoko- und Vanilleeis mit ...

04-10-2019

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Amsterdam: Tag 4 \/ Christian

Gruppe Amsterdam: Tag 4 \/ Christian

Christian-Michaels Menü:\nVorspeise: Spinat-Brennesselsuppe mit Krebsfleisch und Käse-Croutons\nHauptspeise: Wolfsbarsch in einer Weißwein-Schaumsoße mit j ...

03-10-2019

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Amsterdam: Tag 3 \/ Gavin

Gruppe Amsterdam: Tag 3 \/ Gavin

Gavins Menü:\nVorspeise: \"Pom\" - Tannia mit gesalzener Hühnerbrust und Gemüse\nHauptspeise: \"Masus Moksi Alesi und Nasi\" - Geräucherter Lachs & Heilbutt ...

02-10-2019

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Amsterdam: Tag 2 \/ Gaby

Gruppe Amsterdam: Tag 2 \/ Gaby

Gabys Menü:\nVorspeise: Lachs auf Pesto mit Salat & Bruschetta\nHauptspeise: Saltimbocca mit gefüllter Zucchini und Tagliatelle in Safranbutter\nNachspeise: Erdbeer-Ma ...

01-10-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Allgäu: Tag 5 \/ Simon

Gruppe Allgäu: Tag 5 \/ Simon

Simons Menü:\nVorspeise: Carpaccio vom Allgäuer Weiderind mit Wildkräuter-Salat, gebratenen Spargelspitzen und Trüffel\nHauptspeise: Allgäuer Trüff ...

23-08-2019

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Amsterdam: Tag 1 \/ Alexander

Gruppe Amsterdam: Tag 1 \/ Alexander

Alexanders Menü.\nVorspeise: Semi-Vollkorn-Penne mit klassischer Bolognese und Pesto\nHauptspeise: Kabeljau mit Pilzrisotto und Spargel\nNachspeise: \"Was Fruchtiges, was S ...

30-09-2019

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Tessin: Tag 5 \/ Ines

Gruppe Tessin: Tag 5 \/ Ines

Ines' Menü:\nVorspeise: Die Tessiner Küche neu interpretiert: \nBetrunkene Spaghetti in Tessiner Merlot \nHauptspeise: Zartes Molkeschweinchen von der Alpe in ein ...

16-08-2019

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Mainz: Tag 5 \/ Tim

Gruppe Mainz: Tag 5 \/ Tim

Tims Menü:\nVorspeise: Jakobsmuschel, hausgemachte Fettuccine, Rieslingsauce\nHauptspeise: Rinderfilet gebeeft, Rotweinsauce, Grill-Blumenkohl, Kartoffeltürmchen\nNach ...

27-09-2019

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Amsterdam: Tag 3 \/ Gavin

Gruppe Amsterdam: Tag 3 \/ Gavin

Gavins Menü:\nVorspeise: \"Pom\" - Tannia mit gesalzener Hühnerbrust und Gemüse\nHauptspeise: \"Masus Moksi Alesi und Nasi\" - Geräucherter Lachs & Heilbutt ...

02-10-2019

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Amsterdam: Tag 5 \/ Daniela

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Danielas Menü:\nVorspeise: Möhren-Süßkartoffel-Suppe \nHauptspeise: Lammkarree mit Apfelchutney und Ofengemüse\nNachspeise: Schoko- und Vanilleeis mit ...

04-10-2019

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Tessin: Tag 1 \/ Alessandro

Gruppe Tessin: Tag 1 \/ Alessandro

Alessandros Menü:\nVorspeise: Acquerello \/ Alpkäse Fümegna \/ Petersilie \/ Zitronenzesten \nHauptspeise: Kalbsbäckchen \/ Püree mit Bärlauch \/ M ...

12-08-2019

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 3 \/ Luise

Gruppe Hamburg: Tag 3 \/ Luise

Luises Menü:\nVorspeise: Grüner Spargel mit karamellisierten Haselnüssen und Aprikose, dazu geräucherter Ziegenkäse und Dijon Dressing\nHauptspeise: Sai ...

09-10-2019

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Flensburg: Tag 5 \/ Aleko-alan

Gruppe Flensburg: Tag 5 \/ Aleko-alan

Alekos Menü:\nVorspeise: ,,Meze'': Griechische Tapas mit verschiedenen Dips, dazu ,,Gariedes saganaki'' (Scampi mit Erdbeersoße) und selbstgemacht ...

02-08-2019

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Rhein-ruhr: Tag 1 \/ Stefanie

Gruppe Rhein-ruhr: Tag 1 \/ Stefanie

Stefanies Menü:\n\"Argentinische Spezialitäten\" \nVorspeise: Empanada (mit Fleisch und Gemüse gefüllte Teigtaschen)\nHauptspeise: Steak vom Grill mit Salsa ...

26-08-2019

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