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Gruppe Bielefeld: Tag 4 \/ Oliver



Olivers Menü:\nVorspeise: Variation vom Lachs an Salat\nHauptspeise: Filet vom Borgholzhauser Weiderind, mit Rosmarinkartoffeln, Karotten und Erbsenpüree\nNachspeise: Variation von der Schokolade mit Früchten

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bodensee: Tag 2 \/ Alexandra

Gruppe Bodensee: Tag 2 \/ Alexandra

Alexandras Menü:\nVorspeise: Steinpilzrisotto mit Salat\nHauptspeise: Mischpilzpfanne mit selbst gemachten Spätzle und Zuckerschoten\nNachspeise: Blaubeereis, Blaubeer ...

26-05-2020

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bodensee: Tag 1 \/ Denny

Gruppe Bodensee: Tag 1 \/ Denny

Dennys Menü:\nVorspeise: Gallionsmelone mit Serranoschinken, dazu eine Erdbeer-Margarita\nHauptspeise: Spanische Tapas: Pimento Padron, Pollo Canario, Runzel Kartoffeln, Se ...

25-05-2020

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Rhein-ruhr: Tag 5 \/ Dustin

Gruppe Rhein-ruhr: Tag 5 \/ Dustin

Dustins Menü:\nVorspeise: Seeteufel und Ziegenkäse vom Grill im Speckmantel vom Freilandschwein an Thunfischtatar mit Kräuterbrot\nHauptspeise: Rinderfilet vom Ch ...

22-05-2020

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Rhein-ruhr: Tag 4 \/ Vanessa

Gruppe Rhein-ruhr: Tag 4 \/ Vanessa

Vanessas Menü:\nVorspeise: Kohlrabi-Fenchel-Salat auf Rote-Bete-Carpaccio mit Spargel in Filoteig\nHauptspeise: Gebeiztes Lamm an sauerländischer Potthucke und glasier ...

21-05-2020

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Rhein-ruhr: Tag 3 \/ Gabriele

Gruppe Rhein-ruhr: Tag 3 \/ Gabriele

Gabrieles Menü:\nVorspeise: Carpaccio vom Rinderfilet an Sud mit Parmesan, dazu selbstgemachtes Ciabatta\nHauptspeise: Rinderfilet im Speckmantel an Calvados-Steinpilzso&sz ...

20-05-2020

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Rhein-ruhr: Tag 2 \/ Piet

Gruppe Rhein-ruhr: Tag 2 \/ Piet

Piets Menü:\nVorspeise: \"Dreierlei vom Fisch\": Gegrillte Jakobsmuscheln auf Salicorn (Meeresspargel), dazu frisch auf dem Grill gebackenes Zwiebelbaguette mit einem Lachs ...

19-05-2020

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Rhein-ruhr: Tag 1 \/ Stefanie

Gruppe Rhein-ruhr: Tag 1 \/ Stefanie

Stefanies Menü:\n\"Argentinische Spezialitäten\" \nVorspeise: Empanada (mit Fleisch und Gemüse gefüllte Teigtaschen)\nHauptspeise: Steak vom Grill mit Salsa ...

18-05-2020

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bielefeld: Tag 5 \/ Svea

Gruppe Bielefeld: Tag 5 \/ Svea

Sveas Menü:\nVorspeise: \"Brandung und Rasen\" mit Pasta Aglio e Olio\nHauptspeise: Loins vom Kabeljau mit Kartoffelstampf und im Ofen geschmortem Fenchel\nNachspeise: Jogh ...

15-05-2020

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bielefeld: Tag 4 \/ Oliver

Gruppe Bielefeld: Tag 4 \/ Oliver

Olivers Menü:\nVorspeise: Variation vom Lachs an Salat\nHauptspeise: Filet vom Borgholzhauser Weiderind, mit Rosmarinkartoffeln, Karotten und Erbsenpüree\nNachspeise: ...

