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Mein Lokal, Dein Lokal - Das "Tajine" verzaubert seine Gäste mit den Gewürzen Marokkos
An Tag 3 geht es auf eine Reise nach Marokko. In seinem "Tajine" serviert Rida seinen Gästen authentische marokkanische Küche. Er verwendet dabei Gewürze, die seine Mutter ihm aus Marokko schickt. Lassen sich die Gäste auf diese Reise ein?
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Der vierte Tag der Bodensee-Woche ist gekommen und heute bekocht Patrick seine Gäste in seinem Restaurant Papageno. Das Lokal liegt direkt in Konstanz, an der Grenze zur Sc ...
30-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Feinbürgerliche Küche Im "haus Am Markt"
In Bad Saulgau begrüßt Susanne ihre Gäste zur Wochenmitte in ihrem Haus am Markt. Die Küche und die benutzen Produkte sind regional, aber dennoch haben inte ...
29-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Frischer Wind Aus Dem "gasthof Kreuz"
Der zweite Tag in der Bodensee-Woche ist eingebrochen und Sebastian begrüßt seine Kontrahenten im Gasthof Kreuz. Hier bekommen sie gutbürgerliche Küche mit ...
28-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Himmliche Geschmäcker Im "atelier Tian"
Die Bodensee-Woche startet stark ein mit dem Atelier Tian von Chris. Hier gibt es gehobene Küche und bestes Handwerk. Mike Süsser ist schonmal begeistert!Werden seine ...
27-06-2022
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09-06-2022
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In mitten der Aachener Innenstadt, fast genau neben dem Kaiserdom befindet sich das Hazzblot. Hier hießt es "deutsch-französische Küche mit einem Aachener Twist" ...
08-06-2022
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Iris und Arndt läuten den Aachener Wettstreit mit ihrem Sonador ein. Die beiden wollen mit einer bodenständigen, mediterranen und gut gewürzten Gerichten punkten. ...
07-06-2022
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Die Woche in Koblenz neigt sich dem Ende zu: Özay und sein "Der Grieche" wollen noch einmal richtig Gas geben und Punkte sammeln. Dabei setzt Özay auch auf Tranchieren ...
03-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Geht Das "pegelhaus" Landunter?
Am vorletzten Tag der Koblenz-Challenge geht es für die Gastronomen direkt an den Rhein. Hier erwartet sie Torsten. Er war Eventgastronom und hat mit dem Pegelhaus ein Rest ...
02-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "zur Idee" Werden Die Portionen Großgeschrieben!
In der Mitte des Wettbewerbs in Koblenz und Umgebung geht es für die Gastronomen "Zur Idee" von Diana und ihrer Familie. Die Familie bereitet ihr eigenes Öl aber auch ...
01-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Rezepte Von Mama Im "el Greco"
Im El Greco werden die Gäste mit traditionell griechischer Küche verwöhnt. Die Rezepte sind von Mama und die meisten Zutaten kommen direkt aus Griechenland. Etwas ...
28-11-2019
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Mein Lokal, Dein Lokal - "schick Essen" - Ist Der Name Programm?
Nigelnagelneu ist ein Adjektiv, das das "Schicke Essen" sehr gut beschreibt, denn die Mitstreiter sind die ersten, die jemals überhaupt dort essen dürfen. Sollte Wolli ...
07-11-2021
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Mein Lokal, Dein Lokal - Klassische Allgäuer Küche Im Schlosskeller "bad Hindelang"
Gastgeber Peter eröffnet die Woche mit seinem Schlosskeller "Bad Hindelang". Zu essen gibt es Allgäuer Küche mit frischen Zutaten. Kann er seine Mitstreiter ü ...
09-12-2019
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Mein Lokal, Dein Lokal - Start Der Lübeck/ostsee-woche Im "hafenrestaurant Grömitz"
Eine schöne Lage, frischer Fisch und die kleinste Bühne an der Ostsee: das "Hafenrestaurant Grömitz". Chefkoch Tim ist kein gelernter Koch, kocht aber mit Leidens ...
03-06-2019
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Mein Lokal, Dein Lokal - Fließen Im "casa Azteca" Bald Die Tränen?
In Wiesbaden bietet die quirlige Sjusanna authentische mexikanische Küche in ihrem liebevoll gestalteten "Casa Azteca". Mit Salsas, Tacos und anderen feurigen Spezialit&aum ...
29-09-2021
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "papageno" Gibt Es Französische Küche An Der Schweizer Grenze
Der vierte Tag der Bodensee-Woche ist gekommen und heute bekocht Patrick seine Gäste in seinem Restaurant Papageno. Das Lokal liegt direkt in Konstanz, an der Grenze zur Sc ...
30-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Service Mit Weißen Handschuhen Beim "waldheim Ruit"
An Tag 4 verschlägt es die Gastronomen ins Waldheim Ruit von Andi. Auf der Karte steht: Eigentlich fast alles, denn die Karte ist riesig. Die Kellner tragen noch klassisch ...
12-05-2022
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Die Woche in München neigt sich dem Ende zu. Im "Nuovo Mediterraneo" will Riccardo nochmal richtig Gas geben, um Punkte zu sammeln. Anschließend gibt es Mike Süs ...
24-08-2018
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Mein Lokal, Dein Lokal - Exotik Pur! Südamerikanische Küche Im "bellessa"
Zur Wochenmitte wird es bunt! Denn Jeff lädt in sein südamerikanisches Restaurant "Bellessa" ein. Mitten in Cottbus bietet er hier Klassiker sowie exotische Gerichte d ...
09-12-2020
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Mein Lokal, Dein Lokal - Wird In Der "trattoria Magdeburg" Nach Zufall Gekocht?
Der Startschuss der Magdeburger Woche fällt in der "Trattoria Magdeburg". Zentral in der Altstadt gelegen, weiß das seit 2018 von Luca geführte Lokal mit modern ...
22-11-2021
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