Sendung Verpasst
Mein Lokal, Dein Lokal - Ein temperamentvoller Wettbewerbstag im "Kapadokya"
Wie kritikfähig ist Abidin? Diese Woche hat sich der Gastronom mit seiner Meinung nicht zurückgehalten. Bekommt er nun die Kritik zurück? Es geht in das Restaurant "Kapadokya", wo Abidin mit Spezialitäten aus Anatolien überzeugen will.
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Mein Lokal, Dein Lokal
Mein Lokal, Dein Lokal - Im "papageno" Gibt Es Französische Küche An Der Schweizer Grenze
Der vierte Tag der Bodensee-Woche ist gekommen und heute bekocht Patrick seine Gäste in seinem Restaurant Papageno. Das Lokal liegt direkt in Konstanz, an der Grenze zur Sc ...
30-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal
Mein Lokal, Dein Lokal - Feinbürgerliche Küche Im "haus Am Markt"
In Bad Saulgau begrüßt Susanne ihre Gäste zur Wochenmitte in ihrem Haus am Markt. Die Küche und die benutzen Produkte sind regional, aber dennoch haben inte ...
29-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal
Mein Lokal, Dein Lokal - Frischer Wind Aus Dem "gasthof Kreuz"
Der zweite Tag in der Bodensee-Woche ist eingebrochen und Sebastian begrüßt seine Kontrahenten im Gasthof Kreuz. Hier bekommen sie gutbürgerliche Küche mit ...
28-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal
Mein Lokal, Dein Lokal - Himmliche Geschmäcker Im "atelier Tian"
Die Bodensee-Woche startet stark ein mit dem Atelier Tian von Chris. Hier gibt es gehobene Küche und bestes Handwerk. Mike Süsser ist schonmal begeistert!Werden seine ...
27-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Das "tajine" Verzaubert Seine Gäste Mit Den Gewürzen Marokkos
An Tag 3 geht es auf eine Reise nach Marokko. In seinem "Tajine" serviert Rida seinen Gästen authentische marokkanische Küche. Er verwendet dabei Gewürze, die sei ...
09-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal
Mein Lokal, Dein Lokal - Kann Man Bei "hazzblot" Kaiserliches Essen Erwarten?
In mitten der Aachener Innenstadt, fast genau neben dem Kaiserdom befindet sich das Hazzblot. Hier hießt es "deutsch-französische Küche mit einem Aachener Twist" ...
08-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Bei Der Ehemaligen Kornmühle "sonador" Geht Es Würzig Her
Iris und Arndt läuten den Aachener Wettstreit mit ihrem Sonador ein. Die beiden wollen mit einer bodenständigen, mediterranen und gut gewürzten Gerichten punkten. ...
07-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "der Grieche" Gilt 3g: Geile Gäste, Geiles Essen Und Geile Atmosphäre
Die Woche in Koblenz neigt sich dem Ende zu: Özay und sein "Der Grieche" wollen noch einmal richtig Gas geben und Punkte sammeln. Dabei setzt Özay auch auf Tranchieren ...
03-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Geht Das "pegelhaus" Landunter?
Am vorletzten Tag der Koblenz-Challenge geht es für die Gastronomen direkt an den Rhein. Hier erwartet sie Torsten. Er war Eventgastronom und hat mit dem Pegelhaus ein Rest ...
02-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "zur Idee" Werden Die Portionen Großgeschrieben!
In der Mitte des Wettbewerbs in Koblenz und Umgebung geht es für die Gastronomen "Zur Idee" von Diana und ihrer Familie. Die Familie bereitet ihr eigenes Öl aber auch ...
01-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - "mara Carbo Bbq Ranch": Spezialitäten Aus Dem Smoker
Die "Mara Carbo BBQ Ranch" bietet beliebte US-Amerikanische Spezialitäten aus dem Smoker. Die Liebe zum Grillen hat der junge Gastronom Chris von seinem Vater. Kann die Ber ...
23-07-2021
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Ponderosa: Ab In Die Prärie - Teil 1
Die Woche in Mainz startet in Marcellos Steakrestaurant Ponderosa - zumindest soll es angeblich so heißen, denn auf der Fassade steht ein anderer Name. Doch das ist noch l ...
28-07-2014
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Das Beste Schnitzel Hamburgs
Drei Gastronomen klopfen, panieren und braten, was das Schnitzel hält - doch wer macht es am besten? Das entscheidet am Ende die Jury und Star-Koch Mike Süsser.
04-05-2016
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Mein Lokal, Dein Lokal - Die "heimliche Liebe" Ist Grillhütte Und Wirtshaus Zugleich
Das Wirtshaus "Heimliche Liebe" hat neben einer klassischen deutschen Küche nach gutbürgerlicher Art auch ein Grillhaus zu bieten. Betreiber Stefan ist hier der Feuert ...
07-11-2021
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Bräustübl: Fränkisch & Rustikal (1)
Im Bräustübl des Staffelberg-Bräu hat Metzger, Mälzer und Braumeister Karl-Heinz Wehrfritz das Sagen und die ganze Familie packt mit an. Kann er mit bür ...
08-05-2015
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Patria: Kulinarische Schifffahrt - Teil 1
Am Mittwoch nimmt Marius die Heidelberger Gastronomen mit auf eine kulinarische Minikreuzfahrt. Kann der junge Restaurantleiter damit überzeugen?
11-03-2015
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Mein Lokal, Dein Lokal
Im "esszimmer" Ist Alles Selbstgemacht
In Sarahs "Esszimmer" steigt das große Finale der Ulm-Woche. Ihr Restaurant bietet klassische, schwäbische Küche in stilsicherem Ambiente. Beim Zwiebelrostbraten ...
26-08-2016
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Mein Lokal, Dein Lokal - Campen Wie Ein König Am "falkensteinsee"
Weiter gehts auf dem Campigplatz "Falkensteinsee". Rieke hat den Campingplatz und vor allem die sanitären Anlagen modern gestaltet. Kann sie damit in Führung gehen?
28-05-2019
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Mein Lokal, Dein Lokal - "ristorante Marcellino": Nobles Restaurant Im Venezia-stil
Am Donnerstag geht es für Profikoch Mike Süsser und die Konkurrenz ins "Ristorante Marcellino" von Gianni. Hochwertige Produkte, Gastfreundlichkeit und eine Atmosph&au ...
17-09-2020
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Mein Lokal, Dein Lokal - Bayrische Tradition Trifft Fine Dining Im Lokal "goldener Stern"
Wochenfinale in Augsburg und Umgebung! Den letzten Tag verbringen die Mitstreiter bei dem Gastgeber Markus. Das Lokal "Goldener Stern" ist seit 1903 ein Familienbetrieb.
24-04-2020
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