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Mein Lokal, Dein Lokal - L'Orient: viel Freundlichkeit im Familienbetrieb
Das "L'Orient" wird zwar von Ali geführt, aber sein Bruder und seine Mutter sind gerade in der Küche stark engagiert. Mit überaus viel Herzlichkeit und Tradition präsentieren sie so die libanesische Küche. Und das kommt nicht nur beim Profi gut an...
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Mein Lokal, Dein Lokal
Mein Lokal, Dein Lokal - Im "papageno" Gibt Es Französische Küche An Der Schweizer Grenze
Der vierte Tag der Bodensee-Woche ist gekommen und heute bekocht Patrick seine Gäste in seinem Restaurant Papageno. Das Lokal liegt direkt in Konstanz, an der Grenze zur Sc ...
30-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Feinbürgerliche Küche Im "haus Am Markt"
In Bad Saulgau begrüßt Susanne ihre Gäste zur Wochenmitte in ihrem Haus am Markt. Die Küche und die benutzen Produkte sind regional, aber dennoch haben inte ...
29-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Frischer Wind Aus Dem "gasthof Kreuz"
Der zweite Tag in der Bodensee-Woche ist eingebrochen und Sebastian begrüßt seine Kontrahenten im Gasthof Kreuz. Hier bekommen sie gutbürgerliche Küche mit ...
28-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Himmliche Geschmäcker Im "atelier Tian"
Die Bodensee-Woche startet stark ein mit dem Atelier Tian von Chris. Hier gibt es gehobene Küche und bestes Handwerk. Mike Süsser ist schonmal begeistert!Werden seine ...
27-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Das "tajine" Verzaubert Seine Gäste Mit Den Gewürzen Marokkos
An Tag 3 geht es auf eine Reise nach Marokko. In seinem "Tajine" serviert Rida seinen Gästen authentische marokkanische Küche. Er verwendet dabei Gewürze, die sei ...
09-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Kann Man Bei "hazzblot" Kaiserliches Essen Erwarten?
In mitten der Aachener Innenstadt, fast genau neben dem Kaiserdom befindet sich das Hazzblot. Hier hießt es "deutsch-französische Küche mit einem Aachener Twist" ...
08-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Bei Der Ehemaligen Kornmühle "sonador" Geht Es Würzig Her
Iris und Arndt läuten den Aachener Wettstreit mit ihrem Sonador ein. Die beiden wollen mit einer bodenständigen, mediterranen und gut gewürzten Gerichten punkten. ...
07-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "der Grieche" Gilt 3g: Geile Gäste, Geiles Essen Und Geile Atmosphäre
Die Woche in Koblenz neigt sich dem Ende zu: Özay und sein "Der Grieche" wollen noch einmal richtig Gas geben und Punkte sammeln. Dabei setzt Özay auch auf Tranchieren ...
03-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Geht Das "pegelhaus" Landunter?
Am vorletzten Tag der Koblenz-Challenge geht es für die Gastronomen direkt an den Rhein. Hier erwartet sie Torsten. Er war Eventgastronom und hat mit dem Pegelhaus ein Rest ...
02-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "zur Idee" Werden Die Portionen Großgeschrieben!
In der Mitte des Wettbewerbs in Koblenz und Umgebung geht es für die Gastronomen "Zur Idee" von Diana und ihrer Familie. Die Familie bereitet ihr eigenes Öl aber auch ...
01-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Das "beef Kitchen" Ist Ein Beef- Und Burgertempel
Im "Beef Kitchen" sieht der Gast, was am Herd passiert. Eine offene Küche gewährt Einblicke. Für die Steaks, Ribs und Burger wird nur feinstes Fleisch verwendet. ...
19-04-2021
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Mein Lokal, Dein Lokal - In "paula's Wirtshaus" Gibts Süddeutsche Küche
In "Paula's Wirtshaus" kommt süddeutsche und österreichische Küche auf den Tisch. In der mikroskopisch kleinen Küche werden Gerichte für bis zu 40 G&aum ...
21-04-2021
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Mein Lokal, Dein Lokal - Riesen Schnitzelauswahl Im "kenner Treff"
Heute besuchen die Gäste und Mike Süsser Daniel im "Kenner Treff" und dürfen sich auf ein riesiges Angebot an Schnitzeln freuen. Aber reichen Schnitzel zum Sieg u ...
05-12-2018
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Masel Topf: Jüdische Küche - Teil 1
Bei Konstantin kommen jüdische Gerichte und Spezialitäten aus Israel, Russland, Deutschland, der Ukraine und den USA auf den Tisch. Ob die Konkurrenz dieses Konzept ve ...
14-01-2015
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Mein Lokal, Dein Lokal - "zum Weißen Roß": Deutsche Klassiker Mit Griechischem Einfluss
In der Stadt Forst liegt der Gasthof "Zum Weißen Roß". Inhaber Sven und dessen Lebenspartnerin Yvonne sind Griechenland-Liebhaber und lassen sich durch ihre Reisen i ...
11-03-2021
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Mein Lokal, Dein Lokal - Mike Süsser Sucht Hamburgs Besten Portugiesen
Hamburg hat eine hohe Dichte an portugiesischen Restaurants. Das beste ermittelt unser Profi-Koch Mike Süsser und seine Jury.
04-05-2018
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Nido: Austro-asiatische Küche - Teil 1
Am Dienstag verwöhnt Maurice seine Gäste mit einer Mischung aus österreichischer und asiatischer Küche. Passt das zusammen?
21-04-2015
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Mein Lokal, Dein Lokal - "marco's" Restaurant Steht Für Italienische Küche
Der 25 Jahre junge Marco ist Inhaber des "MARCO'S". Obwohl er selbst kein Italiener ist, schlägt sein Herz für die südländische Küche. Im Herzstück ...
15-08-2021
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Der Große Quiche-test In München
In der Isar-Metropole München behaupten drei Lokale, die saftigste Quiche der Stadt zu backen. Martin Baudrexel und seine Jury nehmen die Teigkreationen genauer unter die L ...
27-05-2016
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Mein Lokal, Dein Lokal - "erste Liebe": Schwarzwald Trifft Auf Orient
Mitten in Freiburg versucht Gastgeber Abu in seinem Restaurant "erste Liebe" zwei verschiedene Küchenrichtungen zu kombinieren. Denn bei ihm gibt es badische Klassiker mit ...
01-12-2020
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