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Gruppe Heilbronn: Tag 4 \/ Iris



Iris' Menü:\nVorspeise: Ragout fin mit wildem Salat und Süßkartoffel-Maronen-Brot\nHauptspeise: Rehtürmchen mit Gorgonzola und Feige, dazu Esskastanienpüree mit einer Brombeer-Brandy-Schokoladen-Sauce\nNachspeise: Warme Eierschecke mit Avocado-Ingwer-Parfait und Himbeersauce

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Tessin: Tag 5 \/ Ines

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Ines' Menü:\nVorspeise: Die Tessiner Küche neu interpretiert: \nBetrunkene Spaghetti in Tessiner Merlot \nHauptspeise: Zartes Molkeschweinchen von der Alpe in ein ...

03-04-2020

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Tessin: Tag 4 \/ Franco

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Francos Menü:\nVorspeise: Spargelcremesuppe «Surprise» mit Grissini al Lardo\nHauptspeise: Mit Pizza überbackene Fussillone Sugo Fusion mit Tintenfisch\nNa ...

02-04-2020

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Tessin: Tag 2 \/ Oliver

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Olivers Menü:\nVorspeise: Seeteufel mit Sesam und Nüßlisalat an Himbeervinaigrette\nHauptspeise: Murmeltier an Pfifferlingssauce mit Safranrisotto\nNachspeise: M ...

31-03-2020

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Tessin: Tag 1 \/ Alessandro

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Alessandros Menü:\nVorspeise: Acquerello \/ Alpkäse Fümegna \/ Petersilie \/ Zitronenzesten \nHauptspeise: Kalbsbäckchen \/ Püree mit Bärlauch \/ M ...

30-03-2020

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Heilbronn: Tag 5 \/ Aykut

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Aykuts Menü:\nVorspeise: Zwei verschiedene kalte Meze mit Borani-Joghurt-Dip und Haydari\nHauptspeise: Karniyarik\nNachspeise: Antep

27-03-2020

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Heilbronn: Tag 4 \/ Iris

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Iris' Menü:\nVorspeise: Ragout fin mit wildem Salat und Süßkartoffel-Maronen-Brot\nHauptspeise: Rehtürmchen mit Gorgonzola und Feige, dazu Esskastanien ...

26-03-2020

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Heilbronn: Tag 3 \/ Stefan

Gruppe Heilbronn: Tag 3 \/ Stefan

Stefans Menü:\nVorspeise: Duett vom schottischem Lachs \/ Avocado Espuma \/ Hickory \/ Ei\nHauptspeise: Rinderfilet Wellington \/ Bohnen \/ Fächerkartoffeln\nNachspeis ...

25-03-2020

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Heilbronn: Tag 2 \/ Lena

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Lenas Menü:\nVorspeise: Käse - Kürbis - Trüffel\nHauptspeise: Kalb - Rotwein - Püree - Schupfnudeln\nNachspeise: Apfel - Zimt - Schokolade - Nüsse

24-03-2020

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Heilbronn: Tag 1 \/ Michael

Gruppe Heilbronn: Tag 1 \/ Michael

Michaels Menü:\nVorspeise: Erbsencappuccino mit Parmaschinken\nHauptspeise: Lammrücken mit Petersilienwurzelpüree und Paprikasoße\nNachspeise: Schokokü ...

23-03-2020

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Köln: Tag 5 \/ Sascha

Gruppe Köln: Tag 5 \/ Sascha

Saschas Menü:\nVorspeise: \"Lachs-3er\": Panko \/ Sesam \/ Avocado \/ Mango \/ Queller \nHauptspeise: \"Bambi hat Beef\": Reh \/ Kartoffel \/ Wasabi \/ Spitzkohl \/ Tomat ...

20-03-2020

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Heilbronn: Tag 2 \/ Lena

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Lenas Menü:\nVorspeise: Käse - Kürbis - Trüffel\nHauptspeise: Kalb - Rotwein - Püree - Schupfnudeln\nNachspeise: Apfel - Zimt - Schokolade - Nüsse

24-03-2020

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03-04-2020

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Alessandros Menü:\nVorspeise: Acquerello \/ Alpkäse Fümegna \/ Petersilie \/ Zitronenzesten \nHauptspeise: Kalbsbäckchen \/ Püree mit Bärlauch \/ M ...

30-03-2020

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27-03-2020

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Duisburg: Tag 3 \/ Wiltrud

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Wiltruds Menü:\nVorspeise: Süßkartoffelsuppe\nHauptspeise: Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen\nNachspeise: Dessert-Variationen vom Apfel

15-01-2020

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Bodensee: Tag 5 \/ Marika

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Marikas Menü:\nVorspeise: Jakobsmuscheln mit Fenchelgemüse auf Paprikaspiegel\nHauptspeise: Kalbsbäckle mit zweierlei Püree und Gemüse\nNachspeise: Scho ...

07-02-2020

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Tessin: Tag 4 \/ Franco

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02-04-2020

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Lübeck: Tag 5 \/ Christoph

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Christophs Menü:\nVorspeise: Rindercarpaccio und Seeteufel\nHauptspeise: Wildfilet mit Petersilienkartoffeln, Steckrüben und Kürbischutney\nNachspeise: Weiß ...

14-02-2020

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Olivers Menü:\nVorspeise: Seeteufel mit Sesam und Nüßlisalat an Himbeervinaigrette\nHauptspeise: Murmeltier an Pfifferlingssauce mit Safranrisotto\nNachspeise: M ...

31-03-2020

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Stuttgart: Tag 5 \/ Bettina

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Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden zu sich nach Hause ein und servieren ein Dreigänge-Menü. Der gesamte Abend wird von den Mitstreitern bewertet: Ist der ...

06-03-2020

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