Sendung Verpasst
Kulinarische Blockbuster im "Claudio's"
Im "Claudio's" in Hamburg erleben die Gastronomen spanisches Feuer und pure Begeisterung. Gastgeber Claudio bringt seine Konkurrenz mächtig ins Schwitzen.
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "papageno" Gibt Es Französische Küche An Der Schweizer Grenze
Der vierte Tag der Bodensee-Woche ist gekommen und heute bekocht Patrick seine Gäste in seinem Restaurant Papageno. Das Lokal liegt direkt in Konstanz, an der Grenze zur Sc ...
30-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Feinbürgerliche Küche Im "haus Am Markt"
In Bad Saulgau begrüßt Susanne ihre Gäste zur Wochenmitte in ihrem Haus am Markt. Die Küche und die benutzen Produkte sind regional, aber dennoch haben inte ...
29-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Frischer Wind Aus Dem "gasthof Kreuz"
Der zweite Tag in der Bodensee-Woche ist eingebrochen und Sebastian begrüßt seine Kontrahenten im Gasthof Kreuz. Hier bekommen sie gutbürgerliche Küche mit ...
28-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Himmliche Geschmäcker Im "atelier Tian"
Die Bodensee-Woche startet stark ein mit dem Atelier Tian von Chris. Hier gibt es gehobene Küche und bestes Handwerk. Mike Süsser ist schonmal begeistert!Werden seine ...
27-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Das "tajine" Verzaubert Seine Gäste Mit Den Gewürzen Marokkos
An Tag 3 geht es auf eine Reise nach Marokko. In seinem "Tajine" serviert Rida seinen Gästen authentische marokkanische Küche. Er verwendet dabei Gewürze, die sei ...
09-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Kann Man Bei "hazzblot" Kaiserliches Essen Erwarten?
In mitten der Aachener Innenstadt, fast genau neben dem Kaiserdom befindet sich das Hazzblot. Hier hießt es "deutsch-französische Küche mit einem Aachener Twist" ...
08-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Bei Der Ehemaligen Kornmühle "sonador" Geht Es Würzig Her
Iris und Arndt läuten den Aachener Wettstreit mit ihrem Sonador ein. Die beiden wollen mit einer bodenständigen, mediterranen und gut gewürzten Gerichten punkten. ...
07-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "der Grieche" Gilt 3g: Geile Gäste, Geiles Essen Und Geile Atmosphäre
Die Woche in Koblenz neigt sich dem Ende zu: Özay und sein "Der Grieche" wollen noch einmal richtig Gas geben und Punkte sammeln. Dabei setzt Özay auch auf Tranchieren ...
03-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Geht Das "pegelhaus" Landunter?
Am vorletzten Tag der Koblenz-Challenge geht es für die Gastronomen direkt an den Rhein. Hier erwartet sie Torsten. Er war Eventgastronom und hat mit dem Pegelhaus ein Rest ...
02-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "zur Idee" Werden Die Portionen Großgeschrieben!
In der Mitte des Wettbewerbs in Koblenz und Umgebung geht es für die Gastronomen "Zur Idee" von Diana und ihrer Familie. Die Familie bereitet ihr eigenes Öl aber auch ...
01-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Das "beef Kitchen" Ist Ein Beef- Und Burgertempel
Im "Beef Kitchen" sieht der Gast, was am Herd passiert. Eine offene Küche gewährt Einblicke. Für die Steaks, Ribs und Burger wird nur feinstes Fleisch verwendet. ...
19-04-2021
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Mein Lokal, Dein Lokal - Selbst Geräucherter Fisch Im "falkenthal Seafood"
Direkt in Lübeck geht es weiter im "Falkenthal Seafood". Der gelernte Koch Mark bereitet den Fisch selbst zu, räuchert ihn und legt Wert auf die Frische. Kann er mit s ...
06-06-2019
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Mein Lokal, Dein Lokal - Riesen Schnitzelauswahl Im "kenner Treff"
Heute besuchen die Gäste und Mike Süsser Daniel im "Kenner Treff" und dürfen sich auf ein riesiges Angebot an Schnitzeln freuen. Aber reichen Schnitzel zum Sieg u ...
05-12-2018
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Mein Lokal, Dein Lokal - Frische Kleine Küche Im Little Italy
Nur einen kleinen Gastraum hat das "Little Italy", dafür aber eine wechselnde Speisekarte mit frischen, saisonalen Zutaten. Auch von "eingedeutschtem" italienischem Essen h ...
07-10-2019
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Mein Lokal, Dein Lokal - Wochenstart Im "esszimmer"
Auftakt der Woche ist im kleinen, aber feinen Restaurant "Esszimmer" in Stuttgart. Gastgeber Patrik serviert hier mit seiner Mama Nit traditionelle Thai-Gerichte. Doch auch Lieb ...
14-09-2020
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Rock: Moderne Küche
Axel setzt auf moderne Küche in modernem Ambiente. Kann er damit bei der Konkurrenz punkten?
25-11-2015
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Mein Lokal, Dein Lokal - Super Moderne Küche Im "fundament"
Koch Kai ist sehr kreativ und bietet seinen Gästen moderne Küche, die nicht unbedingt von allen verstanden wird. Auch ein kleiner Ausraster macht das nicht gerade bess ...
15-10-2019
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Mein Lokal, Dein Lokal - Rheinisch, Ehrlich, Gut? - Kneipenkulinarik In Der "flotten Theke"
Mit hausgemachten, rheinischen Gerichten punktet die "Flotte Theke" in Neuss. Alex führt die Gaststätte mit ihrem Mann und setzt neben der typischen Kneipen-Frikadelle ...
08-01-2020
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Mittwoch: Café Lulu: Der Kulinarische Allrounder (1)
Am Mittwoch ist Nesthäkchen Aylin an der Reihe, kulinarisch aufzutrumpfen. Das "Café Lulu" will Bar, Café und Kneipe zugleich sein und versorgt seine Gäs ...
27-01-2016
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Nido: Austro-asiatische Küche - Teil 1
Am Dienstag verwöhnt Maurice seine Gäste mit einer Mischung aus österreichischer und asiatischer Küche. Passt das zusammen?
21-04-2015
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