14-05-2020

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Bielefeld: Tag 3 \/ Güllünaz

Gruppe Bielefeld: Tag 3 \/ Güllünaz

Güllünaz' Menü:\nVorspeise: Zigarren-Böreks mit Schafskäse gefüllt, dazu Dreierlei Meze\nHauptspeise: \"Et Sote\

13-05-2020

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Allgäu: Tag 5 \/ Simon

Gruppe Allgäu: Tag 5 \/ Simon

Simons Menü:\nVorspeise: Carpaccio vom Allgäuer Weiderind mit Wildkräuter-Salat, gebratenen Spargelspitzen und Trüffel\nHauptspeise: Allgäuer Trüff ...

08-05-2020

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Tessin: Tag 5 \/ Ines

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Ines' Menü:\nVorspeise: Die Tessiner Küche neu interpretiert: \nBetrunkene Spaghetti in Tessiner Merlot \nHauptspeise: Zartes Molkeschweinchen von der Alpe in ein ...

03-04-2020

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Rügen-stralsund: Tag 4 \/ Maika

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Maikas Menü:\nVorspeise: Dreierlei Süppchen (Grüne Erbsen, kalte Gurken und Champagner), dazu selbstgebackenes Brot mit getrockneten Tomaten, Nüssen und Toma ...

23-04-2020

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Allgäu: Tag 3 \/ Dominik

Gruppe Allgäu: Tag 3 \/ Dominik

Dominiks Menü:\nVorspeise: Lachsfilet mit dreierlei Spargel\nHauptspeise: Roastbeef auf Rotweinjus, dazu getrüffeltes Kartoffelgratin und Bohnen im Speckmantel\nNachsp ...

06-05-2020

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Rügen-stralsund: Tag 5 \/ Frithjof

Gruppe Rügen-stralsund: Tag 5 \/ Frithjof

Frithjofs Menü:\nVorspeise: Indische Gemüsebällchen mit Kichererbsen und verschiedenen Gemüsesorten, serviert mit einer Kokos-Joghurt-Minz-Soße\nHaupts ...

24-04-2020

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Rhein-ruhr: Tag 3 \/ Gabriele

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Gabrieles Menü:\nVorspeise: Carpaccio vom Rinderfilet an Sud mit Parmesan, dazu selbstgemachtes Ciabatta\nHauptspeise: Rinderfilet im Speckmantel an Calvados-Steinpilzso&sz ...

20-05-2020

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Rhein-ruhr: Tag 1 \/ Stefanie

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Stefanies Menü:\n\"Argentinische Spezialitäten\" \nVorspeise: Empanada (mit Fleisch und Gemüse gefüllte Teigtaschen)\nHauptspeise: Steak vom Grill mit Salsa ...

18-05-2020

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Allgäu: Tag 1 \/ Gundula

Gruppe Allgäu: Tag 1 \/ Gundula

Gundulas Menü:\nVorspeise: Fischterrine mit Kresse-Panna cotta, Wildkräutersalat, Forellenpraline\nHauptspeise: Kalbsfilet mit gedünsteten Zwiebeln und Bergkä ...

04-05-2020

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Das Perfekte Dinner

Das Perfekte Dinner - Gruppe Tessin: Tag 1 \/ Alessandro

Gruppe Tessin: Tag 1 \/ Alessandro

Alessandros Menü:\nVorspeise: Acquerello \/ Alpkäse Fümegna \/ Petersilie \/ Zitronenzesten \nHauptspeise: Kalbsbäckchen \/ Püree mit Bärlauch \/ M ...

30-03-2020

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Das Perfekte Dinner - Gruppe Heilbronn: Tag 2 \/ Lena

Gruppe Heilbronn: Tag 2 \/ Lena

Lenas Menü:\nVorspeise: Käse - Kürbis - Trüffel\nHauptspeise: Kalb - Rotwein - Püree - Schupfnudeln\nNachspeise: Apfel - Zimt - Schokolade - Nüsse

24-03-2020

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