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Luft nach oben in der Cross-Over-Küche





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Mein Lokal, Dein Lokal

Mein Lokal, Dein Lokal - Mein Lokal, Dein Lokal -

Mein Lokal, Dein Lokal - "strandrestaurant" Oder Campingrestaurant?

Am zweiten Tag zieht es unseren Profi-Koch Mike Süsser an die Eckernförder Bucht. Hier erwartet ihn Gastgeberin Swantje Mirbach (39) in ihrem Strandrestaurant Karlsmin ...

19-03-2019

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19-03-2019

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Mein Lokal, Dein Lokal - Mein Lokal, Dein Lokal - Wochenstart Im

Mein Lokal, Dein Lokal - Wochenstart Im "basalt"

Profikoch Mike Süsser eröffnet die Woche in der Kieler Bucht im Hohwachter Restaurant "Basalt". Hier ist Gastgeber Thorsten Scheffauer (46) Chef im Ring. Vom Start weg ...

18-03-2019

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Mein Lokal, Dein Lokal

Mein Lokal, Dein Lokal - Mein Lokal, Dein Lokal - Grande Finale Im

Mein Lokal, Dein Lokal - Grande Finale Im"inspektorenhaus"

Zum großen Finale geht es nach Brandenburg an der Havel. Hier kredenzt Koch und Gastgeber Benjamin Döbbel (29) in seinem "Inspektorenhaus". Ben möchte zum Abschl ...

15-03-2019

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Mein Lokal, Dein Lokal

Mein Lokal, Dein Lokal - Mein Lokal, Dein Lokal - Echte Chinakost Im

Mein Lokal, Dein Lokal - Echte Chinakost Im "selig"

Freunde der chinesischen Kochkunst kommen in Daniel Deng's (37) Lokal "Selig" in Berlin-Charlottenburg voll auf ihre Kosten. Hier gibt es ausschließlich traditionelle ...

14-03-2019

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Mein Lokal, Dein Lokal - Mein Lokal, Dein Lokal - Wochenmitte Im

Mein Lokal, Dein Lokal - Wochenmitte Im "maimai's Little Kitchen"

Wer vietnamesische Küche liebt, könnte einen Zwischenstopp bei Holger Ranft (39) im "Maimai's little kitchen" einlegen. Das Lokal befindet sich leicht versteckt i ...

13-03-2019

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Mein Lokal, Dein Lokal - Mein Lokal, Dein Lokal - Getreu Dem Motto Im

Mein Lokal, Dein Lokal - Getreu Dem Motto Im "lokal Genial"

Getreu dem Motto: "Regional soll es sein und schmecken muss es!", geht es heute für Mike Süsser und die Konkurrenz nach Beelitz. Inmitten von Spargelfeldern und sch&ou ...

12-03-2019

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Mein Lokal, Dein Lokal - Mein Lokal, Dein Lokal - Bestes Schnitzel Im

Mein Lokal, Dein Lokal - Bestes Schnitzel Im "cafe Heider"!

Diese Woche kämpfen fünf Gastronomen in Potsdam und Umgebung um den goldenen Teller. Zum Auftakt geht es in die Potsdamer Innenstadt. Hier erwartet uns der charismatis ...

11-03-2019

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Mein Lokal, Dein Lokal - Mein Lokal, Dein Lokal - Frisch, Frischer, Moctezuma Mexico

Mein Lokal, Dein Lokal - Frisch, Frischer, Moctezuma Mexico

Das alles selbst und frisch gemacht wird, hört man oft in Restaurants, doch das "Moctezuma Mexico" hält dieses Versprechen penibel ein. Das überzeugt die Konkurre ...

08-03-2019

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Mein Lokal, Dein Lokal

Mein Lokal, Dein Lokal - Mein Lokal, Dein Lokal - Der Pure Rinderwahn Oder Fleischhimmel Im

Mein Lokal, Dein Lokal - Der Pure Rinderwahn Oder Fleischhimmel Im "zollamt"

Jens, der Geschäftsführer im "Zollhaus", ist ein absoluter Steakkenner und -liebhaber. Auf diesem Gebiet macht ihm keiner was vor, darum ist zu erwarten, dass sein Kob ...

07-03-2019

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08-03-2019

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15-03-2019

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13-03-2019

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Mein Lokal, Dein Lokal - Mittwoch: Bratwurst Röslein: Das Xxl-wirtshaus (1)

Mittwoch: Bratwurst Röslein: Das Xxl-wirtshaus (1)

Am Mittwoch lädt Thomas ins größte Bratwurstlokal der Welt. Hier kommen Schäufele, Nürnberger & Co. auf den Tisch. Was sagt die Konkurrenz?

11-11-2015

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Mein Lokal, Dein Lokal - Mein Lokal, Dein Lokal - Spitzenqualität Im

Mein Lokal, Dein Lokal - Spitzenqualität Im "rob´s Kitchen"

Auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen begibt sich Spitzenkoch Mike Süsser diese Woche nach Düsseldorf. Er startet im Stadtteil Unterbilk. Hier befindet sich d ...

25-02-2019

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Mein Lokal, Dein Lokal - "die Reblaus": Finale Beim Kritischen Antonio

In einem alten Fachwerkhaus in der Altstadt von Hann. Münden liegt das Restaurant "Die Reblaus". Seit 18 Jahren bietet hier Geschäftsführer und Koch Antionio Iann ...

10-08-2018

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Mein Lokal, Dein Lokal - Bestes Schnitzel Im "cafe Heider"!

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11-03-2019

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Mein Lokal, Dein Lokal - Kann Das "panoramarestaurant Kauzenburg" überzeugen?

Das Panoramarestaurant besticht nicht nur durch seinen herrlichen Ausblick und lichtdurchfluteten Gastraum, sondern auch mit seinem vielfältigen kulinarischen Angebot: Es r ...

06-03-2019

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Mein Lokal, Dein Lokal - B3: Burger & Cocktails - Teil 1

B3: Burger & Cocktails - Teil 1

Seppi und seine Kumpels betreiben eine Mischung aus Burgerladen und Cocktailbar. Bei der Optik haben sie sich für einen Mix aus asiatischen und amerikanischen Elementen ent ...

24-09-2014

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Mein Lokal, Dein Lokal - Hofhaus: Französisch Angehaucht - Teil 1

Hofhaus: Französisch Angehaucht - Teil 1

In Romans Restaurant in Saarlouis schlägt sich die Nähe zu Frankreich auch auf dem Teller nieder. Kann der Gastgeber mit historischen Gemäuern, moderner Deko und ...

23-01-2015

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