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Gruppe Wien: Tag 3 \/ Markus



Markus' Menü:\nVorspeise: Sommer, Tomate, Burrata\nHauptspeise: Herbst, Rind, Pastinake\nNachspeise: Schneekugel

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Tag 4: Anni, Westerwald

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Annika, 31 Jahre:\nVorspeise: Gebeiztes Lachstürmchen\nHauptspeise: Rinderfilet mit allerlei Gemüse\nNachspeise: Geeiste Mango trifft auf Himbeertörtchen

28-03-2024

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Das Perfekte Dinner

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Markus, 42 Jahre:\nVorspeise: An Feldsalatnest gebettete Crème brûlée á la Capra mit Bacon-Chips \/ Cranberrys \/ karamellisierte Nüsse \/ Apfel- ...

27-03-2024

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Das Perfekte Dinner - Tag 2: Andrej, Westerwald

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Andrej, 37 Jahre:\nMotto: \"Der verführerische Wald \"\nVorspeise: Gesucht und gefunden\nHauptspeise: Wilde Tradition\nNachspeise: Süßes Ende

26-03-2024

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Das Perfekte Dinner - Tag 1: Sandra, Westerwald

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Sandra, 41 Jahre:\nVorspeise: Ravioli mit Steinpilzen und Ricotta-Füllung in Salbeibutter und Parmesanschaum, dazu Tontopfbrot und eingelegte Oliven\nHauptspeise: Feldsalat ...

25-03-2024

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Thorsten, 53 Jahre, aus Augsburg serviert heute ein Dreigänge-Menü: \nMotto: \"Grenzgänger-Menü\" - Südpfalz und Frankreich\nVorspeise: \"Hiwwe\" - Duo ...

22-03-2024

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Das Perfekte Dinner - Tag 4: Sigi, Augsburg

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Sigi, 59 Jahre, aus Augsburg serviert heute ein Dreigänge-Menü: \nMotto: Alles von der Rolle\nVorspeise: Inseln im See\nHauptspeise: Vieh auf dem Acker\nNachspeise: St ...

21-03-2024

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Tag 3: Simon, Augsburg

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Simon, 31 Jahre, aus Augsburg serviert heute ein Dreigänge-Menü: \nMotto: Bayer kocht Südtirol\nVorspeise: Tortellini gefüllt mit Bergkäse auf Wirsing u ...

20-03-2024

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Das Perfekte Dinner - Tag 2: Yvette, Augsburg

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Yvette, 51 Jahre, aus Augsburg serviert heute ein Dreigänge-Menü:\nMotto: DUSANGIRE\nVorspeise: Isambusa und Salat\nHauptspeise: Igitoki \/ Inyama z´ubukwe \/ Pi ...

19-03-2024

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Das Perfekte Dinner - Tag 1: Mario, Augsburg

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Mario, 34 Jahre, aus Augsburg serviert heute ein Dreigänge-Menü: \nVorspeise: Das Gute vom Feld\nHauptspeise: Schmorige Bäckchen\nNachspeise: Himbeere trifft Pist ...

18-03-2024

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Das Perfekte Dinner - Tag 5: Larissa, Hamburg

Tag 5: Larissa, Hamburg

Larissa, 54 Jahre, aus Hamburg serviert heute ein Dreigänge-Menü: \nMotto: Entlang der Küste ins tiefe Hinterland\nVorspeise: Meeresreise mit exotischem Zwischens ...

15-03-2024

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08-03-2024

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20-03-2024

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20-02-2024

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06-03-2024

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15-03-2024

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25-03-2024

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29-02-2024

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01-03-2024

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26-02-2024

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