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Gruppe Region Nahe: Tag 3 \/ Carsten



Carstens Menü:\nVorspeise: Kürbissüppchen mit Jakobsmuschel\nHauptspeise: Kalbsbäckchen in Rosmarin-Balsamico-Jus, getrüffeltes Selleriepuree und Rotweinschalotten\nNachspeise: Crème brûlée von der Tonkabohne mit Kumquat-Kompott

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Nürnberg: Tag 5 \/ Nicole

Gruppe Nürnberg: Tag 5 \/ Nicole

Nicoles Menü:\nVorspeise: Alles Karpfen oder was?\nHauptspeise: Schaufel trifft rolliges Rind\nNachspeise: Nürnberger Leckereien zum Schluss

26-02-2021

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Nürnberg: Tag 4 \/ Frank

Gruppe Nürnberg: Tag 4 \/ Frank

Franks Menü:\nVorspeise: Neuseeländer Lachs trifft fränkische Gurke\nHauptspeise: Oberfränkisches Rind spielt mit Kürbis, dazu Winterliches aus dem Knob ...

25-02-2021

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Nürnberg: Tag 3 \/ Svenja

Gruppe Nürnberg: Tag 3 \/ Svenja

Svenjas Menü:\nVorspeise: Crispy Papaya-Salat verführt Tuna Tataki\nHauptspeise: Rosarote Ente ,,Peking Style'' liebt Gurkensalat\nNachspeise: Verliebte Che

24-02-2021

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Nürnberg: Tag 2 \/ Christopher

Gruppe Nürnberg: Tag 2 \/ Christopher

Christopher serviert:\nVorspeise: Pilzrahmsuppe - Brotchip\nHauptspeise: Rehrücken - Sellerie - Kartoffel - Portweinjus\nNachspeise: Spekulatius - Zitruskompott - Schokobrot

23-02-2021

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Nürnberg: Tag 1 \/ Sebastian

Gruppe Nürnberg: Tag 1 \/ Sebastian

Sebastians Menü:\nVorspeise: Confierter Lachs auf Petersilienwurzelpüree\nHauptspeise: Tournedos Rossini vom Charolais-Rind mit Pommes Fondant und glasierten Möhr ...

22-02-2021

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Frankfurt: Tag 5 \/ Kevin

Gruppe Frankfurt: Tag 5 \/ Kevin

Kevins Menü:\nVorspeise: Geschmorter Lauch - Belugalinsen - Belper Knolle\nHauptspeise: Perlhuhn - Kartoffel - Schmorzwiebel - Gravy\nNachspeise: Zucchinikuchen - Pistazie ...

19-02-2021

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Frankfurt: Tag 4 \/ Goekcen

Gruppe Frankfurt: Tag 4 \/ Goekcen

Goekcens Menü:\nVorspeise: Nohutlu Yogurt çorbasi mit Tirnak pidesi (Joghurt-Suppe mit Kichererbsen, dazu Fladenbrot)\nHauptspeise: Hünkar Begendi mit Pilav, da ...

18-02-2021

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Frankfurt: Tag 3 \/ Tobias

Gruppe Frankfurt: Tag 3 \/ Tobias

Tobias' Menü:\nVorspeise: Jakobsmuschel im Serranomantel auf Hessischem Speckpfanneküchlein\nHauptspeise: Kalbsfilet mit Rioja-Reduktion, Tortilla de Patata und B ...

17-02-2021

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Frankfurt: Tag 2 \/ Bernd

Gruppe Frankfurt: Tag 2 \/ Bernd

Bernds Menü:\nVorspeise: Tatar Tonnato an geröstetem Brot\nHauptspeise: Thüringer Klöße halb und halb mit Duroc-Knusperbraten und Selleriesalat\nNachsp ...

16-02-2021

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Frankfurt: Tag 1 \/ Svenja

Gruppe Frankfurt: Tag 1 \/ Svenja

Svenjas Menü:\nVorspeise: Pilz liebt Käse - Ravioli mit Pilzen aus heimischen Wäldern\nHauptspeise: Lamm liebt Erbse - Lammfilet Wellington in cremiger Begleitung ...

15-02-2021

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Frankfurt: Tag 5 \/ Kevin

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Kevins Menü:\nVorspeise: Geschmorter Lauch - Belugalinsen - Belper Knolle\nHauptspeise: Perlhuhn - Kartoffel - Schmorzwiebel - Gravy\nNachspeise: Zucchinikuchen - Pistazie ...

19-02-2021

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Nürnberg: Tag 2 \/ Christina

Gruppe Nürnberg: Tag 2 \/ Christina

Christinas Menü:\nVorspeise: Gänsegrieben-Chutney und Paprikacreme an Tessiner Bauernbrot mit Gemüse-Ensemble\nHauptspeise: Deutsche Bauerngans aus Franken mit ro ...

12-03-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Pfalz: Tag 5 \/ Frank

Gruppe Pfalz: Tag 5 \/ Frank

Franks Menü:\nVorspeise: Kastaniensüppchen, Tatar vom Niederkirchener Rinderfilet mit Avocado, hausgemachtes Brot mit Pfefferkruste\nHauptspeise: Fleisch Trilogie an W ...

05-02-2021

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Nürnberg: Tag 1 \/ Florian

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Florians Menü:\nVorspeise: Cobia-Sashimi geflammt mit Soja Glaze, Sushi-Ingwer, Frühlingslauch-Gurkensalat, Limette\nHauptspeise: Hirsch-French-Racks mit Haselnuss-Kru ...

11-03-2019

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hannover: Tag 4 \/ Marlene

Gruppe Hannover: Tag 4 \/ Marlene

Marlenes Menü:\nVorspeise: Meerestopf - Brot\nHauptspeise: Lamm - Kürbis - Kartoffel\nNachspeise: Knuspereis - Birne - Gewürzkuchen\n

11-02-2021

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Stuttgart: Tag 5 \/ Steffen

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Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden zu sich nach Hause ein und servieren ein Dreigänge-Menü. Der gesamte Abend wird von den Mitstreitern bewertet: Ist der ...

22-01-2021

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Stuttgart: Tag 4 \/ Gözde

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Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden zu sich nach Hause ein und servieren ein Dreigänge-Menü. Der gesamte Abend wird von den Mitstreitern bewertet: Ist der ...

21-01-2021

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Stuttgart: Tag 1 \/ Nada

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18-01-2021

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Hamburg: Tag 5 \/ Enrico

Gruppe Hamburg: Tag 5 \/ Enrico

Enricos Menü:\nVorspeise: \"Colors of the wind\": Sommerrollen mit Erdnuss-Dip und Auberginenpaste\nHauptspeise: \"Happy Dish mit einer glücklichen Kuh - MUH\" Brokkol ...

15-01-2021

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Frankfurt: Tag 2 \/ Bernd

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Bernds Menü:\nVorspeise: Tatar Tonnato an geröstetem Brot\nHauptspeise: Thüringer Klöße halb und halb mit Duroc-Knusperbraten und Selleriesalat\nNachsp ...

16-02-2021

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