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Mein Lokal, Dein Lokal - "Waldmühle": Gerichte wie bei Oma
In seinem Restaurant "Waldmühle" möchte Gastgeber Olli die Gastronomen mit deftiger Hausmannskost überzeugen. Seine Gerichte sollen so schmecken, wie Oma früher gekocht hat. Kann er seine kritischen Mitstreiter mit der traditionellen Küche begeistern?
Bron: Kabel Eins
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Mein Lokal, Dein Lokal
Mein Lokal, Dein Lokal - Im "papageno" Gibt Es Französische Küche An Der Schweizer Grenze
Der vierte Tag der Bodensee-Woche ist gekommen und heute bekocht Patrick seine Gäste in seinem Restaurant Papageno. Das Lokal liegt direkt in Konstanz, an der Grenze zur Sc ...
30-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Feinbürgerliche Küche Im "haus Am Markt"
In Bad Saulgau begrüßt Susanne ihre Gäste zur Wochenmitte in ihrem Haus am Markt. Die Küche und die benutzen Produkte sind regional, aber dennoch haben inte ...
29-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal
Mein Lokal, Dein Lokal - Frischer Wind Aus Dem "gasthof Kreuz"
Der zweite Tag in der Bodensee-Woche ist eingebrochen und Sebastian begrüßt seine Kontrahenten im Gasthof Kreuz. Hier bekommen sie gutbürgerliche Küche mit ...
28-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal
Mein Lokal, Dein Lokal - Himmliche Geschmäcker Im "atelier Tian"
Die Bodensee-Woche startet stark ein mit dem Atelier Tian von Chris. Hier gibt es gehobene Küche und bestes Handwerk. Mike Süsser ist schonmal begeistert!Werden seine ...
27-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Das "tajine" Verzaubert Seine Gäste Mit Den Gewürzen Marokkos
An Tag 3 geht es auf eine Reise nach Marokko. In seinem "Tajine" serviert Rida seinen Gästen authentische marokkanische Küche. Er verwendet dabei Gewürze, die sei ...
09-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Kann Man Bei "hazzblot" Kaiserliches Essen Erwarten?
In mitten der Aachener Innenstadt, fast genau neben dem Kaiserdom befindet sich das Hazzblot. Hier hießt es "deutsch-französische Küche mit einem Aachener Twist" ...
08-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Bei Der Ehemaligen Kornmühle "sonador" Geht Es Würzig Her
Iris und Arndt läuten den Aachener Wettstreit mit ihrem Sonador ein. Die beiden wollen mit einer bodenständigen, mediterranen und gut gewürzten Gerichten punkten. ...
07-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "der Grieche" Gilt 3g: Geile Gäste, Geiles Essen Und Geile Atmosphäre
Die Woche in Koblenz neigt sich dem Ende zu: Özay und sein "Der Grieche" wollen noch einmal richtig Gas geben und Punkte sammeln. Dabei setzt Özay auch auf Tranchieren ...
03-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Geht Das "pegelhaus" Landunter?
Am vorletzten Tag der Koblenz-Challenge geht es für die Gastronomen direkt an den Rhein. Hier erwartet sie Torsten. Er war Eventgastronom und hat mit dem Pegelhaus ein Rest ...
02-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "zur Idee" Werden Die Portionen Großgeschrieben!
In der Mitte des Wettbewerbs in Koblenz und Umgebung geht es für die Gastronomen "Zur Idee" von Diana und ihrer Familie. Die Familie bereitet ihr eigenes Öl aber auch ...
01-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Das "black Olive 25" Ist Der Spagat Zwischen Krdischer Und österreichischen Küche
Am vorletzten Tag der Lüneburger Heide-Woche geht es ins Black Olive 25 von Sibel. Die gebürtige Kurdin serviert in ihrem Laden nicht nur ihre Landesküche, sonder ...
19-05-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Allein Unter Männern In Der Showküche Des "karl"
Im Sauerland will Küchenchefin Susanna in ihrem "Karl" die Konkurrenz zerlegen - mit den Waffen einer Frau. Aber die Nerven liegen blank.
27-06-2018
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "star Canyon" Gibts Internationale Küche
Das "Star Canyon" in Wettstetten bietet internationale Küche. Dabei hat sich Inhaber und Koch Tommy besonders von der amerikanischen Küche begeistern lassen. Das Resta ...
18-05-2021
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Mein Lokal, Dein Lokal - Bio Oder Nichts Heißt Es Im "andy Green"!
Heute besuchen die Konkurrenten und Mike Süsser Andreas im "Andy Green". Hier wird viel Wert auf gesundes Essen und Nachhaltigkeit gelegt. Allerdings sind die Gäste sk ...
16-10-2018
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Allein Unter Männern In Der Showküche
Im Sauerland will Küchenchefin Susanna in ihrem "Karl" die Konkurrenz zerlegen - mit den Waffen einer Frau. Aber die Nerven liegen blank.
13-07-2016
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Mein Lokal, Dein Lokal - Süddeutsche Hausmannskost Im "wirtshaus Gitzenweiler Hof"
Wochenstart am Bodensee! In ihrem "WIRTSHAUS Gitzenweiler Hof" serviert Gastgeberin Heidrun traditionelle, bodenständige Gerichte der bayerisch-schwäbischen Küche ...
21-09-2020
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Mein Lokal, Dein Lokal - "lausebengel": Berliner Klassiker Mal Anders!
Berliner Klassiker im Kreuzberg-Style! Das gibt es in Janoschs Restaurant "Lausebengel". Bekannte Gerichte werden hier mit internationalen Einflüssen modern und kreativ zub ...
24-01-2021
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Mein Lokal, Dein Lokal - "nees": Frische Und Qualität In Einer Besonderen Atmosphäre
Michael Gossler begrüßt die Konkurrenz im "Nees" zum großen Finale! Der Küchenchef wird seine Mitstreiter mitfrischen Produkten und kunstvoll angerichteten ...
15-06-2018
Kabel Eins
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Mein Lokal, Dein Lokal - Echte Chinakost Im "selig"
Freunde der chinesischen Kochkunst kommen in Daniel Deng's (37) Lokal "Selig" in Berlin-Charlottenburg voll auf ihre Kosten. Hier gibt es ausschließlich traditionelle Geri ...
14-03-2019
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