Sendung Verpasst
Charmanter Akzent und Crossover Küche im filosoof
Bron: Kabel Eins
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "papageno" Gibt Es Französische Küche An Der Schweizer Grenze
Der vierte Tag der Bodensee-Woche ist gekommen und heute bekocht Patrick seine Gäste in seinem Restaurant Papageno. Das Lokal liegt direkt in Konstanz, an der Grenze zur Sc ...
30-06-2022
Kabel Eins
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Mein Lokal, Dein Lokal - Feinbürgerliche Küche Im "haus Am Markt"
In Bad Saulgau begrüßt Susanne ihre Gäste zur Wochenmitte in ihrem Haus am Markt. Die Küche und die benutzen Produkte sind regional, aber dennoch haben inte ...
29-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Frischer Wind Aus Dem "gasthof Kreuz"
Der zweite Tag in der Bodensee-Woche ist eingebrochen und Sebastian begrüßt seine Kontrahenten im Gasthof Kreuz. Hier bekommen sie gutbürgerliche Küche mit ...
28-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Himmliche Geschmäcker Im "atelier Tian"
Die Bodensee-Woche startet stark ein mit dem Atelier Tian von Chris. Hier gibt es gehobene Küche und bestes Handwerk. Mike Süsser ist schonmal begeistert!Werden seine ...
27-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Das "tajine" Verzaubert Seine Gäste Mit Den Gewürzen Marokkos
An Tag 3 geht es auf eine Reise nach Marokko. In seinem "Tajine" serviert Rida seinen Gästen authentische marokkanische Küche. Er verwendet dabei Gewürze, die sei ...
09-06-2022
Kabel Eins
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Mein Lokal, Dein Lokal - Kann Man Bei "hazzblot" Kaiserliches Essen Erwarten?
In mitten der Aachener Innenstadt, fast genau neben dem Kaiserdom befindet sich das Hazzblot. Hier hießt es "deutsch-französische Küche mit einem Aachener Twist" ...
08-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Bei Der Ehemaligen Kornmühle "sonador" Geht Es Würzig Her
Iris und Arndt läuten den Aachener Wettstreit mit ihrem Sonador ein. Die beiden wollen mit einer bodenständigen, mediterranen und gut gewürzten Gerichten punkten. ...
07-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "der Grieche" Gilt 3g: Geile Gäste, Geiles Essen Und Geile Atmosphäre
Die Woche in Koblenz neigt sich dem Ende zu: Özay und sein "Der Grieche" wollen noch einmal richtig Gas geben und Punkte sammeln. Dabei setzt Özay auch auf Tranchieren ...
03-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Geht Das "pegelhaus" Landunter?
Am vorletzten Tag der Koblenz-Challenge geht es für die Gastronomen direkt an den Rhein. Hier erwartet sie Torsten. Er war Eventgastronom und hat mit dem Pegelhaus ein Rest ...
02-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "zur Idee" Werden Die Portionen Großgeschrieben!
In der Mitte des Wettbewerbs in Koblenz und Umgebung geht es für die Gastronomen "Zur Idee" von Diana und ihrer Familie. Die Familie bereitet ihr eigenes Öl aber auch ...
01-06-2022
Kabel Eins
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Mein Lokal, Dein Lokal - Das "beef Kitchen" Ist Ein Beef- Und Burgertempel
Im "Beef Kitchen" sieht der Gast, was am Herd passiert. Eine offene Küche gewährt Einblicke. Für die Steaks, Ribs und Burger wird nur feinstes Fleisch verwendet. ...
19-04-2021
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "cotidiano Dörnberg" Gibt Es Frische Systemgastronomie
An Tag 3 in Regensburg gibt es eine etwas andere Küche. Im "Cotidiano Dörnberg" setzt man auf moderne und frische Systemgastronomie. Das Konzept bezieht sich auf 3 S&a ...
14-04-2021
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Mein Lokal, Dein Lokal - In Der "spreewälderin" Gibt Es Internationale Küche
An Tag 1 des Wettbewerbs lädt Uwe, Chef der "Spreewälderin", in sein traditionell eingerichtetes Restaurant ein. Trotz der Einrichtung bietet die Karte eher neue und i ...
08-03-2021
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im Kuhnstwerk Wird Slow Food Anstatt Fast Food Serviert
Diese Woche geht es für Mike Süsser nach Hannover. Gastgeber für den ersten Tag ist Basti mit seinem Lokal "KUHnstwerk" mitten in der Innenstadt Hannovers. Der vo ...
30-03-2020
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Mein Lokal, Dein Lokal - Familienbetrieb Im "restaurant Volkshaus"
Tag 2 in Magdeburg. Gastgeber in Gommern, etwa 20 km vom Magdeburger Stadtkern entfernt, ist Michael mit seinem "Restaurant Volkshaus" Seit 1978 ist dieses Gasthaus im Besitz se ...
28-04-2020
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Mein Lokal, Dein Lokal - Das Stuttgart-finale Im "café Schlosswache"
Das Ende der Stuttgart-Woche wird im "Café Schlosswache" gefeiert. Das Restaurant im Residenzschloss Ludwigsburg gibt einem das Gefühl, dass man sich in den alten Ze ...
21-06-2019
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Mein Lokal, Dein Lokal - Kräftig,deftig Und Viele Walnüsse Im "restorani Tbilisi"
Das "Fremde Gewürz" und Co. sind den Teilnehmern diese Woche tatsächlich fremd. Alle sind aber gespannt, sich auf die Georgische Küche einzulassen und die wü ...
02-12-2021
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Mein Lokal, Dein Lokal - "zum Kuchlbauer Ingolstadt": Bayerische Küche
Im "Zum Kuchlbauer Ingolstadt" gibt es bayerische Küche. Trotzdem soll für jeden was dabei sein. Deshalb gibt es hier auch vegetarische und vegane Gerichte. Hat Gastge ...
15-08-2021
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Mein Lokal, Dein Lokal - Das "wilhelms Im Wälderhaus" Setzt Auf Nachhaltigkeit
Thomas verspricht gehobene, nachhaltige und regionale Küche. Das "Wilhelms im Wälderhaus" will Verantwortung für Mensch und Umwelt übernehmen. Aber wie viel ...
01-08-2021
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Mein Lokal, Dein Lokal - Schlagkräftige Traditionen In Der "kleine Villa Flora"
Silvias Familienbetrieb "Kleine Villa Flora" ist seit einem Jahr in ihrem Besitz, aber die Gaststätte existiert seit 100 Jahren. Der kleine, versteckte Münchner Bierga ...
25-09-2019
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