Sendung Verpasst
Mein Lokal, Dein Lokal - Wochenmitte im "Detmolder Hof"
Am Mittwoch geht es für die Gastronomen in den "Detmolder Hof" von Mitstreiter Jan. Der junge Inhaber und Chefkoch möchte seine Gäste mit deutsch-französischer Küche begeistern. Dabei zeigt er, wie leicht sich Traditionelles mit Modernem verbinden lässt.
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Mein Lokal, Dein Lokal
Mein Lokal, Dein Lokal - Im "papageno" Gibt Es Französische Küche An Der Schweizer Grenze
Der vierte Tag der Bodensee-Woche ist gekommen und heute bekocht Patrick seine Gäste in seinem Restaurant Papageno. Das Lokal liegt direkt in Konstanz, an der Grenze zur Sc ...
30-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Feinbürgerliche Küche Im "haus Am Markt"
In Bad Saulgau begrüßt Susanne ihre Gäste zur Wochenmitte in ihrem Haus am Markt. Die Küche und die benutzen Produkte sind regional, aber dennoch haben inte ...
29-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal
Mein Lokal, Dein Lokal - Frischer Wind Aus Dem "gasthof Kreuz"
Der zweite Tag in der Bodensee-Woche ist eingebrochen und Sebastian begrüßt seine Kontrahenten im Gasthof Kreuz. Hier bekommen sie gutbürgerliche Küche mit ...
28-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Himmliche Geschmäcker Im "atelier Tian"
Die Bodensee-Woche startet stark ein mit dem Atelier Tian von Chris. Hier gibt es gehobene Küche und bestes Handwerk. Mike Süsser ist schonmal begeistert!Werden seine ...
27-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Das "tajine" Verzaubert Seine Gäste Mit Den Gewürzen Marokkos
An Tag 3 geht es auf eine Reise nach Marokko. In seinem "Tajine" serviert Rida seinen Gästen authentische marokkanische Küche. Er verwendet dabei Gewürze, die sei ...
09-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Kann Man Bei "hazzblot" Kaiserliches Essen Erwarten?
In mitten der Aachener Innenstadt, fast genau neben dem Kaiserdom befindet sich das Hazzblot. Hier hießt es "deutsch-französische Küche mit einem Aachener Twist" ...
08-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Bei Der Ehemaligen Kornmühle "sonador" Geht Es Würzig Her
Iris und Arndt läuten den Aachener Wettstreit mit ihrem Sonador ein. Die beiden wollen mit einer bodenständigen, mediterranen und gut gewürzten Gerichten punkten. ...
07-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "der Grieche" Gilt 3g: Geile Gäste, Geiles Essen Und Geile Atmosphäre
Die Woche in Koblenz neigt sich dem Ende zu: Özay und sein "Der Grieche" wollen noch einmal richtig Gas geben und Punkte sammeln. Dabei setzt Özay auch auf Tranchieren ...
03-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Geht Das "pegelhaus" Landunter?
Am vorletzten Tag der Koblenz-Challenge geht es für die Gastronomen direkt an den Rhein. Hier erwartet sie Torsten. Er war Eventgastronom und hat mit dem Pegelhaus ein Rest ...
02-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "zur Idee" Werden Die Portionen Großgeschrieben!
In der Mitte des Wettbewerbs in Koblenz und Umgebung geht es für die Gastronomen "Zur Idee" von Diana und ihrer Familie. Die Familie bereitet ihr eigenes Öl aber auch ...
01-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - "bella Italia" Ruft Ins "l'onore" In Reutlingen!
Das Küchenteam des Restaurant"L'onore"in Reutlingen hat hohe Erwartungen für den heutigen Tag. Hier möchte Gastgeber und Koch Mentor die Gäste und den Profi ...
08-02-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "star Canyon" Gibts Internationale Küche
Das "Star Canyon" in Wettstetten bietet internationale Küche. Dabei hat sich Inhaber und Koch Tommy besonders von der amerikanischen Küche begeistern lassen. Das Resta ...
15-08-2021
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Mein Lokal, Dein Lokal - "zum Landsberg": Deftig, Würzig Und Mit Viel Liebe
Im bodenständigen Wirtshaus "Zum Landsberg" von Ehepaar Stephanie und Jürgen Wolske wird es deftig und lecker bei großzügigen Portionen. Werden die Konkurre ...
23-05-2018
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Mein Lokal, Dein Lokal - "zum Kuchlbauer Ingolstadt": Bayerische Küche
Im "Zum Kuchlbauer Ingolstadt" gibt es bayerische Küche. Trotzdem soll für jeden was dabei sein. Deshalb gibt es hier auch vegetarische und vegane Gerichte. Hat Gastge ...
15-08-2021
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Mein Lokal, Dein Lokal - Familienbetrieb Im Lokal "mass-timpert"
Tag 4 im Ruhrgebiet. Heute geht es nach Dorsten zum jüngsten Teilnehmer der Woche. Gastgeber Steffen möchte seine Konkurrenten in die Pfanne hauen. Wird er es schaffen ...
14-05-2020
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Mein Lokal, Dein Lokal - "beckers Restaurant Weinbar": Moderne Kreationen Aus Traditionellen Gerichten
An Tag vier empfängt Christian Becker die Konkurrenz mit hochwertiger Küche. Die Messlatte liegt dementsprechend hoch für den einstigen Sternekoch. Schafft er es, ...
12-07-2018
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Mein Lokal, Dein Lokal - Halbzeit Im "gut Evening"
Die nächste Station ist Antjes "Gut Evening". Das Restaurant, das zum Hotel "Gut Badenhagen" gehört, hat eine elegante Einrichtung. Aber schmeckt das Essen so, wie das ...
26-06-2019
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Mein Lokal, Dein Lokal - "fish & Steak" Möchte Allen Einheizen
Am dritten Tag des Grill-Spezials geht es nach Offenbach. Dort betreibt Gastgeber Ali sein Lokal "Fis & Steak". Mit so einem maritimen und stylischen Ambiente hat keiner gerechnet.
04-06-2020
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Mein Lokal, Dein Lokal - Burger Und Asiatisches Im "oelder Brauhaus"?
Die Woche startet im etwas ungewöhnlichen "Oelder Brauhaus", in dem Gastgeber Andre Milewski einige Überraschungen bereithält. Hier gibt es Burger,Asiatisches und ...
27-08-2018
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Mein Lokal, Dein Lokal - "chapeau": Orientalische Küche Mitten Im Allgäu
An Tag 2 der bayerischen Weihnachtswoche wird es orientalisch! Gastgeber und Küchenchef Cüneyt lädt in sein Restaurant "CHAPEAU" nach Füssen ein. Doch schmec ...
15-12-2020
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