Sendung Verpasst
Rox Diner: American-Diner-Feeling - Teil 1
Den Auftakt in Hannover macht Carsten mit seinem Diner im amerikanischen 50er-Jahre-Stil. Hier kommen deftige Burger und zuckersüße Milkshakes auf den Tisch. Zu viele Kalorien für die Gastro-Konkurrenz?
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "papageno" Gibt Es Französische Küche An Der Schweizer Grenze
Der vierte Tag der Bodensee-Woche ist gekommen und heute bekocht Patrick seine Gäste in seinem Restaurant Papageno. Das Lokal liegt direkt in Konstanz, an der Grenze zur Sc ...
30-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Feinbürgerliche Küche Im "haus Am Markt"
In Bad Saulgau begrüßt Susanne ihre Gäste zur Wochenmitte in ihrem Haus am Markt. Die Küche und die benutzen Produkte sind regional, aber dennoch haben inte ...
29-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Frischer Wind Aus Dem "gasthof Kreuz"
Der zweite Tag in der Bodensee-Woche ist eingebrochen und Sebastian begrüßt seine Kontrahenten im Gasthof Kreuz. Hier bekommen sie gutbürgerliche Küche mit ...
28-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Himmliche Geschmäcker Im "atelier Tian"
Die Bodensee-Woche startet stark ein mit dem Atelier Tian von Chris. Hier gibt es gehobene Küche und bestes Handwerk. Mike Süsser ist schonmal begeistert!Werden seine ...
27-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Das "tajine" Verzaubert Seine Gäste Mit Den Gewürzen Marokkos
An Tag 3 geht es auf eine Reise nach Marokko. In seinem "Tajine" serviert Rida seinen Gästen authentische marokkanische Küche. Er verwendet dabei Gewürze, die sei ...
09-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Kann Man Bei "hazzblot" Kaiserliches Essen Erwarten?
In mitten der Aachener Innenstadt, fast genau neben dem Kaiserdom befindet sich das Hazzblot. Hier hießt es "deutsch-französische Küche mit einem Aachener Twist" ...
08-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Bei Der Ehemaligen Kornmühle "sonador" Geht Es Würzig Her
Iris und Arndt läuten den Aachener Wettstreit mit ihrem Sonador ein. Die beiden wollen mit einer bodenständigen, mediterranen und gut gewürzten Gerichten punkten. ...
07-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "der Grieche" Gilt 3g: Geile Gäste, Geiles Essen Und Geile Atmosphäre
Die Woche in Koblenz neigt sich dem Ende zu: Özay und sein "Der Grieche" wollen noch einmal richtig Gas geben und Punkte sammeln. Dabei setzt Özay auch auf Tranchieren ...
03-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Geht Das "pegelhaus" Landunter?
Am vorletzten Tag der Koblenz-Challenge geht es für die Gastronomen direkt an den Rhein. Hier erwartet sie Torsten. Er war Eventgastronom und hat mit dem Pegelhaus ein Rest ...
02-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "zur Idee" Werden Die Portionen Großgeschrieben!
In der Mitte des Wettbewerbs in Koblenz und Umgebung geht es für die Gastronomen "Zur Idee" von Diana und ihrer Familie. Die Familie bereitet ihr eigenes Öl aber auch ...
01-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - "bella Italia" Ruft Ins "l'onore" In Reutlingen!
Das Küchenteam des Restaurant"L'onore"in Reutlingen hat hohe Erwartungen für den heutigen Tag. Hier möchte Gastgeber und Koch Mentor die Gäste und den Profi ...
08-02-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Sächsische Klassiker Im "gasthaus Zum Goldenen Löwen"
Gastgeber Christoph und sein Team begrüßen Mike Süsser heute in Freital. Christoph ist ein waschechter Quereinsteiger und betreibt das Lokal "Zum Goldenen Lö ...
20-02-2020
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Mein Lokal, Dein Lokal - Chaos-lady Vom Tegernsee Im Lokal "dürnbecker"
Wochenhalbzeit in der München-Woche! Am dritten Tag geht es zur Gastgeberin Doreen. In ihrem Lokal "Dürnbecker" am Tegernsee gelegen möchte die einzige Frau der W ...
19-08-2020
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Mein Lokal, Dein Lokal - Heute Gehts Heiß Her In Der "steakmeisterei"
Tobias Neumann (33) lebt und liebt Fleisch. Der Chef im Ring der "Steakmeisterei" ist ein echter Fleisch-Fan. Mit seiner Interpretation eines amerikanischen Steakhauses, mö ...
04-04-2019
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Mein Lokal, Dein Lokal - Wochenstart Mit Dem Schnitzelkönig Im "blauen Haus"
Die Woche in der Pfalz startet direkt mit hohen Erwartungen mit dem Schnitzelkönig im "Blauen Haus". Hier will Gastgeber Holger die Gäste und Mike Süsser mit einf ...
09-08-2020
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Mein Lokal, Dein Lokal - Wochenstart Im "národ'ák"
Wochenstart der Karlsbad-Woche im "Národ'ák". Viktor freut sich in dem früher Café im Wiener Stil seine Gäste willkommen zu heißen. Er hat e ...
22-12-2019
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Mein Lokal, Dein Lokal - "henrii": Moderne High-end-küche Zum Niedrigen Preis
Wochenstart in Bamberg! Der oberfränkische Gastronomenwettstreit beginnt im Restaurant "Henrii" von Andreas. Der Küchenchef präsentiert moderne Gerichte aus hochw ...
02-11-2020
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Mein Lokal, Dein Lokal - Moderne, Italienische Küche Im "gentile"
Im Gentile in Reutlingen werden moderne Küche und italienische Tradition vereint. Wie finden die anderen Köche und der Profi Mike Süsser das Restaurant?
21-10-2019
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Mein Lokal, Dein Lokal - Ein Stück Süditalien Im "capperi"
Halbzeit in der Hauptstadt. Heute geht es für Mario Kotaska und die Kandidaten nach Berlin-Neukölln. Hier präsentiert der sympathische Thomas Mudersbach (56) ein ...
01-09-2019
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Elements Of Taste: Crossover-küche - Teil 1
Axel setzt in seinem Lokal auf Kaffeekultur, Crossover-Küche, edle Steaks und Cocktail-Kreationen. Kann er mit seiner Kombination aus verschiedenen kulinarischen Welten &uu ...
19-10-2015
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