Sendung Verpasst
Donnerstag: Hot Tacos: Mexikanisches Streetfood (1)
Tacos, Burritos, Salsa & Co. sind Dans Metier. Kann der hippe Quereinsteiger mit seinem liebevoll eingerichteten Streetfood-Lokal punkten?
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "papageno" Gibt Es Französische Küche An Der Schweizer Grenze
Der vierte Tag der Bodensee-Woche ist gekommen und heute bekocht Patrick seine Gäste in seinem Restaurant Papageno. Das Lokal liegt direkt in Konstanz, an der Grenze zur Sc ...
30-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Feinbürgerliche Küche Im "haus Am Markt"
In Bad Saulgau begrüßt Susanne ihre Gäste zur Wochenmitte in ihrem Haus am Markt. Die Küche und die benutzen Produkte sind regional, aber dennoch haben inte ...
29-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Frischer Wind Aus Dem "gasthof Kreuz"
Der zweite Tag in der Bodensee-Woche ist eingebrochen und Sebastian begrüßt seine Kontrahenten im Gasthof Kreuz. Hier bekommen sie gutbürgerliche Küche mit ...
28-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Himmliche Geschmäcker Im "atelier Tian"
Die Bodensee-Woche startet stark ein mit dem Atelier Tian von Chris. Hier gibt es gehobene Küche und bestes Handwerk. Mike Süsser ist schonmal begeistert!Werden seine ...
27-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Das "tajine" Verzaubert Seine Gäste Mit Den Gewürzen Marokkos
An Tag 3 geht es auf eine Reise nach Marokko. In seinem "Tajine" serviert Rida seinen Gästen authentische marokkanische Küche. Er verwendet dabei Gewürze, die sei ...
09-06-2022
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In mitten der Aachener Innenstadt, fast genau neben dem Kaiserdom befindet sich das Hazzblot. Hier hießt es "deutsch-französische Küche mit einem Aachener Twist" ...
08-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Bei Der Ehemaligen Kornmühle "sonador" Geht Es Würzig Her
Iris und Arndt läuten den Aachener Wettstreit mit ihrem Sonador ein. Die beiden wollen mit einer bodenständigen, mediterranen und gut gewürzten Gerichten punkten. ...
07-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "der Grieche" Gilt 3g: Geile Gäste, Geiles Essen Und Geile Atmosphäre
Die Woche in Koblenz neigt sich dem Ende zu: Özay und sein "Der Grieche" wollen noch einmal richtig Gas geben und Punkte sammeln. Dabei setzt Özay auch auf Tranchieren ...
03-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Geht Das "pegelhaus" Landunter?
Am vorletzten Tag der Koblenz-Challenge geht es für die Gastronomen direkt an den Rhein. Hier erwartet sie Torsten. Er war Eventgastronom und hat mit dem Pegelhaus ein Rest ...
02-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "zur Idee" Werden Die Portionen Großgeschrieben!
In der Mitte des Wettbewerbs in Koblenz und Umgebung geht es für die Gastronomen "Zur Idee" von Diana und ihrer Familie. Die Familie bereitet ihr eigenes Öl aber auch ...
01-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Das "black Olive 25" Ist Der Spagat Zwischen Krdischer Und österreichischen Küche
Am vorletzten Tag der Lüneburger Heide-Woche geht es ins Black Olive 25 von Sibel. Die gebürtige Kurdin serviert in ihrem Laden nicht nur ihre Landesküche, sonder ...
19-05-2022
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Auberge Napoleon: Sehr Spezielle Küche - Teil 1
Pascalle serviert französisch-mediterrane Küche mit deutschem Einschlag. Dabei wird auch gerne mit kulinarischen Gegensätzen gespielt. Ob das bei der Konkurrenz a ...
14-10-2014
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "cotidiano Dörnberg" Gibt Es Frische Systemgastronomie
An Tag 3 in Regensburg gibt es eine etwas andere Küche. Im "Cotidiano Dörnberg" setzt man auf moderne und frische Systemgastronomie. Das Konzept bezieht sich auf 3 S&a ...
14-04-2021
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Mein Lokal, Dein Lokal - Bayerische Tradition In Der "almhütte Goaßstoi"
Mike Süsser und die Konkurrenten treffen heute Martin in der "Almhütte Goaßstoi". Bayerische Atmosphere und Tradition stehen hier an oberster Stelle, gleich nebe ...
02-08-2020
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Konzil: Jede Menge Fisch - Teil 1
Das kulinarische Finale in Konstanz wird im geschichtsträchtigen "Konzil" ausgetragen. Hier versucht Pierre, seine Konkurrenz mit Fisch und Hildegard von Bingen-Küche ...
18-07-2014
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Mein Lokal, Dein Lokal - Italienischer Wind In Der "nana - Lieblingsbar"
Mike Süsser und die Mitstreiter aus der Heidelberg-Woche besuchen heute Anna in ihrem Restaurant "Nana - Lieblingsbar". Wird sie ihre Konkurrenten mit ihren Gerichten ü ...
23-01-2020
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Dienstag: Kaminklause: Der Schwenkprofi
Im Saarland wird bekanntlich nicht gegrillt, sondern geschwenkt. Am Dienstag zeigt Profi Lars seinen Konkurrenten, wie es richtig geht und versucht mit einem unvergleichlich lec ...
10-05-2016
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Mein Lokal, Dein Lokal - Kann Die Langjährige Gastro Erfahrung Im "schilling Am Bahnhof" Punkten?
Im Restaurant "Schilling am Bahnhof"möchte sich die Dame der Runde beweisen. Die Gäste erwartet hier ein Mix aus mediterranen, asiatischen und allerlei klassischen und ...
09-02-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im Kuhnstwerk Wird Slow Food Anstatt Fast Food Serviert
Diese Woche geht es für Mike Süsser nach Hannover. Gastgeber für den ersten Tag ist Basti mit seinem Lokal "KUHnstwerk" mitten in der Innenstadt Hannovers. Der vo ...
30-03-2020
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30 Stühle: Hohe Küche
Das Kölner Finale wird bei Riccardo in Brühl ausgetragen. Kann der gebürtige Italiener mit ehrlicher Qualitäts-Küche punkten?
02-09-2016
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