Sendung Verpasst
Mein Lokal, Dein Lokal - Frisch, frischer, Moctezuma Mexico
Das alles selbst und frisch gemacht wird, hört man oft in Restaurants, doch das "Moctezuma Mexico" hält dieses Versprechen penibel ein. Das überzeugt die Konkurrenz und den Profi, aber reicht das auch für den Mainzer Wochensieg?
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "papageno" Gibt Es Französische Küche An Der Schweizer Grenze
Der vierte Tag der Bodensee-Woche ist gekommen und heute bekocht Patrick seine Gäste in seinem Restaurant Papageno. Das Lokal liegt direkt in Konstanz, an der Grenze zur Sc ...
30-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Feinbürgerliche Küche Im "haus Am Markt"
In Bad Saulgau begrüßt Susanne ihre Gäste zur Wochenmitte in ihrem Haus am Markt. Die Küche und die benutzen Produkte sind regional, aber dennoch haben inte ...
29-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Frischer Wind Aus Dem "gasthof Kreuz"
Der zweite Tag in der Bodensee-Woche ist eingebrochen und Sebastian begrüßt seine Kontrahenten im Gasthof Kreuz. Hier bekommen sie gutbürgerliche Küche mit ...
28-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Himmliche Geschmäcker Im "atelier Tian"
Die Bodensee-Woche startet stark ein mit dem Atelier Tian von Chris. Hier gibt es gehobene Küche und bestes Handwerk. Mike Süsser ist schonmal begeistert!Werden seine ...
27-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Das "tajine" Verzaubert Seine Gäste Mit Den Gewürzen Marokkos
An Tag 3 geht es auf eine Reise nach Marokko. In seinem "Tajine" serviert Rida seinen Gästen authentische marokkanische Küche. Er verwendet dabei Gewürze, die sei ...
09-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Kann Man Bei "hazzblot" Kaiserliches Essen Erwarten?
In mitten der Aachener Innenstadt, fast genau neben dem Kaiserdom befindet sich das Hazzblot. Hier hießt es "deutsch-französische Küche mit einem Aachener Twist" ...
08-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Bei Der Ehemaligen Kornmühle "sonador" Geht Es Würzig Her
Iris und Arndt läuten den Aachener Wettstreit mit ihrem Sonador ein. Die beiden wollen mit einer bodenständigen, mediterranen und gut gewürzten Gerichten punkten. ...
07-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "der Grieche" Gilt 3g: Geile Gäste, Geiles Essen Und Geile Atmosphäre
Die Woche in Koblenz neigt sich dem Ende zu: Özay und sein "Der Grieche" wollen noch einmal richtig Gas geben und Punkte sammeln. Dabei setzt Özay auch auf Tranchieren ...
03-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Geht Das "pegelhaus" Landunter?
Am vorletzten Tag der Koblenz-Challenge geht es für die Gastronomen direkt an den Rhein. Hier erwartet sie Torsten. Er war Eventgastronom und hat mit dem Pegelhaus ein Rest ...
02-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "zur Idee" Werden Die Portionen Großgeschrieben!
In der Mitte des Wettbewerbs in Koblenz und Umgebung geht es für die Gastronomen "Zur Idee" von Diana und ihrer Familie. Die Familie bereitet ihr eigenes Öl aber auch ...
01-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - "marco's" Restaurant Steht Für Italienische Küche
Der 25 Jahre junge Marco ist Inhaber des "MARCO'S". Obwohl er selbst kein Italiener ist, schlägt sein Herz für die südländische Küche. Im Herzstück ...
15-08-2021
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Mein Lokal, Dein Lokal - Der "urban Grill" Serviert Rohes Fleisch - Gegrillt Wird Am Tisch
Mit nur 22 Jahren ist Maxim Butorin der jüngste Gastgeber und stellvertretende Geschäftsführer im "Urban Grill". Mario Kotaska erwartet heute ein Mix aus amerikan ...
04-03-2020
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Mein Lokal, Dein Lokal - Japanisch-peruanische Gerichte Im "diningruhm"
Im "DiningRuhm" von Gastgeber Sascha wird es exotisch! Denn in seinem Restaurant möchte er geschmacklich zwei verschiedene Länder kombinieren: Japan und Peru. Wie komm ...
08-10-2020
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Mein Lokal, Dein Lokal - Küchenkunst Im Lokal "mühlenhof"
Tag 2 im Schwarzwald. Heute geht es nach Friesenheim ins Lokal "Mühlenhof". Dort möchte Gastgeber Patrick die Konkurrenz und Profikoch Mike Süsser mit seinem Esse ...
07-07-2020
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Mein Lokal, Dein Lokal - Es Geht Deftig Zur Sache In " Stangs Küche "
Das Wochenfinale wird bei Stephanie in Amorbach in ihrem Lokal "Stangs Küche" ausgetragen. Hier kredenzt Ehemann Ralf regionale sowie mediterrane Gerichte, mit denen Stepha ...
05-11-2021
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Mein Lokal, Dein Lokal - Das "petit Atrium" Bietet Fusionsküche Mit Showeffekt
Im "Petit Atrium" gibt es neben guter Küche auch großes Kino. Auf den Tellern der Gäste wird ein Video passend zu den Speisen abgespielt. Endet der Clip, kommt d ...
29-04-2021
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Zum Besten Karpfen Nach Nürnberg
Die Gegend rund um Nürnberg gilt als Deutschlands Karpfen-Hochburg - doch wo schmeckt der Fisch am besten? Spitzenkoch Martin Baudrexel und sein Jury-Team schauen Karpfen u ...
25-05-2016
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Mein Lokal, Dein Lokal - Idylle Pur In Der "aichhalder Mühle"
Wochenstart im Schwarzwald. Am ersten Tag der Woche geht es zu Julia in ihr Restaurant "Aichhalder Mühle". Mit 19 Jahren hat sie das Lokal übernommen und ist nun acht ...
06-07-2020
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"the Real Hanky" Zeigt Den American Way Of Fleisch
Im "The Real Hanky" rockt Gastgeber Maik die Bude. Sein Konzept: Barbecue, Beef und dicke Burger. Pannenfrei kommt der Amerika-Fan aber nicht durch die Runde.
10-06-2016
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Mein Lokal, Dein Lokal - Schmeckt Das Essen Im Après-ski-paradies "bei Möppi"?
Für die Gastronomen geht es heute mitten ins Skigebiet in das Lokal "bei möppi". Gastgeber Patrick möchte beweisen, dass es hier nicht nur Hüttengaudi gibt, ...
20-10-2020
Kabel Eins