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Gruppe Hamburg: Tag 5 \/ Henning
Hennings Menü:\nVorspeise: \"Drei Fische, zwei Knollen und ''n Ei\" Dreierlei vom Matjes mit Hamburger Labskaus\nHauptspeise: \"Fleisch vor´s Messer und zwei Klacks Gesundes\" Hamburger Schaufelbraten vom Rind an Erbsenpüree, Walnuss-Kartoffelstampf und Selleriesalat\nNachspeise: \"Rote Grütze hoch zwei\" Rote Grütze mit Vanilleeis und Rote Grütze-Sorbet mit Vanillesoße
Bron: VOX
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Das Perfekte Dinner
Gruppe Wien: Tag 2 \/ Susanne
Susannes Menü:\nVorspeise: Wirsing Strudel - Vogerlsalat - heller Tomatenjus - Kartoffel-Maroni-Topping\nHauptspeise: Rosa Lamm trifft Süßkartoffel Feijoada K&uu ...
07-07-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Wien: Tag 1 \/ Klara
Klaras Menü:\nVorspeise: Karfiolcremesuppe mit Pecorino und Lardo-Apfel-Crostino\nHauptspeise: Wolfsbarschfilet auf Orangen-Kartoffel-Püree mit Kürbis und Paprika ...
06-07-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Stuttgart: Tag 5 \/ Bettina
Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden zu sich nach Hause ein und servieren ein Dreigänge-Menü. Der gesamte Abend wird von den Mitstreitern bewertet: Ist der ...
03-07-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Stuttgart: Tag 4 \/ Jochen
Jochens Menü:\nVorspeise: Räucherforellen-Tatar mit Kräuterhaube auf Salatbett\nHauptspeise: Gänse-Duett - Sous Vide gegart und im Ofen vollendet. Maronenp&u ...
02-07-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Stuttgart: Tag 2 \/ Isabel
Isabels Menü:\nVorspeise: Maronensuppe\nHauptspeise: Geschmorte Ochsenbäckchen mit Petersilienwurzelpüree, Kräuterseitlinge karamellisierte Karotten und Kn&o ...
30-06-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Region Nahe: Tag 5 \/ Sandra
Sandras Menü:\nVorspeise: \"Spaghetti umarmt Kartoffel\": Tre Gusti: Hirschschinken an Wildkräutersalat, Burrata, Jakobsmuschel auf Petersilienpesto\nHauptspeise: Ciao ...
26-06-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Region Nahe: Tag 4 \/ Philipp
Philipps Menü:\nVorspeise:\n\"Regional trifft Moderne\": Kürbiscremesuppe mit Blutwurstpraline\nHauptspeise: Backes-Kartoffeln\nNachspeise: Applecrumble mit Vanilleeis
25-06-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Region Nahe: Tag 3 \/ Carsten
Carstens Menü:\nVorspeise: Kürbissüppchen mit Jakobsmuschel\nHauptspeise: Kalbsbäckchen in Rosmarin-Balsamico-Jus, getrüffeltes Selleriepuree und Rotwei ...
24-06-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Region Nahe: Tag 2 \/ Sarah
Sarahs Menü:\nVorspeise: Lasagne\nHauptspeise: Ossobuco mit Gnocchi in Rosmarin geschwenkt\nNachspeise: Tiramisu
23-06-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Region Nahe: Tag 1 \/ Lilly
Lillys Menü:\nVorspeise: \"Bundesrepublik Amerika\": Vegetarischer Soft Taco & Spinach Artichoke Dip\nHauptspeise: Quinoa-Frikadelle mit Senfdipp, gebackener Kartoffelstamp ...
22-06-2020
VOX
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Das Perfekte Dinner
Gruppe Lübeck: Tag 5 \/ Christoph
Christophs Menü:\nVorspeise: Rindercarpaccio und Seeteufel\nHauptspeise: Wildfilet mit Petersilienkartoffeln, Steckrüben und Kürbischutney\nNachspeise: Weiß ...
12-06-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Stuttgart: Tag 5 \/ Bettina
Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden zu sich nach Hause ein und servieren ein Dreigänge-Menü. Der gesamte Abend wird von den Mitstreitern bewertet: Ist der ...
03-07-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Allgäu: Tag 5 \/ Simon
Simons Menü:\nVorspeise: Carpaccio vom Allgäuer Weiderind mit Wildkräuter-Salat, gebratenen Spargelspitzen und Trüffel\nHauptspeise: Allgäuer Trüff ...
08-05-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Düsseldorf: Tag 5 \/ Christopher
Christophers Menü:\nVorspeise: Jakobsmuscheln auf Wildkräuter-Pesto mit Blaubeerschaum und Walnuss-Creme\nHauptspeise: Steak mit kaltem Ratatouille und warmen Blaubeer ...
19-06-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Tessin: Tag 5 \/ Ines
Ines' Menü:\nVorspeise: Die Tessiner Küche neu interpretiert: \nBetrunkene Spaghetti in Tessiner Merlot \nHauptspeise: Zartes Molkeschweinchen von der Alpe in ein ...
03-04-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Düsseldorf: Tag 4 \/ Nina
Ninas Menü:\nVorspeise: Düsseldorfer Senfsuppe mit einerlei vom Lachs\nHauptspeise: Boeuf Bourguignon mit zweierlei von der Kartoffel\nNachspeise: Süßes mit ...
18-06-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Region Nahe: Tag 5 \/ Sandra
Sandras Menü:\nVorspeise: \"Spaghetti umarmt Kartoffel\": Tre Gusti: Hirschschinken an Wildkräutersalat, Burrata, Jakobsmuschel auf Petersilienpesto\nHauptspeise: Ciao ...
26-06-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Lübeck: Tag 4 \/ Rebecca
Rebeccas Menü:\nVorspeise: Caldeirada de Pexe (portugiesische Fischsuppe)\nHauptspeise: Frango con Limao (portugiesisches Zitronenhuhn mit grünem Spargel)\nNachspeise: ...
11-06-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Lübeck: Tag 2 \/ Anke
Ankes Menü:\nVorspeise: Kleiner Bratapfel mit Ziegenkäse und Speck auf Feldsalat mit Kartoffeldressing\nHauptspeise: Klassische Gänsebrust mit Apfelfüllung, ...
09-06-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Stuttgart: Tag 4 \/ Jochen
Jochens Menü:\nVorspeise: Räucherforellen-Tatar mit Kräuterhaube auf Salatbett\nHauptspeise: Gänse-Duett - Sous Vide gegart und im Ofen vollendet. Maronenp&u ...
02-07-2020
VOX