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Gruppe Berlin: Tag 1 \/ Elisabeth
Elisabeths Menü:\nVorspeise: \"Dreierlei der Gurke\": kalte Gurkensuppe mit Räuchertofu-Pilz-Topping,\nGurkensalat mit Granatapfelkernen, Gurken-Holunderblüten-Gin\nHauptspeise: Zucchini-Bandnudeln an saisonalem Kräuterdip mit rotem Linsengemüse auf Kartoffelstampf\nNachspeise: \"Drei Variationen der Pflaume\"\nPflaumenknödel auf Pflaumenkompott und Pflaumensmoothie
Bron: VOX
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Das Perfekte Dinner
Gruppe Wolfsburg: Tag 5 \/ Manuela
Manuelas Menü:\nVorspeise: Syrische Linsensuppe mit Kürbis, dazu Hummus und Auberginenpaste mit selbstgemachtem Brot\nHauptspeise: \"Kibbeh\" (Bulgur-Hackfleisch-Kl&ou ...
24-01-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Wolfsburg: Tag 4 \/ Helmut
Helmuts Menü:\nVorspeise: Kürbissuppe mit Ras el Hanout, dazu Jakobsmuschel und Garnele\nHauptspeise: Tournedos mit Farce im Blätterteig und Herbstgemüse\nNa ...
23-01-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Wolfsburg: Tag 3 \/ Elisabeth
Elisabeths Menü:\nVorspeise: Herrenpilz-Suppe\nHauptspeise: Saltimbocca und Filetspitzen vom Wildschwein, Apfel-Semmel-Auflauf, Ofenkürbis, karamellisierte Chili-Maron ...
22-01-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Wolfsburg: Tag 2 \/ Maxim
Maxims Menü:\nVorspeise: Russische Manti \"mal anders\": Gefüllte Teigtaschen mit Süßkartoffel-Trüffel-Püree und Kürbis-Walnussfüllung, ...
21-01-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Wolfsburg: Tag 1 \/ Esther
Esthers Menü:\nVorspeise: Hokkaido-Kürbissuppe mit Zitronengrasschaum und Scampi\nHauptspeise: Fleisch vom Rind mit Portweinsoße, Wurzelgemüse und Püre ...
20-01-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Duisburg: Tag 5 \/ Sven
Svens Menü:\nVorspeise: Kraftvolle Wurzel trifft knackiges Gemüse im Schaumbad (Petersilienwurzel und rote Bete)\nHauptspeise: Wilde Romanze auf dem Risottobett (Wild; ...
17-01-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Duisburg: Tag 4 \/ Fabio
Fabios Menü:\nVorspeise: Ofenkürbis auf Spinatsalat mit Kichererbsen, gerösteten Pistazien und Flocken vom Ziegenkäse\nHauptspeise: Massaman Curry vom Bio-H& ...
16-01-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Duisburg: Tag 3 \/ Wiltrud
Wiltruds Menü:\nVorspeise: Süßkartoffelsuppe\nHauptspeise: Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen\nNachspeise: Dessert-Variationen vom Apfel
15-01-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Duisburg: Tag 2 \/ Kristina
Kristinas Menü:\nVorspeise: Spanische Tapas\nHauptspeise: Traditionelle Paella mit Kaninchen\nNachspeise: Crema catalana
14-01-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Duisburg: Tag 1 \/ Bettina
Bettinas Menü:\nVorspeise: Rote-Bete-Carpaccio mit gebackenem Schafkäse-Crumble, dazu frisches Kräuterbrot\nHauptspeise: Sous-vide-gegarter Thunfisch in Mohn-Sesa ...
13-01-2020
VOX
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15-01-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
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Inas Menü:\nVorspeise: Duett von Yellow-Fin-Thunfisch und Coho-Wildlachs (Tatar und gebeizt), dazu Yuzu-Vinaigrette, Himbeere und Zitronengrasrauch\nHauptspeise: Zweierlei ...
10-01-2020
VOX
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24-01-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
Gruppe Wien: Tag 5 \/ Giulia
Giulias Menü:\nVorspeise: Tuna Tataki\nHauptspeise: Champagner-Risotto im Parmesanlaib mit Wolfsbarschfilet\nNachspeise: Tarte Tatin
13-12-2019
VOX
Das Perfekte Dinner
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Reginas Menü:\nVorspeise: 1000 und mein perfektes Dinner Pakora \/ Dal\nHauptspeise: Chicken Korma \/ Bhuna Gosht \/ Saag Paneer \/ Basmatireis und Naanbrot\nNachspeise: Ga ...
20-12-2019
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20-01-2020
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23-01-2020
VOX
Das Perfekte Dinner
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06-12-2019
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Fabios Menü:\nVorspeise: Ofenkürbis auf Spinatsalat mit Kichererbsen, gerösteten Pistazien und Flocken vom Ziegenkäse\nHauptspeise: Massaman Curry vom Bio-H& ...
16-01-2020
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