Sendung Verpasst
Ponderosa: Ab in die Prärie - Teil 1
Die Woche in Mainz startet in Marcellos Steakrestaurant Ponderosa - zumindest soll es angeblich so heißen, denn auf der Fassade steht ein anderer Name. Doch das ist noch längst nicht das einzige, das die Konkurrenz zu bemängeln hat.
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "papageno" Gibt Es Französische Küche An Der Schweizer Grenze
Der vierte Tag der Bodensee-Woche ist gekommen und heute bekocht Patrick seine Gäste in seinem Restaurant Papageno. Das Lokal liegt direkt in Konstanz, an der Grenze zur Sc ...
30-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Feinbürgerliche Küche Im "haus Am Markt"
In Bad Saulgau begrüßt Susanne ihre Gäste zur Wochenmitte in ihrem Haus am Markt. Die Küche und die benutzen Produkte sind regional, aber dennoch haben inte ...
29-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Frischer Wind Aus Dem "gasthof Kreuz"
Der zweite Tag in der Bodensee-Woche ist eingebrochen und Sebastian begrüßt seine Kontrahenten im Gasthof Kreuz. Hier bekommen sie gutbürgerliche Küche mit ...
28-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Himmliche Geschmäcker Im "atelier Tian"
Die Bodensee-Woche startet stark ein mit dem Atelier Tian von Chris. Hier gibt es gehobene Küche und bestes Handwerk. Mike Süsser ist schonmal begeistert!Werden seine ...
27-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Das "tajine" Verzaubert Seine Gäste Mit Den Gewürzen Marokkos
An Tag 3 geht es auf eine Reise nach Marokko. In seinem "Tajine" serviert Rida seinen Gästen authentische marokkanische Küche. Er verwendet dabei Gewürze, die sei ...
09-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Kann Man Bei "hazzblot" Kaiserliches Essen Erwarten?
In mitten der Aachener Innenstadt, fast genau neben dem Kaiserdom befindet sich das Hazzblot. Hier hießt es "deutsch-französische Küche mit einem Aachener Twist" ...
08-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Bei Der Ehemaligen Kornmühle "sonador" Geht Es Würzig Her
Iris und Arndt läuten den Aachener Wettstreit mit ihrem Sonador ein. Die beiden wollen mit einer bodenständigen, mediterranen und gut gewürzten Gerichten punkten. ...
07-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "der Grieche" Gilt 3g: Geile Gäste, Geiles Essen Und Geile Atmosphäre
Die Woche in Koblenz neigt sich dem Ende zu: Özay und sein "Der Grieche" wollen noch einmal richtig Gas geben und Punkte sammeln. Dabei setzt Özay auch auf Tranchieren ...
03-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Geht Das "pegelhaus" Landunter?
Am vorletzten Tag der Koblenz-Challenge geht es für die Gastronomen direkt an den Rhein. Hier erwartet sie Torsten. Er war Eventgastronom und hat mit dem Pegelhaus ein Rest ...
02-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "zur Idee" Werden Die Portionen Großgeschrieben!
In der Mitte des Wettbewerbs in Koblenz und Umgebung geht es für die Gastronomen "Zur Idee" von Diana und ihrer Familie. Die Familie bereitet ihr eigenes Öl aber auch ...
01-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Chaos-lady Vom Tegernsee Im Lokal "dürnbecker"
Wochenhalbzeit in der München-Woche! Am dritten Tag geht es zur Gastgeberin Doreen. In ihrem Lokal "Dürnbecker" am Tegernsee gelegen möchte die einzige Frau der W ...
19-08-2020
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Mein Lokal, Dein Lokal - Sächsische Klassiker Im "gasthaus Zum Goldenen Löwen"
Gastgeber Christoph und sein Team begrüßen Mike Süsser heute in Freital. Christoph ist ein waschechter Quereinsteiger und betreibt das Lokal "Zum Goldenen Lö ...
20-02-2020
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Mein Lokal, Dein Lokal - Asia-wok Und Deutsch-rock Im "restaurant D. Kulturen"
Wochenfinale im "Restaurant der Kulturen". Am letzten Tag kann Gastgeberin Kim noch einmal alles umwerfen. Ihr Konzept: Vietnamesische Küche verbunden mit der deutschen. Ka ...
10-07-2020
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Mein Lokal, Dein Lokal - "bella Italia" Ruft Ins "l'onore" In Reutlingen!
Das Küchenteam des Restaurant"L'onore"in Reutlingen hat hohe Erwartungen für den heutigen Tag. Hier möchte Gastgeber und Koch Mentor die Gäste und den Profi ...
08-02-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "cotidiano Dörnberg" Gibt Es Frische Systemgastronomie
An Tag 3 in Regensburg gibt es eine etwas andere Küche. Im "Cotidiano Dörnberg" setzt man auf moderne und frische Systemgastronomie. Das Konzept bezieht sich auf 3 S&a ...
14-04-2021
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Gut Knittkuhle: Mit Liebe Zum Detail - Teil 1
Am Finaltag in Düsseldorf zeigt Helge, was er kann. Er leitet sein "Gut Knittkuhle" erst seit sieben Monaten, aber zumindest mit dem Ambiente kann er seine Konkurrenten loc ...
09-05-2014
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Mein Lokal, Dein Lokal - Wochenstart Mit Dem Schnitzelkönig Im "blauen Haus"
Die Woche in der Pfalz startet direkt mit hohen Erwartungen mit dem Schnitzelkönig im "Blauen Haus". Hier will Gastgeber Holger die Gäste und Mike Süsser mit einf ...
09-08-2020
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Mein Lokal, Dein Lokal - Wochenstart Im "národ'ák"
Wochenstart der Karlsbad-Woche im "Národ'ák". Viktor freut sich in dem früher Café im Wiener Stil seine Gäste willkommen zu heißen. Er hat e ...
22-12-2019
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Mein Lokal, Dein Lokal - "henrii": Moderne High-end-küche Zum Niedrigen Preis
Wochenstart in Bamberg! Der oberfränkische Gastronomenwettstreit beginnt im Restaurant "Henrii" von Andreas. Der Küchenchef präsentiert moderne Gerichte aus hochw ...
02-11-2020
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Mein Lokal, Dein Lokal - "zum Kuchlbauer Ingolstadt": Bayerische Küche
Im "Zum Kuchlbauer Ingolstadt" gibt es bayerische Küche. Trotzdem soll für jeden was dabei sein. Deshalb gibt es hier auch vegetarische und vegane Gerichte. Hat Gastge ...
15-08-2021
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