Sendung Verpasst
Mein Lokal, Dein Lokal - Wochenmitte im "Detmolder Hof"
Am Mittwoch geht es für die Gastronomen in den "Detmolder Hof" von Mitstreiter Jan. Der junge Inhaber und Chefkoch möchte seine Gäste mit deutsch-französischer Küche begeistern. Dabei zeigt er, wie leicht sich Traditionelles mit Modernem verbinden lässt.
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Mein Lokal, Dein Lokal
Mein Lokal, Dein Lokal - Im "papageno" Gibt Es Französische Küche An Der Schweizer Grenze
Der vierte Tag der Bodensee-Woche ist gekommen und heute bekocht Patrick seine Gäste in seinem Restaurant Papageno. Das Lokal liegt direkt in Konstanz, an der Grenze zur Sc ...
30-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Feinbürgerliche Küche Im "haus Am Markt"
In Bad Saulgau begrüßt Susanne ihre Gäste zur Wochenmitte in ihrem Haus am Markt. Die Küche und die benutzen Produkte sind regional, aber dennoch haben inte ...
29-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal
Mein Lokal, Dein Lokal - Frischer Wind Aus Dem "gasthof Kreuz"
Der zweite Tag in der Bodensee-Woche ist eingebrochen und Sebastian begrüßt seine Kontrahenten im Gasthof Kreuz. Hier bekommen sie gutbürgerliche Küche mit ...
28-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Himmliche Geschmäcker Im "atelier Tian"
Die Bodensee-Woche startet stark ein mit dem Atelier Tian von Chris. Hier gibt es gehobene Küche und bestes Handwerk. Mike Süsser ist schonmal begeistert!Werden seine ...
27-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Das "tajine" Verzaubert Seine Gäste Mit Den Gewürzen Marokkos
An Tag 3 geht es auf eine Reise nach Marokko. In seinem "Tajine" serviert Rida seinen Gästen authentische marokkanische Küche. Er verwendet dabei Gewürze, die sei ...
09-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Kann Man Bei "hazzblot" Kaiserliches Essen Erwarten?
In mitten der Aachener Innenstadt, fast genau neben dem Kaiserdom befindet sich das Hazzblot. Hier hießt es "deutsch-französische Küche mit einem Aachener Twist" ...
08-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Bei Der Ehemaligen Kornmühle "sonador" Geht Es Würzig Her
Iris und Arndt läuten den Aachener Wettstreit mit ihrem Sonador ein. Die beiden wollen mit einer bodenständigen, mediterranen und gut gewürzten Gerichten punkten. ...
07-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "der Grieche" Gilt 3g: Geile Gäste, Geiles Essen Und Geile Atmosphäre
Die Woche in Koblenz neigt sich dem Ende zu: Özay und sein "Der Grieche" wollen noch einmal richtig Gas geben und Punkte sammeln. Dabei setzt Özay auch auf Tranchieren ...
03-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Geht Das "pegelhaus" Landunter?
Am vorletzten Tag der Koblenz-Challenge geht es für die Gastronomen direkt an den Rhein. Hier erwartet sie Torsten. Er war Eventgastronom und hat mit dem Pegelhaus ein Rest ...
02-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "zur Idee" Werden Die Portionen Großgeschrieben!
In der Mitte des Wettbewerbs in Koblenz und Umgebung geht es für die Gastronomen "Zur Idee" von Diana und ihrer Familie. Die Familie bereitet ihr eigenes Öl aber auch ...
01-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - "wolkenlos": Schickes Beachrestaurant Am Timmendorfer Strand
Wochenstart in Lübeck! Am Timmendorfer Strand begrüßt Christian seine Mitstreiter im Restaurant "Wolkenlos". Das Beachlokal kann aber nicht nur mit einem tollen ...
08-02-2021
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Mein Lokal, Dein Lokal - "waldschänke Killewittchen": Gutbürgerliche Deutsche Küche
In Ninas "Waldschänke Killewittchen" wird den Gästen gutbürgerliche deutsche Küche serviert. Das Restaurant ist ein super Anlaufort für Biker, die lecke ...
09-06-2021
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Mein Lokal, Dein Lokal - Kann "bobby's" Schnelle Küche Den Genießer überzeugen?
Bobby? Das ist der Spitzname des 31-jährigen Inhabers Virasinh Eng. "Bobby's Restaurant" bietet laut eigenen Angaben zu 90 Prozent asiatische Gerichte an und auch der Koch ...
27-05-2018
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Ponderosa: Ab In Die Prärie - Teil 1
Die Woche in Mainz startet in Marcellos Steakrestaurant Ponderosa - zumindest soll es angeblich so heißen, denn auf der Fassade steht ein anderer Name. Doch das ist noch l ...
28-07-2014
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "cotidiano Dörnberg" Gibt Es Frische Systemgastronomie
An Tag 3 in Regensburg gibt es eine etwas andere Küche. Im "Cotidiano Dörnberg" setzt man auf moderne und frische Systemgastronomie. Das Konzept bezieht sich auf 3 S&a ...
14-04-2021
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La Paz: Friedliche Spanische Küche - Teil 1
Am zweiten Tag im Ruhrgebiet geht es ins "La Paz" in Dortmund. Auf der Speisekarte stehen spanische Spezialitäten. Doch bereits beim Namen des Lokals kommen die Wirte ins G ...
05-08-2014
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Mein Lokal, Dein Lokal - "kandelar": Von Spanischen Tapas Zu Deutschen Klassikern
In seinem Restaurant "KandelaR" wagt Gastgeber Rainer einen bunten Mix! Denn auf der Speisekarte stehen sowohl bekannte Klassiker der deutschen Küche als auch spanische Tap ...
10-02-2021
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Mein Lokal, Dein Lokal - Zu Wenig Mexiko In Der "waldschenke Mexikanisches Steakhaus"?
Heute darf Dusica den Tag nutzen, um mit ihrer "Waldschenke Mexikanisches Steakhaus" zu punkten. Den Gästen und Mike Süsser fällt es dabei schwer einen roten Fade ...
21-07-2019
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Hofkeller: Italienische Küche
Katharina will am Mittwoch in gemütlicher Kelleratmosphäre mit italienischen Spezialitäten punkten. Wie schmeckt's der Konkurrenz?
16-03-2016
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Mein Lokal, Dein Lokal - "mara Carbo Bbq Ranch": Spezialitäten Aus Dem Smoker
Die "Mara Carbo BBQ Ranch" bietet beliebte US-Amerikanische Spezialitäten aus dem Smoker. Die Liebe zum Grillen hat der junge Gastronom Chris von seinem Vater. Kann die Ber ...
23-07-2021
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