Sendung Verpasst
Hanok: Koreanisches BBQ - Teil 1
Andere Länder, andere Sitten - das gilt auch fürs Grillen. In Min-Jongs koreanischem Grillrestaurant lernen die Gastro-Profis koreanisches BBQ kennen. Und das wird vor den Augen der Gäste auf einem Tischgrill zubereitet. Ob das überzeugt?
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "papageno" Gibt Es Französische Küche An Der Schweizer Grenze
Der vierte Tag der Bodensee-Woche ist gekommen und heute bekocht Patrick seine Gäste in seinem Restaurant Papageno. Das Lokal liegt direkt in Konstanz, an der Grenze zur Sc ...
30-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Feinbürgerliche Küche Im "haus Am Markt"
In Bad Saulgau begrüßt Susanne ihre Gäste zur Wochenmitte in ihrem Haus am Markt. Die Küche und die benutzen Produkte sind regional, aber dennoch haben inte ...
29-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Frischer Wind Aus Dem "gasthof Kreuz"
Der zweite Tag in der Bodensee-Woche ist eingebrochen und Sebastian begrüßt seine Kontrahenten im Gasthof Kreuz. Hier bekommen sie gutbürgerliche Küche mit ...
28-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Himmliche Geschmäcker Im "atelier Tian"
Die Bodensee-Woche startet stark ein mit dem Atelier Tian von Chris. Hier gibt es gehobene Küche und bestes Handwerk. Mike Süsser ist schonmal begeistert!Werden seine ...
27-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Das "tajine" Verzaubert Seine Gäste Mit Den Gewürzen Marokkos
An Tag 3 geht es auf eine Reise nach Marokko. In seinem "Tajine" serviert Rida seinen Gästen authentische marokkanische Küche. Er verwendet dabei Gewürze, die sei ...
09-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Kann Man Bei "hazzblot" Kaiserliches Essen Erwarten?
In mitten der Aachener Innenstadt, fast genau neben dem Kaiserdom befindet sich das Hazzblot. Hier hießt es "deutsch-französische Küche mit einem Aachener Twist" ...
08-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Bei Der Ehemaligen Kornmühle "sonador" Geht Es Würzig Her
Iris und Arndt läuten den Aachener Wettstreit mit ihrem Sonador ein. Die beiden wollen mit einer bodenständigen, mediterranen und gut gewürzten Gerichten punkten. ...
07-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "der Grieche" Gilt 3g: Geile Gäste, Geiles Essen Und Geile Atmosphäre
Die Woche in Koblenz neigt sich dem Ende zu: Özay und sein "Der Grieche" wollen noch einmal richtig Gas geben und Punkte sammeln. Dabei setzt Özay auch auf Tranchieren ...
03-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Geht Das "pegelhaus" Landunter?
Am vorletzten Tag der Koblenz-Challenge geht es für die Gastronomen direkt an den Rhein. Hier erwartet sie Torsten. Er war Eventgastronom und hat mit dem Pegelhaus ein Rest ...
02-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "zur Idee" Werden Die Portionen Großgeschrieben!
In der Mitte des Wettbewerbs in Koblenz und Umgebung geht es für die Gastronomen "Zur Idee" von Diana und ihrer Familie. Die Familie bereitet ihr eigenes Öl aber auch ...
01-06-2022
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Al Capone: Amore Und Herzblut - Teil 1
Am ersten Tag in Dresden gibt es authentisch italienische Küche mit Mafia-Touch. Ob Fabio und Ines ihre Konkurrenz damit überzeugen können?
10-06-2014
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Mein Lokal, Dein Lokal - Ist Das "mio Mio" Mehr Als Eine Gewöhnliche Sportgaststätte?
Wochenmitte in Nürnberg! Restaurantbesitzer Christian möchte die Gastronomen in seinem "Mio Mio" mit frischer Küche aus Sizilien begeistern. Seinem Team und ihm i ...
18-11-2020
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Mein Lokal, Dein Lokal - Italienisches Temperament Im Ristorante L´unica
Heute versucht Adriano in seinem Ristorante L´Unica mit seinem italienisch-feurigen Temperament und seiner abwechslungsreichen Speisekarte die Gäste zu überzeuge ...
29-04-2018
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im Café Möpschen Hagelt Es Kritik
Heute stellt sich Heike ihren kritischen Gästen. Ihr Konzept ist einfach. Doch wird es den Gästen auch schmecken?
29-04-2018
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Porters Steakhouse: Fleischgewordener Männertraum - Teil 1
Am Donnerstag geht es in Maikys Steakhouse - einem wahren Fleischtempel. Hier gibt es Steak nicht nur auf der Speisekarte und am Teller, sondern auch an der Wand und im Servierw ...
08-05-2014
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Mein Lokal, Dein Lokal - Professionell Und Unbeschwert Im Burgrestaurant "brockel Schlimbach"
Hier kommt der Mann mit Hut. Kurz vor dem Wochenfinale will Herbert Brockel mit seinem Sternerestaurant begeistern. Schauplatz ist die malerische Burg Nideggen. Die Küche b ...
13-02-2020
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Lingner: Frische Küche
Am Finaltag der Weihnachtswoche will Johannes mit frischer Küche mit weihnachtlichem Einschlag punkten. Wie schmeckt's der Konkurrenz?
18-12-2015
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Dienstag: Kaminklause: Der Schwenkprofi
Im Saarland wird bekanntlich nicht gegrillt, sondern geschwenkt. Am Dienstag zeigt Profi Lars seinen Konkurrenten, wie es richtig geht und versucht mit einem unvergleichlich lec ...
10-05-2016
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Mein Lokal, Dein Lokal - Eine Sterneküche Und Viel Gelächter Im "casala"!
Diese Woche kommt der Profi Mike Süsser zum Bodensee und den besten Restaurants in der Umgebung. Den Start macht Manfred im "Casala", das bereits einen Michelin-Stern bekom ...
21-07-2019
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